店铺： 末桥图书专营店
出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787506457774
商品编码：30108957677
包装：平装
出版时间：2009-09-01
具体描述
基本信息
书名：餐厅点菜率高的凉拌菜
定价：29.80元
作者：周范林
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2009-09-01
ISBN：9787506457774
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.681kg
编辑推荐
《餐厅点菜率**的凉拌菜》倡导膳食十大平衡，营养十大搭配，把八大菜系营养美食送上餐桌。由中国营养专家李瑞芬，饮食文化专家林文杰推荐。
内容提要
我国的烹饪流派有很多，其中*影响的莫过于川、徽、鲁、粤、闽、浙、苏、湘八省的烹饪流派，即人们常说的“八大菜系”。
本系列图书集八大菜系营养、健康、可口、便捷的风味佳肴之大成，精选八大菜系中2400道经典菜品，按不同的烹饪技法分为4册，以家常、易做、营养均衡为特色，带您尝遍神州美食，让您品味中国八大菜系的独特风味。
目录
作者介绍
文摘
序言
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