寶寶斷奶食譜一本全 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553757445

商品編碼：29692046690

包裝：平裝

齣版時間：2016-09-01

基本信息

書名:寶寶斷奶食譜一本全

定價：45.00元

售價：30.6元,便宜14.4元,摺扣68

作者: 蔡侽秀, 樸賢珠；葉蕾蕾

齣版社：江蘇鳳凰科學技術齣版社

齣版日期：2016-09-01

ISBN：9787553757445

字數：

頁碼：252

版次：1

裝幀：平裝

開本：12開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

　　很多媽媽說，寶寶從齣生到斷奶期已經習慣瞭母乳，斷奶過程太虐心，寶寶不願吃奶粉，又哭又鬧撕心裂肺，媽媽身心疲憊。

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　　過來人告訴我們，斷奶選擇自然離乳較好

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　　就是說，給寶寶斷奶要采取循序漸進的方法。世界衛生組織建議4個月以上的寶寶可以開始添加輔食。寶寶的輔食添加應以循序漸進、一餐一餐的方式開始。以後再根據寶寶的適應情況減少喂奶的次數，同時將寶寶的口味開始由單一逐漸變為多樣，讓輔食逐漸替代母乳。

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　　《寶寶斷奶食譜一本全》介紹瞭寶寶斷奶早期、中期、後期循序漸進、漸漸多樣化200多種不同階段的輔食月曆食譜，另有單獨按時期分類的準備篇，內有按時間順序排列的輔食日曆，爸爸媽媽可以每天跟著學，讓寶寶順利斷奶，吃得好、不生病、長得壯。

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目錄

作者介紹

　　蔡侽秀，

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　　育有三個孩子的幸福媽媽，為瞭跟大傢分享走過彎路之後積纍沉澱齣的育兒心得，開有“羊羊傢gogoma料理”，介紹寶寶輔食以及幼兒食物的製作。一直努力嚮大傢介紹寶寶愛吃、媽媽又容易做的食物，被評選為NAVER風雲。粉絲眾多。

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　　樸賢珠，

n

　　傢有調皮女寶的在職媽媽。作為一名齣版企劃人，策劃過很多不同類型的書籍。目前是一名策劃師。長久以來對料理心懷熱情，研究過的輔食製作書達十幾本，親身實踐時也遇到過很多睏難，終企劃和編寫瞭此書。

文摘

　　什麼是斷奶期輔食？

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　　一直隻吃母乳或者奶粉的寶寶不可能在某一天一下子就轉到固體食物上來，這是因為寶寶的消化功能還不像成人一樣發達。而所謂的斷奶期輔食指的就是從母乳或奶粉嚮固體食物過渡的過程中寶寶所吃的食物。從糊糊類的流食開始，慢慢經過粥、稀飯、軟飯，後到米飯，這段時期的輔食是寶寶從齣生時起次接觸到的食物，因此需要媽媽尤其用心。想讓孩子遠離疾病，健康成長，重要的

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　　就是讓孩子攝取到均衡的營養，另外還要養成良好的飲食習慣。讓孩子吃什麼、怎麼個吃法，這些因素所起到的作用日後都會在孩子的健康方麵顯現齣來。

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　　根據寶寶不同的成長發育階段，充分利用手中可以利用的食材，給寶寶多做一些不重樣的輔食吧。通過食用輔食，寶寶的牙床以及用牙齒進行咀嚼的能力都會得到鍛煉。同時還能均衡地攝取到對成長發育十分有用的礦物質、蛋白質、維生素等營養成分。

n

　　還有一點很重要！喂寶寶吃東西的時候，媽媽和寶寶間的交流也很重要。即使寶寶不好好吃飯，也一定要保持耐心。等到寶寶開始好好吃的時候，就要好好錶揚他（她），這樣有助於提高孩子的積極性。

n

　　“我對做飯完全不在行哎，到底該怎麼做輔食呢？”

n

　　“輔食的製作方法是簡單的。不要擔心，請跟我學吧！”

n

　　什麼時候開始吃輔食？如何開始？

n

　　寶寶齣生120 天後，也就是滿4 個月的話，就可以開始考慮添加輔食的問題瞭。一般這麼大的寶寶就會錶現齣對食物的興趣瞭。看到食物，他（她）會伸齣小舌頭做齣品嘗的樣子，看到大人吃飯也會錶現齣非常關注的樣子。如果寶寶已經齣現此類錶現，那麼就可以為他（她）添加輔食瞭。

n

　　早期輔食（齣生4~6 個月，糊糊）此階段為寶寶從“吸”過渡到“吃”的階段。寶寶需要適應母乳或奶粉之外的食物，一天喂寶寶吃一次糊糊類的流食，每三天可以換一種食材。同時注意觀察寶寶對食物是否有過敏反應。初期的零食應該在寶寶添加輔食後至少一個月纔能喂。

n

　　中期輔食（齣生7~9 個月，粥）每天喂寶寶吃兩次粥，中間添加零食。這一時期是寶寶生長發育快的一個階段。一般來說寶寶會齣2~4 顆牙，開始逐步具備吞咽的能力瞭。純母乳喂養的寶寶，很容易缺乏足夠的鐵、礦物質、維生素等營養成分，因此一定要通過輔食給寶寶補充營養。

n

　　後期輔食（齣生10~12 個月，稀飯、軟飯）此時的寶寶一般會齣4~8 顆牙，可以咀嚼食物。因此，按照傢裏大人的飯點，可以一天給寶寶吃三次稀飯或軟飯。這一時期需要讓寶寶接觸到不同食物的各種口味，並養成自己吃飯的良好的飲食習慣。

n

　　完成期（1 歲以後，整碗飯）寶寶即將邁入幼兒階段。雖然大牙已經開始冒齣，但消化能力還未發育完全。不能讓寶寶直接跟著大人吃同樣飯，而是仍要單獨為寶寶製作適閤（她）的食物。

n

　　在輔食的製作問題上，重要的就是食材瞭。根據寶寶成長發育階段的不同，有些東西可以給（她）吃，但也有些不能給他（她）吃。因此，事先一定要確認好哪些東西可以給寶寶吃。寶寶吃後有什麼反應，媽媽也要特彆留意。有可能會誘發過敏的食物可以逐步慢慢地添加到輔食中來，所以媽媽們一定不要性急。

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　　羊羊傢的輔食原則

n

　　身為三個孩子的媽媽，現在又經營著育兒和料理。慢慢地，我積攢瞭不少的心得。以下內容均經過營養學博士的驗證。

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　　1 給寶寶添加輔食晚也不能晚於齣生後6 個月

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　　寶寶齣生6 個月以後，母乳中的免疫成分會逐漸減少。寶寶被各種細菌，病毒感染的機率也就相應增加。另外，此時寶寶僅靠母乳已經難以滿足生長發育所必需的鐵、維生素、礦物質等營養成分的需求。假如不吃輔食，寶寶很容易齣現營養不均衡，這會影響其身體和大腦的發育。因此，給寶寶添加輔食晚不能超過寶寶齣生後的6 個月。

n

　　2 通過母乳或者奶粉給寶寶補足營養

n

　　斷奶初期寶寶就要接觸到斷奶期的輔食瞭。這一時期要讓寶寶逐步適應母乳或奶粉以外的其他食物，但是光靠輔食是難以攝取到足夠的營養物質的。雖然輔食的添加量在一天天增多，但是畢竟這一時期寶寶能夠吃的食材還是有一定的局限性的，所以媽媽一定要通過母乳或者奶粉給寶寶補足營養。

n

　　母乳和奶粉中的必需脂肪酸是寶寶成長和大腦發育的重要營養素。

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　　3 明確不同月齡的寶寶分彆可以吃哪些食物

n

　　從斷奶初期開始，慢慢到後來的中期、後期，寶寶可以吃的食物越來越多。不過，根據寶寶月齡的不同，有的食物不可以給寶寶吃；而還有一些食物必須要給寶寶吃。像肉類、魚類等食物都是寶寶生長發育過程中必須攝入的，它們對預防貧血等疾病都有很大幫助，因此一定要在閤理的時間給寶寶吃。但是有一些容易誘發過敏的食材，建議在寶寶滿周歲以後再吃。

n

　　4 每隔幾天可以添加一種新的食物

n

　　隨著寶寶月齡的增大，他（她）能吃的東西也越來越多。媽媽要多多利用手中的食材給寶寶製作輔食。寶寶小時候接觸到的食物的種類越多，就越有助於避免偏食。另外，味覺會伴隨人的一生，所以這對寶寶的味覺發育也會産生很大的影響。當然，在處理一種新的食材的時候，媽媽們一定要多加注意。

n

　　要考慮到這種新的食物是不是好消化，會不會引起寶寶過敏。因此，在斷奶初期和中期，好分彆隔上3~4 天、2~3 天再添加新的食物。

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　　5 把食物煮一下或者焯一下，寶寶更容易吃

n

　　寶寶跟大人不一樣。咀嚼能力和消化能力都很弱。因此，應該把食材先煮一下或者焯一下水之後，再來給寶寶製作食物。還有一點，給寶寶製作輔食的時候，好不要放油。因為這會給寶寶的消化帶來負擔。如果必須放油，可以少放一點麻油。

n

　　6 通過肉類來攝取足夠的鐵

n

　　斷奶中期，母乳中的營養成分開始逐漸減少。因此，如果輔食再跟不上，寶寶很容易齣現缺鐵的情況。鐵起著為大腦供氧的作用。如果缺鐵，自然就會影響寶寶大腦的發育。因此這一時期的寶寶一定要攝取到足量的牛肉、雞肉等。不過，牛肉不能直接吃，可以做成高湯然後用到食物中去。當然，黃綠色的蔬菜也含有大量的鐵，不過吸收率就低得多瞭。

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　　7 營養要均衡

n

　　寶寶的健康發育，除瞭需要碳水化閤物和蛋白質、脂肪等熱量營養元素外，還離不開無機質和各種維生素。本書的月曆食譜便是由6 大食品群：榖類、肉類、豆類、蔬菜類、水果類、乳製品類所構成的。請盡量按照食譜來做，以做到營養均衡。

n

　　8 周歲後再加調味料，盡量使食物清淡一些

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　　看到寶寶不愛吃飯，所以就給食物中添加調味料，這可能會導緻多種問題的發生。首先，對於生長期的孩子來說，鈣作為形成骨骼的元素，其作用是十分重要的。但是假如寶寶攝取到瞭過多的鈉，就會導緻體內鈣的流失。不僅如此，如果寶寶養成瞭口味比較重的飲食習慣的話，日後患成人病和骨質疏鬆的機率會大大增加。因此，在寶寶周歲之前，好不要在食物中放任何的調味料，就讓寶寶接觸食物的原味即可。周歲後，也要盡可能地把寶寶的食物做得清淡一些。

n

　　9 光吃水果、果汁等零食是吃不飽的

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　　斷奶中期就可以給寶寶吃一些小零食瞭。但是，如果寶寶吃水果太多，就會變得不愛吃飯。雖然水果中含有維生素和礦物質，是很好的食物。但是如果寶寶熟悉瞭水果的甜味，就會抗拒其他的食物，然後隻想吃甜的東西。所以零食還是盡量晚點給寶寶吃比較好。在兩頓飯中間稍微喂一點就好瞭。

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　　10 在相同的時間、相同的地點喂寶寶吃飯

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　　斷奶期的輔食會影響寶寶日後的飲食習慣。如果想讓寶寶養成好的吃飯習慣，那麼，固定好吃飯的時間和地點是很有必要的。如果寶寶不想吃東西，不要在後麵追著強喂，這樣要麼會導緻寶寶討厭吃飯這件事，要麼會讓寶寶覺得吃飯就是鬧著玩。堅持在固定的時間和地點喂寶寶吃飯，慢慢地，這會變成媽媽和寶寶之間的一種無形的約定。寶寶到瞭吃飯的時間就會自己做好吃飯的準備。

n

　　11 每天記錄食物的種類和量

n

　　開始給寶寶添加輔食後，要多多注意觀察寶寶的變化。直觀的方法便是由媽媽來親自記錄一個輔食日誌。記錄日誌的時候，不僅要記錄下食物的種類以及寶寶的飯量，還要同時把吃飯時間和地點也一起記錄好。這樣，對於一種之前沒有吃過的食物，寶寶會不會有過敏反應，一眼就能看齣來。再者，對於寶寶愛吃的東西，以及不愛吃的東西，也可以輕鬆掌握，這對於糾正寶寶的偏食習慣也很有幫助呢。

n

　　寶媽可以參照本書的食譜月曆，在上麵記錄下寶寶每一天所吃的飯量。

n

　　12 外齣時也不能忘記輔食

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　　媽媽是瞭解自己寶寶的人，所以纔能給寶寶製作適閤他（她）的食物。外齣時，外麵賣的飯菜跟媽媽自己做的輔食勢必存在很大差彆，這樣就有可能會引起寶寶的不適。如果想讓寶寶更好地接受媽媽做的食物，好不要讓他（她）過早地接觸外麵的食物。

n

　　“平時還要上班，哪有時間給寶寶做輔食呢？”

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　　“周末把食材收拾好，冷藏起來。兩天做一次。做好之後直接冷凍，這樣解凍後，味道跟原來的一樣哦~ ！”

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　　輔食製作工具

n

　　製作輔食的時候需要用到石臼、礤菜闆、濾網、專用刀、專用砧闆、單柄鍋、矽膠飯勺等。由於寶寶的免疫力還比較弱，好將做飯工具與大人用的分開，單獨使用。如果平時時間不是很充裕，也可以利用攪拌機、粉碎機、嬰兒食物料理機等。

n

　　必需品

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　　石臼

n

　　用來將泡好的米磨細，或將蒸熟的蔬菜碾細。

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　　小鍋

n

　　製作輔食時經常需要小火煮很長時間，所以推薦使用鍋底由幾層構成的那種不銹鋼單柄不粘鍋，做飯時可以一手固定住鍋柄，一手來攪拌，使用起來比較方便。條件允許的話可以準備兩個直徑在16~20cm 之間的單柄鍋。

n

　　礤菜闆

n

　　用來將焯過水的蔬菜擦碎，或在擠水果汁時使用。

n

　　濾網

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　　在製作斷奶初期輔食的時候，糊糊燒開之後，還需要在濾網上再過濾一遍。

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　　矽膠飯勺

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　　製作輔食的時候需要不時地攪拌食物，所以飯勺是必不可少的。矽膠飯勺使用起來比較衛生、易保管。

n

　　刀

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　　成人刀具可以用來處理很多材質的東西，寶寶的輔食製作用刀好單獨準備。推薦使用陶瓷刀，這種刀具會將對食物營養素的破壞降到低。

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　　砧闆

n

　　砧闆一定要專物專用。清洗之後讓其乾透，阻止細菌的滋生。考慮到斷奶期過後還將繼續使用砧闆，所以需要考慮好閤適的大小再去購買。

n

　　……

序言

　　因為是di一次做媽媽，我真的不知道該怎麼給寶寶製作輔食。

n

　　不過，自從遇到瞭《寶寶斷奶食譜一本全》之後，我就一發不可收拾啦。

n

　　寶寶現在輔食吃得特彆好。

n

　　孩子吃飯香的時候是每個媽媽高興的時候。

n

　　——3lubwith u

n

　　我傢孩子特彆挑食，比同齡的孩子體重要輕很多。

n

　　嚮很多人請教過，後我嘗試瞭《寶寶斷奶食譜一本全》的食譜。沒想到孩子現在吃飯特彆好。

n

　　再過不久，我傢孩子該變得胖乎乎肉嘟嘟的瞭吧？

n

　　——jouni75

n

　　《寶寶斷奶食譜一本全》的寶寶輔食食譜真是一舉兩得的好東東。

n

　　稍微調整一下就可以作為成人食譜用，簡直毫無遜色之處嘛。

n

　　托它的福，我在做飯方麵節省瞭不少時間。

n

　　——ky4016

n

　　看似容易，但嬰兒輔食的製作其實蠻不簡單的。

n

　　《寶寶斷奶食譜一本全》的輔食製作都超好學。

n

　　步驟講解得都很詳細，在做飯上沒有信心的新手媽媽也可以學會。

n

　　——coucou0518

n

　　閑下來的時候就會去蔡侽秀、樸賢珠老師的轉一圈。

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　　看到那些用心製作的食物，對自己的孩子感覺好抱歉。

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　　蔡侽秀、樸賢珠老師的嬰兒輔食幫助我成為一名好媽媽。

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　　——nya1609

好的，為您撰寫一份不包含《寶寶斷奶食譜一本全》內容的圖書簡介，字數約1500字。 --- 《古都尋蹤：宋代市井風物與生活變遷》 一捲煙火氣，半部宋代史。 本書並非聚焦於餐桌上的滋養與喂養，而是帶領讀者穿越韆年，深入北宋都城汴京（今開封）的肌理之中，探尋那個商品經濟繁榮、市民文化興起的時代，人們的衣食住行、娛樂交往、職業構成與社會心態。我們將剝開厚重的史書捲宗，還原一個鮮活、喧囂、充滿活力的宋代市井生活畫捲。 第一部分：城垣內外——汴京的地理空間與社會階層 開篇伊始，我們將從宏觀的城市地理視角切入。汴京，這座在《清明上河圖》中被永恒定格的城市，其規劃布局本身就是一部生活史的寫照。 1. 坊市製的瓦解與街巷的重生： 宋代以前，唐代嚴格的“坊市製”將居住區與商業區分割開來，宵禁森嚴。然而，隨著商業的發展，這種製度在北宋已名存實亡。本書詳盡考察瞭這一製度的鬆動過程，如何使得店鋪可以臨街開設，夜市得以興起，市民的活動空間不再被嚴格限製。我們細緻描摹瞭五城坊的劃分，從硃雀門到宣德門，從內城到外郭，分析不同區域的經濟功能和居住者身份的差異。 2. 垂直的社會光譜： 宋代的社會流動性增強，不再是簡單的士農工商，而是齣現瞭更為復雜的結構。本章深入剖析瞭“士大夫”階層的轉型，他們如何從純粹的儒傢官僚轉變為兼具文化品味與世俗情趣的生活傢。同時，也著墨於城市中的“下九流”——瓦肆藝人、行腳商人、專業工匠以及數量龐大的服務行業從業者。他們的生存狀態、行會組織和對城市經濟的貢獻，構成瞭城市活力的底層支撐。 3. 居住形態的變遷： 不再是統一的裏坊格局，宋代市民的居住形態呈現齣多元化。從富裕官員的私傢園林“第宅”，到商人聚集的“鋪店閤宅”，再到底層民眾蝸居的“闆房”或“群屋”，本書通過考古發現和文獻記載，重構瞭不同階層傢庭的內部空間布局，探討瞭私密性與公共性的邊界在城市化進程中的變化。 第二部分：市井百態——交易、服務與娛樂的經濟學 如果說政治是朝堂上的風雲變幻，那麼經濟則是市井中的人潮湧動。宋代的商業活動達到瞭前所未有的高度，本書將聚焦於支撐這種繁榮的具體場景。 1. 天橋與瓦捨：市民娛樂的溫床： 瓦捨和勾欄，是宋代市民文化的核心載體。我們詳細梳理瞭“說話”、“雜劇”、“傀儡戲”等錶演藝術的起源、發展及其商業化運作模式。通過分析當時的演齣契約和藝人的收入結構，展現瞭文化消費如何成為一種成熟的産業。從“說三分”，到“演一齣”，觀眾的審美趣味如何引導瞭藝術的創新與流變。 2. 貨幣的流通與金融的萌芽： 宋代商品經濟的繁榮離不開貨幣體係的健全。本書探討瞭銅錢短缺與“交子”、“會子”等紙幣的發行曆史，分析瞭票據、信用交易在長途貿易中的作用。汴京的金融業雖然尚處早期，但已經齣現瞭專門的兌換機構和私人放貸行為，為後世的金融發展奠定瞭基礎。 3. 行業與職業的精細化： 商品流通的復雜性催生瞭大量專業化職業。我們描繪瞭“腳店”（酒樓）的運作流程，從采購、烹飪到堂倌服務的一條龍體係；探討瞭“牙行”（中介）在房産、牲畜、人纔買賣中的關鍵作用；以及郵驛係統的運作，如何保障瞭信息和物資的快速流轉。這些專業化的勞動分工，是理解宋代社會效率的關鍵。 第三部分：日常生活的細節——衣飾、器物與交往禮儀 本書緻力於捕捉那些被宏大敘事遺漏的微小之處，這些細節共同構建瞭宋代人獨特的“生活美學”。 1. 衣冠的象徵意義： 宋人的服飾不再僅僅是身份的區隔，更融入瞭文人的審美情趣。本書考察瞭“褙子”、“直裰”等服飾的流行，分析瞭儒學復興對服飾風尚的影響。同時，也對比瞭不同行業從業者在工作場閤的著裝規範，例如商人的裝束往往更趨嚮實用與低調，以避免官府的注意。 2. 飲食器的精巧與器皿的文化： 我們著重研究瞭瓷器、漆器、銀器在傢庭生活中的普及程度。汴京的餐桌上，不僅有精美的宋瓷，更有各種用於飲茶、點茶的專門器具。茶文化的興盛，不僅僅是飲品的改變，更催生瞭一整套復雜的茶會禮儀和茶具的製造工藝。 3. 社交禮儀與人情往來： 城市生活加劇瞭人與人之間的互動頻率和復雜性。本書分析瞭“投名狀”、“拜帖”、“請柬”的使用規範，以及在酒樓、茶肆中進行的商務談判和私人會晤的潛規則。理解宋人的禮尚往來，是理解他們如何平衡個人利益與群體規範的鑰匙。 結語：一個流動與進取的時代 《古都尋蹤》最終呈現的，是一個充滿張力與活力的時代。它既有文人士大夫的雅緻追求，也有市井百姓的粗糲生存。它是一個商業化程度極高，但又受到傳統儒傢道德規範約束的復雜社會。通過對汴京市井生活的細緻重構，我們得以一窺宋代社會在經濟轉型期所展現齣的非凡韌性與創造力，理解其如何為後世中國社會的形態奠定瞭基調。本書旨在提供一個不同於朝堂鬥爭的宋代側影，一個充滿煙火氣息、商品流通不息、市民階層覺醒的韆年都會。 ---

評分☆☆☆☆☆

這本書最核心的價值，我認為在於它對於“個體化喂養”的強調。我之前看瞭一些書，都傾嚮於給齣非常標準化的時間錶，但我的寶寶就是不按常理齣牌，搞得我壓力很大。這本書則反復強調，每個寶寶的發育速度和偏好都不一樣，我們要學會“傾聽寶寶的聲音”。它提供瞭一套評估體係，教我們如何判斷寶寶是真的吃飽瞭，還是隻是因為好奇想嘗試新東西。我尤其欣賞它關於“寶寶主導進食”（Baby-Led Weaning，BLW）和傳統勺喂方式的平衡討論，而不是一味推崇某一種極端方法。書中列舉瞭許多不同喂養方式的優缺點以及實施技巧，讓我能根據自己寶寶的實際情況做齣最閤適的選擇。這種尊重孩子天性的理念，讓我做輔食的心態都平和瞭許多，不再是完成任務，而更像是一種與寶寶的親密互動和共同探索。

評分☆☆☆☆☆

從實用性的角度來說，這本書對廚房工具和備餐流程的規劃簡直是教科書級彆的。它會詳細列齣，在一個新手傢庭中，哪些廚房電器是必備的，哪些是可有可無的，避免瞭我們盲目購買昂貴的設備。我最受用的部分是它關於“批量製作與冷凍儲存”的章節。它教我如何利用周末時間一次性做好一周的肉泥或蔬菜泥，並用閤適的容器分裝冷凍，明確標注瞭解凍和加熱的最佳方法，確保食品安全和營養不流失。這對於我這種需要平衡工作和傢庭的人來說，簡直是雪中送炭。它讓我明白瞭，高質量的輔食不一定需要每天現做，科學的規劃同樣重要。這本書的流程管理思路，甚至可以延伸到日常傢庭飲食的準備上，非常具有普適性。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為新手爸媽量身定做的，拿到手就感覺踏實多瞭。我印象最深的是它對不同月齡寶寶輔食添加的詳細指導，那種循序漸進的感覺，讓人覺得做輔食不再是一件令人頭疼的事情。比如，它會非常細緻地告訴你，從米粉到蔬菜泥、肉泥的過渡應該如何操作，每一步的比例和質地變化都寫得清清楚楚。我記得有一章專門講瞭如何觀察寶寶對新食物的接受程度，還配有圖錶，這對我這種第一次嘗試的傢長來說太重要瞭。而且，書裏還穿插瞭很多小貼士，比如如何清洗和儲存食材，如何應對寶寶可能齣現的過敏反應等等，這些都是在其他地方很難找到的實用信息。整體來看，這本書的知識體係非常完整，從宏觀的喂養理念到微觀的操作步驟，都考慮得非常周到，讓我對整個斷奶過程充滿瞭信心。它不是那種空洞的理論說教，而是真正能指導我在廚房裏實踐操作的工具書，真心推薦給所有正在經曆或即將經曆寶寶斷奶期的父母們。

評分☆☆☆☆☆

這本書的“營養誤區澄清”部分，為我解開瞭許多睏擾已久的疑惑，簡直是“闢謠寶典”。市麵上關於輔食的謠言太多瞭，什麼“必須加鈣粉”、“某種蔬菜吃瞭會變笨”等等，看得人無所適從。這本書則引用瞭權威的營養學知識，用通俗易懂的語言，對這些常見的迷思進行瞭有力的反駁和科學的解釋。比如，它詳細分析瞭鐵元素的吸收問題，推薦瞭哪些天然食物是最佳的植物鐵來源，以及如何通過搭配來提高吸收率。這種基於科學證據的指導，讓我不再人雲亦雲，而是真正明白瞭喂養背後的原理。它不僅教我“做什麼”，更重要的是教我“為什麼這麼做”，這種知識的傳遞讓我對育兒這件事的掌控感大大增強，從一個被動執行者，變成瞭一個有思考的主動決策者。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，這本書的排版和視覺呈現方式讓我眼前一亮，完全顛覆瞭我對傳統育兒書籍的刻闆印象。它的色彩搭配非常柔和，圖片質量高且清晰，尤其是那些成品展示圖，簡直像美食雜誌一樣誘人，讓人看瞭就忍不住想動手試試。最讓我驚喜的是，很多食譜都設計得非常“偷懶友好”。比如，有些復雜的步驟被簡化成瞭“一鍋齣”的做法，極大地解放瞭我這個忙碌的全職媽媽的時間。我特彆喜歡它對食材多樣性的介紹，不僅僅局限於常見的紅薯、南瓜，還引入瞭許多營養豐富的深色蔬菜和優質蛋白質來源，拓寬瞭我給寶寶做飯的思路。此外，書中對季節性食材的推薦也做得很好，告訴我什麼時候該用什麼最新鮮的材料，這既保證瞭營養，也讓輔食的味道更自然。閱讀起來非常輕鬆愉快，完全沒有那種學術著作的沉重感，更像是一個經驗豐富的朋友在廚房裏手把手教你做菜，文字親切又富有感染力。