早餐叫醒你(汉竹) 9787553772264 江苏科学技术出版社

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黄予 著
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店铺: 新华书店图书专营店
出版社: 江苏科学技术出版社
ISBN:9787553772264
商品编码:30180047785
包装:平装-胶订
出版时间:2017-01-01

具体描述

基本信息

书名:早餐叫醒你(汉竹)

定价:39.80元

作者:黄予

出版社:江苏科学技术出版社

出版日期:2017-01-01

ISBN:9787553772264

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装-胶订

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


在家做早餐要几点起床?

周末的早午餐该做什么?

一人食早餐又该怎么搭配?

……

苏州的早餐地图真是神奇。漫步在姑苏区的黛瓦白墙之间,百年名店的牌匾之下,总是有排不完的队,店堂里正悠闲漫谈的食客,还有香味飘远的生煎包、拌面,胃在呼唤,心在劝服:等,要等!像我们这样的外地游客,吃的多是一份慕名与向往的早晨。但每回看着巷内一平米左右的外,老苏州人往买好菜的袋子里再放进一份给家人带的早餐时……突然体会到那份执着等待的心情,这难道不是苏州人心底那久存的仪式吗?

黄予是无锡姑娘,苏州媳妇。她跟我们开玩笑说:“吃饭不积极,脑袋有问题……无论何时何地,吃都是一件正经事。但如今有几个人能逃出早餐外食族的圈子。外卖、路边摊,看起来方便省事,但舌头一天比一天迟钝,对早餐不再有热情。”对于一个爱吃的人来说,拥有早晨就等于多拥有一份快乐。

在成为妈妈以后,黄予觉得自己变得更加勤快了些,从挑剔老妈做的菜,变成了厨房里的魔法师。看到孩子“哧溜哧溜”吸进面条,看到爱人在电话里对别人说:“等会儿,我吃完早餐再来!”黄予感觉自己的心已经被阳光填满。

Hello,早餐来了!阳光正好!

内容提要


粥、面、油条……我有鸡蛋,你有包子,早餐不只满足于胃的寂寞,更是打开日出心情的方式。

9个早餐专题,80余道精致美食,每周搭配方案,每天早餐不重样,每天叫醒你的,不再是闹钟,而是美味与理想。尽情享受早餐的美味和变化,就是对生活爱的起始。

巧妇也难调众口之味,但本书中那晨光里的早餐现场,作者记录了一道道为家人亲制的早餐:中式汤粥面点、西式沙拉甜品,以及异国经典早餐,还有不那么赶时间的早午餐(brunch)。他们被注入了细致的用心和纯净的热爱。不论是潇洒一人食,还是浪漫双人味、温馨亲子餐,都能被这快乐和能量点燃。生活的欲望和味觉瞬间被唤醒。

上班族在家做早餐常是奢望?分享时间巧用妙招,用*短的时间做花样繁多的早餐,管理好时间,在匆忙中找寻到舒适和变化。世间有各种各样的幸福。但全家人在一起吃早餐的模样,可能已经是贴近*真实的意义。

如果“吃”是为了更好地谈情说爱,约会的时间改在清晨可好?

目录


汤汤粥粥,胃好舒服/11

家常菜泡饭/12

奶香蘑菇汤/14

目鱼鲜虾粥/16

杂谷养生粥/18

家常味咸豆浆/20

酸辣汤/22

……

家常热面唤醒你/29

糟卤鸡丝拌面/30

葱油拌面/32

南瓜毛豆面片/34

中式酱油炒面/36

雪菜肉丝面/38

……

面包还是三明治,你喜欢就好/49

鲜虾法棍塔/50

羊角三明治/52

菠菜水波蛋/54

恰巴塔三明治/56

鸡蛋脆培根三明治/58

法式枫糖吐司/60

金枪鱼彩蔬三明治/62

……

走进沙拉花园/71

猕猴桃酸奶果昔/72

酸奶思慕雪/74

烤南瓜菌菇沙拉/76

田园沙拉/78

考伯沙拉/80

……

藜麦混合沙拉/86

米饭,粒粒皆长情/89

五彩炒饭/90

……

香酥鸡块盖饭/96

椰浆菠萝饭/98

三文鱼碎芝麻饭团/100

海鲜泡饭/102

……

饼和蛋,做得香香的/107

中式蛋饼/108

椒盐葱油饼/110

焦香蛋米饼/112

……

异国频道的早午餐/145

照烧鸡墨西哥卷饼/146

大阪烧148

蔬菜笔管面/150

菇菇虾芝士意面/152

海鲜罗勒松子酱意面/154

泡菜炒拉面/156

……

三文鱼水波蛋/168

椰香柠檬鸡/170

金枪鱼牛油果塔/172

面包碎甜派/174

全家人的早餐拼盘/176

……

作者介绍


黄予

坐标苏州,爱家“煮”妇,80后“馋”妈,“食”次元女青年

曾经是个不折不扣的早餐外食族,几次在家做早餐的尝试后,开始坚持“早餐打卡”。如今,她越来越享受每天早上按时走进厨房的从容。改变的原因很简单:爱自己,所以爱早餐;爱家人,所以爱生活。

简单、丰盛、美好的早餐理想让温暖横亘朝夕。

文摘







序言



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