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程智慧 著

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• 园艺技术
• 园艺基础

店铺： 华文京典专营店

出版社： 科学出版社

ISBN：9787030262738

商品编码：30009744981

包装：平装

出版时间：2017-07-01

基本信息

书名：园艺概论

定价：45.00元

作者：程智慧

出版社：科学出版社

出版日期：2017-07-01

ISBN：9787030262738

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：128开

商品重量：0.622kg

编辑推荐

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内容提要

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目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《园艺概论》图书简介 引言 在这本《园艺概论》中，我们将带领您踏上一段探索绿色生命奥秘的旅程。本书旨在为园艺爱好者、初学者以及所有对自然和植物怀有好奇心的人们提供一个全面而深入的视角。我们相信，通过理解园艺的基本原理和实践，您不仅能掌握培育健康植物的技巧，更能从中体会到与大自然和谐共处带来的宁静与满足。本书将带您领略植物世界的广阔，从它们的生命活动到人与植物之间千丝万缕的联系，为您打开一扇通往丰饶园艺生活的大门。 第一部分：植物的生命脉搏——基础认知 本书的开篇，我们将深入探讨植物最根本的生命活动。这部分内容并非枯燥的科学说教，而是以生动易懂的方式，揭示植物如何感知世界、如何生长、以及它们赖以生存的要素。 植物的构成与功能： 从细胞这个微小的生命单元开始，我们将层层剥离，讲解植物体是如何构建起来的。您将了解到根、茎、叶、花、果实、种子等主要器官各自承担的独特使命。例如，根不仅仅是牢牢抓住土壤的支柱，更是吸收水分和养分的“嘴巴”；茎是输送生命之流的“血管”，支撑着植物的骨架；叶片则是精密的“太阳能工厂”，利用光合作用制造生命所需的能量。花朵的艳丽并非仅仅为了美丽，而是繁衍后代的“生命之门”；而果实和种子，则是将生命传承下去的希望所在。我们将深入浅出地讲解这些器官的形态特征、解剖结构及其在植物整体生命活动中的关键作用。 光合作用——生命的能量之源： 这是植物最神奇的魔法。我们将为您揭示，植物是如何利用阳光、二氧化碳和水，在叶绿素的催化下，转化为维持生命所必需的糖类（能量）和氧气的。这不仅仅是一个化学反应，更是地球生命得以延续的基础。您将理解光照强度、二氧化碳浓度、温度等因素如何影响光合作用的效率，以及为何植物需要充足的光照。 呼吸作用——能量的释放与利用： 与光合作用形成鲜明对比，呼吸作用是植物在任何有光或无光条件下都在进行的生命活动。我们将解释，植物如何分解自身制造的有机物，释放能量以支持其生长、修复和繁殖。您会了解到，呼吸作用是植物获得活动能量的关键，就像人类的进食一样，只是形式不同。 蒸腾作用——水分的流动与调节： 蒸腾作用是植物水分运输的动力，也是一种天然的“降温”机制。我们将阐述，水分如何从土壤通过根系、茎，最终蒸发到大气中，这个过程是如何发生的，以及它对植物吸收养分、维持细胞膨压、调节体温的重要性。同时，我们也会探讨环境因素（如湿度、风速、温度）如何影响蒸腾速率，以及植物如何通过气孔的开合来精细调控水分的流失。 生长与发育——生命的周期律动： 植物并非一成不变，它们经历了从种子萌发到成熟衰老的完整生命周期。我们将详细介绍植物的生长过程，包括细胞分裂、伸长和分化，以及各种激素（如生长素、赤霉素、细胞分裂素等）在调控植物生长发育中的协同作用。您将了解植物如何感知外界信号（如光周期、温度变化），并据此启动不同的发育阶段，例如从营养生长转向生殖生长。 第二部分：园艺的基石——土壤与水分管理 土壤是植物生长的基础，水分则是生命的源泉。本部分内容将为您提供关于土壤特性、养分管理以及科学浇水的实用知识。 土壤的奥秘——生命孕育的沃土： 我们将深入剖析土壤的组成，包括矿物质、有机质、水分、空气和微生物。您将学习如何辨别不同类型的土壤（如沙质土、黏质土、壤土），理解它们各自的优缺点，以及如何通过改良来优化土壤结构，提高其保水、保肥和透气性。我们将探讨土壤的pH值对养分吸收的影响，以及如何通过检测和调整来为植物创造最佳的生长环境。 养分循环与植物营养： 植物生长需要多种营养元素，我们将其分为常量元素（如氮、磷、钾）和微量元素（如铁、锰、锌）。本书将详细介绍这些营养元素在植物体内的作用，以及土壤中养分的来源、转化和吸收机制。您将了解如何通过施肥来补充土壤养分，并学会如何根据植物的生长阶段和具体需求，选择合适的肥料种类和施肥方法，避免过量或不足造成的损害。 水分管理——生命之泉的智慧： 合理的水分管理是园艺成功的关键。我们将为您讲解植物对水分的需求规律，以及影响水分需求的因素，如气候、土壤类型、植物种类和生长阶段。您将学会如何判断植物是否缺水或过湿，并掌握科学的浇水方法，包括浇水频率、水量、时间和方式。我们还会探讨不同灌溉技术（如滴灌、喷灌）的优缺点，以及如何利用雨水等可再生资源进行灌溉。 根系发展与土壤健康： 根系是植物的“幕后英雄”，它们的健康与否直接影响植物的整体表现。我们将探讨影响根系生长的土壤因素，如紧实度、通气性、湿度和养分。您将了解如何通过松土、施用有机肥等措施来促进根系生长，并认识到健康的根系对于植物吸收养分、抵抗病虫害的重要性。 第三部分：生命的多彩——植物的种类与特性 植物世界千姿百态，从娇艳的花卉到实用的蔬果，它们各有独特的魅力和用途。本部分将带领您认识常见的园艺植物，并了解它们的生长习性。 观赏植物——装点生活的美学： 我们将介绍各类观赏植物，包括多年生花卉、一年生花卉、观叶植物、球根植物、灌木和乔木等。您将学习它们的分类、形态特征、开花季节、光照和水分需求，以及适合的栽培环境。从玫瑰的浪漫到绣球的绚烂，从蕨类的幽静到枫叶的火红，我们将为您揭示不同植物所能营造的独特园艺景观。 食用植物——舌尖上的自然馈赠： 蔬菜、水果、香草和药用植物，它们不仅为我们提供营养，也带来无穷的乐趣。本书将涵盖各种常见食用植物的栽培要点，包括播种、育苗、移栽、修剪、采摘以及病虫害防治。您将了解如何在家中种植新鲜的有机蔬菜，品尝自己劳动的甘甜果实。 草坪与地被植物——绿色的舞台： 它们是构成花园基调的重要元素。我们将探讨不同草坪草种的特性，以及如何通过播种、铺植、修剪、施肥和病虫害防治来维护健康美观的草坪。同时，您也将了解到地被植物在美化环境、抑制杂草、保持水土等方面的独特作用。 树木与灌木——花园的骨架与灵魂： 它们为花园提供结构、遮荫和季节性的色彩变化。我们将介绍不同类型树木和灌木的生长习性、繁殖方法、修剪技巧以及在园林设计中的应用。您将学会如何选择适合的树种，如何进行合理的整形修剪，以及如何利用它们来创造层次分明、富有韵律感的园林空间。 第四部分：园艺的实践——从播种到收获 理论知识最终要落实到实践中。本部分将指导您如何进行具体的园艺操作，让您的园艺梦想变为现实。 繁殖的艺术——生命的延续： 植物的繁殖是园艺中最具创造性的环节之一。我们将详细介绍各种繁殖方法，包括种子繁殖、扦插繁殖、压条繁殖、嫁接繁殖以及分株繁殖。您将学习每种方法的原理、步骤和适用范围，并了解如何提高繁殖的成功率。 播种与育苗——生命的起点： 播种是许多植物生命周期的起点。您将学习如何选择合适的播种介质、播种深度、播种时间和温度，以及如何进行种子处理以提高发芽率。同时，我们还将讲解育苗阶段的管理要点，包括光照、水分、温度和通风，以及如何培育健壮的幼苗。 移栽与定植——新生活的开始： 将幼苗移植到最终的生长环境中是一项关键的园艺操作。我们将指导您如何选择合适的移栽时机，如何进行起苗、包装和移栽，以及如何进行移栽后的养护，以减少移栽的冲击，确保植物顺利成活。 修剪的智慧——塑造与管理： 修剪是园艺中一项重要的技术，它不仅能美化植物形态，还能促进生长、提高产量、控制病虫害。我们将介绍不同类型的修剪（如整形修剪、疏剪、短截）及其目的，并指导您如何根据植物的生长习性进行正确的修剪。 病虫害防治——守护绿色生命： 病虫害是园艺实践中不可避免的挑战。本书将为您介绍常见的植物病害和害虫，以及它们的识别方法。我们将重点推崇绿色、可持续的病虫害防治策略，包括物理防治、生物防治和合理使用农药，帮助您在保护植物健康的同时，最大限度地减少对环境的影响。 园林设计与布局——创造美的空间： 园艺不仅仅是种植物，更是创造一个令人愉悦的户外空间。我们将介绍基本的园林设计原则，如比例、平衡、对比、韵律等，并指导您如何根据地形、气候、个人喜好和功能需求，进行合理的植物配置和景观布局，打造属于您自己的梦想花园。 第五部分：人与自然的和谐——园艺的深远意义 本书的最后，我们将超越单纯的技术层面，探讨园艺在个人生活和社会发展中的更深远意义。 园艺与身心健康： 园艺活动能够提供放松身心的机会，缓解压力，增强自信心。亲手种植、照料植物的过程，能够带来成就感和满足感，培养耐心和责任感。我们将探讨园艺如何成为一种疗愈的方式，如何帮助人们与大自然重新建立联系。 园艺与环境保护： 园艺活动在改善生态环境、增加生物多样性、净化空气、调节气候等方面发挥着重要作用。本书将强调可持续园艺的重要性，鼓励读者采用环保的种植方法，为构建更美好的生态环境贡献力量。 园艺的社区与文化： 园艺活动常常能够促进人与人之间的交流与合作，形成社区凝聚力。本书将触及园艺的文化传承，以及它在不同文明和地域中扮演的角色。 结语 《园艺概论》希望成为您园艺之路上的忠实伙伴。我们相信，通过学习和实践本书中的知识，您将能够更好地理解植物的生命，更自信地开展园艺活动，并从中收获无尽的喜悦和收获。让这本指南点亮您通往绿色生活的探索之旅，愿您在与植物的互动中，找到属于自己的那片宁静与丰饶。

评分☆☆☆☆☆

这本书我真的花了不少时间去翻阅，一开始是因为名字听起来比较“基础”，想说是不是能快速入门，了解一下大概的东西。结果发现，它完全不是那种走马观花的介绍。作者在开篇就深入浅出地讲解了植物的生命周期，从种子萌发的那一刻起，就细致地描绘了光合作用、呼吸作用等基本生理过程，并且将这些抽象的科学概念与日常观察到的植物生长现象紧密联系起来，比如为什么有些植物喜欢阳光，有些则喜欢阴凉，背后都有扎实的科学原理支撑。我特别喜欢它关于土壤的部分，不仅仅是告诉你什么土好，而是详细分析了不同土壤成分（如沙土、黏土、腐殖土）的特性，它们对水分、养分的保持能力，以及如何通过改良（添加有机肥、珍珠岩等）来优化土壤结构，以适应不同植物的需求。这让我第一次真正理解了“好土”的内涵，不再是凭感觉而是有了科学依据。书中还花了很大篇幅介绍了几十种常见的观赏植物和蔬菜水果，不仅仅是列出名字和图片，更深入地探讨了它们的起源、生长习性、对环境的要求，甚至是一些栽培上的小窍门，比如如何诱导开花，如何防治病虫害。这部分内容极其详实，甚至让我觉得作者在介绍每一株植物时，都仿佛是一位经验丰富的园艺师在耳边细细叮嘱。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我一开始是对园艺没什么概念的，甚至觉得这门学问离我有点远。但这本书的编排方式非常巧妙，它从最基础的“为什么”开始，循循善诱。例如，它首先会提出一些普遍的疑问，比如“为什么我的植物总是长不好？”“为什么我的花总是开得稀稀拉拉？”然后，作者会一层层地剥开原因，从最表层的土壤和光照，深入到植物内部的营养吸收和激素调控。它详细地解释了各种营养元素（氮、磷、钾、微量元素）在植物生长中的作用，并且给出了非常实用的施肥建议，包括不同季节、不同植物需要补充的养分种类和比例。我还特别惊讶于它对“病虫害防治”的讲解，它不仅仅是列出常见的病虫害以及对应的农药，而是更侧重于“预防”和“生态防治”。它会教你如何识别病虫害的早期迹象，如何通过改善通风、调整湿度来减少发生，甚至会介绍一些天然的驱虫方法，比如利用某些植物的气味来驱赶害虫。这种“授人以鱼不如授人以渔”的教学方式，让我感觉自己不是在被动接受知识，而是在主动学习如何解决问题。书中大量的图示和表格，也让复杂的知识变得直观易懂，很多地方简直就像一本“园艺宝典”。

评分☆☆☆☆☆

我读这本书的时候，正处于一种有点迷茫的时期，对生活缺乏方向感。这本书给我带来的，是一种非常宁静而充实的内在体验。它不仅仅是讲解技术，更是在传递一种“耐心”和“观察”的哲学。作者在描写植物生长过程时，那种细致入微的笔触，让我仿佛能感受到时间在缓慢流淌，花苞在悄悄绽放。它反复强调“了解你的植物”，鼓励读者去观察它们的细微变化，去感受它们的需求，而不是简单地按照书本上的指令操作。书中有很多关于“园艺心理学”的讨论，比如如何通过种植来缓解压力，如何从植物的成长中获得成就感，以及如何与植物建立一种情感连接。我记得其中有一段话，大意是说，当你用心去对待一株植物，它也会以勃勃生机来回应你，这种互相的滋养，是生活中非常宝贵的一种体验。它还讲到了关于“季节变化”对园艺的影响，以及如何顺应自然的节律来安排种植计划，这让我意识到，很多时候，我们只需要静静地等待，顺其自然，就能收获丰厚的回报。读完这本书，我感觉自己对生命有了新的认识，对“慢生活”也有了更深刻的体会，这是一种非常治愈的力量。

评分☆☆☆☆☆

我是在一个雨天的下午，偶然翻开这本书的，当时的心情是有点沮丧的，觉得生活平淡乏味，想找点什么来提振精神。这本书的语言风格异常的亲切，像是和一位老朋友在聊天。它没有使用太多艰涩的术语，而是用非常生活化的比喻来解释一些园艺的道理。比如，它在讲到植物的“休眠期”时，就把它比作人类的“冬眠”，生动地说明了植物在不利环境下如何积蓄能量，等待时机。我印象最深刻的是关于“授粉”的那一部分，作者没有直接讲科学原理，而是通过描述蜜蜂、蝴蝶甚至是风是如何帮助植物繁衍后代的，那种充满诗意和生命力的描写，让我对自然界的奇妙运作产生了深深的敬畏。书中还穿插了许多园艺小故事，有古代园丁的智慧，也有现代人的创意实践，这些故事让我觉得园艺不仅仅是一种技术，更是一种生活态度，一种与自然和谐相处的方式。它也提到了很多关于“园林美学”的原则，比如如何通过植物的色彩、形态、质感来搭配，如何利用高低错落的空间布局，创造出富有层次感的视觉效果。读完这部分，我感觉自己仿佛走进了无数个精心设计的花园，心中涌起一股想要亲手打造属于自己一方小天地的冲动。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最大的感受是它的“系统性”和“前瞻性”。作者并非零散地介绍一些技巧，而是构建了一个完整的知识体系。它从植物的遗传学基础讲起，探讨了植物是如何通过基因来决定它们的形态、颜色和抗性，甚至还稍微涉及了育种的一些基本概念。这让我对植物的“多样性”有了更深的理解。接着，它会详细讲解植物的“生理学”，比如水分在植物体内的运输机制，光合作用的效率如何受到环境因素的影响，以及植物是如何感知光照和温度来调节生长节奏的。这部分内容虽然偏科学，但作者的处理方式非常到位，没有让人生畏，反而让人惊叹于生命的精妙。更有趣的是，书中还花了相当大的篇幅来讨论“可持续园艺”和“生态平衡”。它提倡使用有机肥料，减少化学农药的使用，鼓励种植本土植物，以及如何通过合理的植物配置来吸引益虫，形成一个自我维持的生态系统。这让我觉得，园艺不仅仅是种花养草，更是一种对环境负责任的生活方式。最后一章关于“未来园艺”的展望，更是让我大开眼界，提到了垂直农场、智能温室等概念，让我对园艺的未来充满了期待。