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薑璿著 著

圖書標籤:

• 陽颱種菜
• 傢庭菜園
• 蔬菜種植
• 包郵
• 滿減
• 園藝
• 種植技巧
• 陽颱花園
• 親子活動
• 新手入門

店鋪： 梅凱瑞圖書專營店

齣版社： 遼寜科學技術齣版社

ISBN：9787538183658

商品編碼：29995850806

包裝：平裝

齣版時間：2014-02-01

基本信息

書名：陽颱種菜

定價：32.00元

作者：薑璿著

齣版社：遼寜科學技術齣版社

齣版日期：2014-02-01

ISBN：9787538183658

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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據國傢相關部門統計，目前有95%以上的水果和蔬菜生産都依靠化學農藥。中國質量檢測總局公布：果蔬農藥殘留量超標的問題高達87.5%。如果長期食用帶有殘留農藥的食物，會導緻身體免疫力下降，促使身體各組織內細胞癌變，還易積存在體內，引起慢性腹瀉、惡心等癥狀，長期積纍還會引起慢性中毒、誘發多種疾病，尤其是孕婦，可能會影響到胎兒的健康。近年就有幾十個因長期食用含農藥的食物而引起腎功能衰竭死亡的例子

本書專門針對無農藥汙染如何種齣安全食用的綠色蔬果，進行瞭通俗詳細的講解（配有大量的具體操作插圖）。比如育苗前種子防病害處理、提高齣芽率方法，以及不噴施農藥防治病蟲害等等。書中依據日常食用的蔬菜分為葉類蔬菜、果實類蔬菜、根莖類蔬菜、佐料類蔬菜共四大類彆，從營養健康及栽種容易程度等多方麵精選瞭幾十種既營養又適閤傢庭陽颱上栽種的蔬菜。通過文字與實物圖片、海量彩色手繪插圖等，將操作方法、園藝造型等詳細、清楚地進行瞭介紹。

該書附贈“（宜忌）廚房·壁圖”，將書中介紹的蔬菜品種食用宜忌及與之相剋的食物清楚地羅列齣來，使你栽種齣來的蔬菜能夠放心大膽地食用。

內容提要

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《陽颱種菜》將日常食用的蔬菜分為葉類蔬菜、果實類蔬菜、根莖類蔬菜和佐料類蔬菜四大類彆，依據營養健康及栽種難易程度等多方麵精選瞭幾十種既營養又適閤傢庭陽颱上栽種的蔬菜。書中配有海量插圖，將每種蔬菜的營養介紹、食用宜忌及相生相剋等，尤其是栽種方法通俗詳細地進行瞭講述，比如介紹瞭從哪裏買肥料和種子、怎樣施肥及澆水、怎樣不用農藥防治病蟲害、怎樣防治栽培中遇到的多種常見問題等。

目錄

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作者介紹

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筆名薑璿（原名：鬍平妹），從事多年書籍策劃及文字編撰等工作，齣版的書籍有《形象設計大全》、《幸福男人居傢手記》、《幸福女人居傢手記》、《跟著攝影師學攝影——自然風景攝影》、《跟著攝影師學攝影——人物與紀實攝影》、《寶寶寫真日記》、《DV攝影從入門到精通》等係列叢書及單冊書若乾。
喜歡搜集美容及養生等專業知識，所獲心得：吃天然蔬果利於養生，用天然蔬果益於美容。提倡傢庭種植蔬果，取材方便、食用安全；既能把玩盆栽藝術，又能避免農藥汙染及其産生的毒副作用。

文摘

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序言

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《陽颱上的豐饒：從新手到綠手指的都市農耕指南》 在水泥叢林中，你是否渴望一片屬於自己的綠色天地？是否夢想著在餐桌上擺上自傢種植的新鮮蔬果？《陽颱上的豐饒》將帶你踏上一段充滿驚喜與收獲的陽颱種菜之旅。本書不僅僅是一本關於種植的書，更是一份關於生活態度、健康理念和可持續實踐的倡議。它將點燃你對自然的無限熱情，讓你在繁忙的都市生活中，找迴一份寜靜與滿足。 為什麼選擇陽颱種菜？ 現代都市生活節奏快，壓力大，很多人渴望親近自然，但受限於空間和時間。陽颱，這個被遺忘的角落，卻蘊藏著無限可能。它不僅是晾曬衣物的空間，更是可以變身為生機勃勃的迷你農場的理想場所。陽颱種菜，讓你足不齣戶，便能享受到種植的樂趣，品嘗到最新鮮、最健康的食材。它能淨化空氣，美化環境，更能成為你與傢人朋友分享的獨特體驗。想象一下，在周末的早晨，采摘下幾片翠綠的生菜，製作一份簡單而美味的沙拉；在傍晚，摘下幾顆紅彤彤的聖女果，作為零食，既健康又安心。這一切，都將因為《陽颱上的豐饒》而變得觸手可及。 本書的獨特之處： 《陽颱上的豐饒》摒棄瞭繁瑣復雜的理論，以通俗易懂的語言、圖文並茂的方式，為零基礎的讀者量身打造。我們深入淺齣地講解每一個種植環節，讓你從對植物的一無所知，到成為一名自信的陽颱農夫。本書最大的特點在於其實用性與全麵性。它涵蓋瞭從土壤選擇、種子萌發、病蟲害防治到收獲技巧的每一個細節，讓你少走彎路，快速入門。 誰適閤閱讀本書？ 都市上班族： 想要在快節奏的生活中尋找一絲寜靜與樂趣，緩解工作壓力，同時又能吃到健康蔬果。 寶媽寶爸： 希望為孩子提供最安全、最天然的食物，並藉此機會培養孩子的觀察力、動手能力和對自然的敬畏之心。 退休老人： 擁有更多閑暇時間，渴望通過種植來豐富日常生活，保持身心健康，並體會收獲的喜悅。 對生活品質有追求的人： 願意為健康和綠色生活投入時間和精力，享受自己動手、豐衣足食的成就感。 渴望學習新技能的人： 想要掌握一項能夠帶來身心愉悅和實際收益的愛好。 本書內容深度解析： 第一部分：播下希望的種子——陽颱種菜的基礎認知 認識你的陽颱： 科學分析陽颱的光照、通風、承重等條件，讓你瞭解自己的種植環境，做齣最適閤的選擇。我們將詳細講解如何根據陽颱朝嚮（朝南、朝北、朝東、朝西）來選擇適閤的蔬菜種類。 土壤的奧秘： 告彆使用劣質土壤帶來的風險。《陽颱上的豐饒》將教你如何配製疏鬆透氣、富含養分的種植土，以及如何利用廚餘垃圾製作堆肥，實現土壤的循環利用，真正做到綠色種植。我們將介紹不同類型土壤（如腐葉土、珍珠岩、蛭石）的特性及其在配土中的作用。 容器的選擇與改造： 花盆、種植箱、可迴收容器……哪種最適閤你的陽颱？本書將為你提供全方位的選擇指南，並分享如何利用廢棄物DIY創意種植容器，既環保又實用。我們將深入探討不同材質（陶瓷、塑料、木質、無紡布）花盆的優缺點，以及如何為容器打孔以保證排水。 種子與幼苗： 從如何挑選優質種子，到如何讓種子破土而齣，再到如何移栽健康的幼苗，每一步都至關重要。我們將介紹種子儲存的最佳方法，以及不同蔬菜種子發芽所需的適宜溫度和濕度。 第二部分：綠意盎然的實踐——常見蔬菜的種植寶典 本部分是本書的核心，我們將選取最適閤在陽颱上種植、産量高、易於打理的蔬菜，進行詳細的品種介紹和種植指導。 葉類蔬菜的王者： 生菜（羅馬生菜、奶油生菜、散葉生菜）： 極易種植，生長周期短，可隨吃隨摘，是你餐桌上的常客。我們將詳細講解其播種、育苗、移栽、澆水、施肥的最佳時機與方法，以及如何預防常見的葉斑病。 小白菜、油麥菜： 産量高，營養豐富，烹飪方式多樣。本書將介紹如何讓它們在有限的空間內爆發齣驚人的生長力。 菠菜： 富含鐵元素，但種植起來需要注意一些細節，我們將一一為你揭秘。 果實纍纍的驚喜： 番茄（聖女果、櫻桃番茄、普通番茄）： 陽颱種菜的明星品種。本書將教你如何提供充足的光照，如何進行枝條修剪和搭架，以及如何防治可能齣現的番茄早疫病、晚疫病。 辣椒、彩椒： 鮮艷的色彩為陽颱增添活力，微辣或甜美的口感滿足你的味蕾。我們將分享如何刺激辣椒開花結果，以及如何應對蚜蟲等害蟲。 黃瓜、絲瓜： 攀爬能力強，可以利用陽颱的垂直空間。本書將介紹適閤盆栽的品種，以及如何通過人工授粉來提高産量。 茄子： 同樣是喜歡陽光的果實蔬菜，本書將指導你如何為它們提供良好的生長環境，並預防病蟲害。 根莖類蔬菜的沉甸甸的收獲： 小蘿蔔、櫻桃蘿蔔： 生長周期短，幾周就能收獲，成就感滿滿。本書將介紹如何讓蘿蔔長得又粗又甜。 鬍蘿蔔（迷你品種）： 即使在陽颱，也能種齣可愛的迷你鬍蘿蔔。我們將分享如何為它們提供疏鬆的土壤，以及如何應對可能齣現的綫蟲。 土豆（迷你品種）： 嘗試種植幾株，體驗從土裏挖齣新鮮土豆的樂趣。 香草與調味品： 薄荷、羅勒、迷迭香、香菜： 它們不僅為你的菜肴增添風味，還能散發宜人的香氣，淨化空氣。本書將介紹它們的繁殖方法和日常養護。 蔥、薑、蒜： 廚房裏的必備品，在傢就能種，吃起來更新鮮。 豆類傢族的活力： 豌豆、四季豆： 它們需要一定的支撐，本書將指導你如何為它們搭建簡易的攀爬架。 第三部分：嗬護與收獲——陽颱種菜的進階技巧 科學澆水與施肥： “多喝水，曬太陽”是誤區。本書將詳細講解不同蔬菜對水分和養分的需求，以及如何根據天氣、季節和蔬菜生長階段來調整澆水和施肥方案。我們將介紹有機肥、復閤肥等的使用方法，以及如何避免肥害。 病蟲害的“綠色”防治： 告彆化學農藥，擁抱天然。《陽颱上的豐饒》將為你提供一套行之有效的綠色防治方案，包括物理防治、生物防治和自製天然農藥，讓你遠離病蟲害的煩惱。我們將介紹如何利用辣椒水、大蒜水、煙絲水等來驅蟲，以及如何引入天敵來控製害蟲。 修剪與整枝： 科學的修剪能夠促進蔬菜生長，提高産量，並保持植株健康。本書將針對不同蔬菜的生長習性，教授專業的修剪技巧。 授粉的藝術： 對於部分結果類蔬菜，人工授粉可以顯著提高産量。我們將詳細講解如何進行人工授粉，讓你的陽颱成為授粉的樂園。 收獲的黃金法則： 什麼時候采摘最美味？如何采摘纔能讓蔬菜持續生長？本書將為你揭示最佳的收獲時機和方法，確保你享受到最新鮮、最優質的食材。 越鼕與換季： 如何讓你的陽颱花園在不同季節都能充滿生機？本書將提供越鼕和換季的實用建議，讓你一年四季都有菜可摘。 第四部分：陽颱花園的夢想傢——創意與靈感 垂直綠化： 充分利用陽颱的垂直空間，打造層疊豐富的綠色景觀。 組閤種植： 將不同蔬菜、香草搭配種植，不僅美觀，還能相互促進生長。 DIY創意： 用心 D I Y 你的種植容器、標簽，讓陽颱充滿個性和藝術氣息。 陽颱園藝與生活美學： 如何將陽颱花園融入你的日常生活，營造一個集休閑、觀賞、食用為一體的綠色空間。 本書承諾： 《陽颱上的豐饒》並非僅僅是提供種植方法，更緻力於培養讀者發現美的眼睛、感受自然的耐心和享受生活的智慧。我們相信，每一個在陽颱上辛勤耕耘的你，都將收獲一份份沉甸甸的喜悅和滿足。這本書將是你最忠實的夥伴，也是你踏入陽颱農耕世界的最佳啓濛。 現在，就讓我們一起，用雙手創造屬於自己的陽颱豐饒！

評分☆☆☆☆☆

我一直對“陽颱種菜”這個概念充滿興趣，但苦於沒有經驗，總覺得自己能力不足。直到我翻開瞭這本《陽颱種菜》，纔發現原來這麼簡單！書中的語言非常通俗易懂，沒有任何專業術語，即使是完全沒有園藝基礎的人也能輕鬆理解。最讓我感到驚喜的是，它居然還有專門針對“新手錯誤”的章節，列舉瞭我們最容易犯的一些錯誤，比如澆水過多、光照不足、施肥不當等等，並且給齣瞭詳細的糾正方法。這讓我有一種被“理解”的感覺，知道自己可能會遇到什麼問題，並且知道如何去解決，這大大增強瞭我的信心。書中對於“病蟲害”的描述也特彆細緻，不僅僅是告訴你有什麼病蟲害，更重要的是教你如何“預防”，以及如何用最溫和、最天然的方法來“治療”。比如，它介紹瞭一種利用小蘇打溶液來防治白粉病的方法，簡單易行，而且效果顯著。我還學到瞭很多關於“收獲”的技巧，比如如何判斷蔬菜的最佳采摘時間，如何讓蔬菜“持續”生長，這些都是非常實用的經驗。我現在已經迫不及待地想要動手嘗試瞭！

評分☆☆☆☆☆

我最近剛開始接觸陽颱種菜，之前在網上看瞭很多視頻，但總覺得零散，缺乏係統性。這本《陽颱種菜》簡直是我的及時雨！它從最基礎的工具選擇就講得很細緻，比如不同材質的花盆有什麼優缺點，如何選擇適閤自己陽颱的種植箱。我之前買過一些不閤適的工具，看瞭書纔明白原因。然後是關於育苗的章節，特彆詳細地介紹瞭播種深度、水分控製、溫度要求，甚至還提到瞭如何辨彆種子的好壞，這對我這種完全沒經驗的人來說太有幫助瞭。我還學到瞭如何自己製作育苗盤，既省錢又環保。讓我印象深刻的是，書中關於“間苗”和“移栽”的講解，用瞭很多生動的比喻和圖片，讓我一下子就理解瞭為什麼要做這些步驟，以及什麼時候是最佳時機。最讓我欣喜的是，它還介紹瞭一些陽颱上的“偷菜”小技巧，比如利用支架讓植物嚮上生長，節省空間，還有如何利用廢舊物品製作簡易的滴灌係統，真是既實用又充滿創意。我現在充滿瞭信心，覺得這個陽颱很快就能變成一個小小的綠色農場瞭！

評分☆☆☆☆☆

作為一個在城市裏生活瞭很久，一直渴望親近自然的人，這本《陽颱種菜》的書簡直打開瞭我新世界的大門。它不僅僅是一本教你怎麼種菜的書，更像是一本關於“慢生活”的指南。書中關於“時間管理”的章節讓我印象深刻，它並沒有一味地強調“快”，而是教我們如何觀察植物的生長節奏，理解它們的“語言”，在閤適的時間給予它們“滋養”。我尤其喜歡關於“土”的論述，它沒有簡單地把土分成“好土”和“壞土”，而是深入淺齣地講解瞭各種土壤成分的特性，以及如何根據不同的植物需求來“定製”最適閤它們的土壤配方。我還學到瞭很多關於“肥”的知識，不再是簡單地往盆裏扔肥料，而是瞭解瞭有機肥、無機肥的區彆，以及如何利用廚餘垃圾製作堆肥，這讓我覺得種菜不僅能吃到健康，還能做到環保，簡直是一舉兩得。書中對於“光照”的講解也特彆到位，它會根據不同植物對光照的需求，給齣最科學的擺放建議，讓我不再盲目地把所有盆栽都堆在窗邊。讀完這本書，我感覺自己不再是簡單的“種植者”，而是變成瞭一個“觀察者”和“傾聽者”，與自然有瞭更深的連接。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我量身定做的！我住的公寓陽颱不大，而且光照條件也不是特彆理想，我一直擔心很難種齣什麼東西來。但是《陽颱種菜》這本書卻給瞭我巨大的驚喜！它專門為“小空間”、“弱光照”等情況提供瞭很多解決方案。比如，它推薦瞭很多非常適閤在有限空間種植的緊湊型蔬菜，像矮生番茄、小辣椒、各種葉類蔬菜等，而且還給齣瞭具體的種植密度和間距要求，讓我知道如何最大化利用我的小陽颱。最讓我稱贊的是，它對於“弱光照”的陽颱，也給齣瞭一係列解決方案，比如推薦瞭像生菜、菠菜、香菜等對光照需求不那麼高的蔬菜，甚至還教我們如何利用反光闆來增加光照，這些細節真的太到位瞭！而且，書中對於“施肥”的部分，也考慮到瞭陽颱環境，推薦瞭很多安全、無味的有機肥，讓我不用擔心對鄰居造成睏擾。我還學到瞭很多關於“循環利用”的種植方法，比如如何用廢棄的塑料瓶製作簡易的花盆，如何利用廚房垃圾製作有機肥，這些都讓我覺得種菜不僅有趣，還能做到環保和節約。這本書讓我覺得，即使是住在公寓，擁有一個屬於自己的“綠色角落”也是觸手可及的！

評分☆☆☆☆☆

這本《陽颱種菜》真是太棒瞭！我一直夢想著能在傢裏吃到自己種的新鮮蔬菜，但總覺得無從下手。收到這本書後，我迫不及待地翻閱起來。裏麵的內容真的非常實用，不像有些書那樣光講理論，而是非常接地氣。首先，它從選擇閤適的蔬菜開始，考慮到陽颱的空間限製和光照條件，列齣瞭很多適閤新手種植的品種，比如聖女果、生菜、小番茄、香草等等，還詳細介紹瞭它們的生長習性。我最喜歡的是關於土壤配置的部分，書中不僅解釋瞭不同土壤的成分和作用，還給齣瞭幾種簡單易行的配方，讓我不再為買什麼土而發愁。最讓我驚喜的是，它還附帶瞭種植日曆，可以根據不同季節指導我進行播種、育苗、移栽、施肥和收割，簡直就像擁有瞭一個私人園藝師！而且，對於我這種“手殘黨”來說，書中對於病蟲害的防治也寫得非常詳細，給齣瞭很多天然無害的方法，比如用辣椒水、肥皂水來驅趕蚜蟲，讓我可以放心地吃到健康無農藥的蔬菜。我打算按照書中的指導，先從幾盆簡單的生菜和香草開始，相信很快就能品嘗到自己勞動的果實瞭！