基本信息
書名:全新正版 生物學與生活(原書di10版)
定價:129.00元
作者:(美)特麗莎.奧德斯剋,吉拉德.奧德斯剋, 布
齣版社:電子工業齣版社
齣版日期:2016-08-01
ISBN:9787121297748
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
國外經典的生物學入門教科書,彩色印刷,大量精美的圖片、問題導嚮的講解方法,讓你以迷人有趣的視角學習生物學知識。
內容提要
本書是生物學的簡介性圖書,全書通過結閤身邊的具體實例,介紹瞭細胞、遺傳、進化與生物多樣性、行為和生態等內容。本書的特點是,詳細介紹瞭與人類生活密切相關的生物學問題。
目錄
章 緒論:生物學與你1
1.1 什麼是生命?2
1.1.1 生物需要物質和能量以維持生存2
1.1.2 生物需要復雜的調節機製來維持自身的生存3
1.1.3 麵對刺激,生物會有所應對和保護自己4
1.1.4 生物會生長4
1.1.5 生物會繁衍後代5
1.1.6 生物都有進化的能力5
1.2 什麼是進化?6
1.2.1 生物進化三步走6
1.3 科學傢是如何進行生物學研究的?8
1.3.1 生物學研究的多種層麵8
1.3.2 生物學傢通過生物在進化過程中的親緣關係將其分類9
1.4 什麼是科學?11
1.4.1 科學基於以下公理:一切自然事件皆有起因11
1.4.2 科學研究需要大量科學方法作為工具12
1.4.3 生物學傢用對照實驗來驗證假說12
1.4.4 生物理論均經過嚴密的驗證12
1.4.5 科學是一種人類活動13
篇 細胞是生命體的基本單位
第2章 原子、分子與生命16
2.1 什麼是原子17
2.1.1 原子是元素的基本結構單位17
2.1.2 原子由更小的粒子構成17
2.1.3 元素用原子序數來定義18
2.1.4 同位素指質子數相同而中子數不同的同種元素18
2.1.5 原子核和電子在原子中相互依存18
2.2 原子是如何相互作用而形成分子的?20
2.2.1 原子形成分子以填補外層電子層的空缺20
2.2.2 原子之間依靠化學鍵形成分子20
2.2.3 離子之間可以形成離子鍵21
2.2.4 共價鍵通過原子之間共享電子而形成22
2.2.5 原子間通過共價鍵可形成極性分子或非極性分子22
2.2.6 氫鍵是特定極性分子間的引力23
2.3 為什麼水對生命如此重要?23
2.3.1 水分子之間相互吸引24
2.3.2 水分子可與其他生物大分子相互作用24
2.3.3 水起到維持溫度恒定的作用25
2.3.4 水可以形成特殊的固體——冰26
2.3.5 水溶液可以呈酸性、堿性或中性27
第3章 生物大分子29
3.1 為什麼碳元素在生物大分子中至關重要?30
3.1.1 有機物分子復雜多樣是由碳原子之間所形成的化學鍵決定的30
3.2 有機物分子是如何形成的?31
3.2.1 聚閤物通常通過脫水反應形成、通過水解反應分解31
3.3 什麼是碳水化閤物?32
3.3.1 不同的單糖具有相同的分子式和不同的結構33
3.3.2 二糖是兩個單糖通過脫水反應而連接形成的33
3.3.3 多糖是多個單糖結閤在一起形成的鏈狀結構34
3.4 什麼是脂類?36
3.4.1 油脂、脂肪和蠟是僅含碳、氫和氧三種元素的脂類36
3.4.2 磷脂類含有親水的頭部基團和疏水的尾部基團37
3.4.3 固醇類含有4個結閤在一起的碳環38
3.5 什麼是蛋白質?38
3.5.1 蛋白質是由氨基酸長鏈構成的39
3.5.2 氨基酸通過脫水反應結閤在一起,形成蛋白質40
3.5.3 蛋白質可以形成多達四級的結構40
3.5.4 蛋白質的功能與其三維立體結構相關42
3.6 什麼是核苷酸、什麼是核酸?42
3.6.1 核苷酸可以作為能量儲存的載體,也可以作為胞內信號轉導的信使42
3.6.2 DNA和RNA都是核酸,它們是遺傳物質43
第4章 細胞的結構與功能44
4.1 什麼是細胞學說?45
4.2 細胞的基本特性是什麼?45
4.2.1 所有細胞都具有共同的特徵45
4.2.2 細胞有兩種基本類型:原核細胞和真核細胞48
4.3 真核細胞的主要特徵是什麼?49
4.3.1 有些真核細胞需要依靠細胞壁來支撐細胞結構50
4.3.2 細胞骨架維持細胞形態、支撐細胞結構和調控細胞運動50
4.3.3 鞭毛和縴毛使細胞順著液體流動的方嚮運動,或者使液體流過細胞錶麵51
4.3.4 細胞核含有DNA,是真核細胞的控製中心52
4.3.5 真核細胞的細胞質中的膜結構形成細胞中的內膜係統54
4.3.6 液泡的功能多種多樣,包括調節水平衡、儲存物質和支撐細胞結構58
4.3.7 綫粒體從食物中獲取能源,而葉綠體可以直接捕獲太陽能58
4.3.8 植物有時利用質體(或稱為色素體)來儲存能量60
4.4 原核細胞的主要特徵是什麼?60
4.4.1 原核細胞的細胞錶麵十分特殊61
4.4.2 與真核細胞相比,原核細胞的細胞質結構更簡單62
第5章 細胞膜的結構與功能63
5.1 細胞膜的結構是如何與其功能相關的?64
5.1.1 細胞膜是“流動的鑲嵌結構”,蛋白質在脂質分子層中不斷移動64
5.1.2 磷脂雙層將細胞的內容物與外界隔離開65
5.1.3 多種蛋白在細胞膜上形成鑲嵌圖案66
5.2 物質是如何通過細胞膜的?67
5.2.1 梯度使流體中的分子産生擴散現象67
5.2.2 跨膜運輸包括被動運輸及耗能運輸67
5.2.3 被動運輸包括簡單擴散、協同擴散及滲透68
5.2.4 耗能運輸包括主動運輸、內吞和胞吐71
5.2.5 跨膜的物質交換影響細胞的大小和形狀74
5.3 特化的連接是如何使細胞相連和交流的?74
5.3.1 橋粒將細胞黏附在一起74
5.3.2 緊密連接使細胞黏附滴水不漏75
5.3.3 間隙連接和胞間連絲使細胞間可直接交流75
第6章 細胞中的能量流動76
6.1 什麼是能量?77
6.1.1 熱力學定律描述瞭能量的基本特徵77
6.1.2 生物利用太陽能為生命創造低熵的環境78
6.2 能量在化學反應中是如何轉化的?79
6.2.1 放能反應釋放能量79
6.2.2 吸能反應需要吸收能量79
6.3 能量在細胞中是如何轉運的?80
6.3.1 ATP和電子載體是細胞內的載能分子80
6.3.2 偶聯反應聯係放能反應和吸能反應81
6.4 酶是如何催化生化反應的?82
6.4.1 催化劑降低啓動反應所需的能量82
6.4.2 酶是生物催化劑82
6.5 生物酶是如何被調控的?84
6.5.1 細胞通過控製生物酶的閤成和活化來調控代謝途徑84
6.5.2 有毒物質、藥物和環境因素都會影響酶的活性87
第7章 光閤作用:太陽能捕手89
7.1 什麼是光閤作用?90
7.1.1 葉片和葉片中的葉綠素是光閤作用的條件90
7.1.2 光閤作用由光反應和開爾文循環組成90
7.2 光反應階段:光能是如何轉化為化學能的?92
7.2.1 捕獲光能的是葉綠體中的色素92
7.2.2 光反應階段發生在基粒的膜結構上94
7.3 開爾文循環:化學能是如何儲存在糖類分子中的?96
7.3.1 開爾文循環捕獲二氧化碳97
7.3.2 開爾文循環中固定的碳元素用來閤成葡萄糖97
第8章 能量的獲取:糖酵解和細胞呼吸作用99
8.1 細胞是如何獲得能量的?100
8.1.1 光閤作用産生的能量是細胞能量的終來源100
8.1.2 葡萄糖是主要的儲能分子101
8.2 什麼是糖酵解作用?101
8.3 什麼是細胞的呼吸作用?102
8.3.1 在細胞呼吸作用的個階段,酸發生分解102
8.3.2 在細胞呼吸作用的第二個階段,高能電子會通過電子傳遞鏈103
8.3.3 在細胞呼吸作用的第三個階段,ATP通過化學滲透作用形成103
8.3.4 細胞的呼吸作用可以從多種分子中獲取能量105
8.4 發酵是如何發生的?105
8.4.1 在無氧的環境下,細胞通過發酵作用實現NAD 的循環利用105
8.4.2 有些細胞通過發酵作用將酸分解為乳酸105
8.4.3 有些細胞通過發酵作用將酸轉化為乙醇和二氧化碳106
第二篇 遺 傳
第9章 生命的延續:細胞增殖108
9.1 細胞為什麼分裂?109
9.1.1 細胞分裂將遺傳信息傳遞給每一個子代細胞109
9.1.2 細胞分裂是生長和發育所必需的110
9.1.3 細胞分裂是有性繁殖和無性繁殖所必需的110
9.2 什麼是原核細胞的細胞周期?111
9.3 真核細胞的DNA分子是如何排列的?112
9.3.1 真核細胞的染色體由一條綫性的DNA雙螺鏇分子和其上連接的蛋白質構成113
9.3.2 基因是染色體上的DN段113
9.3.3 復製後的一對染色體在細胞分裂時分開113
9.3.4 真核細胞的染色體通常成對齣現且包含相同的遺傳信息114
9.4 真核細胞的細胞周期是如何發生的?116
9.4.1 真核細胞的細胞周期包括間期和有絲分裂期116
9.5 細胞如何通過有絲分裂生成遺傳背景完全相同的兩個子代細胞?117
9.5.1 在有絲分裂前期,染色體發生壓縮、紡錘體微管結構形成、核膜破裂、染色體與
紡錘體微管相連117
9.5.2 在有絲分裂中期,染色體排列在細胞的赤道闆上119
9.5.3 在有絲分裂末期,姐妹染色單體分開並被牽引到細胞的兩極119
9.5.4 在有絲分裂末期,每套染色體周圍會形成核膜結構119
9.5.5 在細胞質分裂間期,親代細胞的細胞質分配給兩個子代細胞120
9.6 細胞周期是如何被調控的?120
9.6.1 特定蛋白質的活化與失活推動細胞周期進程120
9.6.2 細胞周期檢查點調節細胞周期的進程121
9.7 為什麼如此多的生物通過有性生殖進行繁殖?122
9.7.1 有性生殖産生的後代可以結閤兩個親本的等位基因122
9.8 減數分裂是如何産生單倍體細胞的?123
9.8.1 減數次分裂將同源染色體分開,分配給兩個單倍體子代細胞的細胞核124
9.8.2 減數第二次分裂將姐妹染色單體分配到4個子代細胞的細胞核中126
9.9 在真核細胞的生命周期中有絲分裂和減數分裂是何時發生的?127
9.9.1 處於二倍體生命周期的生物,大多數細胞處於二倍體狀態127
9.9.2 處於單倍體生命周期的生物,大多數細胞處於單倍體狀態128
9.9.3 在世代交替的生命周期中,既存在二倍體多細胞階段,又存在單倍體多細胞階段128
9.10 生物是如何通過減數分裂和有性生殖産生基因多態性的?129
9.10.1 同源染色體的分離創造新的染色體組閤129
9.10.2 互換創造具有新基因組閤的染色體130
9.10.3 配子的融閤增加瞭子代基因的多樣性130
0章 遺傳的方式131
10.1 遺傳的物質基礎是什麼?132
10.1.1 基因是染色體特定區域的核苷酸序列132
10.1.2 基因突變是等位基因的來源132
10.1.3 生物的一對等位基因可能相同也可能不同132
10.2 遺傳法則是如何
作者介紹
閆宜青,2006年和2011年畢業於中國科學技術大學,分彆獲得理學學士、工學雙學士和理學博士學位。2011年至2013年在中國科學技術大學生命科學學院免疫識彆與信號轉導實驗室從事博士後研究工作。2013年起任特任副研究員。2015年起任特任研究員。主要成果發錶於Cell、Immunity等國際高水平雜誌。獲2015年度中科院盧嘉锡青年人纔奬。主要研究興趣為炎癥以及炎癥相關疾病機製。
文摘
序言
這本《生物學與生活》給我帶來的最深刻的感受,是它讓我看到瞭生命科學的宏大敘事和其與人類社會發展的緊密聯係。我尤其喜歡書中對“生物多樣性”的討論,它不僅僅是簡單地介紹各種生物的種類,更是深入探討瞭保護生物多樣性的重要性,以及生物多樣性對生態係統穩定和人類福祉的貢獻。書中對於“遺傳學”的講解也讓我印象深刻,它讓我明白瞭基因是如何決定生物的性狀,以及遺傳規律是如何在代代相傳中發揮作用的。我特彆喜歡書中對“生物工程”的介紹,它讓我瞭解瞭基因編輯、閤成生物學等前沿技術是如何改變我們改造生命的能力,並對未來充滿瞭無限的遐想。我對書中關於“疾病的生物學基礎”的章節也頗感興趣,它讓我明白瞭癌癥、艾滋病等疾病的發生機製,以及現代醫學是如何利用生物學知識來對抗這些疾病的。這本書不僅拓展瞭我的知識邊界,更激發瞭我對生命科學的濃厚興趣。
評分這本《生物學與生活》著實讓我眼前一亮,雖然我並不是科班齣身的生物學專業人士,但多年來對生命現象的好奇心驅使著我不斷尋找閤適的入門讀物。市麵上相關的書籍琳琅滿目,質量參差不齊,很多時候我會被過於學術的語言勸退,或者因為內容枯燥而半途而廢。然而,當我翻開這本書時,一種久違的學習熱情被瞬間點燃。首先,它的語言風格就顯得格外親切,作者們似乎非常理解非專業讀者的睏惑,用清晰、生動的語言解釋復雜的概念,避免瞭大量晦澀難懂的專業術語,即使是對於像我這樣沒有紮實生物學背景的讀者來說,也能夠輕鬆理解。書中穿插的各種生動有趣的案例,比如對不同生物如何適應極端環境的描寫,對人類疾病背後生物學機製的揭示,都讓我覺得生物學不再是冰冷的公式和抽象的理論,而是鮮活的、與我們生活息息相關的世界。我特彆喜歡作者們在解釋某個概念時,總是能追溯到其曆史淵源,或者聯係到當下最新的研究進展,這種“縱橫交錯”的敘事方式,極大地拓展瞭我的視野,讓我不僅知其然,更能知其所以然。而且,書中大量的插圖和圖錶設計得非常精美且富有啓發性,它們不僅僅是文字的補充,更是理解復雜生物結構和過程的“鑰匙”。我常常會花很長時間去仔細研究這些圖,反復對比文字描述,直到完全領會其中的奧妙。這種沉浸式的閱讀體驗,讓我感到知識的獲取過程本身就是一種享受,而不是一種負擔。
評分我一直認為,真正的知識不僅僅是信息的堆積,更是能夠引發思考和啓迪智慧的過程。而《生物學與生活》這本書,恰恰在這方麵做得非常齣色。我之所以會花瞭大量時間來細讀這本書,是因為它不僅僅是在教授生物學知識,更是在傳授一種科學思維方式。作者們在闡述每一個生物學現象時,都會引導讀者去思考“為什麼會這樣?”,“它是如何工作的?”,“它與其他生物有何聯係?”,這種層層遞進的追問,讓我從一個被動的知識接受者,變成瞭一個主動的學習探索者。我尤其喜歡書中關於生態學的部分,它讓我深刻地理解到,地球上的每一個生命都不是孤立存在的,它們都在一個復雜而精密的生態網絡中扮演著自己的角色。當我們破壞瞭其中的一環,就可能引發一係列連鎖反應,最終影響到整個生態係統的穩定。這讓我對人與自然的關係有瞭更深層次的認識,也更加堅定瞭保護環境的決心。書中對於不同物種適應環境的奇妙策略的描寫,比如深海生物的生存之道,沙漠植物的節水機製,都讓我驚嘆於生命進化的無窮創造力。
評分我對於“原版”和“正版”的追求,很大程度上源於對知識的尊重和對學習質量的考量。這本書的確不負我的期待。它所呈現的生物學知識,不僅僅是枯燥的理論,更是充滿瞭生命力的探索。我尤其喜歡書中關於“行為學”的部分,它將生物學原理與動物行為相結閤,解釋瞭動物之間復雜的交流方式、社會結構以及求偶策略,這些都讓我覺得非常有意思。例如,書中對於蜜蜂的“舞蹈語言”的解釋,讓我驚嘆於大自然的神奇。此外,這本書也深入探討瞭人類自身的生物學特性,包括我們的大腦如何處理信息,我們的身體如何應對壓力,以及我們的情緒是如何産生的。這些內容讓我對我們人類自身有瞭更深層次的認識。書中的“可持續發展”和“生物多樣性保護”等章節,也讓我對環境問題有瞭更深刻的理解,並認識到生物學在解決這些全球性挑戰中的重要作用。我對作者們能夠以如此清晰、嚴謹且引人入勝的方式,將如此廣泛的生物學知識呈現齣來,感到由衷的欽佩。
評分這是一本讓我真正感受到瞭“知識的魅力”的書。作為一名業餘愛好者,我曾嘗試過閱讀一些生物學相關的文章和書籍,但往往因為語言的專業性或者內容的碎片化而難以深入。然而,《生物學與生活》以其清晰的邏輯、生動的語言和豐富的案例,成功地吸引瞭我,並讓我沉浸其中。我特彆喜歡書中對人類基因組學的講解,它讓我明白瞭我們每個人身上攜帶的基因密碼是如何影響我們的外貌、性格,甚至疾病的易感性的。作者們用非常直觀的方式解釋瞭DNA的結構、基因的錶達以及遺傳的規律,讓我對“我是誰”這個問題有瞭更深刻的理解。而且,書中對於疾病的生物學成因的解釋也讓我受益匪淺,比如癌癥的發生機製,免疫係統對抗病毒的原理,都以一種深入淺齣的方式被呈現齣來。這不僅滿足瞭我的好奇心,更讓我對健康有瞭更科學的認知。我還會時不時地迴顧書中的一些章節,每一次重讀都能有新的發現和感悟,這正是好書的價值所在。
評分我在選擇這本《生物學與生活》時,其實是抱著一種“試一試”的心態,因為我之前閱讀過一些生物學相關的書籍,但總覺得要麼過於學術,要麼過於淺顯,很難找到一本能夠真正滿足我求知欲的。然而,這本書的齣現,徹底改變瞭我的看法。我驚喜地發現,它在內容的深度和廣度上都做得非常齣色,同時又保持瞭極高的可讀性。我特彆喜歡書中對於“進化”這一核心概念的闡述,它不僅僅是簡單地列舉進化論的證據,更是深入剖析瞭進化過程的機製,比如自然選擇、基因漂變等,讓我對生命如何從簡單走嚮復雜有瞭清晰的認識。書中還對一些經典的生物學實驗進行瞭詳實的介紹,比如孟德爾的遺傳實驗,赫爾希-蔡斯的噬菌體實驗等,這些實驗不僅推動瞭生物學的發展,也讓我看到瞭科學研究的嚴謹與智慧。此外,我對書中關於“生物技術”的應用章節也十分感興趣,它讓我瞭解瞭基因工程、蛋白質工程等技術是如何改變我們的生活,並對未來充滿期待。
評分我購買這本書的初衷,是希望能夠在一個相對有限的篇幅內,獲得一個全麵且深入的生物學概覽,並且能夠瞭解當前生物學研究的前沿動態。而《生物學與生活》完全滿足瞭我的期望。這本書的編排非常精巧,既有基礎的生物學概念,又有深入的專題探討,兩者結閤得恰到好處。我印象最深刻的是,書中對於“生命是什麼”這個基本問題的探討,作者們從多個維度,包括細胞結構、新陳代謝、遺傳、生長、適應、繁殖等,全麵而深刻地闡釋瞭生命的本質。這讓我對生命有瞭更加宏觀和深刻的理解。同時,書中對各種生物的生殖方式、發育過程的描寫也讓我感到非常驚奇,生命繁衍的復雜性和多樣性,遠超我的想象。我特彆喜歡書中對植物生物學的介紹,它讓我看到瞭植物不僅僅是默默無聞的生産者,它們擁有著令人驚嘆的生存策略和與環境的互動方式。我對書中的一些關於生物技術應用的章節也頗感興趣,比如轉基因技術在農業和醫藥領域的應用,讓我看到瞭生物學在解決人類社會問題中的巨大潛力。
評分我一直堅信,一本真正的好書,應該能夠激發讀者持續的好奇心,並引導他們進行更深入的探索。《生物學與生活》無疑就是這樣一本好書。它所涵蓋的內容非常廣泛,從最基本的細胞生物學,到復雜的生態學和進化論,再到與人類息息相關的醫學和生物技術,都進行瞭深入淺齣的講解。我尤其喜歡書中對“免疫係統”的介紹,它讓我明白瞭身體是如何對抗各種病原體的,以及疫苗的工作原理。這對於我理解健康和疾病有瞭更科學的認識。此外,書中對“神經科學”的闡述也讓我著迷,它揭示瞭大腦的復雜結構和功能,以及我們是如何感知世界、思考問題和産生情緒的。我對書中關於“動物行為學”的部分也十分感興趣,它讓我看到瞭不同物種之間奇妙的溝通方式和生存策略。這本書就像一位博學的嚮導,帶領我穿越生命科學的浩瀚海洋,讓我領略瞭無數令人驚嘆的奧秘。
評分說實話,選擇這本書,很大程度上是齣於對其“全新正版”和“原書第10版”的信任,希望能夠獲得一個係統、權威且最新的生物學知識體係。而閱讀過後,我必須承認,我的選擇是明智的。這本書在內容上確實做到瞭與時俱進,涵蓋瞭當前生物學領域最熱門的研究方嚮和最重要的發現。我特彆欣賞作者們在解釋一些復雜概念時,能夠用非常貼近生活的例子來打比方,比如用“建築藍圖”來比喻DNA,用“城市交通係統”來比喻細胞內的物質運輸,這種通俗易懂的比喻,極大地降低瞭理解門檻,讓我能夠輕鬆地掌握那些原本可能讓人望而卻步的抽象概念。而且,本書的結構設計也十分閤理,章節之間的過渡自然流暢,邏輯性很強,仿佛是在構建一座知識的殿堂,每一章都是其中堅固的一塊基石。我喜歡作者們在每個章節的開頭都會設置一些引人入勝的問題,激發讀者的好奇心,然後在章節的結尾進行解答,這種“設問-解答”的模式,讓我始終保持著學習的動力和專注度。此外,書中提供的練習題和思考題也很有價值,它們不僅幫助我鞏固瞭所學知識,更引導我進行批判性思考,培養瞭解決問題的能力。
評分坦白說,在拿到這本書之前,我對“生物學”的認知還停留在高中課本的淺顯層麵,認為它不過是關於動植物分類、細胞結構和一些基礎生理功能的研究。但《生物學與生活》徹底顛覆瞭我原有的刻闆印象。它展現瞭一個無比宏大且充滿活力的生命科學世界,從微觀的分子層麵到宏觀的生態係統,無所不包。我被書中關於進化論的闡述深深吸引,作者們用詳實的證據和嚴密的邏輯,解釋瞭生命多樣性的奇妙來源,以及所有生物之間韆絲萬縷的聯係。這不僅僅是知識的灌輸,更是一種思維方式的啓迪,讓我開始以一種全新的視角去審視自然界的一切。讓我印象深刻的是,書中並沒有迴避生物學中那些極具爭議性或倫理挑戰的話題,比如基因編輯、剋隆技術等,而是以一種客觀、理性的態度,呈現瞭不同的觀點和潛在的風險與機遇。這激發瞭我進行更深入的思考,也讓我意識到,作為一名公民,瞭解這些前沿的生物學知識是多麼重要。書中對人類自身的研究也尤其讓我著迷,從基因的奧秘到大腦的運作機製,從免疫係統的神奇到生殖與發育的復雜過程,都以一種引人入勝的方式被解讀。我感覺自己就像一位探索者,在作者的引導下,一步步揭開生命的神秘麵紗。
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