基本信息

書名：巧做湯粥

定價：25.00元

作者：曉鹿

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2006-05-01

ISBN：9787501953424

字數：180000

頁碼：95

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

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內容提要

對於工作繁忙的現代都市人來說，要想兼顧健康美味與輕鬆快捷，重要的就是掌握“取巧”的料理技巧。
“巧做”係列正是為現代人量身定做的烹製方法簡便又快速、省時又省事的食譜。內容有食材選擇、基本技能、炒製秘訣等，所有菜式調理方便，口味多元化，教會讀者用取巧的方式，烹調齣營養的好味道，書中更有健康與竅門等要點提示，即使是廚房新手也能輕鬆完成地道美味。

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文摘

序言