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店铺： 枫林艺扬图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553743202

商品编码：28744904173

丛书名： 孕产妇就要这样吃

 

商品基本信息请以下列介绍为准
商品名称：	孕产妇就要这样吃（适合孕产妇的美味菜肴）满足妈妈和宝宝的营养需求
作者：	甘智荣主编
市场价：	29.80元
ISBN号：	9787553743202
出版社：	江苏科学技术出版社
出版日期：	2015年10月
页码：	160页

女性在生命不同的阶段会担任不同的角色和任务，其中怀孕、分娩到哺乳这段时期尤为重要。因为在这段时期，女性在生理上发生了较大的变化，其体质特点也与平时不太一样，饮食营养就更要多加注意。那么，对于孕产妈妈来说，“怎么吃”这个问题就很重要。吃对营养，吃得健康，不仅会调理好孕产妈妈的身体，而且会对母体和宝宝一生的健康都有很大的影响。

本书分为3章，按准妈妈的怀孕期、月子期以及哺乳期3个阶段，了300多道适合孕产妈妈食用的菜肴。并根据准妈妈从怀孕、分娩到哺乳中的每一个阶段的特点，相应列举了本阶段适合其的营养食谱，每一道食谱都详细介绍了制作材料和制作过程，让即使是烹调知识并不丰富的人也能成功制作出一道道营养又美味的菜肴，从而确保孕产妈妈的身体健康，孕育出健康、聪明的宝宝。

孕产妇必须知道的常识8

PART1怀孕期

番茄酱锅包肉14

豆筋红烧肉15

虎皮小白肉15

巴戟黑豆鸡汤16

拔丝山药16

白果炖乌鸡16

菜花炒番茄17

柠檬鸡块17

柠檬软煎鸡17

话梅山药18

红烧肉扒板栗18

肉末炒白菜19

肉末粉丝青菜19

香葱炒鸡20

蚝油鸡片20

糖醋排骨21

山药炒虾仁22

吐司白果鲜虾球22

彩椒牛肉丝23

福建炒笋片23

白菜香菇炒山药24

陈醋娃娃菜24

千层包菜25

炝炒小白菜25

姜杞鸽子煲26

老鸭莴笋煲26

莲子龙骨鸭汤26

山药草菇炖鸡27

山药鱼头汤27

酸菜煲鸭27

鸡蛋炒肉丝28

韭黄肉丝28

橄榄菜肉末炒苦瓜29

橄榄菜肉末四季豆29

马蹄炒香菇30

梅子拌山药30

芹菜拌花生米30

雪梨鸡块煲31

洋葱炖猪排31

榨菜鸡丝汤31

鸭肉炖魔芋32

笋干老鸭煲32

乳鸽炖洋葱33

高汤娃娃菜34

清蒸娃娃菜34

狮子头35

清炒菜花35

番茄肉片36

滑子菇扒小白菜36

乡巴佬扣肉36

玉米炒蛋37

芋头烧肉37

糟香东坡肉37

荷叶粉蒸肉38

青豆粉蒸肉38

蒸肉卷39

上海青红烧肉39

火腿老鸭汤40

腊肉老鸭汤40

酸萝卜老鸭汤41

滋补鸭汤41

白果百合炒虾仁42

豌豆白果炒虾仁42

玉米鲜虾仁43

白果爆凤丁43

冬笋煲鱼块44

豆腐茄子苦瓜煲鸡44

鸽子绿豆汤44

韭菜薹炖猪血45

绿豆鸭汤45

什锦炖鸡汤45

素炒三鲜46

白果炒上海青46

肉炒西葫芦47

肉末韭菜炒腐竹47

草菇焖土豆48

橙汁山药48

枸杞花生烧豆腐48

核桃仁拌韭菜49

香干芹菜49

枸杞大白菜49

黄豆芽拌荷兰豆50

玉米炒鸡丁50

芋头南瓜煲50

黄花菜鱼头汤51

洋葱炒猪肝51

韭菜炒鸡蛋51

粉丝蒸大白菜52

大白菜包肉52

金针菇鸡丝汤53

枸杞莲枣鸡汤53

熘猪肝54

橄榄菜肉末蒸茄子54

土豆红烧肉55

鱼香肉丝55

蒜薹炒鸭片56

蒜苗炒鸭片56

板栗煨鸡57

板栗烧鸡翅57

麻酱莴笋58

红白豆腐58

马蹄炒虾仁59

油爆虾球59

土豆小炒肉60

碧绿莲蓬扣60

香炒白菜61

小白菜炝粉条61

胡萝卜牛肉丝62

腰果炒芹菜62

芹菜鸡柳63

东安仔鸡63

魔芋丝炖老鸭64

芋头排骨汤64

蛋黄鸭脯65

东坡坛子肉65

娃娃菜炒五花肉66

娃娃菜蒸腊肉66

肉末炒粉条67

蒜蓉娃娃菜67

肉丝干豆角68

茶树菇炒五花肉68

肉松扒时蔬69

茶树菇红烧肉69

莴笋焖腊鸭70

菠萝煲乳鸽70

彩椒炒腰花71

肉丝雪里蕻炒年糕71

清炒芦笋72

冬笋烧肉72

PART2月子期

百合红枣排骨汤74

板栗桂圆炖猪蹄74

板栗排骨汤74

白果排骨汤75

冬瓜鸭肉煲75

桂圆山药红枣汤75

东坡肉76

茶树菇鸭汤76

虫草花炖老鸭77

冬瓜烧肉77

板栗红烧肉78

鲍汁扣花菇78

田园小炒79

冬瓜乌鸡汤80

白萝卜炖牛肉80

百合脊骨煲冬瓜81

高汤炖牛腩81

党参豆芽骶骨汤82

发菜炒丝瓜82

枸杞蛋包汤82

干贝蒸水蛋83

三黑红糖粥83

芙蓉猪肉笋83

桂花甜藕84

荷兰豆煎藕饼84

红枣鸭84

红枣蒸南瓜85

胡萝卜炒猪肝85

胡萝卜甘蔗85

红煨土鸡钵86

胡萝卜马蹄脊骨汤86

双山炖鲫鱼87

胡萝卜鲫鱼汤87

黄花菜香菜鱼片汤88

黄焖丸子88

滑子菇南瓜盅89

党参炖鸡89

莲子枸杞煲猪肚90

山药羊排汤90

荷包里脊91

鱼片豆腐汤92

椰汁枣炖鸡92

仁鸡汤93

白腰豆蹄花汤93

椰芋鸡翅94

香油通草虾94

芝麻拌芹菜95

香菇烧山药95

金枝玉叶96

仔鸡炖口蘑96

炸卤牛肉96

南瓜虾皮汤97

牛奶煲木瓜97

羊肉炖红枣97

雪花蛋露98

西洋参老母鸡汤98

无花果口蘑猪蹄汤99

莲藕豆苗猪蹄汤99

番茄猪腿骨汤100

番茄猪肝汤100

南瓜猪肝汤101

南瓜甜汤101

美味清远鸡102

小方肉102

酱烧春笋103

香菇肉丸104

干焖香菇104

天麻茯苓鱼头汤104

清炖牛肉105

青螺炖鸭105

人参猪蹄汤105

木瓜汤106

木瓜西米汤106

木瓜炖银耳107

木瓜炖鹌鹑蛋107

青豆党参排骨汤108

鲫鱼姜汤108

鲫鱼芡实汤108

鸡汤煮豆腐丝109

鸡蛋蒸豆腐109

豆角炖排骨109

口蘑山鸡汤110

红枣黑豆炖鲤鱼110

胡萝卜排骨汤111

黄金猪蹄汤111

红毛丹银耳汤112

莲子红枣花生汤112

PART3哺乳期

板栗土鸡瓦罐汤114

猪蹄灵芝汤114

红豆花生乳鸽汤115

八味南瓜116

干黄鱼煲木瓜116

木瓜鲈鱼汤116

茶树菇红枣乌鸡汤117

党参鲫鱼汤117

白果糯米乌鸡汤117

南瓜蒸排骨118

南瓜盅肉排118

莲子炖猪肚119

豆角煎蛋119

百合乌鸡枸杞煲120

百合白果鸽子煲120

板栗香菇鸡汤120

黄豆焖鸡翅121

当归枸杞鸡块煲121

板栗乌鸡煲121

党参排骨汤122

鸡肉平菇粉丝汤123

党参茯苓鸡汤123

党参煲乳鸽124

粉丝土鸡汤124

豆腐老鸡汤125

番茄鸡蛋汤125

党参枸杞猪肝汤126

冬笋鸡肉煲126

口蘑鸡煲126

鸽子黄芪红枣煲127

枸杞黄芪草鱼汤127

海底椰瘦肉汤127

板栗烧鸡块128

鸽蛋扒海参128

冬笋鸭块129

红枣香菇炖鸡129

红枣薏苡仁鸭胸汤130

海带节瓜鸭肉汤130

枸杞桂圆炖乳鸽131

板栗焖鸡131

鸡肉丸子汤132

上汤娃娃菜132

鲫鱼蒸蛋133

家常红烧肉133

鸡块百合红枣汤134

多菌菇鸡汤134

首乌当归鸡汤135

西洋菜鸡丝汤135

黑豆牛蒡鸡汤136

红枣桂圆炖鸡136

草菇炒虾仁136

红枣鸡汤137

红薯鸡肉汤137

胡萝卜排骨汤137

黑豆浆南瓜球138

山药芝麻羹139

木瓜芝麻羹139

枸杞鹌鹑粥140

鲈鱼西蓝花粥140

平菇虾皮鸡丝汤141

莴笋猪蹄汤141

鸡蛋胡萝卜小米粥142

木瓜炖雪蛤142

母鸡小米粥143

玉米大米羹143

胡萝卜炒蛋144

胡萝卜炒茭白144

胡萝卜蛋羹144

翡翠虾仁145

黄花菜炒瘦肉145

鸡汁白萝卜片145

鸭架豆腐汤146

当归党参母鸡汤146

人参炖土鸡147

土豆煲老鸭148

莲子煨老鸭148

芋头鸭煲149

薏苡仁煲鸡149

凉拌玉米南瓜子150

清蒸咸水鹅150

手撕三黄鸡151

香椿炒蛋151

南瓜粉蒸肉152

南瓜蒸滑鸡152

花菇炒莴笋153

糯香鸡中翅153

松子仁蒸白萝卜丸154

蛤蜊蒸鸡蛋154

姜块煲鸡块155

西蜀蛋黄玉米155

虾仁鸡蛋卷156

百合猪蹄汤156

清炖鸡汤157

玉米煲土鸡157

毛家红烧肉158

筒筒笋烧土鸡158

油菜红枣炖鸭159

黑米粥159

浓汤竹笋160

上汤黄花菜160

豆筋红烧肉

材料

五花肉400克，豆筋150克，盐3克，葱10克，酱油、醋、食用油各少许

做法

1.五花肉洗净，切块，入沸水中汆烫，捞出沥干；豆筋洗净泡发，切块；葱洗净，切花。

2.起油锅，放入五花肉炒至出油，再放入豆筋一起炒，加盐、酱油、醋炒匀，加适量清水，煮熟盛盘，撒上葱花即可。

小贴士

豆筋以优质脱脂豆粉为原料，色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，口感筋韧，富有弹性，易消化吸收，是一种营养丰富的食物，能为孕妈妈提供均衡营养，迅速补充能量，并且可提供胎儿肌肉生长所需要的蛋白质。

虎皮小白肉

材料

猪肉500克，彩椒各50克，白芝麻8克，盐3克，葱、姜、蒜各5克，食用油、醋、酱油、红油各适量

做法

1.猪肉洗净，切片，用盐腌渍，摆好盘，蒸熟后取出；彩椒均去蒂洗净，切片；葱洗净，切花；姜、蒜均去皮洗净，切末。

2.锅下油烧热，入姜、蒜、白芝麻炒香，加盐、酱油、醋、红油做成味汁，放入葱花略炒，起锅淋在猪肉上，将彩椒摆盘即可。

小贴士

猪肉性平，味甘咸，含有丰富的蛋白质、脂肪酸、B族维生素、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身、滋阴的作用，孕妈妈可用之作营养滋补之品。

巴戟黑豆鸡汤

材料

鸡腿150克，巴戟天15克，黑豆100克，盐5克

做法

1.将鸡腿剁块，放入沸水中汆烫，捞起洗净。

2.将黑豆淘净，和鸡腿、巴戟天一起放入锅中，加水至盖过材料。

3.以大火煮开，转小火续炖40分钟，加盐调味即可食用。

拔丝山药

材料

山药500克，白芝麻10克，食用油、白糖、淀粉各适量

做法

1.山药洗净，上笼蒸熟去皮，切块，再改刀成条，撒上淀粉，入油锅炸至呈金黄色，即可捞起沥油。

2.炒锅下清水、白糖，使白糖溶化成浆液，烧至黏性起丝，即撒入白芝麻，投入山药，迅速翻炒，起锅装盘即成。

白果炖乌鸡

材料

乌鸡肉300克，白果10克，枸杞子5克，盐3克，姜2克

做法

1.乌鸡肉洗净切块；白果和枸杞子分别洗净沥干；姜洗净，去皮切片。

2.乌鸡块、白果、枸杞子和姜片放入锅中，倒入适量清水，用大火煮开，转小火炖2个小时，加盐调味即可。

菜花炒番茄

材料

菜花250克，番茄200克，香菜3克，盐、食用油、鸡精各适量

做法

1.菜花去除根部，切成小朵，用清水洗净，焯水，捞出沥干水备用；香菜洗净切小段；番茄洗净，切小丁。

2.锅中加油烧至六成热，将菜花和番茄丁放入锅中，再调入盐、鸡精翻炒均匀，盛盘，撒上香菜段即可。

柠檬鸡块

材料

鸡肉300克，柠檬汁15毫升，蛋黄、盐、水淀粉、白糖、醋、香菜段、食用油各适量

做法

1.鸡肉洗净，切块，加蛋黄、盐、水淀粉拌匀备用。

2.油锅烧热，投入鸡肉滑熟，出锅装盘。

3.锅内放入清水，加入柠檬汁、白糖、醋烧开，用水淀粉勾芡，出锅浇在鸡肉上，撒上香菜即成。

柠檬软煎鸡

材料

鸡肉400克，柠檬50克，盐3克，味精1克，淀粉15克，柠檬汁、食用油各适量

做法

1.柠檬洗净，切片；鸡肉洗净，切片。

2.锅内注油烧热，下鸡肉煎至变色，倒入柠檬汁煮开，加入柠檬一起炒匀。

3.再加入盐翻炒至熟后，加入味精调味，用淀粉勾芡即可。

话梅山药

材料

山药300克，话梅4颗，冰糖适量

做法

1.山药去皮，洗净，切长条，入沸水锅焯熟后，放冰水里冷却后装盘。

2.锅置火上，加入少量水，放入话梅和冰糖，熬至冰糖融化，倒出晾凉，再倒在山药上。

3.将山药放置1个小时，待汤汁渗入后即可食用。

小贴士

山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于增强脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。山药中含有多种营养素，有补脾养胃、滋肾益精的作用。这道菜爽脆开胃，有利于改善孕妈妈怀孕期间的食欲不振。

红烧肉扒板栗

材料

五花肉500克，板栗200克，盐、白糖各3克，酱油、香菜叶、食用油、彩椒各适量

做法

1.五花肉洗净切块，入水煮沸捞出，洗净；板栗去壳煮熟，捞出沥干，装在煲内；香菜叶洗净；彩椒洗净，切片。

2.起油锅，入白糖烧至起大泡时入肉块迅速翻炒，入盐、酱油，加少许水，煮至汤汁收浓，盛在板栗上，撒上香菜、彩椒片即可。

小贴士

板栗性温味甘，，有养胃健脾、强筋的食疗作用，经常食用可治腰腿无力。板栗还含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果”的美称。

《寰宇星图：宇宙的奥秘与未来探索》 内容简介： 本书是一部跨越时空、探索浩瀚宇宙的科普巨著。它不仅仅是一本介绍天文学知识的读物，更是一场深入人类认知前沿、激发对未知世界无限遐想的深度旅程。从我们赖以生存的太阳系，到遥远深邃的星系群，再到构成万物的基本粒子和暗物质、暗能量的神秘领域，《寰宇星图》以其严谨的科学态度、生动的叙事方式和令人震撼的视觉呈现，为普通读者构筑了一幅清晰而宏伟的宇宙画卷。 第一部分：仰望星空——我们所处的宇宙家园 本书的第一部分聚焦于我们身处的宇宙环境，从地球的尺度出发，逐步放大，带领读者认识太阳系的奇妙结构。 恒星的诞生与演化： 我们从太阳的生命周期讲起，深入探讨恒星如何通过核聚变产生能量，并以超新星爆发等壮丽的方式结束生命。书中详细解析了主序星、红巨星、白矮星、中子星乃至黑洞的形成机制，用清晰的图表和实例解释了恒星的质量如何决定其最终的命运。特别是对黑洞事件视界、奇点以及霍金辐射等前沿理论的介绍，力求在保持科学准确性的同时，让读者领略这些宇宙“怪兽”的魅力。 行星的分类与宜居带探索： 这一章节全面梳理了太阳系八大行星的特征，从水星的极热表面到海王星的冰冷遥远。重点阐述了系外行星的发现历程，特别是开普勒望远镜和TESS任务带来的革命性成果。书中详尽描述了“宜居带”的概念，探讨了寻找“第二地球”的指标——液态水、大气层构成、地质活动等关键要素，并分析了诸如TRAPPIST-1等热门系统的具体情况。 星系与宇宙结构： 从太阳系所在的猎户座旋臂，我们视角进一步拉远，进入银河系的宏伟结构。本书细致描绘了螺旋星系、椭圆星系和不规则星系的形态特征及其形成理论。随后，我们将目光投向星系团、超星系团乃至宇宙网的巨大结构，揭示了物质在宇宙中分布的层次性，解释了引力在大尺度上如何塑造我们今天所见的宇宙面貌。 第二部分：时空深处的秘密——物理学前沿与宇宙起源 第二部分则深入到宇宙的本源和支配其运行的基本规律，探讨了现代物理学如何试图解释宇宙的起源、演化及最终命运。 宇宙的黎明——大爆炸理论的证据： 本章详尽介绍了宇宙学标准模型——大爆炸理论的基石证据。包括宇宙的膨胀（哈勃定律的再现与现代测量）、宇宙微波背景辐射（CMB）的发现及其意义，以及轻元素（氢、氦、锂）的丰度与理论预测的完美契合。书中还探讨了暴胀理论，以解决大爆炸模型在视界问题和磁单极子问题上的不足。 暗物质与暗能量的幽灵： 这是当前宇宙学中最引人入胜的谜团。书中梳理了间接观测到暗物质存在的证据，如星系旋转曲线、引力透镜效应等，并介绍了当前主流的候选粒子（如WIMP、轴子）的研究进展。对于暗能量，本书详细解释了它如何驱动宇宙加速膨胀，并探讨了其本质的可能解释，包括宇宙学常数和修改引力理论的尝试。 时空的概念与相对论： 为了理解宇宙的动态演化，读者需要建立起对爱因斯坦广义相对论的基本认知。本章用非严格的数学语言阐释了时空弯曲的概念，解释了引力如何被现代物理学理解。同时，也简要介绍了量子力学与相对论在极端条件下的冲突，为探索量子引力留下伏笔。 第三部分：人类的探索之路——从地面观测到星际旅行 本书的第三部分关注人类利用科技手段对宇宙进行探测的辉煌成就和未来愿景。 观测技术的飞跃： 从伽利略时代的望远镜，到哈勃空间望远镜的经典贡献，再到詹姆斯·韦伯空间望远镜（JWST）在红外波段对早期宇宙的穿透力，本书详述了不同波段（射电、红外、可见光、X射线、伽马射线）观测如何互补地揭示宇宙的秘密。此外，对引力波天文学的兴起（LIGO/Virgo）的介绍，标志着人类开启了“聆听”宇宙的新纪元。 火星与太阳系内的拓荒： 本章聚焦于对太阳系内行星和卫星的就近探测。对火星的探索历史、水冰存在的证据、以及“毅力号”等任务寻找生命迹象的努力进行了详细描述。同时，对木卫二（欧罗巴）和土卫二（恩克拉多斯）冰下海洋的潜在生命支持环境的分析，极大地激发了读者对太阳系探索的热情。 未来的星际旅行与文明的边界： 最后一章展望了人类走出太阳系的梦想。书中讨论了当前推进技术（如核聚变火箭、太阳帆）的潜力与挑战，并引入了费米悖论——如果宇宙如此广阔且古老，为什么我们尚未发现其他文明的明确信号？本书以开阔的胸襟探讨了SETI（搜寻地外文明计划）的最新进展，以及人类在面对宇宙尺度时，对于自身独特性的哲学思考。 结语： 《寰宇星图》旨在成为一本激发全民科学兴趣的航海图。它不仅记录了人类在理解宇宙方面取得的里程碑式的成就，更重要的是，它将读者置于这个宏大叙事之中，引导我们认识到，每一次对星空的凝视，都是对人类自身起源和终极命运的追问。阅读本书，您将不仅仅是学习知识，更是参与到这场跨越数百万年的伟大探索之中。

评分☆☆☆☆☆

这本书对我这种追求效率的职场妈妈来说，简直是效率神器。我每天能花在厨房的时间非常有限，所以我特别需要那种能在半小时内搞定的健康餐。这本书里有一个专门的章节，就是主打“快手营养餐”，里面很多都是电饭煲、微波炉就能搞定的菜式。我尤其喜欢它推荐的“一锅出”食谱，比如牛肉蔬菜烩饭，把所有材料准备好放进去，设定好时间，等我处理完手头的工作，热气腾腾又营养均衡的晚餐就做好了。这极大地减轻了我的负担，让我有更多的时间去休息或者和家人交流。它没有强迫你去学习复杂的烹饪技巧，而是教会你如何用最少的精力，换取最大的营养回报。而且，它还很贴心地给出了“备餐指南”，告诉你哪些食材可以提前处理，哪些步骤可以并联进行，这种对时间管理的关注，真的让我觉得作者非常懂现代孕妇的生活节奏。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我的救星！怀孕初期，我真是对什么都提不起兴趣，闻到油烟味就想吐，但又知道自己不能不吃。这本书里介绍的那些清淡又营养的食谱，简直是为我这种“孕吐重灾区”量身定做的。它不是那种高大上、食材难找的菜谱，而是非常接地气的家常做法。比如那个“山药小米粥”，做法简单到我老公都能上手，但吃下去那种暖暖的、滋润的感觉，真的能安抚我脆弱的胃。而且，它很贴心地给出了不同孕期的营养侧重点，我不用费力去查各种资料，直接照着做就行。最让我惊喜的是，有些食谱还考虑到了孕期常见的便秘问题，巧妙地加入了高纤维的食材，既解决了生理上的不适，味道也完全没有打折扣。我原本以为孕期吃饭就是将就，但看了这本书，我发现原来“吃”这件事也可以变成一种享受和期待。它让我这个新手妈妈，在惶恐中找到了一个踏实的依靠，每天下班回家，最开心的事就是翻开它，看看明天该给宝宝和自己准备什么“惊喜大餐”。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，这本书的排版和设计真是太棒了，完全颠覆了我对传统孕期食谱的刻板印象。以前我看过的那些书，要么是黑白印刷，图片模糊不清，要么就是像教科书一样密密麻麻的文字，让人望而生畏。这本书不一样，色彩明快，图片高清到我仿佛能闻到食物的香味。特别是那些步骤图，拍得非常清晰，即便是像我这种厨房新手，跟着图示一步一步操作，也从未失手。更重要的是，它不仅仅告诉你“怎么做”，还告诉你“为什么这么做”。比如，某道菜里用了某种特定的深海鱼，它会用很简洁的语言解释这个鱼对胎儿大脑发育的重要性。这种知识性和实用性的完美结合，让我觉得花的每一分钱都值。它让我从一个被动接受孕期知识的孕妇，变成了一个主动为宝宝选择营养的“小厨师”。有时候我只是翻翻看看，都能感受到那种被温柔呵护的感觉，这本书就像一位经验丰富的营养师兼大厨，时刻在我身边指导着我。

评分☆☆☆☆☆

这本书的另一大亮点在于它对“变化”的适应性。怀孕过程中，口味会变，对某些食物的偏好会突然消失。我的孕早期喜欢酸的，到了孕中期突然迷上了清淡的汤水。这本书的结构设计得非常好，你可以根据自己的喜好和身体反应，自由组合食谱。比如，当我想吃肉但又怕油腻时，我可以直接跳转到“低脂高蛋白”那一块找灵感；如果是我先生想帮我做饭，他只需要看“步骤超简单”那一栏就能轻松上手。而且，很多食谱都提供了“食材替换建议”，如果家里正好没有某种特定的香料，它会告诉你可以用什么替代，这一点非常实用，避免了因为缺少一两样不常用的调料就宣告失败的窘境。这种极高的灵活性，让这本书在整个孕期，甚至产后哺乳期，都保持着超高的使用频率，绝对不是那种“看一次就束之高阁”的工具书。

评分☆☆☆☆☆

说实话，怀孕后，情绪波动很大，有时候会因为一点小事就感到焦虑，特别是关于宝宝的健康，总会瞎操心。这本书在提供食谱之余，还渗透着一种非常积极、正面的育儿态度。它不会用恐吓性的语言告诉你“不吃这个就会怎样”，而是用一种鼓励和引导的方式，让你自然而然地爱上健康饮食。我记得有一次我特别想吃高热量的甜食，正纠结时，翻到了它推荐的“健康版红薯泥”，里面用天然的蜂蜜和坚果代替了大量的白糖，吃起来满足感爆棚，心理负担也小了很多。这种“曲线救国”的健康理念，真的很治愈。它不仅仅是一本菜谱，更像是一本陪伴你度过特殊时期的情绪稳定剂，让你在为口腹之欲和身体健康之间挣扎时，总能找到一个完美的平衡点。