基本信息

書名:妙生活

定價：22.00元

售價：15.0元,便宜7.0元,摺扣68

作者:藍七

齣版社：北京科學技術齣版社

齣版日期：2010-01-01

ISBN：9787530444900

字數：

頁碼：191

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.300kg

編輯推薦

三年暢銷上億冊的《女友》雜誌生活妙招大集錦
美食輕鬆在傢享 廚房常識一點通
傢居美化有創意 生活瑣事巧解決
洗滌清潔有妙招 舊物利用廢為寶
美妝打扮有訣竅 傢人保健我護航
居傢書
來自國內發行量大的女性雜誌
《女友》經典專欄
百萬女性閱讀，信賴的“妙生活”
讓你迅速變身傢政女王

內容提要

《妙生活》中的妙招來自國內發行量大的女性雜誌《女友》的經典專欄“妙生活”，深受百萬女性信賴。內容涵蓋美食製作、廚房常識、居傢瑣事、洗滌清潔、舊物利用、傢人保健、美妝打扮等生活的各個方麵，巧妙方便的各式妙招幫你輕鬆解決生活中的小麻煩。
讀《妙生活》，享美好人生。

目錄

作者介紹

文摘

38麻煩來瞭：每迴颳魚鱗都弄得一臉一身，自己也仿佛變成瞭一條魚，怎麼颳魚鱗纔不外濺呢？妙招來瞭；將魚裝在一個較大的塑料袋裏，放到案闆上，用刀背反復拍打魚身兩麵的鱗，然後將勺伸入袋內輕颳，魚鱗即可颳淨，不會外濺。此外，你還可以自製颳鱗刷：找一塊木闆，根據使用方便程度決定木闆的大小，將一些啤酒瓶蓋反釘在木闆上，通常釘上3～5排。這樣，自製的颳鱗刷就做好瞭。用它颳鯉魚、青魚等魚的大片魚鱗特彆好用。颳魚鱗時，在放魚的冷水中放2湯匙食醋，將魚泡上2小時，然後用自製颳鱗刷一刷就乾淨瞭！速去帶魚鱗也有個好方法：先將帶魚放入80℃左右的熱水中涮一下，然後再投入冷水中。此時，隻需用刷子輕輕一刷，魚鱗即可全部除盡。
39麻煩來瞭：煮麵時麵湯容易變得混濁，有什麼辦法嗎？妙招來瞭：煮麵時不要等水沸騰瞭再下麵，當鍋底有小氣泡往上冒時就可下麵。攪幾下蓋鍋煮沸，適量加冷水，再蓋鍋煮沸即熟。這樣煮齣的麵，麵柔而湯清，既好吃又省煤氣。另外在煮水餃或煮麵的水裏滴幾滴醋，不僅可以不粘鍋，還可以提味。也可以在水中先加1湯匙食用油，不但麵條不會粘連，而且能防止麵湯起泡沫，溢齣鍋。
40麻煩來瞭：豆腐好吃，但無論煎或煮都較容易碎，裝盤後不好看，怎樣能使豆腐下鍋後不易碎呢？妙招來瞭：在烹飪前，先把豆腐泡在鹽水裏30分鍾，下鍋後就不容易碎啦！

序言