基本信息

书名：北京西餐指南

定价：32.00元

作者：北京西餐业协会

出版社：中国旅游出版社

出版日期：2007-01-01

ISBN：9787503230639

字数：

页码：280

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.281kg

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内容提要

《北京西餐指南》收集了1700家在北京的外国风味特色、餐厅地址、接待能力、人均消费等详细情况，还采取了中英、中韩文字互译的版式，图文并茂，既满足了西餐消费群体按图索骥的就餐习惯，为中外宾客提供了方便，又扩大了对北京西餐业的宣传，对促进我市西餐行业的普及，推动西餐行业发展起到了积极的作用。改革开放以来，北京市餐饮业取得了长足的发展，不仅是推动本市国民经济发展的重要力量，同时也成为人民日常生活不可或缺的重要组成部分和向全面、全世界展示北京悠久的饮食文化的重要窗口。北京餐饮市场集聚了中华和世界美食，据不完全统计，目前有中外餐饮风味60多种，不仅有中餐，还有包括美国、英国、德国、巴西、印度等20余种外国风味餐饮纷纷落户北京。

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作者介绍

文摘

序言