基本信息
书名:《齐民要术》之农学文化思想内涵研究及解读
定价:55.00元
作者:李兴军
出版社:中国农业科学技术出版社
出版日期:2017-09-01
ISBN:9787511628916
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
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内容提要
本书是《齐民要术》农学文化思想研究的重要学术成果,内容涉及到了文化的基本知识和中华传统文化,并从贾思勰的家学传承、齐鲁文化、齐鲁圣贤文化、农圣文化相关联的独特视角,进行了系统深入地分析研究,科学缜密地阐述了《齐民要术》农学文化思想的渊源,对《齐民要术》农学文化思想内涵进行了按图索骥式分析解读。全书既有对理论的研究,又有实践的佐证,结构系统科学,资料丰富详实,观点新颖,逻辑严密,论述严谨,文风朴素,图文并茂,信息容量大。在“贾学”研究材料有限的情况下,本书既可作为重要参考资料,为专家学者的学术研究提供理论参考;又可作为科普读物,方便一般群众了解贾思勰《齐民要术》农学文化思想。同时,对挖掘和传承创新中华传统文化,增强民族自信、文化自信,服务经济社会发展,也具有积极和现实的意义。
目录
章文化简识()
第二章解读贾思勰和《齐民要术》()
节“农圣”贾思勰()
一、贾思勰其人之“谜”()
二、贾思勰身份之“谜”()
三、关于“农圣”冠名之“谜”()
四、关于贾思勰任职高阳郡所在属地别论()
第二节“中国古代农业百科全书”《齐民要术》()
一、《齐民要术》的主要影响略述()
二、《齐民要术》的概况()
三、《齐民要术》的内容体系()
第三章贾思勰家学传承的研究与解读()
节《齐民要术》传达出来的重要证据信息()
一、基于《齐民要术》“中国古代农业百科全书”的评价分析()
二、基于《齐民要术》知识容量与架构的分析()
三、从《齐民要术》的语言特色分析()
第二节贾思勰有着渊源深厚的家学传统()
一、寿光贾氏家族的辉煌发展()
二、基于贾思勰同族同辈兄弟及朋友情况的分析()
第四章《齐民要术》的文化价值与魅力()
节《齐民要术》的文化渊源追溯()
一、齐鲁文化为《齐民要术》提供了底蕴深厚的文化土壤()
二、《齐民要术》是齐鲁文化中的农学文化精华()
第二节《齐民要术》的学术文化研究与现状()
一、20世纪50年代对《齐民要术》的学术文化研究()
二、20世纪90年代对《齐民要术》的学术文化研究()
三、农圣故里对《齐民要术》农学文化思想的研究()
第三节《齐民要术》农学文化在贾思勰故里的创新()
一、农圣贾思勰故里——山东寿光拥有深厚的文化积淀()
二、农圣故里对《齐民要术》农学文化思想的创新()
第五章贾思勰《齐民要术》与农圣文化()
节圣贤文化与齐鲁十二圣()
一、商圣——管仲()
二、史圣——左丘明()
三、文圣——孔子()
四、兵圣——孙武()
五、工圣——鲁班()
六、科圣——墨子()
七、医圣——扁鹊()
八、亚圣——孟子()
九、算圣——刘洪()
十、智圣——诸葛亮()
十一、书圣——王羲之()
十二、农圣——贾思勰()
第二节农圣文化及其基本特点()
一、农圣文化的概念()
二、中国传统文化的主要特点()
三、齐鲁圣贤文化的主要特点()
四、《齐民要术》农学文化思想的基本特点()
五、《齐民要术》农学文化思想的基本精神内涵及其关系()
第六章《齐民要术》农学文化思想实践与典型代表()
节《齐民要术》农学文化思想的蝶变飞跃()
一、《齐民要术》记载的与蔬菜相关的知识()
二、《齐民要术》农学文化思想中的蔬菜存储理念()
三、《齐民要术》农学文化思想中“蔬菜存储”理念的创新()
四、《齐民要术》农学文化思想的传播与影响()
第二节《齐民要术》农学文化思想与菜博会()
第三节《齐民要术》农学文化思想与农圣文化研讨会()
第四节《齐民要术》农学文化思想的教育传承()
一、潍坊科技学院办学理念与《齐民要术》农学文化思想的融合()
二、潍坊科技学院学校精神与《齐民要术》农学文化思想结合()
三、潍坊科技学院“一训三风”对《齐民要术》农学文化思想的新发展()
四、潍坊科技学院校园文化精神与农圣文化的联系()
第五节《齐民要术》农学文化思想的文学价值()
一、《齐民要术》是《农圣贾思勰》文学创作的核心依据()
二、《齐民要术》的文本暗示为《农圣贾思勰》的文学创作留足了“写实”空间()
三、《齐民要术》的文本暗示为《农圣贾思勰》的文学创作设计了基本框架()
四、《齐民要术》文本暗示为《农圣贾思勰》文学创作提供了“活”性元素()
第七章志存高远胸怀天下的责任担当精神()
节关于《齐民要术》书名及署名前的引文()
一、关于《齐民要术》书名的理解()
二、关于贾思勰署名前的引文()
第二节从《齐民要术·序》分析责任担当精神()
第三节《齐民要术》农学文化思想责任担当精神价值()
第八章敢为人先矢志不渝的创业敬业精神()
节《齐民要术》农学文化思想中的创业精神()
一、从专家学者对《齐民要术》的评价看()
二、从《齐民要术》对后世的影响看()
三、从《齐民要术》的规模内容看()
四、从《齐民要术》的传播研究情况看()
第二节《齐民要术》农学文化思想中的敬业精神()
一、一生只著一部书()
二、著书作注见本心()
三、“四途”同归见功力()
第三节《齐民要术》农学文化思想创业敬业精神价值()
第九章热爱劳动朴实无华的勤俭朴素精神()
节《齐民要术》农学文化思想中的勤俭精神()
一、勤劳思想在《齐民要术·序》中的体现()
二、节俭精神在《齐民要术·序》中的体现()
第二节《齐民要术》农学文化思想中的朴素精神()
一、反对社会上“用之又无节”的奢靡风气()
二、反对“浮伪”不实()
第三节《齐民要术》农学文化思想勤俭朴素精神价值()
第十章一丝不苟学而不厌的严谨治学精神()
节严谨治学之基——读万卷书()
一、贾思勰身上具有典型的古代知识分子特点()
二、贾思勰是勤奋的求知狂人和博学的多面手()
第二节严谨治学之路——勤奋学习()
一、注重广泛学习和学以致用()
二、注重实地考察和研究总结()
第三节严谨治学之法——一丝不苟著书立说()
一、著书立说体例规范,科学严谨()
二、著书立说引经据典,别出心裁()
第四节《齐民要术》农学文化思想严谨治学精神价值()
第十一章尊重规律敢于质疑的实事求是精神()
节尊重客观规律,宜时宜地宜法进行农事活动()
一、针对自然规律特点提出合理的耕种办法()
二、针对客观的土壤条件提出不同种植标准()
三、根据农作物固有特性确定适宜种植的田地()
四、根据作物成熟规律适时进行收获()
第二节实事求是勇于挑战敢于质疑()
一、对荒唐不稽的说法敢于质疑()
二、对历史(学术)的大胆否定()
第三节《齐民要术》农学文化思想实事求是精神价值()
第十二章支持创新潜心钻研的科学精神()
节《齐民要术》体例设计的科学精神体现()
一、主要矛盾和次要矛盾处理的科学性()
二、传统经验与实践经验相结合的全面性()
三、逻辑结构处理上的严密性()
第二节对先进农业生产工具的重视和提倡()
第三节注重对农业科学技术的总结、推广和应用()
一、《齐民要术》记载了以前或当时先进的农业科学知识()
二、从《齐民要术》几则典型记载看贾思勰的科学精神()
第四节《齐民要术》农学思想科学精神的价值()
第十三章脚踏实地身体力行的实践精神()
节对贾思勰注重实践的思想探析()
一、援引传统经典阐明实践思想主张()
二、列举古代圣贤所作所为强调实践理念()
第二节贾思勰“躬行践履”的文本探析()
一、贾思勰有重视、搜集、整理生产实践经验的实际行动()
二、贾思勰有“验以行事”的切身经历()
三、贾思勰有行万里路、接地气的丰富体验()
第三节《齐民要术》农学文化思想实践精神价值()
第十四章居安思危防患未然的忧患意识()
节忧患意识在《齐民要术》中的明确表达()
第二节《齐民要术》农学文化思想中的忧患意识()
一、贾思勰重视主要农林作物之外的救荒作物()
二、贾思勰非常重视自然野生的救荒植物()
第三节《齐民要术》农学文化思想忧患意识价值()
第十五章大爱无疆忠诚博大的爱国精神()
节思想意识层次的爱国表现()
一、对国家富强、人民“富实”的愿望表达()
二、对北魏社会奢靡浪费之风的强烈反对()
第二节实践行动层次的爱国行为()
一、对祖国物产的重视与热爱()
二、注重取他族之长以利吾民的实际行动()
第三节《齐民要术》农学文化思想爱国精神价值()
一、《齐民要术》农学文学爱国精神与中国传统文化一脉相承()
二、《齐民要术》农学文化爱国精神是民族精神的重要组成部分()
附录兖州刺史贾使君碑()
参考文献()
作者介绍
李兴军,1972年生,中员,工程硕士,副教授,潍坊科技学院党委宣传部部长,中国农业历史学会理事、中国农业历史学会贾思勰与《齐民要术》研究会秘书长、山东农史学会理事、中国楹联学会会员、山东高校思想政治教育研究会理事、山东省学校文化研究院研究员。潍坊市师德标兵、教师,山东高校新闻宣传工作者,寿光文化之星、农圣文化奖突出贡献先进个人,2015年意大利米兰世博会中国馆《齐民要术》展项学术指导、顾问。多年来,坚持在教学一线、新闻采写和宣传工作一线。发表学术论文、文学作品20余篇(部),获山东省软科学成果奖、职业教育科研成果奖多项。主参编高校教材7部,是《青春飞翔——潍坊科技学院校园文化释义》主要撰审人,采写的《“适合的教育”花开中国蔬菜之乡》获山东教育新闻奖,10余项成果获山东高校校园文化成果奖、潍坊市科技新闻奖。工作之余,于文学、书画等,创作了52集原创文学剧本《农圣贾思勰》和多部影视、音乐作品,诗词楹联作品获全国二等奖。
文摘
序言
通读《齐民要术》的农学文化思想内涵,我备受启发,也深感惭愧。李兴军先生的解读,让我清晰地看到了古代中国在农业技术上的高度发达,以及与此相伴相生的丰富文化内涵。书中对“稻作”的详细讲解,不仅涵盖了从选种、育秧到收割、储藏的全过程,更将这些技术与当时的气候、水文、土壤特点紧密结合,展现了古人因地制宜、顺势而为的智慧。更让我惊讶的是,书中关于“渔猎”的篇章,并没有简单地将它们视为补充食物来源的方式,而是将其置于整个生态系统之中,探讨了可持续发展的理念,这一点在今天看来,依然具有极强的现实意义。作者在论述这些技术的同时,还引申出了古人对自然资源的敬畏之心,以及在发展生产的同时,对生态平衡的考量。这本书让我认识到,古代的农学,并非简单的征服自然,而是一种与自然共存、互利的生态智慧,它所倡导的和谐之道,是我们当下亟待重新学习和践行的宝贵财富。
评分这本《齐民要术》的解读,读完后真是让人掩卷长思,感慨万千。作者李兴军先生以其深厚的学术功底和对古代农耕文明的独到见解,将这部千古名著的农学思想和背后蕴含的文化精髓,进行了细致入微的剖析。我尤其欣赏的是,书中并没有将《齐民要术》仅仅看作是一本农业技术的汇编,而是将其置于更广阔的历史文化背景下,深入挖掘了其中反映的古人顺应自然、敬畏自然的哲学观念,以及对于生产生活智慧的体悟。比如,书中对“稼穑之艰难”的阐释,不仅仅是字面上的解释,更是通过对古代农时、气候、土壤等因素的分析,展现了古人面对自然不确定性时的审慎与智慧。再者,作者对书中关于“五谷”的论述,也不仅仅是列举,而是探讨了这些作物在中国古代社会经济、民生保障乃至文化象征层面的重要地位,让人对这些日常的粮食有了全新的认识。这本书让我意识到,古代的农学,绝非枯燥的技艺,而是一种与自然和谐共生的生活哲学,一种对生命循环的深刻理解。它提醒我们,在现代科技飞速发展的今天,回望这些古老的智慧,或许能为我们解决当下一些发展困境,提供别样的视角和启示。
评分读完李兴军先生对《齐民要术》农学文化思想内涵的解读,我的脑海中勾勒出了一幅生动而宏伟的古代中国农业画卷。这本书不仅仅是关于技术的罗列,更是关于一种生活方式、一种哲学思想的深度探索。书中关于“畜牧”的章节,让我看到了古人对于动物饲养、繁育的精细管理,以及如何将畜牧业与农业生产有机结合,形成良性循环。而作者在解读这些技术时,并没有止步于表面,而是深入挖掘了其中蕴含的古人对于生命力的尊重,以及在利用动物资源的同时,对其福利的考量。这一点尤其让我感到新颖,因为它打破了我对古代社会“重利轻生”的刻板印象。此外,书中还触及了古代农谚、农谣等非物质文化遗产,将它们与具体的农学实践相结合,展现了这些口头传承的智慧是如何代代相传,并深刻影响着古人的生活。这本书让我明白,古代农学文化,是一种活态的智慧,它不仅体现在书本的文字中,更融入在古人的生活点滴之中,是一种融入血脉的文化传承。
评分深入阅读《齐民要术》的农学文化思想内涵,我最大的感受是,这本书为我打开了一个全新的认知维度。李兴军先生的解读,让我看到了《齐民要术》不仅仅是关于如何耕种、如何收获的实用指南,更是古代中国人对天地万物运行规律的深刻观察与经验总结。书中对于不同地区、不同季节的农事安排,背后蕴含的是一种精细到极致的对自然环境的体察,以及由此衍生出的对时间、空间、人力资源的科学配置。我印象深刻的是,作者在解读“种树”的部分,详细阐述了不同树种的习性、栽种时间、嫁接技巧,以及果实的储存方法,这其中不仅有技术层面的指导,更体现了一种对生命周期的尊重和耐心。而这种耐心,恰恰是现代社会中越来越稀缺的一种品质。通过这本书,我仿佛看到了那个时代劳动人民脚踏实地的生活态度,他们没有惊天动地的宏图伟业,却在日复一日的耕耘中,书写着生命的篇章,也塑造着中华民族独特的文化基因。这本书让我重新审视“农”的本质,它不只是满足口腹之欲的产业,更是连接人与自然、人与土地最直接、最深刻的方式。
评分不得不说,李兴军先生对《齐民要术》的解读,如同一把钥匙,让我得以窥探中国古代农学文化背后那深邃的思想宝库。我一直以为《齐民要术》是一本纯粹的技术手册,但这本书彻底颠覆了我的认知。书中关于“养蚕”的章节,让我看到了古人对动物习性的细致观察和科学管理,不仅仅是为了获取丝绸,更是展现了一种将自然资源高效利用的智慧。而作者在解读这些技术细节的同时,更巧妙地将它们融入到古代社会的伦理道德、社会结构乃至审美情趣之中。例如,关于“造曲”的论述,不仅仅是关于酿酒的技术,更深层次地揭示了古代社会中人际交往、节日庆典等文化活动与酒的紧密联系,以及其中蕴含的酿造者的匠心与对生活品质的追求。这本书让我意识到,古代的农学,早已超越了单纯的生产范畴,而成为了一种集科学、技术、哲学、艺术于一体的综合性学问,它渗透在古人的方方面面,塑造着他们的生活方式和价值观念。读罢此书,我感觉自己不仅了解了一本古代农书,更像是走进了那个古老时代的精神世界。
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