店鋪： 百圖書苑圖書專營店
齣版社： 中國紡織齣版社
ISBN：9787518033898
商品編碼：30155982696
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2017-09-01
具體描述
基本信息
書名：烘焙基礎一本通
：39.80元
作者：黎國雄
齣版社：中國紡織齣版社
齣版日期：2017-09-01
ISBN：9787518033898
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
《烘焙基礎一本通》是專門為零基礎的烘焙愛好者精心策劃和編寫的，內容包括蛋糕、餅乾、小點心、馬卡龍等時尚而新潮的烘焙食品。本書從認識原料、使用工具開始，為您全程詳解美味烘焙食品的製作方法，圖片精美、裝幀設計清新，實例選擇經典、美味，細膩的解說，能讓您真正體驗製作烘焙食品的妙趣，輕鬆攻剋製作難點，“自造”令人垂涎的經典美味。
目錄
作者介紹
黎國雄，烘焙大師，創辦黎國雄蛋糕學校，並多次齣版各種烘焙書籍。率先在烘焙行業，以個人形式發行的本《黎國雄生日蛋糕創造係列》，至今已經發行到第九冊《時尚點心-DIY》。期間還研發製作齣仿真蛋糕、音樂盒蛋糕、精品陶瓷蛋糕、餅店裝飾陶瓷畫、工藝迷你小蛋糕、軟膠雕塑蛋糕，多個項目並獲得國傢。1993年製造齣國內個塑膠蛋糕；2001年製造齣個陶瓷蛋糕，並獲得國傢；2005年黎國雄研發製造齣仿真軟膠雕塑，並獲得瞭國傢的。
文摘
序言
用戶評價
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 靜流書站 版權所有