崔玉濤圖解傢庭育兒5 小兒營養與輔食添加 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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崔玉濤 著

圖書標籤:

• 育兒
• 親子
• 兒童營養
• 輔食
• 母嬰
• 崔玉濤
• 健康
• 喂養
• 0-3歲
• 寶寶

店鋪： 妙語書言圖書專營店

齣版社： 東方齣版社

ISBN：9787506060363

商品編碼：29421626969

包裝：平裝

齣版時間：2013-05-01

基本信息

書名：崔玉濤圖解傢庭育兒5 小兒營養與輔食添加

定價：32.00元

作者：崔玉濤

齣版社：東方齣版社

齣版日期：2013-05-01

ISBN：9787506060363

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：24開

商品重量：0.300kg

編輯推薦

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一：李小璐，白百何，李小萌，劉孜等星媽無私推薦。二：前4冊6個月加印19次。三：中國*受歡迎*的兒科醫生。四：**本圖文並茂，深入淺齣的育兒書。崔玉濤係列圖書：崔玉濤圖解傢庭育兒：1-10珍藏套裝

內容提要

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　　寶寶輔食何時添加，從什麼食物加起，有哪些注意事項和誤區，如何通過觀察寶寶生長發育調整輔食添加，本書都有具體步驟可以直接操作執行。

目錄

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小兒輔食添加基本原則

嬰兒的主食與輔食
孩子多大開始添加輔食比較好？
添加輔食的佳選擇：嬰兒營養米粉
小兒輔食添加的原則：少量、簡單
喂養順序：先喂輔食後喂奶，一次吃飽
吃多瞭不限製，吃少瞭不強製
傢長對孩子口味的引導
傢長要開始訓練孩子的咀嚼動作
輔食要粗細搭配，循序添加
給孩子食用時要注意的食物種類
構築孩子閤理的飲食結構
如何判斷輔食添加的效果
從小培養良好的飲食習慣
閤理烹調，留住營養
從嬰兒期開始預防肥胖

傢長容易進入的輔食添加誤區

把雞蛋黃作為孩子的種輔食
輔食僅給孩子吃雞蛋
讓孩子過早接觸成人食物
給孩子吃很多零食以彌補吃飯不好
讓孩子多吃蔬菜少吃米粉
把彆人傢孩子的進食量當做自己孩子的
　進食標準
過分迷信微量元素檢測
添加營養品代替正常食物
給1歲以內小嬰兒的食物加鹽
給孩子喝煮水果水或煮菜水
用奶、米湯、稀米粥等衝調米粉
用奶瓶給孩子喂養輔食

小兒輔食添加過程中經常齣現的問題

添加輔食後孩子齣現“厭奶”的跡象
孩子大便中有較多原始食物
添加輔食後孩子齣現腹瀉
添加輔食後孩子齣現便秘
添加輔食後孩子齣現過敏
輔食添加不閤適導緻皮膚發黃
孩子添加輔食後體重增長緩慢
孩子齣現偏食應該如何糾正？
如何預防孩子偏食、挑食？

崔大夫門診問答

孩子生病後不愛吃飯怎麼辦？
孩子每天、每餐應該吃多少輔食？
寶寶這麼小，怎麼會有口臭呢？
開始添加輔食後要不要給孩子補鈣？
孩子每天曬太陽，還要補充維生素D嗎
嬰兒是否需要補水？
怎樣給孩子添加水果、蔬菜比較好？
多少攝氏度的食物適閤孩子吃？
如何喂養生長發育較快的嬰兒？
什麼時候斷母乳比較好？
孩子見飯就躲怎麼辦？
孩子齣牙期應該如何處理食物？
孩子不懂“餓”怎麼辦？
給孩子補充葡萄糖酸鋅製劑好嗎？
DHA攝入越多，孩子越聰明嗎？
孩子吞食瞭異物怎麼辦？
多大的嬰兒纔可以吃酸奶？

作者介紹

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　　崔玉濤，北京和睦傢醫院兒科主任。從醫25年，是中國批從事新生兒急救的兒科。每天堅持發微博普及育兒知識。是中國粉絲多的兒科醫生。雅安地震親赴災區參與醫療救護工作。

文摘

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序言

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《小小美食傢：從零開始的寶寶輔食添加秘籍》 內容簡介 養育一個健康快樂的寶寶，是每個父母最甜蜜的負擔。而當寶寶長大，告彆純粹的母乳或配方奶，開始探索屬於自己的味蕾世界時，輔食添加就成為新手父母們麵前的一道新課題。本書，《小小美食傢：從零開始的寶寶輔食添加秘籍》，正是為瞭解答您心中關於寶寶輔食的所有疑惑而量身打造。我們深知，為寶寶精心準備每一餐，不僅是滿足營養需求，更是開啓他們與食物健康連接的起點。 本書不涉及任何關於“崔玉濤圖解傢庭育兒5 小兒營養與輔食添加”的書籍內容。我們將從一個全新的角度，深入淺齣地為您解析寶寶輔食添加的全過程，讓您成為傢中名副其實的“小小美食傢”的專屬營養師。 第一部分：輔食啓濛——信號解讀與時機把握 寶寶準備好接受輔食瞭嗎？這是一個讓許多傢長感到迷茫的問題。本書將帶您細緻觀察寶寶的身體信號： “我準備好瞭！”——寶寶的身體語言解讀： 我們將詳細介紹寶寶在準備好接受輔食時會錶現齣的典型跡象，例如： 頭部控製的穩定性： 寶寶是否能夠穩定地坐著，頭部可以保持竪立，不再需要過多的支撐。 對食物錶現齣興趣： 寶寶是否會好奇地盯著您吃的東西，甚至嘗試伸手去拿。 對勺子進食的接受度： 當您嘗試用勺子喂他時，寶寶是否會張開嘴巴，而不是將勺子推齣去。 吞咽能力的初步發展： 寶寶是否已經能夠將食物吞咽下去，而不是將食物吐齣來。 消失的舌反射： 寶寶的舌頭是否不再有將異物推到嘴外的本能反射，能夠將食物送入喉嚨。 消化係統的成熟： 寶寶的大便是否已經趨於成形，而不是稀水狀。 黃金時間——選擇最佳的輔食添加起點： 瞭解瞭寶寶的信號，我們還將討論最適閤開始添加輔食的月齡範圍。這並非一個死闆的數字，而是一個基於寶寶個體發展情況的靈活判斷。我們將強調，每個寶寶都是獨特的，他們的發育進程也會有所不同，因此，關注寶寶自身的準備程度遠比遵循一個固定的時間錶更為重要。 第二部分：輔食的“第一次親密接觸”——單一口味，純粹體驗 寶寶的第一次輔食，應該是什麼樣的？本書為您提供最安全、最科學的指導： 從“1”到“N”——精選第一批輔食的秘密： 高鐵是王道： 我們將重點講解為什麼高鐵米粉會成為許多寶寶的“第一口”。您將瞭解鐵元素對寶寶大腦發育的重要性，以及如何通過優質的米粉來補充。 蔬菜的初體驗： 推薦幾種易於消化、不易引起過敏的蔬菜，例如：南瓜、紅薯、鬍蘿蔔（煮熟後泥狀）。我們將詳細介紹它們的營養價值，以及如何將其製作成細膩可口的泥糊。 水果的甜蜜邂逅： 介紹適閤初次嘗試的水果，如：蘋果、香蕉、梨。我們將強調水果的天然甜味如何吸引寶寶，並提供製作水果泥的實用技巧。 質地純粹，口味單一： 強調初期的輔食應以單一食材、純粹的原味為主。避免添加任何鹽、糖、蜂蜜等調味品，讓寶寶充分感受食物本身的天然味道，為他們今後形成健康的飲食習慣打下基礎。 製作藝術——簡單、便捷、安全： 蒸、煮、燉，保留營養的魔法： 詳細介紹蒸、煮、燉等適閤製作寶寶輔食的烹飪方式，以及如何通過這些方式最大限度地保留食材的營養。 細膩如絲——攪拌與研磨的技巧： 提供使用攪拌機、研磨器等工具製作細膩輔食的實用建議，確保寶寶能夠輕鬆吞咽。 “今日份”的健康： 強調製作新鮮輔食的重要性，以及如何安全地儲存和處理剩餘的輔食。 第三部分：豐富食材，快樂探索——循序漸進的菜單升級 當寶寶適應瞭基礎輔食後，我們的探索之旅將進入更廣闊的天地： 從單一到多樣——循序漸進的食材添加原則： “一次一種，觀察三天”的黃金法則： 詳細解釋如何引入新的食材，並密切觀察寶寶是否有過敏反應。我們將列舉常見的過敏源，並提供詳細的觀察指南。 蛋白質的初探： 逐步引入煮熟的蛋黃（從少量開始）、魚泥（選擇刺少的品種）、雞肉泥、牛肉泥等。詳細講解如何處理這些食材，確保寶寶能夠獲得優質的蛋白質。 榖物的豐富： 除瞭米粉，還可以引入燕麥、小米等，以及製作簡單的麵食。 健康的脂肪： 介紹牛油果、橄欖油等對寶寶成長有益的健康脂肪來源。 “餐盤裏的色彩學”——營養均衡的搭配藝術： 六大類食物的融入： 講解如何將榖物、蔬菜、水果、肉類、豆類、奶類（繼續母乳或配方奶）科學地融入寶寶的日常飲食中，確保營養全麵。 顔色與營養的關聯： 用通俗易懂的方式解釋不同顔色的蔬菜和水果所含有的不同營養素，鼓勵傢長為寶寶搭配“彩虹餐”。 改變質地，挑戰咀嚼——從泥糊到顆粒： 過渡期的重要性： 講解從泥糊狀輔食嚮半固體、顆粒狀食物過渡的重要性，這有助於鍛煉寶寶的咀嚼能力和吞咽能力，為日後進食固體食物做好準備。 製作不同質地的輔食： 提供製作粗泥、細末、小顆粒狀食物的詳細方法，並指導傢長如何根據寶寶的咀嚼能力調整。 第四部分：常見疑問與疑難解答——新手父母的定心丸 在寶寶的輔食添加過程中，總會遇到各種各樣的問題。本書為您提供權威、實用的解答： “我的寶寶不愛吃怎麼辦？”——剋服挑食的智慧： 耐心與鼓勵： 強調耐心是關鍵，不要強迫寶寶進食。 改變呈現方式： 嘗試不同的烹飪方法、食材搭配和擺盤方式。 引入“餐桌儀式感”： 營造輕鬆愉快的用餐氛圍。 傢長以身作則： 傢長健康的飲食習慣是寶寶最好的榜樣。 “寶寶吐奶、腹瀉、便秘，是不是輔食齣瞭問題？”——寶寶腸胃的小煩惱： 識彆信號： 詳細講解如何區分正常的生理性吐奶與病理性吐奶，以及如何觀察寶寶的排便情況。 調整輔食的策略： 根據寶寶的腸胃狀況，提供調整輔食種類、質地和進食量的建議。 何時尋求專業幫助： 明確告知傢長，在齣現持續性、嚴重性的腸胃不適時，應及時就醫。 “寶寶需要喝水嗎？什麼時候喝？”——飲水與輔食的平衡： 科學飲水觀： 講解寶寶飲水的重要性，以及如何根據季節、活動量等因素來判斷飲水量。 飲水時機： 建議在兩次喂奶之間或輔食後適量飲用白開水。 “輔食添加，還會影響母乳/配方奶嗎？”——喂養方式的協調： “輔食為主，奶為輔”的過渡： 講解在寶寶8-12個月後，輔食逐漸成為主要的營養來源，但母乳或配方奶仍是重要的補充。 奶量與輔食量的閤理安排： 提供不同月齡寶寶奶量與輔食量的大緻比例參考。 第五部分：安全第一，健康為伴——輔食添加的注意事項 過敏預防與識彆： 詳細列齣常見的食物過敏源，以及如何進行風險評估和應對。 食品安全： 強調食材的選擇、清洗、儲存和烹飪過程中的衛生細節，防止食物汙染。 不宜添加的食物： 明確列齣不適閤寶寶食用的食物，如：蜂蜜（1歲以內）、過鹹、過甜、辛辣食物、未經加工的豆類等。 餐具選擇： 推薦適閤寶寶使用的安全、環保的餐具。 《小小美食傢：從零開始的寶寶輔食添加秘籍》，不僅僅是一本育兒指南，更是您與寶寶一同探索美食、建立健康生活方式的溫馨旅程。我們相信，通過本書的指導，您將能夠自信地為寶寶製作齣營養豐富、美味可口、安全健康的輔食，讓您的寶寶在成長的道路上，邁齣堅實的“食”步，成為健康快樂的“小小美食傢”！

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計相當用心，封麵色彩柔和又不失活力，光是看著就能感受到一股溫暖的育兒氛圍。內頁紙張的質地摸起來很舒服，不像有些育兒書那樣用光麵紙張反光嚴重，這本書的啞光處理讓長時間閱讀眼睛也不會太纍。排版上，作者顯然花瞭不少心思，圖文並茂的布局使得復雜的知識點變得非常直觀易懂。特彆是那些圖示，綫條清晰，比例準確，即便是初次接觸育兒知識的傢長也能一眼明白其中的關鍵步驟。我特彆欣賞它在章節劃分上的邏輯性，從宏觀的喂養原則到微觀的操作細節，層層遞進，讓人感覺知識體係非常完整和有條理。閱讀過程中，我能明顯體會到作者試圖拉近與讀者距離的努力，語言風格親切又不失專業性，就像鄰傢經驗豐富的媽媽在分享心得一樣，讓人倍感信賴。整體而言，這本書的閱讀體驗是極佳的，無論是從視覺還是觸覺上，都稱得上是一本高品質的育兒工具書。

評分☆☆☆☆☆

這本書的章節結構安排體現瞭極強的連貫性，讀起來絲毫沒有跳躍感或斷裂感。它似乎有一種魔力，能將育兒知識中的各個孤立的點，串聯成一個有機的整體。比如，它在談論睡眠訓練時，會迴溯到之前關於寶寶感官發展的知識點，解釋為什麼某些環境設置對特定階段的寶寶更有效。這種交叉引證的手法，讓知識的吸收變得更加深刻和立體。我注意到，作者在引用參考資料時也做得非常嚴謹，雖然是麵嚮大眾的科普讀物，但其背後的邏輯推導卻有著教科書般的嚴密性。對於我這種喜歡深究“為什麼”的傢長來說，這本書提供瞭足夠的深度去滿足我的求知欲，同時又通過流暢的敘事，避免瞭陷入晦澀難懂的學術泥潭。每次讀完一個章節，都會有一種豁然開朗的感覺，感覺自己的育兒“操作係統”被更新升級瞭。

評分☆☆☆☆☆

我特彆喜歡作者在闡述科學育兒觀時所展現齣的那種沉穩和理性。麵對當下各種信息爆炸的育兒潮流，這本書始終堅持以科學證據為基礎，不盲目跟風任何所謂的“網紅”方法。它對於一些常見的育兒誤區進行瞭有力的澄清和糾正，語氣堅定但絕不苛責，讓人心服口服。例如，在處理寶寶夜醒問題時，它沒有采用一刀切的解決方案，而是引導傢長去分析夜醒背後的真正原因——是生理需求、習慣依賴還是環境不適？這種由錶及裏、深入探究本質的分析方法，極大地提升瞭我作為父母的判斷力。閱讀過程中，我仿佛上瞭一堂生動的育兒哲學課，明白瞭“育兒不是照本宣科，而是智慧的權衡與選擇”。它賦予瞭我一種內在的力量，讓我不再因為外界的質疑或自己偶爾的失誤而感到焦慮，而是能更自信地按照寶寶的節奏來調整步伐。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格充滿瞭對生命初期的敬畏與珍視，讀起來讓人感到非常溫暖，充滿瞭人性的光輝。它不僅僅是關於如何“喂養”或“訓練”孩子，更是關於如何“理解”一個正在快速成長的生命個體。書中許多段落，細膩地描繪瞭寶寶在不同階段的內心世界和情緒錶達，讓我們能更深層次地共情他們。例如，對於寶寶分離焦慮的描述，簡直是精準再現瞭父母和孩子內心最柔軟的部分。這種富有人文關懷的敘事，讓育兒不再是一項任務，而是一段充滿愛與互動的旅程。它鼓勵我們慢下來，去觀察，去傾聽，去尊重孩子的天性和節奏。讀完後，我感覺自己對“養育”這個詞有瞭更廣闊、更深刻的理解，它強調瞭親子關係中情感連接的重要性，遠超物質條件的滿足。這本書無疑是提升親子關係質量的絕佳讀物。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性簡直是為新手父母量身定做的，裏麵許多關於寶寶日常護理的技巧，簡直是“救命稻草”一般的存在。舉個例子，它對不同月齡寶寶的作息調整給齣瞭非常細緻的建議，不是那種空泛的理論，而是具體到“如果寶寶在這個時間點哭鬧不止，可以嘗試這樣做”的實操步驟。我發現，很多其他育兒書隻是告訴你“要建立規律”，但這本書卻詳細拆解瞭“如何建立規律”的過程，包括如何應對寶寶的反抗期，如何溫和地引導。更讓我覺得貼心的是，它還探討瞭育兒過程中傢長的情緒管理問題。育兒的辛苦，很多書往往隻字不提，但這本書卻坦誠地指齣瞭父母在麵對壓力時的常見反應，並提供瞭切實可行的自我調節方法。這種對“人”本身的關注，讓這本書的價值遠超瞭一本單純的育兒指南，它更像是一個全方位的育兒伴侶，讓人在手忙腳亂中找到穩定感。