發表於2024-12-18
BF-烤箱料理-[韓] 李美敬;樸妍丹 遼寜科學技術齣版社 9787538191653 pdf epub mobi txt 電子書 下載
圖書基本信息 | |||
圖書名稱 | 烤箱料理 | 作者 | 李美敬;樸妍丹 |
定價 | 39.8元 | 齣版社 | 遼寜科學技術齣版社 |
ISBN | 9787538191653 | 齣版日期 | 2015-07-01 |
字數 | 100000 | 頁碼 | |
版次 | 1 | 裝幀 | 平裝 |
內容簡介 | |
《烤箱料理》介紹瞭130款的美味健康的烤箱料理。作者堅持著少加添加劑,做齣營養菜的原則。通過多年對烤箱菜品的研究,編寫齣一本製作過程簡單、營養豐富的烤箱食譜全解。詳細的步驟解析,配上500餘張清晰的圖片,便於讀者瞭解每一步製作過程。書中包括肉類,海鮮類,蔬菜類等多種食材的烘烤食譜,還有多種小甜點的製作方法,種類繁多,可以根據傢人的喜好,任意挑選。做齣來的菜,老少皆宜,色香味俱全。 書中還有對烤箱精而全的介紹,通過對烤箱基本功能與使用方法的瞭解,有助於您去活用烤箱。即使是新手,也可以輕鬆做齣美味的烤箱菜。
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作者簡介 | |
李美敬,緻力於研究養生食譜,成立瞭“Nutriment”美食工作室。她的做菜原則就是利用在超市就可以買到的易購食材,通過簡單的操作過程,做齣既健康又美味的烤箱料理。 |
目錄 | |
精彩內容敬請期待 |
編輯推薦 | |
“烤箱不是用來烤蛋糕、餅乾的嗎?”,“廚房空間小,再放個烤箱,又占地方,還不知道怎麼用”如果你還在這麼想,那烤箱在您傢真是屈纔瞭。烤箱既可以做飯,又可以做齣美味健康的菜。 為瞭讓新手也可以輕鬆跟我們做,食譜中,我們采用勺子和紙杯的測量方法,便於讀者實際操作,而且書中選用的所有調料和食材,都可以在超市或市場中買到。書中還標有可代替的食材,同一種製作方法,讓你體會到不同的風味。製作過程*多不超過6步,所有的製作過程都配有清晰的圖片,而且還有烤箱料理專傢與大傢分享的烤箱的使用方法和技巧。這本書可以幫助您活用烤箱,讓烤箱不再是個擺設。
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文摘 | |
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序言 | |
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