奶牛增效养殖十大关键技术 吴心华,李学仁; pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 吴心华

店铺： 北京群洲文化专营店

出版社： 中国科学技术出版社

ISBN：9787504675835

商品编码：29453313255

包装：平装-胶订

出版时间：2017-12-01

基本信息

书名：奶牛增效养殖十大关键技术

定价：35.00元

作者：吴心华,李学仁;

出版社：中国科学技术出版社

出版日期：2017-12-01

ISBN：9787504675835

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书重点对奶牛饲养管理进行了系统阐述，特别是围绕着奶牛养殖十项关键技术,即种，草，粮，犊，喂，挤，繁，防，治，安十项技术中的核心牛群的建立技术，奶牛粗饲料加工技术，后备牛饲喂与管理技术，成乳牛饲喂与管理技术，挤奶厅管理技术，奶牛繁殖管理技术做了详细的叙述，并制定了符合实践的管理流程，对指导生产有积极作用。全书简明扼要、贴近生产，是一线管理人员的好帮手。全书内容翔实，文字通俗易懂，技术科学实用，符合生产实际，非常适合广牛养殖人员及基层畜牧兽医工作人员阅读参考。

目录

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章奶牛场的科学管理；

第二章奶牛核心群的建立；

第三章奶牛营养管理；

第四章后备奶牛饲养与管理；

第五章成年牛分群饲养管理技术；

第六章挤奶厅管理；

第七章奶牛繁殖管理标准化流程；

第八章奶牛防疫检疫与生物安全技术；

第九章奶牛环境控制与粪污处理技术；

第十章奶牛场安全生产管理

作者介绍

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吴心华，男，1963年10月出生，民进会员，宁夏大学农学院兽医学教授，硕士生导师，从事反刍动物临床疾病诊断与防控。现兼任中国动物疾病控制中心规模化牧场牛羊病控制评估专家，中国畜牧兽医学会兽医内科学分会常务理事，中国畜牧兽医学会兽医外科学分会理事；宁夏回族自治区奶产业专家；宁夏吴忠市奶产业专家；宁夏灵武市羊产业专家；宁夏贺兰山乳业集团奶牛技术顾问；宁夏先锋奶牛场等多家牛场技术顾问。从事兽医诊疗工作33年，牛人工授精11年，诊治各种家畜约10万头次，积累了丰富牛羊疾病诊疗经验，尤其擅长奶牛疾病的诊疗、繁殖及管理工作。2006年获中央统战部“各民主党派工商联无党派人士为全面建设小康社会做贡献先进个人”，获宁夏回族自治区科技进步奖二等奖1项。发表论文45余篇，主编《牛病防治》、《肉羊肥育与疾病防治》、《奶牛健康养殖技术》、《奶牛繁殖理论与繁殖障碍防治技术》、《肉羊快速育肥与疾病防治》。

文摘

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序言

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《现代畜牧业技术革新与可持续发展》 本书导读 在二十一世纪，全球畜牧业正面临着前所未有的挑战与机遇。人口增长带来的蛋白质需求激增，与环境承载力的日益紧张形成鲜明对比。传统粗放式的养殖模式已难以为继，向着高效、环保、智能化、高品质的方向转型已成为必然趋势。本书《现代畜牧业技术革新与可持续发展》正是在这样的时代背景下应运而生，它并非单纯的某一具体物种养殖技术的汇编，而是聚焦于整个畜牧产业体系的系统性升级与未来发展路径的深度探索。 本书结构严谨，内容涵盖了从宏观政策导向到微观技术实践的多个维度，旨在为畜牧业管理者、科研人员、技术推广人员以及有志于投身现代农业的青年才俊提供一套全面、前瞻性的知识框架和操作指南。全书共分为五大部分，系统阐述了推动畜牧业高质量发展的核心驱动力。 第一部分：畜牧业发展战略与宏观环境分析 本部分首先对全球及我国畜牧业的现状进行了深入剖析，着重探讨了当前行业面临的五大核心痛点：资源约束（水、土地、饲料）、疫病风险、环境污染、产品质量安全以及国际贸易格局变化。随后，本书详细解读了国家层面关于“十四五”及更长远规划中对畜牧业的战略定位，特别是强调了构建“种源安全、绿色生产、质量可控”三大体系的重要性。 我们着力分析了“以城带乡、以工促农”的新型城乡关系对畜牧业布局的影响，探讨了农业供给侧结构性改革在畜牧领域的具体体现，如优化畜群结构、提升肉蛋奶的有效供给质量而非单纯追求产量。此外，本部分还引入了全球可持续发展目标（SDGs）与畜牧业的耦合关系，为读者建立起一个立体的、具有全球视野的行业认知基础。我们深入探讨了如何通过政策引导和市场激励机制，驱动产业向更具韧性和可持续性的方向发展。 第二部分：种源创新与生物育种前沿技术 畜牧业的根本在于优良种源。本书的第二部分将育种学提升到了现代生命科学的高度进行阐述。我们详细介绍了新一代分子育种技术，包括基因组选择（Genomic Selection, GS）在提高生长速度、繁殖效率、抗逆性等性状上的应用案例。与传统的系谱选择相比，GS如何大幅缩短育种周期并提高选择精度，是本章的重点。 此外，本书还系统介绍了基因编辑技术（如CRISPR/Cas9）在精准改良畜禽性状方面的潜力与伦理考量。我们探讨了如何通过生物技术手段，培育出抗高热、抗特定地方性疫病的品种，从而降低对药物干预的依赖。对于饲料转化效率（FCR）这一核心经济指标的遗传改良，本书提供了详尽的数学模型和实际操作流程，展示了如何利用大数据对海量表型和基因型数据进行整合分析，加速优势种群的扩繁。种源环节的突破，是实现全产业链升级的基石。 第三部分：精准营养与饲料科学的革命 饲料是养殖成本中占比最高的部分，也是影响动物福利和产品质量的关键因素。本部分聚焦于如何摆脱传统“经验配方”的束缚，迈向精准营养时代。 本书详尽阐述了动物营养代谢组学、转录组学在揭示营养素吸收、利用和代谢机制方面的最新进展。我们重点介绍了对不同生命阶段、不同生理状态（如泌乳期、应激期）动物的能量、蛋白质、矿物质及维生素需求的动态调整模型。书中还包含了对非常规饲料原料的深度挖掘和应用，如昆虫蛋白、藻类蛋白、新型发酵饲料的开发及其在减少豆粕使用、降低环境负荷方面的效果评估。 特别值得一提的是，本书引入了饲料添加剂的“功能性”研究，如益生菌、益生元、植物提取物等，它们不再被视为简单的营养补充剂，而是被视为调节肠道菌群、增强免疫功能的“活性调节剂”。如何根据实时饲养数据，通过智能饲喂系统实现饲料的“按需供给”，是本部分理论与实践相结合的最高体现。 第四部分：环境友好型养殖与智能控制系统 现代养殖业的绿色化和智能化是本书关注的重中之重。本部分详细探讨了如何实现“零排放”或“近零排放”目标下的资源化利用。 在环境控制方面，本书全面介绍了先进的粪污资源化处理技术链，包括厌氧发酵制沼气、好氧堆肥生产有机肥以及固液分离技术。我们不仅仅停留在处理末端，更强调源头减量，如通过优化饲料配方和饲养管理减少粪便的产生量和恶臭物质的排放。 在养殖环境智能化方面，本书对物联网（IoT）、大数据分析和人工智能（AI）在畜牧业中的应用进行了系统梳理。这包括：高精度环境传感器网络（温湿度、氨气、硫化氢监测）、基于机器视觉的动物行为识别（用于早期疾病预警）、自动化饲喂、通风和光照控制系统。通过构建“数字孪生”的养殖场模型，管理者可以实时掌握生产性能数据、健康状态和环境参数，实现从“人控”到“智控”的跨越。我们详细分析了智能环控系统如何通过毫秒级的反馈调节，确保动物处于最佳生理状态，从而提高生产效率并减少能耗。 第五部分：动物健康管理与产品质量安全追溯 动物健康是畜牧业可持续发展的生命线，也是保障食品安全的前提。本部分深入探讨了从“治疗优先”向“预防为主”的范式转变。 书中详细介绍了新一代疫病防控策略，如“分区、分群、全进全出”的生物安全体系的科学构建与执行细则。对于高致病性疫病的监测与快速反应机制，本书结合了国际最佳实践，提出了基于分子诊断技术（如PCR、ELISA）的快速筛查方案。 更重要的是，本书强调了抗生素科学使用和替代疗法。我们详尽分析了抗生素耐药性的全球趋势及其对公共卫生的威胁，并提供了替代抗生素促生长剂的替代方案，如中草药制剂、噬菌体疗法和新型免疫刺激剂的应用。 最后，本书以全程追溯系统为收尾，阐述了从“饲料入场”到“产品出厂”的全生命周期质量控制链。通过区块链等技术构建的不可篡改的追溯平台，如何增强消费者信任，实现“可信赖”的畜产品品牌溢价，是当代畜牧业提升价值的关键一步。 结语 《现代畜牧业技术革新与可持续发展》致力于提供一个整合性的、面向未来的技术蓝图。它要求从业者不仅要掌握精湛的养殖技术，更要具备跨学科的知识结构和对行业变革的敏锐洞察力。本书的阅读群体将从中获得推动其所在领域迈向高效、智能、绿色新阶段的强大理论支撑和实用工具。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在奶牛养殖行业摸爬滚打多年的老养殖户，我一直坚信技术的力量是推动行业发展的核心驱动力。每当看到市场上新出现的各种养殖设备、饲料添加剂或是管理理念，我都会保持一份审慎的好奇心。对于“奶牛增效养殖十大关键技术”这本书，我的第一印象是它可能是一份非常系统的技术指南。我曾遇到过很多问题，比如在极端天气下如何保证奶牛的正常采食量和产奶量，如何在不影响奶质的前提下延长奶牛的泌乳期，以及如何科学地处理粪污，实现绿色养殖。我一直认为，养殖技术不是一成不变的，而是需要不断更新和迭代的。我非常希望这本书能够提供一些我以前没有接触过，但却非常实用且具有前瞻性的技术。我尤其关注那些能够帮助我降低养殖成本、提高劳动效率、同时又能保证奶牛健康和产品质量的技术。这本书的书名中“十大关键技术”的提法，让我觉得它应该涵盖了养殖过程中的多个重要环节，而不是局限于某一个方面。我期待书中能够有具体的案例分析和操作步骤，让我能够一目了然地理解并应用到实际生产中。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对现代农业科技充满热情的研究者，我一直在关注那些能够切实解决产业痛点、提升经济效益和环境效益的实用技术。对于“奶牛增效养殖十大关键技术”这本书，我从标题上就感受到了其面向实践、聚焦核心的特点。在当前的奶牛养殖业中，如何克服规模化养殖带来的管理难题，如何在保证奶牛健康和福利的同时，最大限度地提升单产和总产，以及如何通过科技手段实现养殖过程的绿色化和可持续化，是摆在所有从业者和研究者面前的重要课题。我希望这本书能够系统地梳理并介绍那些经过实践检验、具有普遍推广价值的“关键技术”。我特别关注那些能够从源头上改善奶牛健康状况、提高饲料转化效率、减少疾病发生率、以及优化粪污处理等方面的技术。我期待这本书能够提供详实的理论基础、具体的实施方案，甚至可能包含一些案例研究，能够为科研人员、技术推广人员以及广大养殖户提供有力的参考和指导，共同推动奶牛养殖业的科学化、现代化发展。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计很有吸引力，采用的颜色搭配给人一种宁静而又充满生机的感觉。封面上“奶牛增效养殖十大关键技术”这几个字非常醒目，字体清晰，排版也很讲究。我尤其喜欢书名下方那几位作者的名字，感觉这些专家一定有着丰富的实践经验。在拿到这本书之前，我一直在思考如何在我家的小型奶牛养殖场里提高产量，同时也关注着奶牛的健康和福利。市面上关于养殖的书籍不少，但很多都比较偏理论，或者是讲一些非常基础的东西，我需要的是那种能够直接落地、有实际操作指导、并且能够带来显著效益的技术。这本书的书名直接点明了主题，让我觉得它很可能就是我一直在寻找的那种实用型读物。我期待这本书能够为我带来全新的视角和实用的方法，帮助我解决在日常养殖中遇到的各种难题，比如如何优化饲料配方以降低成本并提升产奶量，如何更有效地预防和治疗奶牛常见的疾病，以及如何改善养殖环境来提高奶牛的舒适度和生产性能。我对“增效”二字尤其看重，这意味着不仅仅是产量上的提升，更是养殖效率的整体优化，这对于我这样的经营者来说至关重要。

评分☆☆☆☆☆

我对养殖业的未来发展充满了憧憬，并且一直关注着那些能够引领行业变革的新技术和新理念。在奶牛养殖领域，我深知科学管理和精细化操作是提高竞争力的关键。我对“奶牛增效养殖十大关键技术”这本书的书名感到耳目一新，它直接触及了我最关心的问题——如何通过技术手段实现奶牛养殖的“增效”。我曾在多个养殖场看到过不同的管理模式和技术应用，有些效果显著，有些则差强人意。我一直在思考，究竟是哪些关键技术在起着决定性的作用。这本书的出现，让我觉得它可能会揭示出那些被广泛认可且行之有效的“秘诀”。我尤其关注那些能够提升奶牛繁殖性能、延长泌乳周期、提高乳品质以及增强奶牛抗逆性的技术。我希望这本书能够提供一些具有创新性、可操作性强、并且能够带来可持续发展效益的技术方案，帮助我更好地理解和应用当前最先进的奶牛养殖理念，从而在激烈的市场竞争中占据有利地位，推动我国奶牛养殖业向更高质量、更有效率的方向发展。

评分☆☆☆☆☆

我是一名初涉奶牛养殖领域的新手，对这个行业充满了热情，但也带着一份忐忑。我了解到奶牛养殖是一个非常专业且复杂的系统工程，从犊牛的培育到成年奶牛的饲养，再到疾病的预防和产奶的管理，每一个环节都需要科学的方法和细致的关怀。在选择学习资料时，我特别倾向于那些条理清晰、易于理解，同时又能涵盖全面知识的书籍。我对“奶牛增效养殖十大关键技术”这个书名感到非常有信心，它听起来就像是一位经验丰富的导师，能够系统地指导我如何在一个相对有限的投入下，获得最大的产出和效益。“增效”这个词对我来说非常有吸引力，因为它意味着不仅仅是产量，更是整体的效率和利润的提升。我希望这本书能够解答我在选种、饲喂、防疫、环境控制等方面的诸多疑问，帮助我建立起一个科学、规范的养殖体系。我期待这本书能用通俗易懂的语言，配以清晰的图表或插图，让我这个新手也能快速掌握核心技术，避免走弯路，从而在这个充满挑战又充满机遇的行业中稳步前行。