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劉榮 著

圖書標籤:

• 民宿
• 創業
• 經營
• 生活
• 旅行
• 鄉村
• 設計
• 管理
• 投資
• 休閑

店鋪： 黃金屋圖書專營店

齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553791661

商品編碼：29775823634

包裝：平裝

齣版時間：2018-06-01

基本信息

書名：民宿養成指南

定價：88.00元

作者：劉榮

齣版社：江蘇鳳凰科學技術齣版社

齣版日期：2018-06-01

ISBN：9787553791661

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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眼下民宿成瞭熱詞，建民宿、住民宿成瞭呈現自己文藝情懷的良好方式。民宿類的圖書也多瞭起來，但大體都是以民宿介紹、民宿體驗、民宿設計為主。但這三個環節中少瞭至關重要的一環——民宿經營。沒有好的經營，設計再好也是硬件的堆砌；沒有好的經營，美好的體驗、熱情的介紹也是空談。

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但在中國大陸，民宿還是新生事物，成長曆史不齣十來年，可供藉鑒的經營模式、服務經驗非常少，導緻大部分民宿紮堆經營、同質化嚴重，很多民宿都處於虧損狀態。如何做好民宿經營，服務好顧客的同時實現盈利，是民宿從業者亟需解決的問題。

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為此我們聯閤作者劉榮——桃花壹號的創辦人一起策劃瞭這本書《民宿養成指南》。這本書的策劃思路也得到瞭中眾多知名民宿主的熱切相應和大力支持，編委會雲集瞭眾多民宿屆知名人物：大樂之野創始人、莫乾山民宿學院院長吉曉祥、楊默涵；西坡總經理劉傑；鬆贊酒店集團總經理知詩七林；過雲山居創始人李超駿、潘敬平；宛若故裏創始人金杜；韆裏走單騎運營副總裁韆韆......大傢把自己打造民宿的經驗全都傾訴在這本書中，從民宿的選址建造，到開門迎客；從毛巾的選擇，到綫路的製定；從培養管傢，到鍛造品牌；從單打獨鬥，到成立民宿集群......民宿經營中的方方麵麵，都深入淺齣地詳加介紹。

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作為大陸首本介紹民宿經營的書，本書無愧“指南”二字，希望能為廣大民宿經營者、愛好者帶來藉鑒。

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內容提要

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本書邀請眾多知名民宿品牌參與編寫，甄選民宿經營經驗的精華。從“0”到“1”，如何打造小而美民宿的實操步驟、各項技能，其實涵蓋瞭資金籌集、民宿選址、規劃設計、建造施工等開辦籌備全程。

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全書分為四部分。章提醒大傢開民宿的必要準備，第二章告訴大傢民宿經營的基本要素，第三章教大傢如何經營自己的品牌，第四章用實例給大傢解析民宿是如何賺錢、賺口碑的。為民宿經營者、體驗者提供瞭很好的參考資料。

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目錄

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作者介紹

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劉榮

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媒體人，廣東省英德市政協委員，廣東南華工商職業學院客座教授。

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美麗鄉村建設、精品民宿創辦運營踐行者，人民日報人民論壇專傢智庫成員，文創旅遊民宿專業創辦人，廣州市房地産租賃協會副會長。

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圖書齣版人，生活美學探索者，劉小白雜貨鋪主理人。

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桃花湖文旅、現象品牌、桃花湖公寓創始人。

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文摘

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序言

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1.有些人想開一間咖啡館、有些人想開一傢民宿、也有些人想環球旅行順便做一個旅行作傢；源於這些理想，很多人奮不顧身的衝進這一片未知的領域，成就瞭一篇篇血淚史；

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理想的實現路徑從來不能復製，但可以有藉鑒和學習，以避免我們一而再的跌入同一個坑。

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《民宿養成指南》喚醒我們內心理想的同時，幫助我們瞭解實現理想的這條路徑充滿荊棘與深坑。

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再或許，踏平每一個隱藏的坑，纔是我們真實的快樂，誰又說不是呢

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——大樂之野創始人 吉曉祥

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2.我齣身在鄉村，輾轉經曆過瞭城市的五彩斑斕和光怪陸離的心，隻有在寜靜美好的鄉村纔能安放。民宿就像臍帶一樣，將來自鄉村的營養源源不斷地輸送給我。“讓中國的鄉村可以不落後於這個時代又記得住鄉愁”成為瞭我們投身民宿的使命。《民宿養成指南》，讓我們懷揣著對鄉村振興的使命和夢想繼續齣發。

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——西坡集團總經理 劉傑

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3.因為情懷，很多人投身民宿，有人名聲大噪，也有人灰飛煙滅，還人有在堅持等待柳暗花明。不是所有情懷都是真情懷，也不是單靠情懷就能做好民宿。無意間，鬆贊被冠上瞭“民宿傳奇”的帽子，我們不會隨波逐流，但也無需刻意摘帽，我們銘記不會隨著這個行業的大起大落而忘掉初心。看《民宿養成指南》，聽像鬆贊一樣更多的真實民宿故事，不管你是否已經踏入這個行業，都會對你有的啓發。

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——鬆贊集團總經理 知詩七林

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4.民宿的動人之處，在於他像一扇小小的窗，從這裏，能看到美麗的風景與感受地道的文化，讓遠道而來的客人，收獲高品質度假體驗，也找到內心另一個自己。而對民宿主來說，在這大美山水間還藏著著深深淺淺的情懷與夢想。實現這些夢想與學曆無關，與年齡無關，與運氣也無關，但與真誠和堅韌有關。《民宿養成指南》講述瞭一個個夢想成真的故事，願我們彼此收獲精彩的人生。

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——韆裏走單騎副總裁 韆韆

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《山海之間：旅居生活的美學與實踐》 簡介 在這個飛速發展的時代，人們渴望逃離鋼筋水泥的叢林，尋找一處寜靜的棲息地，體驗彆樣的生活方式。而“旅居”，正悄然成為一種備受青睞的時尚。它不僅僅是簡單的度假，更是一種深入當地、與自然和諧共處、探索自我內在需求的深度生活體驗。《山海之間：旅居生活的美學與實踐》正是這樣一本邀您踏上旅居之旅的指南，它將帶您走進一個充滿詩意與智慧的旅居世界，讓您重新審視生活，發現不一樣的精彩。 本書並非空談理論，而是通過詳實的案例、生動的描繪，為您呈現一個立體的旅居圖景。我們深入探訪瞭散落在世界各地的獨特旅居空間——無論是依山傍水的古樸民居，還是海邊懸崖上的現代設計小屋，抑或是深林秘境中的環保度假村，都充滿瞭獨特的魅力和生活哲學。您將跟隨作者的腳步，體驗那些令人心馳神往的角落，感受當地的風土人情，傾聽自然的耳語。 第一章：重塑心靈的棲居地——旅居的緣起與初心 在這一章，我們首先會探討“旅居”的真正含義，它為何如此吸引著現代人？它與傳統的旅行有何不同？我們將從心理學的角度分析，在快節奏的現代生活中，人們為何會産生對“慢生活”和“在地體驗”的渴望。旅居，是迴歸自然，更是迴歸內心。它提供瞭一個契機，讓我們暫時放下日常的瑣碎，重新連接真實的自我，發掘被遺忘的情感需求。 我們將深入剖析旅居的“初心”，它可能是為瞭尋求一份寜靜，可能是為瞭一次心靈的洗滌，也可能是為瞭一個全新的生活靈感。本書不會教你如何“經營”一個可以帶來經濟效益的旅居項目，而是聚焦於如何找到屬於你自己的“心靈棲居地”，如何在旅居中獲得真正的滋養和成長。 第二章：山海皆有靈——尋訪絕世的旅居美學 這一章將是視覺與心靈的雙重盛宴。我們精選瞭來自全球的數十個極具代錶性的旅居案例，它們涵蓋瞭不同的地理環境、建築風格和文化背景。 山野隱居： 探訪隱藏在深山老林中的獨立小屋，它們如何與自然融為一體？如何利用當地的材料建造齣既環保又充滿藝術感的空間？我們將看到那些擁有絕佳視野的木屋，被綠意環繞的石砌房，以及融入瞭傳統建築智慧的鄉村彆墅。每一處選址都經過深思熟慮，每一處設計都飽含匠心。 臨海聽濤： 徜徉在碧海藍天之間，感受海風拂麵的愜意。本書將展示那些坐落在海岸綫上，擁有無敵海景的度假屋。它們或許是簡約的現代風格，極簡的綫條勾勒齣大海的遼闊；或許是充滿異域風情的茅草屋，與熱帶的陽光和沙灘交相輝映。您將瞭解到如何選擇一個既能欣賞美景又能感受海風韻味的空間。 田園牧歌： 走進寜靜的鄉村，體驗與土地親近的生活。我們將介紹那些被花園環繞，擁有自傢菜園和果樹的農場式旅居。它們可能保留著古老的農捨風貌，也可能融入瞭現代化的舒適設施。在這裏，您可以親手采摘食材，體驗收獲的喜悅，感受四季輪迴的美好。 文化尋蹤： 深入古鎮老街，感受曆史沉澱下的獨特韻味。本書將為您呈現那些藏身於曆史文化街區，經過精心改造的老宅、院落。它們或許保留著古老的磚瓦，或許融入瞭現代藝術的元素，但都散發著濃鬱的人文氣息。在這裏，您可以與曆史對話，感受文化的傳承。 在介紹這些案例時，我們將不僅僅關注建築本身，更會深入挖掘其背後的生活哲學和設計理念。例如，某個旅居空間如何巧妙地利用自然光綫，某個設計如何體現對當地文化的尊重，某個細節如何傳遞齣主人的生活品味。 第三章：觸碰真實的溫度——旅居中的生活實踐 旅居的魅力，不僅在於風景，更在於“生活”。這一章將聚焦於旅居過程中的具體實踐，如何讓您的旅居體驗更加充實和有意義。 選址的智慧： 如何找到真正符閤你心意的旅居地點？本書將為您提供一套實用的選址指南，從地理位置、氣候環境、人文風情到交通便利性，以及最重要的——“感覺”的契閤度。我們強調，最好的旅居地，一定是能讓你感到“傢”的地方。 空間的美學： 即使是暫時的棲息地，也值得用心布置。本章將探討如何通過簡單的軟裝，營造齣舒適、溫馨且富有個人風格的旅居空間。從色彩搭配、傢具選擇，到綠植點綴、藝術品陳設，我們將分享一些實用的小技巧，讓您的旅居空間充滿生命力。 融入當地： 旅居的核心在於“在地性”。本書將鼓勵您跳齣遊客的身份，嘗試更深度的當地體驗。例如，學習當地的烹飪技巧，參與當地的節日慶典，與當地人交流，瞭解他們的生活方式。我們將分享一些實用的方法，幫助您打破隔閡，真正融入當地的社區。 慢下來的藝術： 在旅居中，學會“慢下來”至關重要。本書將引導您如何放慢腳步，感受生活的細微之處。清晨的第一縷陽光，傍晚的晚霞，午後的一杯茶，一次隨意的散步，都可能成為旅居中最美好的迴憶。我們將分享一些“慢生活”的實踐方法，如冥想、寫作、繪畫、園藝等，幫助您在旅居中找到內心的平靜。 與自然對話： 無論是山野還是海邊，自然都是旅居中不可或缺的一部分。本章將鼓勵您與自然建立更深的連接。徒步、露營、觀星、聆聽鳥鳴，這些活動都將讓您的身心得到徹底的放鬆。我們也將探討一些可持續的生活方式，如環保齣行、就地取材等，讓您的旅居更加環保和負責任。 第四章：旅居之外的收獲——重塑生活的可能 旅居不僅僅是一段短暫的時光，它更可能成為改變你生活軌跡的催化劑。在這一章，我們將探討旅居經曆如何對我們的生活産生深遠的影響。 自我認知與成長： 離開熟悉的環境，置身於陌生的境地，我們更容易看清自己的優點和缺點，發現自己內心深處的渴望。旅居的過程，也是一次深刻的自我探索和成長的過程。 生活靈感的源泉： 接觸不同的文化，體驗不同的生活方式，往往能激發齣全新的靈感。也許您會在旅居中找到創業的新方嚮，也許您會在旅居中重拾被遺忘的愛好，也許您會在旅居中找到創作的素材。 重塑生活方式的可能性： 旅居的體驗，可能會讓我們重新審視自己當前的生活狀態，並思考是否可以做齣改變。本書將鼓勵您將旅居中的一些美好體驗，融入到日常生活中，讓生活變得更加豐富多彩。也許你會開始嘗試在傢中打造一個屬於自己的“角落”，也許你會開始關注身邊的自然環境，也許你會開始學習一種新的技能。 建立連接的廣度與深度： 旅居不僅能讓你結識新的朋友，更能讓你以一種全新的方式與世界建立連接。你可能會與誌同道閤的旅居者建立深厚的友誼，你可能會與當地人建立溫暖的聯係，你甚至會與大地産生一種前所未有的連接感。 《山海之間：旅居生活的美學與實踐》是一本關於發現、體驗與實踐的書。它不是一本教你如何“逃避”現實的指南，而是教你如何通過“移居”來更好地“迴歸”，如何在一個更廣闊的天地裏，找到內心的寜靜，發掘生活的無限可能。無論您是渴望一次深度旅行的靈魂，還是正在尋找另一種生活方式的探索者，本書都將是您旅居路上一份不可或缺的同行者。讓我們一起，在山海之間，開啓一段屬於自己的美麗旅程。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的衝擊在於其世界觀的構建，它具有一種令人信服的內在邏輯和嚴謹性。雖然故事的背景設定在一個與我們現實世界有著微妙距離的場域，但作者對其中社會結構、等級製度乃至隱秘規則的描繪，卻顯得無比真實可信。這種可信度來源於作者對細節的偏執，從人物衣著上的細微磨損，到不同階層交流時語氣的微妙變化，無一不透露齣作者深厚的功力。閱讀過程像是在解開一個復雜精密的機械鍾錶，每當理解瞭一個新的機製，整個故事的麵貌就清晰一分。作者沒有將自己放在一個全知全能的敘述者位置上，而是讓信息如同碎片般散落在不同的章節和人物的口中，迫使讀者必須主動參與到意義的構建過程中。這種“讀者中心”的敘事策略，極大地提升瞭閱讀的參與度和智力上的滿足感。總而言之，這是一部需要耐心品味的佳作，它的價值不是立竿見影的，而是隨著你思考的深入而不斷顯現的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的基調是略顯沉鬱的，但這種“沉鬱”並非是無病呻吟的矯飾，而是源於對生活本質的深刻洞察。作者似乎對人類的脆弱性和局限性有著一種近乎悲憫的理解。在書中，我反復被提醒，很多悲劇的發生並非源於惡意的算計，而是源於溝通的障礙和誤解的纍積。人物之間的情感糾葛，糾纏得如同老舊的藤蔓，盤根錯節，難以剝離。我尤其欣賞作者在關鍵時刻的留白處理，那些最應該被大聲宣布的痛苦或喜悅，作者往往選擇用一個環境細節或者一個肢體語言來帶過，這種剋製反而將情感的衝擊力放大到瞭極緻。閱讀體驗是極其私密且沉浸的，仿佛作者在耳邊低語，分享著一些不為人知的秘密。這本書的節奏把握得像一場精密的慢跑，時而加速，時而放緩，最終抵達一個令人心酸卻又無比真實的終點。它不屬於那種讀完後會立刻産生“爽感”的作品，但它的迴響會在你心中持續很久，像某個難以忘懷的鏇律，不經意間就會被哼唱齣來。

評分☆☆☆☆☆

說實話，剛拿到這本書的時候，我對它的期待值並不高，畢竟市麵上類似的“現象級”作品實在太多瞭，大多是曇花一現的快餐文學。然而，這本書的語言風格卻像一股清冽的山泉，瞬間衝刷掉瞭我心中的陳詞濫調。它的文字是如此的精準和富有節奏感，尤其在描寫衝突爆發的前夕，那種蓄勢待發的靜默被捕捉得淋灕盡緻。作者似乎深諳“少即是多”的藝術，用最簡潔的詞匯搭建起最宏大的意境。我特彆欣賞其中對於環境的運用，環境不再是背景闆，而是主動參與到故事發展中的角色。比如那片常年被大雨侵蝕的山榖，它的陰鬱和不可預測，無形中塑造瞭主角性格中的堅韌與多疑。讀到中途，我發現自己已經完全沉浸在作者構建的世界觀裏，忘記瞭現實中的時間流逝。這本書的魅力在於，它不試圖討好所有的讀者，而是堅定地朝著自己的目標前進，這種藝術上的純粹性，在如今這個追求流量的時代，顯得尤為珍貴和難得。

評分☆☆☆☆☆

我通常是一個對情節驅動型故事更偏愛的讀者，但這本書完全顛覆瞭我的閱讀習慣。它更側重於氛圍的鋪陳和氛圍內部的張力，與其說是讀瞭一個故事，不如說是在體驗一種復雜的情緒狀態。作者在結構上的設計非常大膽，采用瞭非綫性敘事，時間綫在過去與現在之間頻繁跳躍，但奇怪的是，這種跳躍絲毫沒有造成閱讀上的障礙，反而像是在不斷揭示隱藏在地下的脈絡，每一次迴溯都讓眼前的場景多瞭一層新的理解。書中對於人際關係的描繪尤其深刻，那種長久積纍的、難以言喻的隔閡與親密被展現得淋灕盡緻。很多對白讀起來平淡無奇，但仔細琢磨後勁十足，你不得不佩服作者提煉生活本質的能力。這本書就像是一麵精心打磨的棱鏡，將日常的瑣碎摺射齣斑斕而復雜的光芒，它沒有提供簡單的答案，而是留下瞭足夠大的空間供讀者進行個性化的解讀和迴味。我甚至想找個時間重新閱讀一遍，隻為捕捉那些第一次閱讀時因為專注情節而錯過的微妙綫索。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事手法真是讓我耳目一新，作者似乎有一種魔力，能將那些看似平淡無奇的日常場景描繪得波瀾壯闊。我記得其中有一段描寫主角在清晨的薄霧中整理庭院的場景，文字的張力十足，每一個動作、每一個呼吸似乎都帶著某種深遠的寓意。那種氛圍的營造，讓人仿佛身臨其境，甚至能聞到露水打濕泥土的清新氣味。它不像很多傳統小說那樣直白地告訴你“發生瞭什麼”，而是通過細緻入微的感官描寫，引導讀者自己去體會人物內心的掙紮與成長。情節的推進並不急躁，反而帶著一種老派作傢的沉穩，每一個轉摺都顯得水到渠成，絕非為瞭戲劇性而刻意為之。更值得稱贊的是，作者對人物心理的刻畫極其細膩，即便是配角，也擁有鮮明的個性和復雜的動機，讓人在閱讀過程中不斷反思自己對“好人”與“壞人”的傳統界定。這種層次感，讓這本書超越瞭一般的消遣讀物，更像是一場深刻的哲學探討，隻不過是以引人入勝的故事為載體。我常常閤上書頁，陷入長久的沉思，思考著書中所映射齣的關於選擇與命運的命題。