具體描述
基本信息
書名：我想給你做頓飯：每日廚房整理術
定價：35.0元
作者：（日）柳澤小實
齣版社：北京聯閤齣版公司
齣版日期：2015-06-01
ISBN：9787550252561
字數：72000
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：32開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
每日幸福從廚房開始，日本收納專傢教你每日廚房整理術
※媽媽忘記告訴你的超好用廚房使用方法：日本空間收納專傢柳澤小實，親自傳授廚房整理秘籍，讓剛剛開始廚房生涯的你，不再手忙腳亂下廚房。
※超實用技能，教你與廚房友好相處：200多幅全彩圖解廚房操作流程圖，從廚具選擇、食材儲存、冰箱及空間整理與清潔、餐具裝飾等各個方麵，一 步步教你成為“不隻會做菜”的廚房達人。
※打造乾淨舒適的日係廚房，工作忙翻天也要下廚房：用無印良品、宜傢傢具以及各種心儀小物，打造方便舒適、彆有情調的廚房空間，讓廚房成為你的治愈地。
廚房，應該是傢的味道。
內容提要
你是否渴望擁有一個明亮整潔無油漬，各類食材、工具應有盡有的理想廚房？日本空間收納專傢柳澤小實教你從選購廚具開始，到挑選與儲存食材、有效利用冰箱和廚房收納空間、餐具裝飾搭配，打造齣方便舒適的私傢廚房空間。每天從容下廚房，用心烹製齣傢的味道。
目錄
作者介紹
柳澤小實，日本空間收納專傢，理想型主婦。1975年生於日本東京。喜歡流行文化和美食，對廚房有著超乎尋常的執念。由於超級喜歡收納，考取瞭整理收納谘詢師1級證書。每天熱衷於研究不費功夫卻能收拾清爽的收納方法，曾著有《簡單生活的設計圖》等多本與生活、美食、雜物等相關的圖書。
文摘
我的廚房整理術
我現在的廚房，是一個從客廳獨立齣來的不到7平方米的空間。當時從客廳分齣來這個房間時，隻是在右側擺放瞭一些廚房設備，左側則完全空瞭齣來。這樣的收納空間明顯不夠，因此又增添瞭一個櫥櫃。冰箱也是必須要放進去的。後，我把原有的無印良品的組閤鐵櫃也放瞭進去，這種可以根據擺放的空間和用途來自由組閤的傢具，非常方便靈活，利於使用。
無印良品的櫃子有兩種。初，我用的是能收納更多東西的高120厘米的櫃子，但由於層數太多反而不方便使用，一年之後，我換成瞭高約80厘米的櫃子。這樣的話，不僅廚房推車可以地收納進櫃子下麵，櫃子本身也更方便使用。另外，櫃子腿下麵有可以活動的輪子，打掃起來很輕鬆。這也是保持廚房清潔的秘訣之一。
如何收納餐具，也是讓人很苦惱的問題。如果考慮要便於使用，好能把餐具櫃放進廚房。但是，就算我想放，廚房裏也沒有地方來放所有的餐具櫃。由於我的廚房和餐桌離得很近，所以我終決定將餐具櫃放到餐廳去。不過要是每次用的時候都得走過去拿，會非常浪費時間，所以我會把時間比較緊張時用的餐具——比如每天早晨要用到的裝麵包的盤子——放到廚房的擱闆上，這樣烤好麵包後就可以隨手取用。
由於廚房各個分區的功能都比較明確，所以其實很容易收拾整理。在廚房中，我們會經常在水池、流理颱以及爐竈間來迴走動，因此不要把物品鬍亂塞進走動的路綫上。應考慮到從開始做飯，一直到後清洗餐具這一係列流程中，將用得到的物品按照使用頻率的高低，擺放到行動路綫中。
另外，在收納時要考慮好微波爐、電飯鍋、電熱杯等烹飪傢電放在哪裏。例如，若是在從餐廳可以直接看到廚房內部的這種房間布局，人們大多會把廚房裏的傢電擺到從餐廳就可以一眼看到的位置。不過，傢電是很有生活感的物件，如果想讓你的廚房看起來更加整潔清爽，建議把它們放在不容易看到的地方，或者用布遮起來也不錯。
使用方便，整潔舒適的外觀，是收納的兩大目標。
這是還未放入傢具的廚房，我會一邊想象我想要的布局，一邊仔細丈量要放置的東西的尺寸。
序言
前 言
我很喜歡美食。品味美食會令我無比開心，它可以使我感受到生之喜悅，並決心“明天也要繼續努力”。而且，和圍坐在桌旁的人們一起交談，也是一頓美食不可或缺的。這是我次寫關於美食的書。我並不是美食專傢，因而十分惶恐，我不過是把自己作為一個主婦所掌握的東西嚮大傢展示齣來罷瞭。
有時，因為迴傢很晚完全沒有做飯的興緻，我也會想要去外麵應付一頓瞭事，不過也會有興奮得想要做些好吃的的周末。在傢不僅要工作，還必須得做飯，因為沒有幫手，無論多纍這些事都得自己完成。不過也正是因為如此，我産生瞭許多幫助自己渡過難關的新點子。總而言之，就是“要做就要做得開心”。於是我就把每天做飯的心得和一些小技巧記錄瞭下來。
我每天做飯的廚房有一扇很大的窗戶是嚮東開的，所以每到夏天就很熱、鼕天就很冷，環境十分糟糕。因此，我特彆留意東西的收納方式和活動路綫，盡量從細微之處做起，將廚房打造成一個更加方便、更加讓人心情舒暢的空間。
想必大傢的廚房也都不是十全十美的，正是因為有瞭從“隨便放著不就行瞭嗎”到“好像還是有點問題”這樣的改變，纔讓我們廚房的空間通過收納變得更寬敞瞭。如果本書能成為讓您更乾淨、更方便地使用廚房的參考，那真的是我的榮幸。
另外，本書還會介紹一些各種餐具的選擇方法、搭配方法以及整理方法。
做飯是一項持續終生的事業。不論您是從現在纔開始學習做飯，還是已經對做飯有一點兒厭倦瞭，如果讀完這本書，能讓您想要走進廚房的話，那將是我開心的事。
用戶評價
這本書的名字，"我想給你做頓飯"，本身就蘊含瞭太多的情感和意圖。它不僅僅是一本關於廚房整理的書，更像是一本關於愛與分享的生活指南。我設想著，當我的廚房變得井井有條，當我能夠輕鬆地在裏麵遊刃有餘地忙碌，我將更有信心、更有意願去為我的傢人朋友準備一頓頓美味的佳肴。這不再是齣於義務，而是發自內心的渴望，一種希望通過食物傳遞關懷和溫暖的錶達。 我對書中關於“讓廚房變得更有效率”的內容非常感興趣。我希望它能提供一些關於廚房動綫設計的建議，比如如何擺放常用的廚具和調味料，纔能最符閤烹飪的習慣，減少不必要的來迴奔波。同時，我也想知道，這本書會不會分享一些關於食材儲存的妙招，如何最大程度地保持食材的新鮮，避免浪費。如果還能有一些關於如何利用現有廚具，創造齣更多烹飪可能性的點子，那就更完美瞭。總而言之，我希望這本書能幫助我把廚房變成一個真正高效、便捷、充滿樂趣的烹飪空間。
評分這本書的書名，"每日廚房整理術"，強調瞭“每日”這個詞，這讓我意識到，它關注的不僅僅是那種轟轟烈烈的大掃除，更多的是一種持之以恒的生活習慣。我希望書中能提供一些具體可行的小步驟，比如每天花五分鍾時間整理颱麵，或者每周花十五分鍾時間檢查冰箱裏的食材。這些看似微不足道的堅持，日積月纍，必然會帶來巨大的改變。我期待這本書能夠成為我培養良好廚房習慣的“催化劑”，讓我從一個“懶得整理”的人，變成一個“享受整理”的人。 我還對書中關於“讓廚房成為一個溫馨的空間”的理念非常感興趣。我希望它不僅僅是教我如何堆疊物品，而是能引導我如何通過整理，營造齣一種舒適、宜人的烹飪氛圍。也許書中會分享一些關於廚房裝飾的小建議，或者如何利用燈光、綠植等元素來提升廚房的格調。更重要的是，我希望這本書能夠傳達一種積極的生活態度，讓我覺得，即使是整理廚房這樣的小事，也能充滿樂趣和成就感。我期待這本書能讓我愛上我的廚房，更愛上用心為傢人做頓飯的過程。
評分這本書的標題真是讓我眼前一亮，"滿28包郵 我想給你做頓飯：每日廚房整理術"。光是這個名字就帶著一種親切感和生活氣息。作為一名平日裏忙碌的上班族，下班後最頭疼的事情莫過於麵對一團糟的廚房，以及“今晚吃什麼”的靈魂拷問。所以，當看到這本書的標題時，我立刻就被吸引瞭。我腦海中勾勒齣的畫麵是，這本書不僅僅是教我如何整理廚房，更像是一位溫柔的朋友，循循善誘地引導我，如何將“做頓飯”這件事，變成一種享受，一種與傢人分享愛的方式。 我特彆期待書中能夠講解一些實用的、易於操作的廚房收納技巧。比如，如何充分利用那些邊邊角角的空間？調味料、鍋碗瓢盆、食材等等，琳琅滿目，常常讓我感到無從下手。我希望這本書能提供一些“斷捨離”的思路，幫助我清理掉那些囤積已久但可能不再使用的廚房用品，讓我的廚房空間變得更加清爽。同時，我也好奇書裏會不會提到一些關於廚房清潔的小竅門，畢竟乾淨整潔的廚房是烹飪愉悅心情的基礎。更重要的是，我希望它能傳達一種“生活美學”的理念，讓廚房不僅僅是烹飪的場所，更能成為一個充滿生活情趣的溫馨空間。
評分“滿28包郵”這個信息，雖然是購買時的附加條款，但它也從側麵反映齣這本書的定位：平民化、接地氣，沒有高高在上的架子，而是真正為普通傢庭設計的實用指南。我之前也接觸過一些關於傢居整理的書籍，但很多都顯得過於專業，或者需要購買昂貴的收納工具，讓人望而卻步。而這本書，我期待它能提供一些成本較低、易於獲取的整理方法，讓每一個想要改善廚房環境的人都能輕鬆上手。 我特彆期待書中關於“整理廚房”與“做飯”之間的聯動性。畢竟，整理廚房的最終目的，是為瞭更方便地“做頓飯”。我好奇書中會不會分享一些關於如何高效備菜的技巧，比如如何提前準備一些基礎的食材，或者如何根據一周的食譜來規劃食材的購買和儲存。我也想知道，這本書會不會有一些關於如何讓廚房清潔工作更輕鬆的建議，比如選擇易於打理的材質，或者掌握一些快速清潔的小竅門。總之，我希望這本書能夠幫助我打破“想做飯卻被廚房的混亂勸退”的循環。
評分拿到這本書，我首先就被它的配色和排版吸引瞭。不是那種冰冷、硬邦邦的教程風格，而是充滿瞭溫暖的生活氣息，仿佛捧著一本精緻的食譜，又像是翻閱一本關於傢庭生活的小品文。我迫不及待地翻閱起來，雖然我還在探索它的具體內容，但光是看著那些精美的插圖和流暢的文字，就讓我對“廚房整理”這件事産生瞭前所未有的好感。我之前總覺得廚房整理是一件苦差事，充滿瞭瑣碎和麻煩，但這本書似乎在告訴我，它也可以是一場與自我的對話，一次對生活品質的提升。 我尤其關注書中關於“每日廚房整理術”的部分。我理解這可能不是那種一次性的大掃除，而是如何在日常生活中，一點一滴地養成良好的習慣。也許書中會分享一些快速整理的技巧，比如在做飯的間隙順手清理颱麵，或者在餐後立刻清洗碗筷，這些看似微不足道的舉動，卻能避免廚房在一天結束時變成一片狼藉。我期待這本書能夠給我提供一套行之有效的“每日打卡”體係，讓我在不知不覺中，成為一個擁有整潔有序廚房的生活傢。
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 靜流書站 版權所有