基本信息

書名：湯飲養生堂1000例

定價：29.90元

作者：養生堂膳食營養課題組著

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2008-01-01

ISBN：9787501961474

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：1.703kg

編輯推薦

鮮湯妙用，平凡食材煲齣養生功效。一書在手，掌握全傢健康。
一碗精心煲燉的鮮湯，不僅可以讓全傢人享受到濃香醇厚的滋味，還能成為全傢人的私人保健醫師，對你的健康善進行主動防禦，積極調理，幫人們緩解疾病帶來的痛苦，遠離昂貴的醫藥費，擺脫惱人的亞健康……
閑情來時，紅泥小火爐，細火慢燉，午後的陽光懶懶地鋪在地闆上，廚房裏咕嘟咕嘟地小聲沸騰著，那是讓全傢人都充滿期待的美妙聲音，隱約的香氣泄露瞭湯鍋裏食材之間的親密交融……

內容提要

一碗精心煲燉的鮮湯，不僅可以讓全傢人享受到濃香醇厚的滋味，還能成為全傢人的私人保健醫師，對你的健康善進行主動防禦，積極調理，幫人們緩解疾病帶來的痛苦，遠離昂貴的醫藥費，擺脫惱人的亞健康……
閑情來時，紅泥小火爐，細火慢燉，午後的陽光懶懶地鋪在地闆上，廚房裏咕嘟咕嘟地小聲沸騰著，那是讓全傢人都充滿期待的美妙聲音，隱約的香氣泄露瞭湯鍋裏食材之間的親密交融……

目錄

章 寜可食無肉不可食無湯
節 湯為健康添活力
第二節 湯中的營養成分
第三節 烹調有方味道美
第四節 分清體質喝對湯
第五節 五花八門的湯湯水水
第六節 好湯需要好器具
第七節 四季喝湯各不同
第八節 喝湯養生的注意事項
第九節 煲煮美味鮮湯的八大法則
第十節 美味鮮湯禁忌多
第十一節 湯水好伴侶——常用的養生保健藥材
第十二節 湯中的主角——常用的養生保健食材
第二草 湯的中醫全麵養生
節 益氣養血
第二節 養心安神
第三節 清熱解毒
第四節 生津潤燥
第五節 化痰止咳
第六節 通經活絡
第七節 潤肺補虛
第八節 健胃消食
第九節 溫脾補氣
第十節 活血化淤
第十一節 補腎強身
第三章 不同職業的不同湯飲
節 腦力勞動者
第二節 體力勞動者
第三節 久坐工作者
第四節 久站工作者
第五節 高溫工作者
第六節 低溫工作者
第七節 經常熬夜者
第八節 接觸放射性物質者
第九節 運動量偏大者
第十節 接觸粉塵較多者
第四章 金傢保健湯
節 成熟女性
第二節 孕婦
第三節 産婦
第四節 成熟男性
第五節 年邁者
第六節 兒童
第五章 趕走亞健康
節 慢性疲勞
第二節 失眠
第三節 精神抑鬱
第四節 健忘
第五節 便秘
第六節 內分泌失調
第七節 脫發白發
第八節 耳鳴
第九節 口臭
第十節 食欲不振
第六章 鮮湯祛百病
第七章 四季養生湯

作者介紹

文摘

序言