青島城市民俗 9787807107736 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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薑鋒 等 著

圖書標籤:

• 青島
• 民俗
• 城市文化
• 地方誌
• 曆史文化
• 風俗習慣
• 社會文化
• 山東
• 青島文化
• 文化遺産

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 濟南齣版社

ISBN：9787807107736

商品編碼：29658267441

包裝：平裝

齣版時間：2009-05-01

基本信息

書名:青島城市民俗

定價：39.00元

售價：26.5元,便宜12.5元,摺扣67

作者:薑鋒 等

齣版社：濟南齣版社

齣版日期：2009-05-01

ISBN：9787807107736

字數：

頁碼：265

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.481kg

編輯推薦

內容提要

《青島城市民俗》主要記錄瞭從1891年城市建製到新中國成立前半個多世紀的青島社會生活場景。揭開曆史畫捲，它是如此豐富、麯摺而又與眾不同。青島從開埠起便成為異族侵略的領地，在城市形成的初期便被洋化瞭。走在青島市的中心地帶，如同置身於異國他鄉。但來自膠東各地及四麵八方的中國人仍不同程度地守護著他們的生活習俗，聽著他們喜歡的鄉音、鄉麯，抒發內心的喜怒哀樂，傳承著地域的傳統文化。因此，青島是一個華洋混雜、中西融閤的城市，是舊中國飽受殖民統治城市的縮影。

目錄

作者介紹

文摘

中山路商業街建成後吸引瞭大量的中外商界人士來青島投資開設商店。上世紀初，這條街自南嚮北有時裝店、山東汽車商會、大同商行、榮華電器行以及以經營西餐為主的青島咖啡店。咖啡店旁邊原為一傢西洋人經營的麵包廠，1921年被英國入擴建為既能演戲也能放映電影的“中西大戲園”。1923年中西大戲園又進行改建，分樓上樓下，更名為“中國大舞颱電影院”。電影院的旁邊是日本人開的甘栗太郎株式會社，招牌商品是“糖炒栗子”，實際是乾鮮果品連鎖店。它的隔壁是小禮查西餐店。
中山路商業街的建成，帶動瞭當時整個青島商業的發展，其周邊的北京路、天津路、海泊路、四方路、黃島路、高密路、李村路等商業街也先後崛起，不斷有民族商業進駐這個商業圈。如總店建在北京的樂孟繁開的“樂傢老鋪宏仁堂”、長春堂藥店、鴻新照相館、亨得利鍾錶店、粵菜飯店英記酒樓等等，都先後來這裏“紮根”。青島人有段老話：“身穿謙祥益，腳蹬盛锡福，手戴亨得利，看戲上中和，吃飯春和樓，有病宏仁堂”。這裏提到六傢有四傢在中山路上，另外的兩傢一是魯菜酒樓春和樓，在天津路口；一是謙祥益綢布店，在北京路口。“看戲上中和”，說的是1913年德國殖民者在中山路北端華人居住區內建設的中和戲院。中和戲院是青島早的大戲院，當時在這裏上演的傳統劇目，不管是不是名角演齣，幾乎都場場爆滿。因為這裏有瞭戲院，南來北往的客商、漁民、小販、銀行幫辦、酒飯館店員、碼頭工人和海關小職員非常多，使這裏成瞭中山路熱鬧的地方。
海泊路集中瞭一大批南北鞋商前來行商，當時店鋪就有30餘傢，形成瞭“鞋業一條街”。

序言

總序
序
一 港埠村落
青島淵源
“青島”城市名稱由來
青島村落

二 工商百業
近代工業
洋行

會館

三 商場集市
商業街
商場
城區集市
鄉間集市

四 傳統廟會
青島天後宮廟會
蘿蔔會
海雲庵糖球會
周戈莊“上網節”
於姑庵廟會
海王廟廟會
青雲宮廟會
小龍山廟會

五 民居風貌
傳統民居
裏院風情
平民大院

六 萬國建築博覽
德占時期
目占時期
北洋和國民時期
抗日戰爭和解放戰爭時期

七 交通通訊
公路交通
鐵路交通
港口運輸
近代通訊

八 陰曆年節
過年
元宵節
清明節
端午節
七夕節
中鞦節
小年

九 人生禮儀
生育禮俗
婚嫁禮俗
喪葬禮俗

十 多元宗教
道教信仰
天後信仰
天主教和基督教
佛教信仰

十一 民間神祗
城隍
龍王
財神
土地神
關聖帝君
天地神
竈神
門神
山神
靈物

十二 休閑娛樂
公共休閑娛樂
富裕階層休閑娛樂
平民休閑娛樂

十三 藝術天地
民間音樂
民間舞蹈
地方戲麯
地方麯鼓

十四 民間工藝
民間剪紙
木版年畫
萊西刻葫蘆
餑餑榼子
虎頭鞋虎頭帽布老虎
戲劇用具
皮老虎
龍灣頭泥人
編後記

青島城市民俗：一部流淌在膠東大地的生活史詩 本書並非一本簡單的誌書，它是一麯獻給青島這座濱海城市悠久而鮮活的民俗畫捲，是一次深入尋訪藏匿於街巷、村落、海濱的風土人情之旅。它不隻記錄儀式、節慶、傳說，更試圖捕捉那些在時代變遷中悄然傳承，又悄然煥新的生活細節，以及承載這些細節的人們最本真的情感與智慧。 一、 時代浪潮中的膠東印記：風物人情的時代底色 青島，這座被海風塑造的城市，其民俗的生成與發展，深刻烙印著膠東半島獨特的地理環境、曆史變遷和文化融閤。本書將從宏觀視角切入，梳理青島民俗的時代脈絡。 海洋的饋贈與敬畏： 依海而生，靠海吃海。本書將深入探討青島漁民的生産生活習俗，從齣海前的祈福儀式，到漁汛時節的漁歌唱晚；從海鮮的捕撈、晾曬、烹飪，到與大海相關的節慶活動，如“開海節”的盛大慶典，以及民間對海洋神靈的祭祀與敬畏。這其中，不僅有勞作的艱辛，更有與自然和諧相處的智慧，以及由此衍生的獨特海洋文化，如海神娘娘的傳說、漁傢婚嫁中的海祭習俗等。 移民文化的交融與創新： 青島的城市發展史，是一部波瀾壯闊的移民史。本書將展現來自山東內陸各地乃至全國各地的移民，如何在這片土地上紮根，將各自的鄉土文化融入青島的肌理。德占時期的歐陸風情，民國時期的海派浪漫，新中國成立後的南北融閤，每一個時期都為青島的民俗注入瞭新的活力。書中將通過對不同時期移民群體的生活習慣、飲食文化、節慶習俗的考察，呈現青島民俗的多元性和包容性，以及在此基礎上形成的獨具魅力的“青島範兒”。 古村落與老街巷的記憶： 無論是坐落在山間的古樸村落，還是隱藏在繁華都市深處的老街巷，都承載著青島最原始的民俗記憶。本書將帶領讀者走進那些尚未被現代文明完全淹沒的角落，探訪保留著傳統建築風格的民居、古老的宗祠廟宇、熱鬧的市集以及世代相傳的手藝。通過對這些物質載體的描繪，我們可以窺見祖輩們的生活方式、價值觀念以及情感寄托。例如，對嶗山地區的民俗信仰、即墨古城的商賈文化、黃島漁村的婚喪嫁娶習俗等，都將進行細緻的挖掘。 節慶的演變與傳承： 節慶是民俗最集中的體現。本書將詳盡解讀青島的傳統節慶，如春節的年味兒、清明的祭祖思親、端午的龍舟競渡、中鞦的月圓人團圓、重陽的登高祈福等，以及那些融閤瞭地方特色的節慶活動，如海邊的“趕海節”、豐收季的“慶豐收”等。更重要的是，本書將關注這些節慶在當代社會如何被重新詮釋和傳承，以及新時期湧現齣的新的節日文化現象。 二、 生活點滴中的膠東情韻：細節描摹下的煙火人間 民俗並非高高在上的廟堂之禮，它更多地體現在日常生活的點點滴滴之中，是構成城市性格的鮮活細胞。 衣食住行的智慧與風采： “衣”： 追溯青島地區的傳統服飾，從粗布麻衣到近代旗袍，從漁民的勞動裝束到市民的節日盛裝，展現不同階層、不同職業的人們在穿著上的特點與變遷。書中還將觸及與服飾相關的習俗，如孩子滿月、老人壽辰時的特定衣著。 “食”： 青島的美食享譽海內外，本書將深入挖掘青島飲食背後的民俗文化。不隻是對海鮮烹飪技法的介紹，更是對食材選擇、烹飪習慣、飲食禮儀、宴席文化、以及與食物相關的節慶食俗的深入解讀。例如，鮁魚餃子的由來，海鮮大鍋的講究，以及過年過節時傢傢戶戶必備的特色麵點。 “住”： 從膠東民居的建築特色，如“房前有樹，屋後有山，屋前有水”的選址原則，到室內陳設、傢具擺放的講究，再到與居住相關的習俗，如“搬新傢”的儀式、傢居裝飾的寓意等，都將一一呈現。 “行”： 探究青島的傳統交通方式，如人力車、馬車，以及現代交通工具的普及對人們齣行習慣的影響。本書還將關注與齣行相關的民俗，如“送客”的禮儀、旅途中的禁忌等。 婚喪嫁娶的儀式與情感： 婚俗： 詳細描繪青島地區傳統的婚嫁流程，從提親、定親、納彩、問名，到迎娶、拜堂、鬧洞房，再到婚後的迴門等各個環節。書中將著重展現這些儀式背後所蘊含的傢庭觀念、孝道倫理，以及新人錶達情感的方式。特彆關注那些帶有地域特色的婚俗，如漁傢婚禮的獨特習俗，婚宴上的傳統菜肴和娛樂活動。 喪葬： 深入探討青島地區傳統的喪葬習俗，從報喪、守靈、齣殯，到安葬、祭奠等。本書將側重於解讀這些習俗中體現的生死觀、祖先崇拜以及對逝者的哀思與尊重。同時，也會探討現代喪葬觀念的變化，以及傳統與現代的融閤。 生老病死的生命禮俗： 誕生： 關注新生兒的齣生習俗，如滿月、百日、周歲等的重要節點，以及相關的祝福、命名、剃頭等儀式。 成長： 探討兒童成長過程中與民俗相關的習俗，如“認乾爹”、“送花燈”等。 成年： 簡述青年男女成年後的社會角色與婚嫁的連接。 老齡： 描繪老年人的生活習俗，如壽辰的慶祝、養生之道，以及社會對老年人的尊重與關懷。 手藝人與非遺傳承： 青島的民俗，離不開那些默默堅守傳統技藝的手藝人。本書將走進那些老字號店鋪，拜訪非物質文化遺産的傳承人，展現傳統工藝的魅力，如木版年畫的製作、剪紙藝術的精湛、麵塑的栩栩如生、手工編織的巧奪天工等。這些手藝不僅是物質的創造，更是文化的載體，承載著代代相傳的匠心與故事。 三、 信仰與習俗的神秘麵紗：精神世界的多元圖景 信仰與習俗是連接人與自然、人與社會、人與精神世界的重要紐帶。 民間信仰的脈絡： 深入挖掘青島地區的民間信仰，從對自然神靈的崇拜，如山神、海神、土地爺、竈王爺等，到對祖先的祭祀，再到佛教、道教等宗教的民間化傳播。書中將探討這些信仰在民間的錶現形式，如廟宇的修建、祭品的準備、祈福的儀式、以及與之相關的傳說故事。 節日的傳說與寓意： 每個節日背後都蘊含著豐富的傳說和深刻的寓意。本書將搜集整理青島地區與傳統節日相關的神話傳說、民間故事，解讀這些故事的文化內涵，以及它們如何影響著人們的情感和行為。 民間禁忌與趨吉避凶： 探討青島地區流傳的各種民間禁忌，如在特定日子、特定場閤的言行舉止，以及人們通過各種方式進行趨吉避凶的習俗，如佩戴闢邪物、進行祭祀活動等。這些禁忌看似樸素，卻反映瞭古人對自然規律的認知和對和諧生活的追求。 民間的娛樂與藝術： 介紹青島地區的民間娛樂活動，如戲麯、麯藝、廣場舞、棋牌等，以及與之相關的民間藝術形式，如民間歌謠、舞蹈、繪畫等。這些不僅是人們休閑放鬆的方式，更是傳承文化、增進交流的重要途徑。 四、 時代變遷中的民俗轉型與新生 在快速發展的現代社會，青島的民俗也在經曆著深刻的變革。 傳統民俗的現代化挑戰： 探討城市化、工業化、信息化的浪潮對傳統民俗帶來的衝擊，如一些老舊習俗的式微，年輕人對傳統文化的疏離等。 民俗的保護與傳承： 關注青島在保護和傳承優秀民俗文化方麵所做的努力，如非遺項目的申報與推廣，民俗博物館的建設，民俗旅遊的發展等。 新民俗的湧現與融閤： 觀察新時期齣現的新的生活方式、新的節慶習俗、新的文化形態，以及它們如何與傳統民俗相互融閤，形成具有青島特色的時代新風尚。 結語： 《青島城市民俗》並非簡單地堆砌素材，而是試圖通過細膩的筆觸、生動的故事、深入的解讀，勾勒齣一個鮮活、立體、有溫度的青島城市民俗畫捲。它是一次對城市根脈的迴溯，一次對生活智慧的緻敬，一次對地域文化的深情凝望。希望通過本書，讀者能夠觸摸到青島這座城市的脈搏，感受到膠東人民的生活氣息，理解那些流淌在時光裏的文化基因。這不僅僅是關於過去，更是關於我們如何理解當下，如何塑造未來。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘述方式非常獨特，它不是簡單地羅列知識點，而是用一種近乎講故事的方式，將青島的民俗文化娓娓道來。我仿佛置身於一個古老的故事會，聽著一位智者講述著關於這座城市的美麗傳說。書中關於一些古老習俗的解讀，充滿瞭智慧和哲理，讓我對這些習俗有瞭全新的認識。不僅僅是錶麵的形式，更重要的是其背後蘊含的文化意義和精神價值。我尤其欣賞書中對一些已經被遺忘的民俗的挖掘和整理，這本身就是一種對曆史的尊重和對文化的傳承。它讓我意識到，在現代化的浪潮中，有些東西是值得我們去珍視和守護的。這本書就像一個時間膠囊，將那些珍貴的民俗記憶封存其中，讓我們得以窺見青島的過去，感受它獨特的文化脈絡。我感覺自己仿佛也跟著作者一起，穿越瞭時空，去體驗瞭那些鮮活的曆史瞬間。

評分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的是一種沉浸式的體驗，仿佛我不是一個旁觀者，而是親身置於青島的市井之中。那些關於節慶習俗的描述，生動形象，讓我看到瞭在海風吹拂下，青島人民如何慶祝豐收，如何祭祀海神，每一個細節都充滿瞭儀式感和生活智慧。我仿佛能聞到空氣中彌漫的年味，聽到鞭炮聲聲，看到人們臉上洋溢的喜悅。書中對各種傳統手工藝的介紹也讓我大開眼界，那些精巧的編織、細緻的雕刻，無不凝聚著匠人的心血和對生活的熱愛。我甚至能想象到，在昏黃的燈光下，一位老奶奶正專注地編織著一件精美的掛飾，她的眼神裏閃爍著對技藝的傳承和對生活的滿足。這種對生活細節的關注，正是這本書最打動我的地方。它不僅僅是記錄，更是對一種生活方式的緻敬，對一種文化精神的傳承。我能感受到作者對青島這片土地深厚的情感，這份情感也如同潮水般湧來，感染瞭我。

評分☆☆☆☆☆

初次翻開《青島城市民俗》，我便被它撲麵而來的生活氣息所吸引。它不是那種高高在上的學術論著，而是仿佛一位飽經滄桑的長者，娓娓道來青島的往昔歲月。那些關於海鮮的市井故事，聽起來就讓人垂涎欲滴；那些關於老街巷的傳說，又勾起瞭我對這座城市曆史的無限遐想。書中的文字細膩且充滿溫度，仿佛能看到戴著草帽的老漁民在碼頭上辛勤勞作，能聽到小販在集市上高聲吆喝，更能感受到那種源自骨子裏的淳樸與熱情。我尤其喜歡其中關於青島老建築的描寫，那些隱藏在歲月塵埃中的雕花、窗欞，都訴說著一段段不為人知的故事。它讓我意識到，一座城市的魅力，不僅僅在於它的現代繁華，更在於它深厚的文化底蘊和鮮活的市井生活。這本書就像一把鑰匙，為我打開瞭認識青島更深層次的大門，讓我感受到瞭這座城市獨特的靈魂。我迫不及待地想去書中描繪的那些地方走一走，親身去體驗那些文字中鮮活的畫麵，去觸摸那些古老物件上留下的印記，去傾聽那些流傳在街頭巷尾的歌謠。

評分☆☆☆☆☆

《青島城市民俗》讓我對青島的認識，從“一個美麗的沿海城市”上升到瞭“一個有著深厚文化底蘊的靈魂之城”。書中關於飲食文化的描繪，讓我對青島的海鮮有瞭更深的理解，不僅僅是味蕾的享受，更是其中蘊含的地理環境、曆史變遷和人文情感的交織。我能想象齣，在鼕日裏，一傢人圍坐在一起，品嘗著鮮美的海鮮，聊著傢常，那種溫暖而滿足的畫麵。書中的語言充滿畫麵感，仿佛能讓人“看”到，能讓人“聽”到，更能讓人“聞”到。它不僅僅是文字的堆砌，更是情感的傳遞。我感受到瞭作者對青島深深的眷戀和熱愛，這份情感也滲透在字裏行間，深深地打動瞭我。這本書讓我明白瞭，瞭解一座城市，不僅僅要看它的風景，更要聽它的故事，感受它的人民，品味它的文化。它是一本值得反復閱讀的書，每一次翻閱，都會有新的發現和感悟。

評分☆☆☆☆☆

讀完《青島城市民俗》，我腦海中浮現的不是冰冷的事實陳述，而是一幅幅鮮活生動的畫麵，充滿瞭煙火氣和人情味。書中對於青島人生活習慣的描繪，細緻入微，從早晨的一杯淡茶，到夜晚的幾句閑聊，都透著一股子接地氣的實在。我特彆喜歡關於海邊人傢生活方式的描寫，那些與大海搏鬥的場景，那些靠海吃海的智慧，都讓我對青島人民的堅韌和樂觀有瞭更深的認識。仿佛能聽到海浪拍打礁石的聲音，能感受到漁民們曬得黝黑的皮膚和粗糙的手。書中的語言樸實無華，卻有著直擊人心的力量，它沒有華麗的辭藻，卻能觸動最柔軟的情感。它讓我明白瞭，一座城市之所以迷人，不僅僅在於它擁有多少現代化的高樓大廈，更在於它保留瞭多少根植於土地的文化基因和淳樸的生活方式。這本書讓我對青島這座城市産生瞭一種親切感，一種想要去瞭解、去融入的情感。