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爱吃的家常菜

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张恕玉 著



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发表于2024-12-15


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店铺: 夜语笙箫图书专营店
出版社: 青岛出版社
ISBN:9787543689831
商品编码:29944973736
包装:平装
出版时间:2013-01-01

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具体描述

基本信息

书名:爱吃的家常菜

定价:29.80元

作者:张恕玉

出版社:青岛出版社

出版日期:2013-01-01

ISBN:9787543689831

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:

商品重量:0.899kg

编辑推荐


平凡而感动的回忆,沁人心脾的味道,勾画出中国人对家的眷恋。本系列将帮助您重温那些美好而经典的家常味道。这套书涵盖家常菜的方方面面。只要用心,只要有爱,*平凡的食材往往可以做出*美味的菜肴。

内容提要


*吃的家常菜,满满的都是爱。这本书精选550款适合全家人的家常菜,200道可口家常主食,80道*人气的西餐,52道青春活力饮品,8套营养早餐,5套品质家宴。

目录


Part 1

美味家常菜

Part 2

可口主食

Part 3

人气西餐

Part 4

活力饮品

Part 5

家有贵客

Part 6

营养早餐

作者介绍


张恕玉,中国烹饪大师,中式烹调高级技师,餐饮业国家一级评委,国家技能竞赛裁判员,中华金厨,山东烹饪协会理事,青岛尊和集团副总裁,编著出版了《美味热炒》《山东特色菜》《吃鱼》《吃虾蟹贝》《鸡鸭鹅鸽菜典》《鱼虾蟹贝菜典》等多部书籍,其中《鱼虾蟹贝菜典》荣获3届“世界美食图书金奖”。
王作生,营养药膳专家,主治中医师,青岛市药膳研究会理事。擅长中医推拿理疗、药膳食疗,先后编著出版了《糖尿病食疗菜谱》《足部保健按摩图解》《常见病临床诊断学》《现代医院管理概论》《枸杞养生》及“爱心家肴营养保健系列(包括《15种降压食物与150道降压菜》等共15本)”等书籍。其中《食物的相克与相宜》《疾病与食物的相克与相宜》《与相宜速查手册》等书籍均超过10万册,成为深受读者喜爱的畅销图书。

文摘








序言



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