马铃薯产业周年生产供给体系的构建与管理 四川科技出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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沈学善，黄钢，屈会娟 著

图书标签:

• 马铃薯
• 农业
• 产业体系
• 供应链
• 生产管理
• 四川农业
• 周年生产
• 种植技术
• 农产品
• 农业经济

店铺： 北京群洲文化专营店

出版社： 四川科技出版社

ISBN：9787536485464

商品编码：29728756555

包装：平装-胶订

出版时间：2017-10-01

基本信息

书名：马铃薯产业周年生产供给体系的构建与管理

定价：38.00元

作者：沈学善,黄钢,屈会娟

出版社：四川科技出版社

出版日期：2017-10-01

ISBN：9787536485464

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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沈学善、黄钢、屈会娟、王平著的《马铃薯产业周年生产供给体系的构建与管理》研究的基本思路是：*步，考察世界马铃薯和中国马铃薯的区域分布和种植制度，为马铃薯周年生产分析奠定背景和基础；第二步，考察四川马铃薯生产的优势区域及其生态条件，分析马铃薯周年生产现状；第三步，研究马铃薯周年生产技术链的关键环节，为周年生产提供科技支撑；第四步，优化马铃薯周年生产技术推广链，推动四川马铃薯跃居全国*；第五步，加强马铃薯创新团队建设和管理，为马铃薯产业周年生产供给体系提供人才保障；第六步，分析马铃薯科技价值链的概念与结构功能，提出马铃薯科技价值链创新管理是提升马铃薯产业竞争力的关键路径；第七步，分析马铃薯产业技术创新战略联盟的概况、运行模式、合作机制，提出联盟发展的建议；第八步，根据上述研究结果，有针对性地提出促进四川马铃薯产业周年生产供给体系健康发展的对策和建议。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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好的，以下为您创作的图书简介，内容聚焦于探讨现代农业管理、供应链优化、技术创新等主题，旨在为农业从业者、政策制定者及研究人员提供全面的参考。 --- 《智慧农业时代的作物生产与供应链重塑：基于可持续发展的全景构建》 内容概述： 本书深度剖析了当代农业体系面临的复杂挑战与转型机遇，重点关注如何通过系统性的规划、前沿技术的集成以及精细化的供应链管理，构建一个更具韧性、效率和环境友好性的粮食生产与供给体系。全书结构严谨，内容涵盖从田间地头的精细化种植策略，到跨区域、跨季节的农产品流通与价值实现的全过程。 第一部分：现代农业生产系统的革新与基础构建 本部分着眼于农业生产效率与质量的提升，探讨了传统农业向智慧农业转型的关键路径。 精准农业与数据驱动的决策： 详细阐述了物联网（IoT）、遥感技术和人工智能在作物生长监测、土壤健康管理中的应用。介绍了如何通过集成多源数据，实现变量投入（如水肥药）的精准化控制，从而最大化资源利用效率，并降低环境负荷。内容涵盖了气候智能型农业（CSA）的实践框架，以及如何利用大数据模型预测病虫害爆发风险和作物产量波动。 设施农业与环境控制技术： 深入分析了现代化智能温室、垂直农场等设施农业模式的技术集成。重点讨论了能源效率、环境参数的动态调控（光照、温湿度、CO2浓度）对提高作物品质和延长生产周期的重要性。同时，探讨了可再生能源在设施农业中的应用潜力，以实现低碳生产。 生物技术与新品种选育的整合： 阐述了分子育种、基因编辑技术在快速改良作物品种抗逆性、营养价值和适应性方面的进展。讨论了如何将这些前沿生物科技成果快速转化为实际生产力，以应对气候变化带来的不确定性。 第二部分：全周期供应链的优化与风险管理 本部分将视角从生产端扩展至流通与消费端，聚焦于构建高效、透明且适应市场需求的农产品供应链网络。 冷链物流的标准化与数字化升级： 详细解析了不同品类农产品对温度、湿度敏感度的差异化管理要求。探讨了下一代智能温控技术（如相变材料、物联网温控标签）在确保采后品质、减少损耗方面的作用。强调了构建端到端可追溯性的数字化冷链信息系统的重要性。 订单农业与柔性供给网络的构建： 分析了市场需求波动对传统供给链的冲击，提出了基于需求预测和灵活生产调度的“柔性供给”理念。探讨了如何通过建立稳定的供需伙伴关系（订单农业的升级版），实现产销信息的实时对接，减少“牛鞭效应”。 农产品流通中的质量控制与安全保障： 深入研究了从田间采收到终端销售全链条的质量安全控制节点。内容包括先进的无损检测技术在分级筛选中的应用、农药残留的快速检测方法，以及基于区块链技术构建的农产品溯源体系，以增强消费者信任度。 第三部分：构建可持续的产业生态与管理框架 本部分着眼于宏观层面的规划与制度设计，确保农业产业的长期健康发展。 循环农业与废弃物资源化利用： 探讨了农业生产过程中产生的秸秆、畜禽粪便等废弃物的高效循环利用模式，如厌氧发酵制能、有机肥生产等。分析了循环农业模式如何反哺土壤健康，降低外部投入成本，构建良性生态系统。 农业金融与风险共担机制： 考察了现代农业投资回报周期长、自然风险高的特点，分析了农业保险、供应链金融、风险投资基金在支持农业科技创新和规模化发展中的作用。提出了适合新型农业主体的风险分担与利益联结机制。 跨区域协作与区域品牌战略： 论述了在全球化和区域一体化背景下，优势农产品的跨区域协同生产与品牌营销策略。研究了如何通过构建协同治理结构，实现不同地理区域在资源配置、标准制定和市场推广上的有效合作，共同提升区域农产品附加值。 本书特色： 本书结合了理论研究的深度与产业实践的前瞻性，不仅提供了系统化的管理框架和技术路径，更注重案例分析，展示了国内外领先农业企业在复杂环境下实现高效运营的真实经验。它旨在为推动农业现代化、保障国家粮食安全和实现乡村可持续发展提供一套可操作、可借鉴的综合性管理蓝图。阅读本书，将有助于读者全面掌握未来农业生产与供给体系的构建逻辑与管理要点。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，我第一眼就被其严谨的学术态度和扎实的研究基础所折服。书中对于马铃薯产业的分析，不仅停留在表面的现象描述，而是深入挖掘了影响供给体系构建与管理的深层原因。例如，在探讨“周年生产”时，它详细分析了不同马铃薯品种的生长周期、抗病虫害能力、对不同土壤和气候条件的适应性，以及通过基因改良和杂交育种等手段，培育出适宜周年化生产的优良新品种的可能性。此外，书中还对当前马铃薯产业在仓储、运输、加工等环节存在的瓶颈进行了深入剖析，并提出了切实可行的改进措施，例如，如何利用自动化仓储技术，如何优化冷链物流网络，如何发展精深加工，延长产品生命周期，提高附加值等等。这些内容都展现了作者深厚的专业功底和对产业的深刻洞察。作为一名长期关注农业科技发展的人，我深信这本书将为我国马铃薯产业的转型升级提供重要的理论指导和实践参考。

评分☆☆☆☆☆

这本《马铃薯产业周年生产供给体系的构建与管理》四川科技出版社的封面设计相当朴实，封面上印制的马铃薯图案也足够写实，让人一眼就能联想到书的内容。我拿到这本书的时候，最先被吸引的是它所探讨的“周年生产供给体系”这个概念。在我的印象中，马铃薯的生产周期相对固定，似乎很难谈得上“周年”的连续供给。然而，这本书深入浅出地阐述了如何通过科学的规划、先进的种植技术、多样的品种选择，甚至包括仓储保鲜和冷链物流的优化，来实现马铃薯从播种到餐桌的无缝对接，从而保证全年市场的稳定供应。书中详细介绍了不同地区、不同气候条件下，如何根据季节变化调整种植策略，例如采用轮作、间作、不同成熟期品种搭配等方式，来平滑生产的波峰波谷。尤其让我印象深刻的是，它还涉及到了如何利用现代信息技术，比如物联网、大数据分析，来预测市场需求，指导生产计划，从而减少供需失衡带来的风险。这种将传统农作物生产与现代科技相结合的思路，对于我这样一直关注农业发展的人来说，无疑是一次全新的启发。读完前几章，我已经迫不及待地想了解书中关于具体技术措施的详细论述，以及这些理论如何在实践中得到应用。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出版，对于正在努力提升马铃薯产业附加值和市场竞争力的从业者来说，简直是一场及时雨。我尤其欣赏它在“管理”方面所花费的笔墨。不仅仅是生产环节的管理，更重要的是整个供给链条的精细化协同。书中对如何构建高效的产销对接平台、如何建立风险共担的利益联结机制、如何通过品牌建设提升马铃薯产品的市场认知度和溢价能力，都进行了详尽的阐述。我个人在实际工作中，就常常遇到农产品滞销、价格波动剧烈的问题，这很大程度上源于我们缺乏一个稳定、可靠、信息透明的供给体系。这本书正好提供了解决方案的框架和思路。它不仅关注了生产端的技术细节，更着眼于流通、加工、销售等各个环节的衔接与整合。通过对供应链各个节点的优化，减少中间环节的损耗和成本，最终将更多利润留给生产者，并将更优质、更具价格竞争力的产品提供给消费者。书中关于农产品金融服务、保险机制的探讨，也为应对市场风险提供了新的视角，这对于任何希望在这个领域深耕的投资者和经营者来说，都具有极高的参考价值。

评分☆☆☆☆☆

说实话，一开始我拿到《马铃薯产业周年生产供给体系的构建与管理》这本书，并没有抱太大的期望，毕竟农业产业化的书籍，很多时候都显得比较枯燥，而且离实际操作有一定距离。但当我翻开之后，立刻被其中的案例研究和实践指导所吸引。这本书非常注重理论与实践的结合，它通过大量真实案例，生动地展现了不同地区在构建马铃薯周年供给体系过程中遇到的挑战以及成功的经验。书中对于如何构建农户、合作社、龙头企业、科研机构、政府部门等多方参与的协同机制，如何建立标准化的生产流程和质量追溯体系，如何运用信息技术赋能产业发展，都进行了细致的描述。我特别喜欢其中关于“风险管理”的部分，它详细介绍了如何通过多元化种植、建立风险基金、发展农业保险等方式，来规避自然灾害、市场波动等风险。对于基层农技推广人员来说，这本书无疑是一本宝贵的工具书，能够帮助他们更好地指导农民，提升产业的整体效益。

评分☆☆☆☆☆

当我深入阅读《马铃薯产业周年生产供给体系的构建与管理》这本书时，我发现它不仅仅是一本关于马铃薯生产的书，更是一部关于农业供应链系统性构建的深度解析。它所提出的“周年生产供给体系”不仅仅是简单的季节性调整，而是涵盖了从育种、种植、收获、储存、加工、运输到销售的整个价值链的优化。书中对于不同区域的地理气候条件、市场需求变化、技术发展趋势的分析，都做得相当到位。我尤其欣赏书中关于“标准化”和“品牌化”的论述。它强调了通过建立统一的生产标准和质量控制体系，来保证马铃薯产品的稳定性和可靠性，进而通过品牌建设，提升产品的附加值和市场竞争力。书中还对如何利用互联网+农业，构建线上线下相结合的销售渠道，以及如何通过大数据分析，精准对接消费者需求，提供了非常实用的建议。这本书的知识密度很高，但条理清晰，逻辑严谨，相信对于任何希望在这个领域取得突破的专业人士，都能从中获得巨大的启发。