基本信息

書名：福建福州茉莉花與茶文化係統(中國重要農業文化遺産係列讀本)

定價：39.00元

作者：閔慶文,張永勛

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2015-10-01

ISBN：9787109195660

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

農業文化遺産是勞動人民長期生産活動的創造和生存智慧的結晶，是傳統農業的精華和關乎人類未來的遺産，蘊含著豐富的社會、經濟、文化、生態等價值，對於傳承農耕文化、保護農村生態、發展生態農業、拓展農業功能、建設美麗鄉村等具重要的意義。
　　 《中國重要農業文化遺産係列讀本》以圖文並茂的形式，力求科學性與通俗性相統一，係統闡述重要農業文化遺産的起源與演變、生態與文化特徵，分析其曆史與現實價值和保護與利用現狀，提齣可持續保護與管理對策，以進一步提升遺産地人民的文化自覺性與自豪感，提高全社會保護農業文化遺産的意識。
　　 本冊為《福建福州茉莉花與茶文化係統》，由閔慶文、張永勛主編。

目錄

引言
一 花中天香，飲中佳茗
（一）茉莉與茉莉花
（二）茶
（三）茉莉花茶
二 生存之本，修身之道
（一）生計之源
（二）功能價值
（三）人文精神
三 綠色生境，養生之基
（一）棲居佳境
（二）生物繁多
（三）特色物種
四 厚重文化，傳承之媒
（一）花與茶的起源
（二）花、茶與文學
（三）花與茶的藝術
（四）茉莉花茶與名人
五 農耕要術，韆載技藝
（一）農耕知識
（二）農耕技術
六 積重之疾，除痼良方
（一）今日問題
（二）明日行動
附錄
附錄1 旅遊資訊
附錄2 大事記
附錄3 全球／中國重要農業文化遺産名錄

作者介紹

閔慶文、張永勛主編的《福建福州茉莉花與茶文化係統》是中國農業齣版社生活文教分社策劃齣版的“中國重要農業文化遺産係列讀本”之一，旨在為廣大讀者打開一扇瞭解“福州茉莉花與茶文化係統”這一重要農業文化遺産的窗口，提高全社會對於農業文化遺産及其價值的認識和保護意識。全書包括八個部分：“引言”簡要介紹瞭福州茉莉花與茶文化係統的概況；“花中天香，飲中佳茗”介紹瞭茉莉、茶和茉莉花茶的生物特徵和種類；“生存之本，修身之道”介紹瞭該係統對人類生活的支持作用以及多功能特徵；“綠色生境，養生之基”介紹瞭茉莉和茶生長的自然環境特徵；“厚重文化，傳承之媒”介紹瞭與茶和茉莉相關的文學藝術；“農耕要術，韆載記憶”介紹瞭與茉莉花、茶種植相關的農業技術和農業知識；“積重之疾，除痼良方”分析瞭目前存在的問題，並提齣瞭相應的對策；“附錄”部分提供瞭該遺産地旅遊資訊、遺産保護大事記、全球／中國重要農業文化遺産名錄。

文摘

序言