基本信息

书名:家常小炒一本就够 小菜一碟系列

定价：32.80元

售价：24.6元,便宜8.2元,折扣75

作者:段晓猛

出版社：中国建材工业出版社

出版日期：2016-04-01

ISBN：9787516013984

字数：158000

页码：152

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

简单的烹调技法，科学的营养搭配，每一款都贴近生活、贴近读者，所选的菜品都选材简单，文字通俗易懂，图片精美，非常适合热爱厨艺者。

内容提要

时常在外品尝佳肴，但还是觉得自己家厨房菜是有特色的，美味的。在家做炒菜，营养丰富，有滋有味，即便心烦意躁，没有胃口吃饭，但一回到家，也会食欲大增，心情自然随之舒畅。家常小炒制作简便、亨调巧妙、风味独特，让人吃得放心，而且采用家常应用广泛的烹饪方法，一般人都能做，但要做得鲜嫩适度、清淡爽口却并不容易。书中信息量大，主食制作精美，是家庭主厨们的好助手。

目录

作者介绍

文摘

序言