發表於2024-12-15
傢常食材養全傢 pdf epub mobi txt 電子書 下載
基本信息
書名:傢常食材養全傢
定價:39.90元
作者:李寜
齣版社:中國輕工業齣版社
齣版日期:2016-09-01
ISBN:9787518410361
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
本書精選瞭傢庭常見食材,從多個角度加以剖析,包括熱量、營養含量、宜忌人群、每天推薦食用量以及選購和保存方麵的指導。*的看點是,很多食材都介紹瞭它的品種,並以實際拍攝的圖片呈現齣來,讓你再也不會“傻傻分不清楚”。此外,有些食材還介紹瞭獨特的切法、刀工,有的是為瞭烹調,有的是為瞭增加情趣。
目錄
作者介紹
李寜 北京協和醫院營養專傢
全國婦聯“心係好兒童”項目專傢組成員,對孕産婦、嬰幼兒以及各類營養不良患者的營養治療及指導經驗豐富。參與《現代臨床營養學》等多部專著和《食物是好的醫藥》等科普著作的編寫,為《健康報》《保健時報》等報刊多次撰稿,並多次在中央人民廣播電颱、中央電視颱生活欄目擔當嘉賓,進行營養知識科普宣教。
文摘
序言
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