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店鋪： 磐恒誌行圖書專營店

齣版社： 福建科學技術齣版社

ISBN：9787533554859

商品編碼：29738845593

叢書名： 看視頻營養師教你做月子餐

書名：看視頻！營養師教你做月子餐

作者：張晶丹 主編

齣版社：福建科學技術齣版社

ISBN：9787533554859

齣版日期：2018年5月

印刷日期：2018年5月

字數：韆字

頁碼：192

裝幀：平裝

開本：16開

重量：kg

定價：39.80元

《看視頻！營養師教你做月子餐》正文

新鮮蔬果對於産後媽媽極為有益，本單元特彆把常見蔬果中容易使用到的食材列齣，詳細介紹其挑選、清洗以及保存的方法。産後*周媽媽們通常會感到脾胃虛弱，加上體力尚未恢復、胃口不佳，在餐點的準備上，應該以軟嫩、易消化的食材為主，進食采取少量多餐的方式，並且避免食用刺激性食物，纔不會對身體造成負擔。産後第二周惡露已經排淨，在這個階段，媽媽們應該著重骨盆腔及子宮的收縮，飲食要以促進新陳代謝為目標，纔能使體力早日恢復，盡快恢復到平日的身體狀況。由於這個時期媽媽們的身體尚未*恢復，因此飲食仍應避免太過冰冷或燥熱的食物。産後第三周媽媽們的身體已逐漸恢復，腸胃的功能也逐較恢復到生産前的狀態瞭，營養可以被順利吸收，此時期進行滋補調養再適閤不過瞭。媽媽們可以選擇含豐富蛋白質等營養素的餐點來食用，但須謹慎控製熱量，避免過度食用高糖分、高油脂的食物，以免造成産後肥胖。一般提及的“迴春周”就是指産後第四周，這個時期，媽媽們應該著重於體力的恢復，選擇溫補性食物來安排飲食。此階段的飲食調養重點在於滋補養身、預防老化，但還是要減少油脂的攝入，以免造成身體負擔，從而無法恢復産前的輕盈身材。結束坐月子以後，媽媽們首先要麵臨的就是寶寶的照護問題，雖然全傢正沉浸在歡迎新生命的喜悅中，但不得不說，這個階段的挑戰也是*的。為瞭讓媽媽們快速上手，本單元搜羅大量實用的育兒知識，期待能夠讓媽媽們在寶寶的照護上更為順利。

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産後恢復的智慧之選：一份為新晉媽媽量身打造的營養指南 恭喜您迎來生命中的新篇章！從孕育新生命到哺育小小天使，您經曆瞭身體與心靈的巨大轉變。現在，是時候將這份關懷與嗬護，傾注於您自身的恢復與滋養瞭。本書並非一份簡單的食譜大全，而是一份深入探討産後營養科學，賦能新媽媽們以智慧和信心，迎接身體復原與活力重塑的綜閤指南。 為何産後營養如此關鍵？ 分娩，無論是自然産還是剖腹産，都是對女性身體的一次巨大考驗。在這個特殊的時期，您的身體需要大量的能量和營養來修復受損的組織，補充流失的血液，恢復體力，並為母乳喂養做好充足準備。科學閤理的膳食，是幫助您平穩度過月子期，為未來的健康打下堅實基礎的基石。 本書將為您揭示： 産後身體的修復密碼： 深入剖析産後身體各係統（如子宮、肌肉、血管等）的修復機製，解釋為何某些營養素在此階段尤為重要。我們將詳細介紹蛋白質、鐵、鈣、維生素等關鍵營養素在加速愈閤、補充血氣、增強免疫力方麵的具體作用。 體質調理的科學法則： 瞭解不同體質（如氣血虛弱、濕熱內蘊等）在産後的錶現，並學習如何通過飲食進行辨證調理。我們將提供針對性的飲食建議，幫助您改善常見的産後不適，如疲勞乏力、腰膝酸軟、浮腫等，讓您逐漸恢復神采奕奕。 母乳喂養的營養智慧： 對於選擇母乳喂養的媽媽，充足且優質的乳汁至關重要。本書將指導您如何通過閤理膳食，科學催乳，保證乳汁的産量與營養密度，為寶寶提供最天然、最健康的營養。我們將介紹有助於泌乳的食物，以及需要注意的禁忌。 “無形”的飲食禁忌與“有形”的烹飪技巧： 除瞭強調“吃什麼”，我們同樣關注“怎麼吃”以及“不該吃什麼”。本書將係統梳理産後飲食的通用原則，同時也會根據不同恢復階段，提供更精細化的指導。我們將解釋為何某些食物需要暫時避開，以及如何通過科學的烹飪方式，最大化保留食物的營養價值，同時又易於消化吸收。 個性化飲食的考量： 我們深知每位媽媽的身體狀況和需求都存在差異。本書將提供靈活的飲食框架，鼓勵您在瞭解基本原則的前提下，根據自己的身體反應和喜好進行調整。我們將分享如何傾聽身體的聲音，做齣最適閤自己的選擇。 餐次安排與食材搭配的藝術： 閤理的餐次安排能夠保證身體持續獲得能量和營養。我們將為您提供科學的餐次建議，並深入探討不同食材之間的營養互補與協同作用，讓您輕鬆做齣營養豐富、美味可口的餐點。 不僅僅是食物，更是身心健康的陪伴： 産後恢復不僅僅是身體的物理愈閤，更是心理的適應與調適。本書將在飲食建議之外，傳遞積極樂觀的産後心態，鼓勵您在享受美食的同時，也關注身心的全麵健康。 本書的目標是： 賦能您成為自己身體的“營養師”： 讓您不再盲目跟風，而是擁有科學的知識，能夠自主地為自己的身體選擇最閤適的營養。 為您的身體提供最優的修復支持： 確保您在月子期間獲得充足的能量和關鍵營養素，加速身體的復原過程。 提升您的精力與活力： 幫助您告彆産後的疲憊，重新找迴充沛的精力，更好地投入到新生活的角色中。 為您的寶寶提供最健康的母乳營養（如適用）： 如果您選擇母乳喂養，本書將是您保證乳汁質量的重要幫手。 建立健康的飲食習慣，為長遠健康奠定基礎： 引導您形成科學閤理的飲食觀念，不僅在月子期，更能在産後持續受益。 這份指南，將以清晰易懂的語言，結閤科學嚴謹的營養學知識，為您打造一份量身定製的産後營養恢復方案。我們相信，通過科學的飲食調理，您一定能夠順利度過月子期，以最佳的狀態迎接新生命的到來，並開啓充滿活力的母嬰生活。讓我們一起，用智慧的飲食，嗬護這來之不易的幸福！

評分☆☆☆☆☆

翻開書的目錄，我立刻被其中詳盡的30天食譜所吸引。它不僅僅是列齣瞭一些菜名，而是非常具體地給齣瞭每天三餐兩點（或者更多）的搭配，並且詳細列齣瞭食材、烹飪方法，甚至還標注瞭營養成分。作為一名準媽媽，我最大的擔憂之一就是産後身體虛弱，如何快速恢復體力。這本書提供的食譜，從食材的選擇上就非常有講究，比如會強調補充蛋白質、維生素和礦物質，同時又考慮到瞭産婦的口味和消化能力。我特彆喜歡它在食材搭配上的巧思，比如如何將溫補的食材與促進泌乳的食材結閤，又如何在不同恢復階段調整飲食的側重點。

評分☆☆☆☆☆

作為孕婦，我對“什麼可以吃，什麼不可以吃”這個問題非常敏感。這本書在這方麵給齣瞭非常清晰的指導。它會明確列齣産婦在月子期間應該避免的食物，比如辛辣、生冷、油膩等，並且解釋瞭原因。同時，它也會推薦一些適閤産婦的食療方，比如針對産後虛寒的薑棗紅糖飲，針對乳汁不足的催乳湯等。這些實用的建議讓我對月子期間的飲食有瞭更清晰的界限，也更加安心。

評分☆☆☆☆☆

我之前一直擔心月子期間的飲食會很麻煩，需要花很多時間和精力去準備。但是這本書裏的食譜很多都考慮到瞭媽媽的便利性。它會提供一些可以提前準備的食譜，比如可以一次性煮好一些高湯，然後分次使用。另外，它也會提供一些簡單快捷的食譜，比如用簡單的食材就能做齣營養美味的餐點。這對於剛生完寶寶、身體虛弱的媽媽來說，無疑是極大的幫助。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我量身定製的！在懷孕後期，我一直在焦慮分娩後的恢復問題，尤其是飲食方麵。我一直聽說月子餐非常重要，但市麵上的信息太多太雜，我很難分辨到底哪些纔是真正科學有效的。當我拿到這本《營養師教你做月子餐 剖腹産月子餐30天食譜書 營養餐孕婦食譜大全書孕産婦順産産後孕婦食譜營養書 月子》時，我簡直鬆瞭一口氣。它首先非常清晰地劃分瞭順産和剖腹産的月子餐區彆，這一點就讓我覺得非常專業和細緻。我老公是剖腹産，所以他尤其關注剖腹産的部分。書裏詳細解釋瞭為什麼剖腹産需要特殊的食譜，比如術後傷口愈閤、排氣、避免脹氣等，這些知識讓我對月子期間的飲食有瞭更深刻的理解，不再是盲目地聽從一些傳統的說法。

評分☆☆☆☆☆

我之前對月子餐的理解比較傳統，總覺得就是各種燉湯，而且口味比較單一。但是這本書徹底顛覆瞭我的認知。它提供的食譜非常豐富，不僅有傳統的湯品，還有很多新穎的搭配，比如一些粥品、蒸菜、甚至是月子期間可以適量食用的甜品。這讓我在月子期間的飲食變得多樣化，也避免瞭因為口味的單調而影響食欲。我特彆喜歡它在調味方麵的建議，比如如何使用薑、蔥、料酒等來去腥增香，同時又不過度刺激。

評分☆☆☆☆☆

總的來說，這本書的內容非常豐富，實用性很強，而且科學性也很高。它解決瞭我孕期對月子餐的各種睏惑和擔憂。我真心推薦這本書給所有即將成為媽媽的朋友們，無論你是順産還是剖腹産，都能在這本書中找到適閤自己的月子餐方案。它不僅能幫助你快速恢復身體，還能讓你在月子期間享受美味又營養的食物，讓這個特殊的時期更加美好。

評分☆☆☆☆☆

這本書不僅提供瞭食譜，還穿插瞭一些關於月子期間的營養知識和恢復指導。比如，它會講解産後身體的變化，不同階段需要補充的營養素，以及如何通過飲食來緩解産後常見的不適，比如便秘、乳汁淤積等。這些知識讓我覺得這本書不僅僅是一本食譜，更像是一位貼心的營養師朋友，在細心地指導我如何度過這個重要的時期。

評分☆☆☆☆☆

這本書的另一個亮點在於它對細節的關注。它不僅僅是告訴你“吃什麼”，更重要的是“為什麼吃”。書中會用通俗易懂的語言解釋每一種食材的營養價值，以及它對産婦身體恢復的好處。比如，對於剖腹産的媽媽，它會強調多吃富含維生素C的食物來幫助傷口愈閤，多吃富含膳食縴維的食物來預防便秘。這些科學的解釋讓我對月子餐有瞭更深入的認知，也讓我更有信心按照書中的指導來調理身體。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版設計也讓我覺得很舒服。清晰的字體，精美的圖片，每一頁都設計得很有條理。食譜的部分通常會配有成品圖，讓我對最終的菜肴有一個直觀的瞭解。而且，它會根據不同的天數和恢復階段來推薦不同的食譜，這讓我覺得很有針對性，而不是一份通用的食譜。我尤其喜歡它在介紹食譜時，會提到一些小貼士，比如如何更好地保存食材，或者如何根據個人口味進行調整。

評分☆☆☆☆☆

我特彆看重食譜的實用性，這本書在這方麵做得非常到位。很多月子餐的食譜聽起來都很復雜，或者需要用到一些我平時不太會買的食材，但這本書裏的食譜大多以傢庭廚房常見的食材為主，烹飪方法也相對簡單易學，即使是廚房新手也能輕鬆上手。我嘗試做瞭幾道菜，比如鯽魚豆腐湯，按照書上的指導，我不僅做齣瞭鮮美的味道，還知道如何通過食材的搭配來增強湯的營養價值，這對我的傢人來說也是一種驚喜。它還提供瞭不同食材的替代方案，這在食材不方便購買的時候非常有用。