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肖冠华 著

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• 肉牛品种
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出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122312686

商品编码：29420082070

包装：平装-胶订

出版时间：2018-03-01

基本信息

书名：这样养肉牛才赚钱

定价：39.80元

作者：肖冠华

出版社：化学工业出版社

出版日期：2018-03-01

ISBN：9787122312686

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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1.告诉你养肉牛赚钱的赢利点在哪；2.告诉你哪些细节可以带来效益；

内容提要

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本书从了解肉牛、选择优良的肉牛品种、建设科学合理的肉牛场、掌握规模化养肉牛技术、满足肉牛的营养需要、以肉牛为本实行精细化饲养管理、科学防治肉牛疾病和经营管理要跟上等各个与养肉牛效益密切相关的细节展开介绍，告诉读者养肉牛要赚钱要致富应该做什么，怎么做。本书结构新颖，内容紧贴肉牛生产实践，可操作性强，具有很强的指导作用和实用性，对养肉牛企业、养肉牛专业大户和养肉牛技术人员具有良好的参考价值。

目录

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章养肉牛就要了解肉牛

一、肉牛的生物学特性1

二、肉牛的行为习性3

三、牛的异常行为6

四、掌握肉牛的生理数据6

五、牛的生态适应性7

六、年龄与肥育牛生产力的关系7

七、肉牛各生长阶段的划分及特点8

八、肉牛生长发育的不平衡性9

九、母牛规律11

十、牛初乳的重要性12

十一、牛的消化器官13

十二、肉牛体重估算方法13

第二章选择优良的肉牛品种

一、目前我国饲养的优良肉牛品种16

二、品种选择适应性是关键32

三、高产母牛的选择35

四、外购架子牛的注意事项38

第三章建设科学合理的肉牛场

一、肉牛场选址应该考虑的问题42

二、牛舍建设应注意的问题44

三、污染控制是新建肉牛场或维持老肉牛场的首要要求46

四、适合本场的需要就是好的肉牛舍47

五、采用犊牛舍 (岛) 技术单独养犊牛49

六、塑料暖棚搭建及注意事项52

七、规模化养肉牛设备53

第四章掌握规模化养肉牛的关键技术

一、肉牛杂交改良方式 (模式)64

二、母牛鉴定技术67

三、促进母牛和排卵技术70

四、人工授精配种技术75

五、早期妊娠诊断技术79

六、初生犊牛护理技术81

七、隔栏补饲早期断奶技术83

八、肉牛长途运输技术87

九、肉牛持续育肥技术90

十、奶公牛犊直线育肥技术95

十一、架子牛育肥技术99

十二、肉牛短期育肥技术101

十三、高档牛肉生产技术103

十四、肉牛全混合日粮 (TMR) 调制饲喂技术109

十五、饲料加工技术112

十六、肉牛场消毒技术122

十七、牛场消毒技术126

十八、公牛阉割技术128

十九、犊牛去角技术130

二十、牛病治疗技术131

第五章满足肉牛的营养需要

一、了解和掌握肉牛对营养物质需要的知识137

二、掌握常用饲料原料的营养特性141

三、肉牛不同生长阶段饲料的组成及特点177

四、配制肉牛饲料的基本原则182

五、配制配合饲料时应注意的事项184

第六章精细化饲养管理

一、规模化养牛场必须实行精细化管理186

二、规模化养肉牛场管理过程中需要注意的问题198

三、做好肉牛舍内部环境控制201

四、要精心呵护怀孕母牛206

五、提高犊牛成活率209

六、减少肉牛的应激211

第七章科学防治肉牛病

一、抓住肉牛疫病防控的重点214

二、实行严格的生物安全制度218

三、保持良好的卫生管理225

四、建立科学的免疫制度227

五、加强患病牛的护理238

六、做好肉牛体内外寄生虫病的防控240

七、牛蹄病的防治243

八、肉牛常见病的防治248

九、牛中毒的防治280

十、犊牛五大疾病的防治287

第八章科学经营管理

一、经营管理者要不断学习新技术293

二、把握好养牛的发展趋势295

三、养牛成功者给我们的启示296

四、要适度规模经营298

五、育肥牛适时出售300

六、使养肉牛的效益大化301

七、做好养牛场的成本核算304

附录

一、无公害食品 肉牛饲养管理准则311

二、无公害食品 肉牛饲养兽医防疫准则316

参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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好的，这是一份关于一本名为《致富新思路：现代农业的蓝海战略》的图书简介，完全不涉及“这样养肉牛才赚钱”的内容： --- 致富新思路：现代农业的蓝海战略 导言：重塑农业的未来图景 在二十一世纪的今天，农业早已不再是传统印象中日出而作、日落而息的纯体力劳动。它正在经历一场由科技、市场和全球化驱动的深刻变革。然而，许多人依然停留在对传统农业的认知上，错失了转型升级带来的巨大机遇。本书《致富新思路：现代农业的蓝海战略》，正是为那些渴望在农业领域寻找突破口、实现可持续盈利的创业者、农民和农业管理者而准备的一份详尽指南。 本书的核心目标是帮助读者跳出“以量取胜”的传统思维定式，转向“以质取胜”、“以智取胜”的现代农业发展模式。我们聚焦于识别尚未被充分开发的市场空白，即农业领域的“蓝海”，并通过整合创新技术、精细化管理和前瞻性市场布局，构建起一套稳固且高回报的盈利体系。 第一部分：农业转型的宏观视角与微观定位 第一章：告别“红海”：传统农业的困境与转型契机 本章首先剖析了当前传统大宗农产品生产所面临的严峻挑战：市场同质化竞争激烈，价格波动剧烈，利润空间被不断挤压。我们详细分析了全球气候变化、水资源短缺以及劳动力成本上升等外部环境因素对传统农业模式的冲击。在此基础上，本书提出“价值链重塑”的核心理念，强调成功不再取决于种植或养殖的规模，而在于对产品价值链的每一个环节进行深度优化和创新。 第二章：蓝海识别术：市场空白的精准捕获 什么是农业蓝海？本书提供了一套系统的“蓝海识别框架”。这不仅仅是寻找一个新奇的农产品，更是挖掘消费者尚未被满足的深层次需求。我们将探讨功能性食品、小众特种作物、地方特色品种的复兴与标准化等多个维度。内容包括： 细分市场需求分析： 如何利用大数据工具分析城市居民的健康趋势和饮食偏好，找到被忽视的“利基市场”。 文化与地域关联性开发： 挖掘地方传统作物、古老技艺在现代高标准下的重新定位，例如，如何将传统药食同源的植物，通过现代食品工程技术转化为高附加值的健康饮品或功能性配料。 消费者体验的植入： 不仅仅是销售农产品，更是销售一种体验、一种故事或一种健康生活方式。 第二部分：高科技赋能：精细化与智能化的生产革命 现代农业的核心竞争力在于技术驱动的效率提升和质量控制。本书将大量的篇幅投入到前沿技术的应用实践中，确保读者掌握可落地、见实效的工具。 第三章：从“看天吃饭”到“控天生产”：精准农业的实操指南 精准农业不再是遥不可及的概念。本章详细介绍了中小型农场如何有效部署物联网（IoT）传感器、无人机遥感技术以及气象监测系统。重点内容包括： 土壤健康的可视化管理： 如何通过多光谱成像技术，实时监测土壤养分和水分状况，实现“按需灌溉、按需施肥”，将投入成本降至最低。 病虫害的早期预警与靶向干预： 介绍AI图像识别技术在早期识别病虫害方面的优势，如何减少农药使用量，保障产品安全和生态友好。 自动化与小型化设备的应用： 针对中小规模农场，推荐高性价比、易于操作的自动化采摘、分选设备，缓解劳动力短缺问题。 第四章：生物技术驱动的品质飞跃 本书深入探讨了现代生物技术如何提升作物品质和抗逆性。我们聚焦于非转基因的、符合市场偏好的技术路径： 优良品种的选育与分子标记辅助育种： 介绍如何加速选育出更抗旱、抗病、且风味更佳的本土作物品种。 微生物菌剂与生物刺激素的应用： 阐述如何利用有益微生物群落改善作物根系健康，提高养分吸收效率，从而实现绿色增产。 环境可控农业（CEA）的普及： 探讨垂直农场、智能温室等技术在特定高价值作物（如高档花卉、浆果类）生产中的成本效益分析与运营模式。 第三部分：价值链的延伸与品牌构建 生产出优质产品只是第一步，如何将这些产品转化为高溢价的商品，是实现“致富”的关键。 第五章：从农田到餐桌：冷链物流与供应链优化 对于高附加值农产品，物流损耗是致命伤。本章强调了“全程冷链”和“快速响应”在维持产品新鲜度和营养价值上的决定性作用。我们将分析小型合作社如何通过共享冷链设施、采用智能温控包装，有效降低损耗率，并保证产品准时送达高端客户手中。 第六章：构建信任的桥梁：农产品品牌化的战略路径 在同质化严重的市场中，品牌是唯一的护城河。本书拒绝空泛的口号，提供一套可执行的品牌建设流程： 可追溯性与透明度（Transparency）： 介绍区块链技术在记录农事操作和产品流向上的应用潜力，建立消费者对“从哪里来”的绝对信任。 讲好“产地故事”： 如何提炼农业生态、地域文化、生产者的匠人精神，将其转化为具有市场穿透力的品牌叙事。 多渠道直销模式（D2C）： 详细解析社交电商、会员制订阅服务、社区支持农业（CSA）等新兴直销渠道的运营技巧，绕过传统中间环节，最大化利润留存。 结语：面向未来的农业投资哲学 《致富新思路：现代农业的蓝海战略》旨在引导读者完成思维的跃迁：从关注投入的多少，转向关注价值的创造；从被动应对市场，转向主动定义市场。农业的未来，属于那些愿意拥抱科技、精于管理、善于创新的战略家。本书是您开启这场财富新篇章的必备工具书。 ---

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我买这本书之前，对肉牛的市场行情和销售渠道了解得非常少，总觉得养出来牛，怎么卖出去是个大问题。这本书恰恰解决了我的这个担忧。它不仅讲了怎么把牛养好，还花了不少篇幅来分析市场趋势，教你如何预测牛价，如何选择合适的销售时机。更重要的是，它提供了一些实用的销售策略，比如如何建立自己的客户群，如何通过电商平台或者参加展会来拓展销售渠道。我觉得这一点对于提高养牛的经济效益至关重要，毕竟，辛辛苦苦养出来的牛，卖个好价钱才是最终目标。这本书让我看到，养牛不只是一个生产过程，更是一个完整的产业链。

评分☆☆☆☆☆

刚开始接触养牛，确实感觉有点摸不着头脑，尤其是在饲料配比这块，感觉太复杂了。但这本书在这方面给了我很大的启发。它没有直接给出一个万能的饲料配方，而是教你如何根据牛的生长阶段、品种特性，以及当地可获得的饲料原料，来自己进行合理的搭配。这一点非常重要，因为我发现不同地区、不同季节的饲料成本差异很大，学会自己配比，就能大大降低养殖成本，提高利润。书里还详细介绍了不同饲料的营养成分分析，以及它们对牛生长发育的影响，这让我对饲料有了更深的认识。读完这部分，我感觉自己就像是掌握了一把开启“省钱”大门的钥匙，以前觉得养牛最烧钱的地方，现在看来有了解决办法。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，养殖业想要赚钱，光靠运气是不行的，必须要有科学的方法和精细的管理。这本书在这方面可以说给了我一个全面的指导。除了前面提到的选址、饲料这些基础内容，它还深入讲了繁殖技术，比如如何选择优良的种牛，如何进行科学配种，以及母牛的妊娠护理和产犊管理。这些都是影响养牛效益的关键环节。我印象特别深的是，书中有一个章节专门讲了如何通过牛的体型、毛发、粪便等外在表现来判断牛的健康状况和营养水平，这一点对于新手来说简直是福音。它让我明白，养牛不仅仅是喂食喂水，更是一门需要细心观察、耐心研究的学问。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的整体感受是，它非常系统地阐述了如何将养殖肉牛变成一个真正赚钱的生意。从最基础的养殖场建设，到精细化的饲料管理，再到科学的疫病防治，最后落脚到市场分析和销售策略，每个环节都讲得条理清晰，重点突出。而且，作者在描述过程中，并没有使用过于专业的术语，而是用了很多通俗易懂的语言，甚至会穿插一些自己的养殖经验和案例，读起来一点都不枯燥。我感觉自己就像是在跟着一位经验丰富的老师傅学习，他不仅传授了“术”，更重要的是传授了“道”，让我明白养牛赚钱背后的逻辑和思维方式。这本书的价值，远超我当初的预期。

评分☆☆☆☆☆

这本书，我真是抱着试试看的心态买的，因为我一直对养殖业挺感兴趣的，尤其是肉牛，感觉是个挺有潜力的行业。拿到书后，翻了几页，感觉作者写得挺接地气的，不是那种空泛的理论，而是从实际操作的角度出发，讲了很多很多细节。比如，书里对于牛舍的选址、建造，以及通风、采光这些看似不起眼的小细节，都写得特别详细。我还记着里头有一段讲怎么根据牛的年龄和体型来设计饲养区域，这一点就让我觉得作者是真正懂行的人。还有关于疫病防治，不是简单地说“要打疫苗”，而是具体到不同阶段的疫苗接种计划，以及如何通过日常观察来早期发现疾病的迹象，这些都让我觉得特别实用。