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艺术美食飨宴

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刘冠麟 著



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发表于2024-12-23


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店铺: 北京爱读者图书专营店
出版社: 中国轻工业出版社
ISBN:9787501950119
商品编码:30080918663
包装:平装
出版时间:2005-09-01

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具体描述

基本信息

书名:艺术美食飨宴

定价:32.00元

作者:刘冠麟

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2005-09-01

ISBN:9787501950119

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:

商品重量:0.400kg

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内容提要


刘冠麟先生是台北远东国际大饭店的“大总管”,这一点都不夸张!
刘冠麟先生热爱生命,更热爱美食。他喜欢美食。他喜欢把美的的东西组合在一起,他把法国菜的精美和细致融在中国菜里,也把中国菜的切功和美味放进法国和意大利的美食里。过去,台北远东国际大饭店举办了无数场漂亮的晚宴,如去年的“乐之宴”和前年的“宫廷宴”,都是经他的双手把晚宴推到高点,让客人不但享受到了美食,而且让感官也都活跃了起来。
在刘冠麟先生还没有踏进餐饮行业前,他是香港的电影制片工作者,他把制作电影的精神、美感带进这本《艺术美食飨宴》里,让他的读者在享受美食的同时,也可以感受到阅读的快感,感觉就像在欣赏他的电影一样。

目录


作者介绍


文摘


序言



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