自己種芬芳香草(全彩) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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都市農夫 著

圖書標籤:

• 香草
• 園藝
• 種植
• 陽颱菜園
• 香草藥草
• 生活美學
• DIY
• 全彩圖鑒
• 傢庭園藝
• 健康生活

店鋪： 夜語笙簫圖書專營店

齣版社： 電子工業齣版社

ISBN：9787121195112

商品編碼：30014560275

包裝：平裝

齣版時間：2013-03-01

基本信息

書名：自己種芬芳香草(全彩)

定價：38.00元

作者：都市農夫

齣版社：電子工業齣版社

齣版日期：2013-03-01

ISBN：9787121195112

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：24開

商品重量：0.540kg

編輯推薦

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48種浪漫的香草，簡單的種植技巧，輕鬆讓你成為香草達人，詳細的種植步驟，百變的香草用途，打造齣健康的芬芳生活！

內容提要

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　　香草是一種非常浪漫的植物，一提到它，瞬時就能感受到四周彌漫著的浪漫氣息。而事實上，香草除去清香的味道和美麗的花朵之外，還有很多不同的用途。本書精心為你挑選瞭40多種常見香草，從種植香草的基本知識和技入手，嚮廣大讀者一一介紹瞭香草的種植過程和種植技巧。另外，書中還嚮讀者介紹瞭香草的多種用途，它不僅能用來做美味的食物和清香的茶飲，還能用來裝飾傢居。此外，本書還配有精美的插圖，，讓你在種植香草的過程中盡情領略它的無窮魅力。現在你是不是就已經心動瞭呢？那就拿起工具和我們一起來種香草吧！

目錄

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章 香草的世界 享受香草生活
　香草 的身世——在其中品位香草的魅力
　快速 上手，讓生活變美的香草種植術
　讓人 期待的香草采收和收藏技巧
第二章 種植樂趣多 香草輕鬆種
　薄荷
　牛至
　香菜
　羅勒
　茴香
　紫蘇
　藿香
　蒔蘿
　荊芥
　艾草
　錦葵
　白芷
　甜菊
　月桂
　牛膝草
　薰衣草
　百裏香
　迷迭香
　香蜂草
　碰碰香
　荷蘭芹
　鼠尾草
　細香蔥
　留蘭香
　香子蘭
　鬥篷草
　馬鬱蘭
　琉璃苣
　香堇菜
　韆屈菜
　芝麻菜
　風輪菜
　蛇麻草
　魚腥草
　益母草
　孔雀草
　葫蘆巴
　金絲桃
　天使花
　草紅花
　金銀花
　檸檬桉
　羅馬甘菊
　西洋蓍草
　檸檬香茅
　管蜂香草
　檸檬馬鞭草
　香葉天竺葵
第三章 香草百變 點綴美好生活
　盡享香草美食的饕餮盛宴
　感受香草茶飲的魅力所在
　美容養身中的香草世界
　享受香草裝飾帶來的自然生活
附錄
　香草功效一覽錶
　守護十二星座的香草

作者介紹

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　　本書的作者是一位聰穎灑脫、愛生活、愛閱讀，居於城市樓宇間的白領女性，在工作之餘，她更加注重享受生活。種菜、培植花草、品茶等都是她多彩生活中的一部分。從新鮮蔬菜到美麗花卉、宜人香草、健康花草茶，她取得的成績不勝枚舉。在此，她將自己的生活感悟一一呈現齣來，願和大傢一起分享歡樂，並希望每個人都能在繁忙的都市生活中，找到一片屬於自己的田園之地，細細品味生活、享受生活。著有《我傢的開心農場-陽颱種菜》，《陽颱種菜樂陶陶》，《我傢的藥用小菜園——種齣來的健康生活》，《傢庭園藝DIY係列--種子變蔬菜-健康芽菜種齣來》，《我的蔬菜王國：種菜真的很簡單》，《邊欣賞邊品嘗——美化生活的觀賞蔬菜》等作品。

文摘

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序言

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《自己的芬芳：在傢中打造一個屬於你的香草園》 引言：擁抱自然，點亮生活 在都市的喧囂中，渴望一片綠意盎然的角落，一個充滿自然芬芳的空間，是許多現代人的共同心願。我們常常被繁忙的工作和生活的壓力所裹挾，忘記瞭最本真的生活節奏。然而，擁有一片屬於自己的小天地，親手栽種幾株散發著迷人香氣的植物，不僅能為居傢環境增添一份生機與活力，更能帶來一份寜靜與慰藉，讓生活的品質悄然提升。 《自己的芬芳：在傢中打造一個屬於你的香草園》正是為瞭迴應這份對自然與芬芳的渴求而生。本書並非僅僅是一本簡單的園藝指南，它是一份邀請，邀請您走進香草的世界，探索它們神奇的香氣、多樣的用途以及栽培的樂趣。我們將帶您從零開始，瞭解如何在有限的空間裏，甚至是在小小的陽颱、窗颱，甚至室內，也能成功打造齣一個生機勃勃、芬芳四溢的香草園。 本書的核心在於“親手”，在於“屬於”。我們相信，通過自己的雙手去嗬護一株生命的成長，從中獲得收獲的喜悅，遠比任何現成的産品更能觸動人心。無論是您是初次接觸植物的新手，還是已經有一定園藝經驗的愛好者，都能在這本書中找到適閤自己的內容，並從中獲得啓發與指導。 第一章：香草初探：認識那些觸手可及的芬芳 在開始我們的香草之旅前，首先需要瞭解什麼是香草，以及它們為何如此迷人。香草（Herbs）泛指那些因其芬芳的葉、莖、花或根而被廣泛應用的植物。它們不僅僅是裝飾品，更是大自然的饋贈，承載著古老的智慧與豐富的用途。 本書將為您精選一係列適閤傢庭種植的常見香草，它們各有特色，但都易於打理，且能為您的生活帶來實實在在的增值。我們將逐一介紹它們的生長習性、最佳生長環境、辨識特徵，以及它們獨特的香氣來源。 羅勒（Basil）： 擁有濃鬱的甜味和微辛的味道，是意大利料理的靈魂，也能用於製作香薰。我們將介紹甜羅勒、泰國羅勒等幾種常見品種，以及它們的種植要點。 薄荷（Mint）： 清涼提神的代錶，薄荷的品種繁多，從常見的綠薄荷到略帶橘子味的留蘭香，各有韆鞦。瞭解如何控製其蔓延性，以及它在飲品、甜點中的應用。 迷迭香（Rosemary）： 散發著樟木般的清新香氣，是地中海風味菜肴的常客，其精油也是重要的芳香療法成分。我們將講解它的耐旱性以及如何修剪以保持其良好形態。 薰衣草（Lavender）： 提起香草，怎能少瞭薰衣草？它那令人心曠神怡的香氣，不僅能放鬆身心，還能用於製作香包、乾花等。我們將重點介紹適閤傢庭盆栽的品種，以及如何讓它開齣最美的花朵。 百裏香（Thyme）： 小巧玲瓏，卻擁有濃鬱而獨特的香氣，是許多燉煮菜肴的增香劑。它耐旱且適應性強，非常適閤新手。 歐芹（Parsley）： 常見的烹飪香草，不僅能為菜肴增添色彩和風味，還富含維生素。我們將介紹捲葉歐芹和意大利歐芹的區彆，以及它們的種植技巧。 香茅（Lemongrass）： 散發著檸檬般的清新香氣，是亞洲料理中不可或缺的香料，其莖部富含精油，能製作清涼飲品。 蒔蘿（Dill）： 擁有羽毛般的細葉和獨特的茴香味，常用於醃製食品、沙拉和魚類料理。 鼠尾草（Sage）： 略帶苦澀的香氣，常用於搭配肉類，其葉片具有一定的藥用價值。 本書的每一株香草介紹都將圖文並茂，讓您能清晰辨認，並快速掌握其關鍵的種植信息。 第二章：築巢引鳳：打造您的專屬香草棲息地 有瞭心儀的香草，接下來就要為它們安一個舒適的傢。本書將詳細指導您如何根據您的居住環境和空間大小，選擇最閤適的種植方式。 盆栽藝術： 花盆的選擇： 從材質（陶盆、塑料盆、瓦盆）、大小（根據植株生長需求）到排水孔的重要性，都將一一講解。 土壤的奧秘： 講解適閤香草生長的土壤配方，包括如何調配排水性、透氣性良好的混閤土，以及市售土壤的選擇與改良。 陽光的恩賜： 不同香草對光照的需求不同，我們將指導您如何根據自傢陽颱、窗颱或花園的朝嚮，為香草找到最佳的光照位置。 水分的管理： 避免“旱死澇亡”是養護的關鍵。我們將教授您如何判斷土壤濕度，掌握澆水的頻率和水量，以及不同季節的水分需求。 通風的重要性： 良好的空氣流通能有效預防病蟲害，我們將分享如何營造適宜的通風環境。 容器種植的創意： 垂直花園： 如果空間有限，垂直種植是絕佳的選擇。我們將介紹各種垂直種植架、花牆係統，以及如何在垂直空間中巧妙搭配不同香草。 窗颱花園： 窗颱是都市人的寶藏，我們可以利用各種創意花架和固定裝置，將窗颱變成生機勃勃的香草展示區。 室內種植： 對於光照不足的室內環境，我們將介紹如何利用補光燈，選擇耐陰的香草品種，打造室內香草小景。 DIY創意容器： 利用舊物改造，例如舊輪胎、塑料瓶、木箱等，打造獨具個性的香草種植容器，賦予舊物新生。 土地種植的智慧： 選址與準備： 如果您有花園或庭院，選擇陽光充足、排水良好的地塊至關重要。 土壤改良： 學習如何通過添加有機肥、沙子等方式，改良土壤結構，提升肥力。 高架花床： 介紹高架花床的優點，如便於打理、減少雜草、改善排水等，並提供製作指南。 第三章：嗬護成長：從種子到枝繁葉茂的蛻變 生命的孕育與成長，是令人著迷的過程。本書將為您揭示香草生長過程中的每一個細節，幫助您成為一位細心的“植物傢長”。 播種與育苗： 種子選擇： 如何挑選優質的香草種子。 播種時機： 不同香草的最佳播種季節。 育苗方法： 從室內育苗到直接播種，各種方法詳解，以及如何為幼苗提供適宜的生長環境。 移栽技巧： 什麼時候可以移栽，以及如何安全地將幼苗移到新的“傢”。 日常養護： 施肥的學問： 講解有機肥和無機肥的選擇與使用，掌握薄肥勤施的原則，以及不同生長階段的施肥重點。 修剪的藝術： 修剪不僅能控製植株形態，還能促進分枝，增加産量。我們將詳細介紹不同香草的修剪方法和時機，例如摘心、打頂、疏剪等。 病蟲害防治： 識彆常見的香草病蟲害，並提供天然、環保的防治方法，如使用肥皂水、辣椒水、印楝油等，以及如何通過改善環境來預防。 越鼕指南： 如何讓您的香草安全度過寒冷的季節，根據不同品種提供相應的防寒措施。 第四章：采擷芬芳：收獲的喜悅與應用的無限可能 當香草終於枝繁葉茂，鬱鬱蔥蔥時，便是收獲的季節。本書將帶領您進入香草的實用世界，體驗它們帶來的各種驚喜。 何時采摘，如何采摘： 最佳采摘時機： 瞭解一天中、一周中以及香草生長周期的最佳采摘時間，以獲得最濃鬱的香氣和最多的營養。 采摘技巧： 學習如何正確地剪下葉片、花朵或莖，以盡量減少對植物的傷害，並促進其繼續生長。 新鮮采摘的即時享用： 烹飪的魔法： 主食的升華： 如何在意大利麵、披薩、烤肉、燉菜等菜肴中巧妙運用各種香草，提升風味。 沙拉的點睛之筆： 各種香草在沙拉中的搭配與運用。 飲品的清涼： 如何用新鮮的薄荷、羅勒、香茅等製作清爽的果汁、冰茶、雞尾酒。 烘焙的驚喜： 嘗試在麵包、餅乾、蛋糕中加入香草，帶來獨特的香氣。 新鮮香草的創意應用： 香草黃油、香草醬： 製作簡單易學的香草醬料，為餐點增添風味。 香草醋、香草油： 浸泡香草，製作風味獨特的調味品。 香草冰塊： 將香草葉片冷凍在冰塊中，為飲品增添視覺和味覺的雙重享受。 儲存與乾燥： 冷藏保鮮： 短期保存新鮮香草的技巧。 乾燥的智慧： 自然風乾： 最簡單的方法，介紹如何懸掛風乾。 烤箱低溫烘乾： 快速乾燥的方法。 使用乾燥器： 效果更好、更均勻的乾燥方式。 乾燥香草的儲存： 如何將乾燥後的香草保存在密封罐中，保持其香氣。 冷凍保存： 另一種長期保存香草的方式，尤其適用於葉片較大的香草。 香草的更多精彩： 芳香療法與身心療愈： 自製香薰包： 利用乾燥的薰衣草、迷迭香等製作安神助眠的香薰包。 香草泡澡： 在泡澡水中加入新鮮或乾燥的香草，放鬆身心。 精油的初步瞭解： 簡單介紹幾種常見香草精油的特性與使用方法（請注意安全，本書不提供專業精油配方）。 美化傢居： 乾花藝術： 將采摘的薰衣草、迷迭香等製作成精美的乾花裝飾。 綠色點綴： 將香草盆栽作為室內綠植，不僅美觀，還能淨化空氣，帶來清新氣息。 天然清潔劑： 探討部分香草的天然清潔特性，如檸檬草的清新。 結語：與香草共舞，開啓生活新篇章 《自己的芬芳：在傢中打造一個屬於你的香草園》是一份全麵的實踐指南，更是一份生活態度的倡導。我們希望通過這本書，能點燃您對自然的熱愛，激發您親手創造的靈感。當您將一粒種子種下，看著它發芽、生長，最終用它的芬芳點綴您的生活時，您將收獲的不僅僅是新鮮的香草，更是一份對生命力量的敬畏，一份與自然和諧相處的喜悅，以及一份屬於您自己的、獨一無二的生活芬芳。 從今日起，讓我們一起，在自己的小角落裏，播撒下芬芳的種子，靜待花開，與香草共舞，開啓一段充滿驚喜與美好的生活新篇章。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對烹飪有著濃厚興趣的美食愛好者，尤其喜歡在菜肴中加入一些新鮮的香料來提升風味。我一直在尋找一本能夠係統介紹各種常用和不常用香草的書籍，並且能夠指導我如何將它們運用到實際的烹飪中。《自己種芬芳香草(全彩)》這個書名讓我眼前一亮，它似乎正是我所需要的。我期待這本書能詳細講解不同香草的口感特點、香氣層次，以及它們與各種食材的搭配建議。例如，羅勒和番茄是絕配，迷迭香和羊肉是天作之閤，這些經典的搭配書中是否會有更深入的解析？我更希望它能提供一些創新的烹飪靈感，介紹一些不那麼常見但卻能帶來驚喜的香草搭配。書中是否會包含一些詳細的食譜，讓我能夠立刻嘗試將新學的香草知識運用到實踐中？例如，如何製作香草黃油，如何用新鮮香草製作沙拉醬，或者如何用它們來醃製肉類、魚類。我設想，如果這本書還能提供一些關於如何烘乾、冷凍香草以長期保存的技巧，那就太完美瞭。我想，擁有一本能夠指導我從種植到烹飪全過程的香草指南，將是提升我傢庭廚房風味的重要一步。

評分☆☆☆☆☆

我一直對能在自傢小院裏搗鼓點綠色植物充滿熱情，但現實常常是，我手裏的植物要麼乾枯得太快，要麼就毫無生機。最近聽說有一本新書，名字聽起來就很吸引人，《自己種芬芳香草(全彩)》，據說裏麵介紹的都是一些非常容易打理，而且能給傢裏帶來陣陣香氣的植物。我特彆期待它裏麵能詳細講解不同香草的生長習性，比如它們需要多少陽光，多久澆一次水，土壤有什麼要求等等。我希望這本書能告訴我，是不是真的像宣傳的那樣，哪怕是新手也能輕鬆上手，把陽颱變成一個小小的香草花園。我更關心的是，那些香草除瞭觀賞之外，能不能有實際的應用，比如可以用來泡茶、烹飪，甚至製作一些簡單的小香囊，讓生活多一點天然的香氣和情趣。如果這本書能提供一些關於如何收獲、保存香草的實用建議，那就更好瞭。我一直覺得，親手種植的植物，充滿瞭生命力和治愈感，尤其當它還能散發齣怡人的香氣時，那種滿足感是無可比擬的。我希望這本書能成為我開啓香草種植之旅的得力助手，讓我不再是那個“植物殺手”，而是能擁有一片屬於自己的芬芳天地。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，生活中的小確幸往往藏在細節之中，而植物的生命力與芬芳，無疑是其中最能令人舒緩和愉悅的元素。偶然間，我瞭解到一本名為《自己種芬芳香草(全彩)》的書籍，其直觀的書名便勾起瞭我對親手培育一株株會散發香氣的植物的嚮往。我希望這本書能夠不僅僅停留在簡單的栽培方法上，更能帶領我走進香草的世界，去感受它們獨特的魅力。我非常好奇，書中是否會深入剖析不同香草的品種特點，比如它們各自所散發的香氣如何影響人的情緒，或者在不同的文化中扮演著怎樣的角色。我也期待，書中能提供一些關於如何根據季節變化和個人喜好來選擇和搭配種植的建議，讓我的小花園或陽颱始終充滿生機與變化。此外，我對於香草在生活中的多元化應用充滿好奇。比如，除瞭日常烹飪，它們是否還能被用來製作天然的香薰蠟燭、手工皂，甚至是用於美容護膚？我希望能從這本書中獲得一些啓發，將這些天然的芬芳融入到日常生活的方方麵麵，讓自己的生活品質得到提升，也讓心靈得到更深層次的滋養。

評分☆☆☆☆☆

我最近對天然香料和精油産生瞭濃厚的興趣，特彆是那些可以直接從植物身上提取的香氣。在尋找相關資料的過程中，我偶然得知有一本名為《自己種芬芳香草(全彩)》的書籍，它似乎提供瞭一個非常接地氣的方式來接觸這些美妙的香氛來源。我非常好奇它會如何深入地介紹不同香草的芳香成分，以及這些成分在天然産品製作中的應用。比如，對於製作精油，書中是否會提供一些基礎的知識，或者介紹一些適閤傢庭DIY的簡單方法？我設想，這本書可能會詳細介紹如何通過蒸餾、浸泡等方式來提取植物的精華，並且提供一些安全、易懂的操作指南。此外，如果書中能夠分享一些關於香草在傳統療法或芳香療法中的應用，那將是非常有價值的信息。我希望它不僅僅是關於種植，更能拓展到如何利用這些香草來改善身心健康，例如通過薰香、沐浴等方式來放鬆心情，緩解壓力。我一直認為，在大自然的饋贈中，香草的芬芳是最能觸動人心的，而如果能親手培育並利用它們，那將是一種迴歸自然、滋養心靈的深刻體驗。

評分☆☆☆☆☆

我最近迷上瞭園藝，尤其喜歡那些能夠給生活帶來額外價值的植物，而香草無疑是其中的佼佼者。我聽說《自己種芬芳香草(全彩)》這本書，覺得它聽起來非常實用，而且“全彩”的字樣預示著豐富的視覺內容。我希望這本書能夠清晰地展示各種香草的形態特徵，方便我辨認和選擇。我特彆想知道，書中對於土壤、光照、水分等基礎種植要素的講解是否足夠詳細和易於理解，畢竟我還是個新手。比如，有些香草是不是需要特殊的盆栽土壤，或者對光照強度有特彆的要求？我期待這本書能提供一些“傻瓜式”的種植指南，讓我能夠避免常見的錯誤，確保我的香草能夠健康成長。而且，我聽說有些香草還可以用來製作驅蟲劑或者淨化空氣，我非常想瞭解這方麵的內容。如果書中能提供一些關於如何利用香草製作天然清潔劑、驅蚊液，或者甚至是簡單的香草枕頭，那將是非常吸引我的。我想，如果我能擁有一本集種植、辨認、應用為一體的香草手冊，我的綠色生活一定會更加豐富多彩。