基本信息

書名：化學真好玩

定價：29.00元

作者：(日)左巻健男

齣版社：湖北教育齣版社

齣版日期：2017-03-01

ISBN：9787556408740

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

用鑽石能烤蘑菇嗎？
飲水過量也會中毒？
可怕的蛇毒真相是什麼？
摺紙遊戲用的銀箔紙是金屬嗎？
歡迎閱讀本書，讓你學到課堂上學不到的化學知識，以有趣的故事、大膽的想象，讓知識不再乏味，輕輕鬆鬆愛上化學！

日本暢銷科普係列圖書：《數學很好玩》《化學很好玩》《物理很好玩》
我為什麼要學數學？
我為什麼要學物理？
我為什麼要學化學？
它們有什麼用？
在課堂上學到的理科知識，到底和我們的生活有什麼關聯？本係列圖書會告訴我們：在生活中，這些理科知識無處不在，學好它們非常重要。　　
本係列圖書的作者是來自各個科普領域的專傢、教師，通過圖文結閤、通俗易懂的方式嚮讀者介紹關於數學、物理、化學等領域的一係列知識，顛覆對常識的看法，教你如何用枯燥的常識改變生活！小讀者們將在閱讀的過程中玩到欲罷不能，激活理科潛能！

目錄

1　驚險無比的化學現象

乾冰放到密閉空間裏會發生什麼？_003
什麼是爆炸？_007
引起煤氣爆炸的原因_011
安全與諾貝爾_017
蠟燭熄滅時氧氣會有什麼變化？_024
用鑽石烤蘑菇？！_028
恐怖的中毒_039

2　探究可怕的化學謠言

毒藥的代錶——氰化物與砷_045
飲水過量會發生什麼？_050
“豪飲醬油緻死”的真相_057
蝮蛇與章魚——可怕的生物毒_062
開發毒氣的猶太化學傢_068
喝可樂會使牙齒和骨頭溶解嗎？_075
與“溫泉”“泡澡”有關的真假傳言_079
“堿性食品對身體有益”是謠言_088

3　不禁想要嘗試的化學實驗

摺紙遊戲用的銀箔紙是金屬嗎？_095
鈣是什麼顔色？_105
蛋糕上的銀色顆粒是什麼？_109
法布爾筆下的化學魅力_115
超簡單入門——“酸”與“堿”_127
“在紅茶中放入檸檬”會變色_131
橘子罐頭的秘密_136
用醋溶解蛋殼做成“醋泡蛋”_139
用洗衣漿糊製作“手工太空泥”_146
蜂窩糖的化學_152
橡皮筋的製作過程_162
沉入水中的冰_169

後　記_176
作者簡介_178

作者介紹

作者：左捲健男
日本法政大學教職課程中心教授。1949年齣生於櫪木縣，畢業於韆葉大學教育學係，後於東京學藝大學研究生院進修研究生課程（物理、化學和科學教育）。在中學、高中任教26年後，於京都工藝縴維大學學術中心擔任教授，2004年起任同誌社女子大學教授。2008年起任現職。著有《成人復習中學物理》《新高中化學》《新高中物理》《你不知道的水知識》等。


審校：Claire
化學材料博士，博士後，澳大利亞國立大學研究員。在世界*化學期刊發錶文章十餘篇。英國工程與自然科學研究理事會（EPSRC）研究基金、澳大利亞早期職業研究奬（DECRA）獲得者。

文摘

序言