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刘荣 著

图书标签:

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店铺： 墨林阁图书专营店

出版社： 江苏科学技术出版社

ISBN：9787553791661

商品编码：29801121291

包装：平装-胶订

出版时间：2018-06-01

基本信息

书名：民宿养成指南

定价：88.00元

作者：刘荣

出版社：江苏科学技术出版社

出版日期：2018-06-01

ISBN：9787553791661

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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眼下民宿成了热词，建民宿、住民宿成了呈现自己文艺情怀的良好方式。民宿类的图书也多了起来，但大体都是以民宿介绍、民宿体验、民宿设计为主。但这三个环节中少了至关重要的一环——民宿经营。没有好的经营，设计再好也是硬件的堆砌；没有好的经营，美好的体验、热情的介绍也是空谈。

但在中国大陆，民宿还是新生事物，成长历史不出十来年，可供借鉴的经营模式、服务经验非常少，导致大部分民宿扎堆经营、同质化严重，很多民宿都处于亏损状态。如何做好民宿经营，服务好顾客的同时实现盈利，是民宿从业者亟需解决的问题。

为此我们联合作者刘荣——桃花壹号的创办人一起策划了这本书《民宿养成指南》。这本书的策划思路也得到了中众多知名民宿主的热切相应和大力支持，编委会云集了众多民宿届知名人物：大乐之野创始人、莫干山民宿学院院长吉晓祥、杨默涵；西坡总经理刘杰；松赞酒店集团总经理知诗七林；过云山居创始人李超骏、潘敬平；宛若故里创始人金杜；千里走单骑运营副总裁千千......大家把自己打造民宿的经验全都倾诉在这本书中，从民宿的选址建造，到开门迎客；从毛巾的选择，到线路的制定；从培养管家，到锻造品牌；从单打独斗，到成立民宿集群......民宿经营中的方方面面，都深入浅出地详加介绍。

作为大陆*本介绍民宿经营的书，本书无愧“指南”二字，希望能为广大民宿经营者、爱好者带来借鉴。

内容提要

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本书邀请众多知名民宿品牌参与编写，甄选民宿经营经验的精华。从“0”到“1”，如何打造小而美民宿的实操步骤、各项技能，其实涵盖了资金筹集、民宿选址、规划设计、建造施工等开办筹备全程。

全书分为四部分。*章提醒大家开民宿的必要准备，第二章告诉大家民宿经营的基本要素，第三章教大家如何经营自己的品牌，第四章用实例给大家解析民宿是如何赚钱、赚口碑的。为民宿经营者、体验者提供了很好的参考资料。

目录

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作者介绍

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刘荣

媒体人，广东省英德市政协委员，广东南华工商职业学院客座教授。

美丽乡村建设、精品民宿创办运营践行者，人民日报人民论坛专家智库成员，文创旅游民宿专业创办人，广州市房地产租赁协会副会长。

图书出版人，生活美学探索者，刘小白杂货铺主理人。

桃花湖文旅、现象品牌、桃花湖公寓创始人。

文摘

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序言

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《隐匿于山海间的诗意栖居：一位独立民宿主的心灵独白与实践经验》 序言： 在钢筋水泥的丛林中，我们渴求一片绿洲，一处能让灵魂得以休憩的港湾。民宿，早已不再是简单的住宿空间，它承载着一种生活方式，一种与自然对话的可能，一种对慢时光的眷恋。本书并非一本冰冷的教程式指南，而是一位在山野间、海滨旁、古镇里，用双手和真心打造理想生活空间的先行者，最真挚的心灵独白与血泪经验的分享。在这里，没有机械的步骤，没有空洞的理论，只有关于如何在这个喧嚣的世界里，寻觅一处属于自己的静谧，并将其转化为一方能触动人心的美好天地。 第一章：初心之萌——为何选择这条曲折而迷人的道路？ 在出发之前，每个人心中都曾有过一个模糊的念头，或者一段挥之不去的憧憬。对于我而言，那是在一次远行中，于一家不起眼的小院里，被主人眼中闪烁的光芒和院中弥漫的宁静所深深吸引。那一刻，我明白，真正的富有，并非物质的堆砌，而是对生活的热爱与对自我的忠诚。 回首过往，我曾是那个被都市节奏裹挟的匆匆过客，日复一日地重复着相似的生活轨迹。然而，内心的声音从未停止呼唤，它渴望挣脱束缚，去感受四季的更迭，去倾听风的声音，去触摸泥土的温度。选择经营一家民宿，并非一时冲动，而是深思熟虑后，对内心渴望的一种回应。这是一种对现有生活模式的挑战，也是一次对自我价值的重新定义。 选择这条路，意味着告别熟悉的安全区，拥抱未知的挑战。这意味着要将对美学的感知、对人性的理解、对自然的敬畏，融汇于日常的点滴之中。它是一种对理想生活的执着追求，也是一种对“诗意栖居”的身体力行。本书的开篇，将带你一同追溯那最初的火种，一同感受那份驱动我们踏上这条不凡之路的纯粹初心。 第二章：选址之思——寻觅那片滋养灵魂的土地 “山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵。”选址，是打造一家令人心动民宿的基石。它不仅仅是寻找一处物理空间，更是寻觅一方能与你的理念产生共鸣，并能孕育出独特故事的土地。 本书将深入探讨如何进行一次“灵魂式”的选址。我们不会局限于“市场需求”或“投资回报”的冰冷分析，而是将目光投向更深层次的考量： 自然的馈赠与人文的气息： 什么样的自然风光最能打动人心？是连绵的山峦，是浩瀚的星空，还是依偎在海边的温柔？同时，这片土地上是否流淌着独特的人文故事，是否有着可以挖掘的地域文化，能否与你的民宿风格形成呼应？ 隐匿与便利的平衡： 极致的隐匿固然吸引人，但过于偏僻也可能让访客望而却步。如何找到一个恰到好处的平衡点，让人们既能逃离尘嚣，又能便捷抵达？ 潜藏的可能性与未来的故事： 除了眼前的景色，更要看到这片土地的潜力。它能否随着你的用心经营，生长出新的故事？它是否拥有那些能被时间沉淀，并被赋予温度的元素？ 自我与环境的对话： 最重要的，是这片土地能否让你感受到心灵的契合，能否让你在其中找到归属感。当你置身其中，是否能感受到它在低语，在邀请你一同创造美好？ 本书将通过丰富的案例，展现不同选址背后的考量与决策，让你学会如何透过表象，看见土地的灵魂，并为你的梦想寻找到最合适的土壤。 第三章：空间之语——用细节雕琢诗意的栖息地 民宿的灵魂，藏匿于每一个精心设计的角落，每一处充满温度的细节之中。这并非是堆砌昂贵的家具，而是用你的审美、你的品味、你的生活哲学，去“说服”空间，让它焕发生机。 我们将一同探索： 从“房间”到“故事”的转变： 如何打破标准化住宿的桎梏，让每一个房间都拥有自己的个性和故事？如何通过色彩、材质、光影的巧妙运用，营造出不同的情绪与氛围？ “留白”的艺术与“惊喜”的设计： 并非越多越好，恰到好处的留白，能让空间呼吸，让访客有想象的空间。而那些不经意间流露出的惊喜设计，则能成为旅途中难忘的点缀。 在地元素的融入与再创造： 如何从当地的自然风物、传统工艺、历史文化中汲取灵感，将其巧妙地融入到空间设计中，使其既有地域特色，又不落俗套？ 触感与嗅觉的感知： 柔软的床品，温润的木质家具，天然香氛的气息……那些能被双手感知，被鼻腔捕捉到的细节，往往最能触动人心。 功能与美学的和谐统一： 实用性是基础，但美学追求则能将功能提升至艺术的高度。如何让每一个物件都既有用，又能成为一道风景？ 本书将邀请你走进那些充满智慧与创意的空间，学习如何用有限的预算，创造出无限的诗意，让你的民宿成为访客心灵的慰藉。 第四章：体验之魂——不止于住宿，更是情感的连接 在这个信息爆炸的时代，人们需要的不仅仅是一个过夜的地方，更是一次独特而难忘的体验。民宿的魅力，在于它能提供一种“人情味”，一种与主人、与当地、与生活本身的深度连接。 本书将重点阐述： “服务”到“款待”的升华： 如何从机械化的服务，转化为发自内心的款待？如何用真诚的笑容、耐心的倾听，让访客感受到被重视与被关怀？ “活动”与“探索”的设计： 结合民宿的地理位置与特色，设计一系列能让访客深入体验当地的活动。这可以是烹饪一顿地道佳肴，可以是一次与自然的徒步，也可以是参与一场当地的节庆。 “故事”的传播与“记忆”的塑造： 你的民宿有什么样的故事？你的生活哲学是什么？如何将这些故事以恰当的方式分享给访客，让他们不仅仅是过客，而是这段故事的参与者？ “留白”与“自主”的空间： 在提供丰富体验的同时，也要给予访客足够的自主空间。让他们可以按照自己的节奏，去感受、去发现、去放松。 “每一次遇见”的意义： 每一个访客都是独特的，每一次相遇都是珍贵的。如何用同理心去理解他们的需求，用温暖的回应去打动他们，让他们带着美好的回忆离开？ 本书将通过一个个鲜活的案例，展现那些让民宿拥有“灵魂”的细节，让你明白，真正的成功，在于能否在一次次的服务中，留下温暖的印记。 第五章：运营之策——让梦想在现实中生根发芽 再美的梦想，也需要脚踏实地的运营来支撑。本书将不会枯燥地讲解商业理论，而是从一位民宿主的视角，分享如何在实践中，让你的民宿健康、可持续地发展。 我们将探讨： “口碑”的艺术： 在这个社交媒体盛行的时代，口耳相传的力量是巨大的。如何通过优质的服务与独特的体验，赢得访客的信任与赞誉？ “流量”的智慧： 除了传统的宣传渠道，如何挖掘更具特色、更符合民宿调性的推广方式？如何用故事打动人，而非仅靠价格吸引人？ “成本”的精打细算与“价值”的提升： 如何在保证品质的同时，有效控制成本？如何在每一个环节，提升民宿的价值感，让访客觉得物超所值？ “团队”的凝聚与“合作”的力量： 如果你不是一个人在战斗，如何找到志同道合的伙伴，共同创造美好？如何建立一个充满爱与归属感的团队？ “风险”的预判与“应对”的智慧： 经营过程中难免会遇到挑战。如何提前预判潜在风险，并具备灵活应对的能力？ 本书将强调，运营并非是束缚，而是实现梦想的翅膀。它需要智慧、耐心与坚持，更需要一颗对生活与事业负责的心。 结语： 《隐匿于山海间的诗意栖居》并非为所有人都准备的“攻略”。它或许不适合那些只追求短期利益、试图快速复制成功的经营者。它更适合那些，内心深处藏着一份对美好生活的热爱，渴望通过双手去创造价值，并愿意用时间去沉淀，用真心去打动访客的人。 如果你曾梦想着，在山野间醒来，听鸟鸣唤醒黎明；如果在海边漫步，感受潮汐的温柔；如果厌倦了城市的喧嚣，渴望寻觅一处心灵的归宿，并愿意与他人分享这份宁静与美好，那么，这本书或许能为你点亮前行的方向，提供一份来自同路人的温暖鼓励。 这趟旅程，注定充满未知，但也因此而充满魅力。愿你，也能在这条路上，找到属于自己的那片星辰大海，并用你的热情与创意，将其打造成一方触动人心的诗意栖居。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到惊喜的是它对“氛围营造”的深度剖析。很多书只教你“怎么摆放”，但这本书却深入探讨了“感觉的来源”。作者用诗意的语言描述了声音景观（Soundscape）对居住体验的影响，比如清晨鸟鸣与咖啡机研磨声的和谐共存，以及在雨天如何通过音乐和香薰来强化那种宁静感。她将“家”的概念拓展到了五感之外，触及到了心灵的栖居。阅读这些章节时，我经常会停下来，关掉身边的电子设备，仔细聆听房间里此刻的声音，然后根据书中的提示进行微调。这种引导式的冥想体验，使得阅读过程本身就成了一种对生活质量的提升。它教会我，真正的舒适感，往往隐藏在那些我们习惯性忽略的听觉和嗅觉细节之中。

评分☆☆☆☆☆

我是一个重度细节控，对于任何生活指南类书籍，我都会重点审视其“逻辑自洽性”和“文化底蕴”。这本书在这两方面都表现得极其出色。作者在介绍不同风格的家具或装饰品时，总能追溯到其背后的历史渊源或地域文化，让每一个选择都变得有根有据，而非盲目跟风。比如，她谈到日式美学中的“侘寂”（Wabi-Sabi）如何融入现代家居设计时，逻辑清晰且充满敬意。更重要的是，全书的叙事逻辑非常流畅，从宏观的空间规划，到微观的布艺选择，再到最后的人文关怀，层层递进，就像是经历了一次完整的、深入的家居设计咨询过程。它提供的不是一堆零散的“小窍门”，而是一套完整的、可以内化为自身生活哲学的系统性思考框架。读完之后，我感觉自己看世界的角度都变得更加细致和有条理了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计简直是匠心独运，封面那种带着微微粗粝感的纸张，搭配上烫金的字体，拿在手里沉甸甸的，立刻就能感受到一股对生活的热爱与对细节的执着。我本来只是随手翻阅，没想到一下子就被那种质朴而又充满温度的视觉感受给吸引住了。内页的排版也十分考究，留白恰到好处，让文字有了呼吸的空间，阅读起来一点都不觉得拥挤或疲惫。尤其是那些穿插其中的手绘插图，线条流畅，色彩柔和，简直就是一幅幅治愈心灵的小品，让人仿佛真的能闻到清晨阳光下晾晒的床单散发出的那种干净味道。作者在视觉呈现上花的心思，绝非市面上那些粗制滥造的跟风之作可比，它更像是一件精心制作的艺术品，让人忍不住想细细品味每一个角落。这本书的触感和观感，都完美地烘托出了一种慢下来、享受当下的生活哲学，即便只是把它放在茶几上，也能提升整个空间的格调。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对生活美学有着近乎偏执追求的人，尤其钟情于那些能够将日常琐事转化为仪式感的小物件和生活方式。这本书的文字内容，恰如同一位经验老到的老友，娓娓道来她对“居所”的理解与实践。她没有空泛地谈论理论，而是聚焦于那些最微小、最容易被我们忽略的细节——比如如何挑选最适合卧室的窗帘材质，不同季节灯光的色温选择，甚至是如何用一块手工编织的桌旗来衬托一顿简单的早餐。每一个段落都充满了烟火气，却又丝毫不失格调。我特别喜欢她描述如何与当地的工匠交流，一起打磨出一件独一无二的家具的过程，那种将“人”和“物”深度连接的叙事方式，让我深刻理解到，一个真正有灵魂的居所，绝非简单的堆砌昂贵家具就能达成，它需要的是注入时间、情感和故事。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买这本书之前其实是有点犹豫的，我担心它会像许多同类书籍一样，陷入“网红打卡点”的肤浅叙事，充斥着大量华而不实的图片和难以复制的奢华布置。然而，这本书彻底打破了我的预设。它的核心价值在于“可行性”和“接地气”。作者非常务实地讨论了预算问题，详细拆解了不同价位下如何实现视觉上的高级感。她提供的许多改造方案，即使是租房族或者小户型的居住者，也能轻松借鉴和实践。我试着按照书中的建议调整了浴室的毛巾收纳方式，仅仅是更换了统一颜色的收纳筐，整个空间瞬间就变得清爽了许多，这种即时可见的积极反馈，极大地鼓舞了我继续探索书中的其他建议。它不是一本高高在上的“范本”，而是一本充满实用技巧的“工具箱”。