基本信息

书名：中国古代园艺

定价：25.00元

作者：王烨

出版社：中国商业出版社

出版日期：2015-08-01

ISBN：9787504485991

字数：

页码：182

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

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内容提要

在中国古代，“园艺”指的是在围篱保护的园囿内进行的植物栽培。中国园艺部门的独立是从周始的。周代出现了“园圃”。里面种植的作物已有蔬菜、瓜果和经济与观赏林木等。中国历代在温室培养、果树繁殖和栽培、名贵花卉品种的培育以及在园林事业上与各国进行广泛交流等方面卓有成就。《中国古代园艺》分别具体介绍了古代果树园艺、蔬菜园艺、花卉园艺、园林艺术的发展状况。

目录

作者介绍

文摘

《中国古代园艺》：
　　第三，古代先民对桃树的全身进行了开发利用。古代医家认为，桃叶、桃树、桃花都可入药。北朝氏族崔氏妇女常用春雪和桃花调成洗面液洗脸，个个皮肤白嫩、面色红润。古代医家也发现了桃仁的药用价值，认为有治血带、血结之效。李时珍认为桃仁可用来治血滞、风痹、产后寒热等疾病；孟诜则说每夜食一枚桃仁，同时用桃仁研末调和蜂蜜食用，可以滋润、保护皮肤。还有桃核，即包藏桃仁的木质硬壳，本是食桃后废弃物，医家也未发现其价值，艺术家却看上它质地坚硬、形如核桃壳的特点，用来制作工艺品桃树春花秋实的生长规律，还被物候学家当做物候变化的指示物。中国古代除了对桃的认识、栽培、利用取得丰硕成果外，还赋予了桃树以丰富的文化内涵，创造了中国特有的桃文化。晋朝诗人陶渊明构想过美丽、和平的桃花源，寄托着古代人民对美好生活的向往。桃树结果多而美，于是，人们又把与桃树同时开花而且可以混栽的李树及其果实，用来比喻人才，以“桃李满天下”比喻育人有成，人才众多。桃枝、桃木也被神化，桃枝也有了驱邪功能。
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序言