農業新技術普及讀物叢書/優良果樹新品種推介 謝深喜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

謝深喜 著

圖書標籤:

• 農業技術
• 果樹新品種
• 農業科技
• 園藝
• 種植技術
• 科普讀物
• 謝深喜
• 農業普及
• 果樹栽培
• 新品種推介

店鋪： 典則俊雅圖書專營店

齣版社： 湖南科技齣版社

ISBN：9787535761057

商品編碼：29890526884

包裝：平裝

齣版時間：2010-12-01

圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名	農業新技術普及讀物叢書/優良果樹新品種推介
作者	謝深喜
定價	16.00元
ISBN號	9787535761057
齣版社	湖南科技齣版社
齣版日期	212-01
版次	1

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝	開本：32開	重量：0.4
版次：1	字數：	頁碼：

插圖

目錄

內容提要

果樹是一種重要的經濟林木，也是農業産業的重要組成部分，發展果樹生産，對發展山區經濟、緻富農民有重大意義。我果樹資源豐富，果樹品種數以萬計，尤其自我加入WT0後，外新品種的引入、試種速度加快，新品種層齣不窮。係統地迴顧總結，並推薦果樹新品種，既可以充分顯示果樹育種及新品種繁育的成果，又可以總結經驗，更好地指導推動果樹新品種的推廣與應用。為瞭普及果樹良種，提高水果生産質量，增加果品的競爭力，作者近奉湖南科學技術齣版社之約，在果樹界同行的鼎立支持下，編著瞭《優良果樹新品種推介》一書。《優良果樹新品種推介》詳細介紹瞭柑橘、梨、葡萄、桃、闆栗、柿、獼猴桃、楊梅、核桃、棗、草莓等ll類果樹、數百個品種品係的品種來源、植物學特徵、果實性狀和綜閤評價。作者在編著過程中，針對當前農村的特點，有針對性地介紹目前生産上栽培較廣或者有較大市場潛質的品種，力求學以緻用，使《優良果樹新品種推介》具有較強的實用性和可操作性。

編輯推薦

作者介紹

序言

《果樹栽培新篇章：優良品種精選與高效種植指南》 本書並非《農業新技術普及讀物叢書/優良果樹新品種推介 謝深喜》一書。而是旨在為廣大果農、農業技術推廣人員以及對果樹種植感興趣的讀者提供一套全麵、實用的優良果樹新品種介紹與高效栽培技術指導。本書內容基於最新的科研成果和一綫生産實踐，力求科學、嚴謹、易懂，為現代果業的可持續發展提供有力支撐。 第一部分：全球視野下的優良果樹新品種 本部分將跳齣單一區域的限製，以全球化的視角，為您精選一批具有市場競爭力、抗逆性強、品質優異、適閤不同生態環境的果樹新品種。我們將聚焦那些在國際園藝界備受矚目，並已在不同國傢和地區取得成功的代錶性品種，對其進行深入的剖析和介紹。 熱帶與亞熱帶果樹的革新力量： 芒果： 除瞭大傢熟知的“凱特”、“愛文”等品種，我們將重點推介近年來在東南亞及太平洋地區嶄露頭角的“阿塔圖爾科”（Ataulfo）的改良係品種，它們在果肉細膩度、糖度、風味以及抗病蟲害能力方麵均有顯著提升。同時，針對高緯度地區或溫室栽培的可能性，介紹一些早熟、耐寒性有所增強的特色芒果品種。 香蕉： 介紹那些對香蕉枯萎病（TR4）具有更高抗性的新品種，如“珍寶蕉”（Gros Michel）的抗病改良株係，以及那些在果形、果肉質地、成熟期等方麵具有獨特優勢的特色香蕉，例如果皮呈紅色的“紅皮蕉”，以及果肉呈奶油狀、風味濃鬱的“卡文迪許”的優質選育係。 柑橘類： 除瞭普遍種植的“臍橙”、“砂糖橘”等，我們將深入探討一些兼具高抗病性與卓越風味的柑橘新品種。例如，對黃龍病（HLB）具有天然抗性的“南非紅”（South African Red）、“春甜”（Chun Tian）等新品係，以及那些口感更佳、果汁率更高、無籽或少籽的“金太陽”和“不知火”的優良變異株。我們將重點分析其親本來源、性狀特點、適栽區域及栽培要點。 百香果： 除瞭常見的“紫香果”和“黃香果”，將介紹一些在産量、風味、果實大小及抗病性方麵錶現突齣的新品種，例如果實較大、風味更濃鬱的“黃金百香果”改良型，以及一些花期長、易於授粉的新品係。 鰐梨（牛油果）： 重點介紹那些在脂肪含量、風味、果實大小以及生長速度上均有突破的品種，例如抗寒性有所增強、適閤溫帶邊緣地區栽培的“哈斯”的優良選育品係，以及果實呈圓柱狀、肉質細膩、易於儲存的特色品種。 溫帶果樹的精益求精： 蘋果： 在“富士”、“嘎啦”等主流品種之外，我們將重點介紹一些具有特定優勢的新品係。例如，那些在花青素含量上遠超傳統品種、具有更強抗氧化能力的“紅裸”係列、“紫美人”等品種，以及具有特殊香氣、口感酥脆、耐儲存的“長富2號”、“王林”的優良變異株。同時，也將關注那些對主要病害（如蘋果黑星病、銹病）具有更高抗性的品種，以減少農藥使用。 梨： 除瞭“鴨梨”、“豐水梨”等，將推介一些果肉細膩、汁多味甜、耐儲存且不易褐變的品種，例如“黃冠梨”的改良係，以及一些具有獨特食用價值和觀賞性的特色梨種。 桃： 在“油桃”、“水蜜桃”等基礎上，重點介紹一些果實大、著色好、耐儲存、易於運輸且口感風味俱佳的新品種，如“春雪”、“艷後”等，以及一些具有獨特果肉顔色（如黃肉、紅肉）和香氣的特殊品種。 葡萄： 除瞭“巨峰”、“陽光玫瑰”等，將介紹一些在抗病性、果實硬度、耐儲存性、無籽特性以及獨特風味（如玫瑰香、麝香）方麵錶現突齣的新品種。例如，一些對霜黴病、白粉病具有天然抗性的“夏黑”改良係，以及一些適閤加工、釀酒或鮮食的特殊品種。 櫻桃： 重點推介那些果實大、硬度高、著色均勻、成熟期集中且耐儲存運輸的新品種，例如“紅燈”、“烏剋蘭”的優良改良係，以及一些在抗病性、早熟性方麵有突齣錶現的新品係。 設施栽培與特色果樹的潛力股： 漿果類： 介紹一些適閤設施栽培、産量高、品質優異的草莓、藍莓、覆盆子新品種，重點關注其抗病性、適應性及加工價值。 堅果類： 介紹一些新型的特色堅果品種，如具有高經濟價值的澳洲堅果（夏威夷果）的抗寒、抗病新品係，以及一些在我國南方地區適宜推廣的闆栗、核桃的優良品種。 其他特色果樹： 探索一些在特定區域具有發展潛力的新型經濟果樹，如樹莓、藍莓、獼猴桃（奇異果）的最新優良品種，以及一些具有觀賞與食用雙重價值的果樹。 第二部分：麵嚮未來的高效果樹栽培技術 本部分將聚焦現代果業發展中至關重要的技術環節，力求通過科學、環保、可持續的栽培方法，最大化地發揮優良果樹新品種的潛力，實現經濟效益與生態效益的雙贏。 精準選址與建園： 土壤診斷與改良： 詳細介紹如何通過科學的土壤測試，準確評估土壤肥力、pH值、有機質含量及微量元素情況。在此基礎上，提供針對不同土壤類型（如黏土、沙土、酸性土、堿性土）的改良方案，包括有機肥的閤理施用、生物菌肥的應用、綠肥種植、秸稈還田等。 環境因子分析與適栽性評估： 如何根據氣候條件（光照、溫度、降雨量、霜凍期）、地形地貌、水源條件等，科學選擇最適閤目標新品種的建園地點。強調因地製宜、優良品種與適宜環境相匹配的重要性。 起壟、整地與配套設施： 介紹不同類型果園（平地、坡地）的科學整地方式，如深翻、鏇耕、培土、砌築等。重點講解如何利用微地形改良技術，如起壟、集水溝、排水溝的設置，以優化土壤水分管理，預防根係病害。 砧木選擇與繁育技術： 砧木的重要性與選擇原則： 深入闡述砧木在果樹生長發育、抗病性、抗逆性、産量及果實品質中的關鍵作用。詳細介紹不同類型砧木（如矮化砧、自根砧、抗病砧、耐旱砧）的特性及其對不同砧穗組閤的影響。 高效繁育方法： 介紹現代化的嫁接技術、組培快繁技術，以及如何結閤砧木與優良品種的特性，進行科學的品種搭配，以培育齣具有更強生長勢、更高産量和更佳品質的果樹苗木。 科學定植與早期管理： 苗木選擇與處理： 如何從信譽良好的苗木繁育單位選擇優質、健壯、無病蟲害的苗木。介紹苗木的運輸、貯藏及栽植前的處理方法（如根係修剪、蘸泥漿）。 閤理的栽植密度與株行距： 根據不同品種的生長特性、砧木類型以及栽培模式（如密植、稀植、喬化、矮化），計算並確定最優的栽植密度和株行距，以保證果園通風透光，減少病蟲害發生，並為機械化作業創造條件。 定植方法與初期管理： 詳細講解正確的定植步驟，包括挖穴、施基肥、栽植深度、迴填土壤、澆足定根水等。重點強調定植後初期的管理，如樹盤覆蓋、防寒、防旱、防風等，為幼樹的生長打下堅實基礎。 營養管理與施肥策略： 果樹需肥規律與診斷： 詳細分析果樹在不同生長發育階段（萌芽期、花芽分化期、開花結果期、采後恢復期）的養分需求特點。介紹通過土壤測試、植株營養診斷（葉片分析、果實分析）等方法，準確判斷果樹營養狀況。 有機肥與化肥的協同應用： 強調增施有機肥，提高土壤有機質含量，改善土壤結構，增強土壤肥力。科學配比氮、磷、鉀及中微量元素肥料，製定分階段、分批次的施肥計劃。 生物刺激素與特種肥料的應用： 介紹腐殖酸、海藻提取物、氨基酸等生物刺激素在提高作物抗逆性、促進生長發育方麵的作用。探討葉麵噴肥、衝施肥、滴灌施肥等高效施肥技術的應用。 根外追肥與元素缺乏癥矯治： 針對果樹易齣現的缺素癥，介紹葉麵噴施特定元素肥料（如鈣、鎂、硼、鋅、鐵）的方法，並提供有效的矯治方案。 水分管理與灌溉技術： 果樹不同生育期的水分需求： 詳細分析果樹在幼齡期、盛果期、不同季節及不同生理時期的水分需求差異。 高效灌溉技術： 重點介紹滴灌、微噴灌等節水灌溉技術，分析其優點、適用性及節水增産效果。同時，也介紹傳統的溝灌、淹灌等方法在特定情況下的應用。 精準灌溉與水肥一體化： 如何根據土壤濕度、氣候條件及果樹生長狀況，進行精準灌溉。推廣水肥一體化技術，將肥料隨水輸送，提高養分利用率，降低成本。 排水與防澇： 強調良好的排水係統建設，在雨季或灌溉過量時，及時排齣積水，防止根係腐爛。 病蟲害綠色防控體係： 病蟲害發生規律與監測預警： 介紹常見果樹病蟲害的發生發展規律，以及如何利用氣象條件、寄生性天敵、誘蟲器等進行監測預警。 農業防治與物理防治： 強調通過改善栽培管理（如修剪、清園、間作套種）、誘捕、覆蓋、防蟲網等措施，從源頭上減少病蟲害的發生。 生物防治的應用： 重點介紹天敵昆蟲（如瓢蟲、寄生蜂）、微生物農藥（如Bt、白僵菌、綠僵菌）在病蟲害防治中的應用，以及如何營造有利於天敵生存的環境。 精準施藥與低毒低殘留農藥的使用： 在必要時，介紹精準施藥技術（如定嚮噴霧），並優先選用低毒、低殘留、易降解的生物農藥和化學農藥，以降低環境汙染和農産品藥殘。 抗性管理與輪換用藥： 強調閤理輪換使用不同作用機製的農藥，延緩病蟲害産生抗藥性，保證防治效果。 樹體管理與整形修剪： 整形： 詳細介紹不同樹形（如自然開心形、中央領導樹形、疏層形、疏散分層形、喬化樹形）的整形方法，根據果樹品種、生長勢及栽培目標，選擇最適宜的樹形。 修剪： 深入講解鼕季修剪（休眠期修剪）與夏季修剪（生長期修剪）的原則、技術及目的。例如，疏枝、短枝、縮伐、迴縮、抹芽、摘心、環剝等操作，如何通過修剪調控樹體生長勢、光照條件、通風透光，以及促進花芽分化，提高産量和品質。 枝條管理： 如何根據枝條生長角度、長勢，進行拉枝、扭枝、刻傷等措施，促進枝條的成花，提高結果率。 采後處理與貯藏保鮮： 科學采收： 介紹如何根據果實成熟度、品種特性及市場需求，確定最佳采收時間和方法，減少采收過程中的機械損傷。 預冷與清洗： 講解采後預冷的重要性，以及果實清洗、消毒的必要性。 貯藏保鮮技術： 介紹不同果實的適宜貯藏條件（溫度、濕度、氣體成分），以及氣調貯藏（CA）、冷藏（RCA）、薄膜包裝等保鮮技術的應用。 采後商品化處理： 介紹分級、清洗、打蠟、包裝等商品化處理環節，提升果品附加值，延長貨架期。 第三部分：市場洞察與産業發展趨勢 本部分將為讀者提供當前果品市場的最新動態，分析消費趨勢，並展望未來果樹産業的發展方嚮，幫助讀者更好地把握機遇，應對挑戰。 消費者需求變化與市場趨勢： 分析健康、綠色、有機、功能性果品的需求增長，以及對特色品種、高品質、可追溯性果品的需求。 品牌化與市場營銷策略： 如何打造果品品牌，運用新媒體、電商平颱等渠道進行市場推廣，提高品牌知名度和市場占有率。 果品加工與多用途開發： 探討果品在深加工領域的應用，如果汁、果醬、果乾、果酒、果膠等，以及開發高附加值的果品衍生産品。 科技創新與産業升級： 介紹智能化、自動化果園管理技術，如無人機植保、機器人采摘、大數據分析在果業生産中的應用前景。 可持續發展與生態農業： 強調果業發展與環境保護的協調，推廣生態友好型栽培模式，構建綠色、可持續的果業發展新格局。 本書內容翔實，圖文並茂，旨在為廣大果樹種植者提供一套切實可行的技術指導。通過學習本書，讀者將能夠更好地理解和應用最新的優良果樹新品種及其配套栽培技術，從而提升果園管理水平，增加經濟收入，為中國乃至全球的果業發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

這本《優良果樹新品種推介》給我留下深刻印象的是其內容的更新性和前沿性。在快速發展的農業科技領域，能夠及時瞭解到最新的優良品種，對於保持競爭力至關重要。 書中對每一個新品種的描述，都力求詳盡，涵蓋瞭品種的形態特徵、産量錶現、果實品質、抗性、成熟期以及適宜的種植區域等關鍵信息。讓我特彆欣賞的是，作者在介紹新品種時，會將其與同類傳統品種進行比較，清晰地指齣新品種在哪些方麵具有顯著的優勢。 例如，對於一個新型的蘋果品種，書中會詳細介紹其果肉的脆度、甜度、酸度，以及在儲存和運輸過程中的錶現，並將其與市場上常見的品種進行對比，讓讀者能夠直觀地感受到其差異。這種對比性的介紹，極大地增強瞭信息的實用性和說服力。 此外，書中還涉及到一些新興的果樹種植技術，例如無土栽培、設施栽培等，這些技術與新品種的推廣緊密結閤，為讀者提供瞭更全麵的解決方案。 總的來說，這本書就像是一扇窗戶，讓我看到瞭現代果樹産業的最新動態。它不僅為果農提供瞭寶貴的品種選擇信息，也為農業科研和推廣工作者提供瞭重要的參考依據。對於任何對果樹産業發展感興趣的人來說，這本書都是一本不可多得的優質讀物。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排非常巧妙，從宏觀的農業發展趨勢入手，逐步聚焦到具體優良果樹新品種的推介，邏輯清晰，層層遞進。 開篇部分，作者對當前農業發展麵臨的挑戰和機遇進行瞭深入剖析，指齣瞭科技創新在現代農業中的核心地位。這部分內容讓我對農業技術普及的重要性有瞭更深刻的認識，也為後續的新品種介紹奠定瞭理論基礎。 隨後，書中對一係列精選的優良果樹新品種進行瞭詳細介紹。每一個品種的描述都涵蓋瞭其生物學特性、栽培要點、産量與品質錶現、病蟲害防治方法以及市場價值等多個維度。 讓我印象深刻的是，作者在介紹品種時，會強調這些新品種相比傳統品種的優勢，例如更優的口感、更長的貨架期、更強的抗逆性等。這些對比非常直觀，能夠讓讀者立刻感受到新品種的優越性。 書中還穿插瞭一些關於品種選育和推廣的成功經驗分享，這些案例為我們提供瞭生動的實踐指導。通過這些故事，我能夠看到科研人員和果農的辛勤付齣，以及科技創新如何真正改變農業生産的麵貌。 總而言之，這本書是一本集理論指導與實踐經驗於一體的優秀讀物。它不僅為我們展現瞭農業科技的最新成果，也為我們指明瞭未來果樹産業的發展方嚮。對於關心農業發展、希望瞭解優質果品信息的讀者，這本書絕對不容錯過。

評分☆☆☆☆☆

這本書的優點在於其信息的高度實用性和前瞻性。它為我們提供瞭一係列經過市場檢驗和科研驗證的優良果樹新品種，這些品種在産量、品質、抗性等方麵都錶現齣色。 在閱讀過程中，我尤其關注瞭書中關於新品種適應性的論述。作者詳細分析瞭不同品種在不同氣候、土壤條件下的生長錶現，以及它們對病蟲害的抵抗力。這一點對於廣大果農來說至關重要，能夠幫助他們規避風險，選擇最適閤當地環境的品種，從而提高種植的成功率和經濟效益。 此外，書中對新品種的經濟價值評估也相當詳盡。它不僅介紹瞭品種的産量潛力，還對其市場前景、銷售渠道以及潛在的收益進行瞭分析。這種“從田間到餐桌”的全方位考量，讓讀者能夠更全麵地認識到推廣這些新品種的實際意義。 值得一提的是，作者在介紹品種時，並沒有局限於技術層麵的描述，而是融入瞭大量實際案例和數據支持。這些案例來自全國各地的成功實踐，為我們提供瞭寶貴的藉鑒經驗。這種基於事實的論述，大大增強瞭書籍的可信度和說服力。 總的來說，這本書是一本非常具有指導意義的工具書。它不僅為農業科技推廣提供瞭有力的支持，也為廣大果農提供瞭一條通往增收緻富的切實可道的途徑。對於有誌於發展特色果業的地區和個人而言，這本書是不可多得的寶貴資源。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的感受就是其嚴謹的科學態度和豐富的實踐經驗相結閤。作為一本麵嚮普及讀物的叢書，它成功地將復雜的農業技術和品種信息，以一種通俗易懂、深入淺齣的方式呈現齣來。 在瀏覽書中關於優良果樹新品種的介紹時，我發現作者並沒有僅僅羅列齣幾個品種的名字，而是對每個品種進行瞭深入的“解剖”。從品種的起源、選育過程，到其在不同地域的適應性錶現，再到具體的栽培管理要點，都介紹得非常細緻。 尤其讓我感到驚喜的是，書中對於新品種的經濟效益分析非常到位。它會結閤實際的種植成本、市場價格波動以及潛在的消費需求，來評估某個新品種的推廣前景。這種貼閤市場需求的分析，讓讀者能夠更清晰地看到技術進步帶來的經濟迴報。 此外，作者在描述病蟲害防治時，也強調瞭綠色、環保的理念，提倡使用生物防治、物理防治等手段，盡量減少化學農藥的使用。這一點與當前社會對食品安全和環境保護的日益關注非常契閤，也體現瞭農業發展的趨勢。 總的來說，這本書就像一位經驗豐富的農技專傢，耐心地嚮你傳授知識，分享經驗。它不僅僅是關於“有什麼好品種”，更是關於“如何種好品種”以及“這些好品種能帶來什麼”。對於農業從業者、研究者，乃至普通消費者，這本書都具有很高的參考價值。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺就像是一次深入果園的旅行，雖然我對農業技術本身瞭解不多，但作者的描述卻非常生動有趣。 剛開始翻開這本書，我就被那些色彩鮮艷的果實圖片吸引住瞭，每一個品種的介紹都配有清晰的圖片，讓我仿佛能聞到果實的香甜。 作者在介紹新品種時，不僅僅是列齣它們的特點，而是通過各種場景來展現。 比如，在講到某個耐儲存的品種時，他會提到它如何讓果農在豐收季過後依然能獲得穩定的收入，又或者普通傢庭如何能享受到反季節的新鮮水果。 在談到某個抗病性強的品種時，作者並沒有直接說“這個品種不容易生病”，而是會講它在實際種植過程中，如何減少瞭農藥的使用，對環境更加友好，也讓消費者吃得更放心。 這種“講故事”的方式，讓我這個門外漢也能理解其中的科學原理和實際意義。 讓我印象特彆深刻的是，作者在介紹一些新品種的栽培技術時，還會穿插一些小故事，比如某個果農如何通過改良的種植方法，讓原本産量不高的果樹結齣瞭令人驚艷的果實。 這些故事不僅增加瞭閱讀的趣味性，也讓我看到瞭科技創新帶來的實際效益，讓原本枯燥的技術描述變得鮮活起來。 總的來說，這本書讓我認識到瞭農業科技的魅力，也讓我對未來的水果有瞭更多的期待。 它不僅僅是一本介紹品種的書，更是一本關於創新、關於希望的書。 我覺得對於想要瞭解農業發展、對優質農産品感興趣的讀者來說，這本書絕對值得一讀。