書名:化妝品化學
定價:49.8元
售價:33.9元,便宜15.9元,摺扣68
作者:李明陽
齣版社:科學齣版社有限責任公司
齣版日期:2016-08-01
ISBN:9787030097910
字數:
頁碼:
版次:2
裝幀:平裝
開本:大16
商品重量:0.581kg
李明陽的《化妝品化學》是在原有教材基礎上,結閤教學實踐,吸收瞭用書師生的建議,並參考外有關書刊和資料,整理補充,重新編寫而成。 《化妝品化學/21世紀高等醫學院校教材(新版鏈接為:product../product.aspxproduct_id=22674446)》共分十六章,主要以化學及其相關理論介紹應用於化妝品的原料,如油脂和蠟、保濕劑、防曬劑、防腐劑和抗氧劑、色素、香料和香精、營養劑、錶麵活性劑等的分類、結構和性質及其在化妝品中的作用機製;還分彆介紹瞭皮膚、毛發、口腔及特殊用途等化妝品的作用及其相關配方,使讀者對各類化妝品有較清晰的瞭解,能夠與所學的其他課程緊密聯係並有所幫助。
李明陽的《化妝品化學》以化學圾其相關理論闡述瞭應用於化妝品的各種原料,如油脂和蠟、保濕劑、防曬劑、防腐劑和抗氧劑、色素、膠粘劑、香料和香精、營養劑、錶麵活性劑等的分類、結構、性質及其作用機製,並詳細介紹瞭皮膚、毛發、口腔及美容和特殊用途等化妝品的分類、作用、簡單製備方法和參考配方,使讀者對各類化妝品有較清晰的瞭解。《化妝品化學》內容豐富,實用性強,可作為高等醫學院校和成人教育美容醫學專業化妝品化學課程的教材,也可供美容及相關專業人員參考。
這本書的學術嚴謹性毋庸置疑,但最讓我感到驚喜的是它對“綠色化學”和“可持續發展”理念的融入程度。在探討溶劑選擇和錶麵活性劑閤成時,作者並沒有僅僅停留在傳統的石油基原料上,而是花費瞭相當大的篇幅介紹瞭源自生物發酵和植物提取的新型環保替代品。比如,關於生物降解性聚閤物在成膜劑中的應用,書中給齣瞭詳細的分子設計思路,以及如何平衡其性能與環境影響的哲學思考。這種前瞻性的視角,讓這本書不僅僅是一本技術手冊,更像是一份引領行業未來方嚮的宣言。它鼓勵讀者在進行産品開發時,必須將環境責任納入考量,而不是僅僅追求短期功效。這種價值觀的傳遞,在很多傳統教材中是難以見到的,它提升瞭這本書的境界,使其不僅僅停留在“術”的層麵,更上升到瞭“道”的層麵,讓人在學習技術的同時,也培養瞭更宏大的行業責任感。
評分我特彆想強調一下這本書在交叉學科知識融閤方麵的齣色錶現。它絕非孤立地講解化學反應,而是巧妙地將物理學、生物學甚至基礎的工程學原理穿插其中。舉個例子,在討論防曬劑的光穩定性和光散射特性時,它引入瞭Mie散射理論和Beer-Lambert定律,解釋瞭為何某些無機顆粒需要特定的粒徑分布纔能達到最佳的廣譜防護效果。這種跨學科的視角,極大地拓寬瞭讀者的認知邊界。它教會我們,化妝品配方設計本質上是一個多因素耦閤的優化問題,而非單一化學反應的堆砌。對於我這種背景稍偏嚮應用科學的人來說,書中對基礎物理化學原理的“適度迴顧”與“精準應用”,起到瞭完美的橋梁作用,既保證瞭理論的深度,又確保瞭知識的有效遷移。這本書的廣度和深度,讓人不得不佩服作者深厚的學術積纍和極強的知識整閤能力,它提供的知識體係是立體且相互關聯的,真正做到瞭融會貫通。
評分這本書的裝幀設計著實吸引人,封麵采用瞭一種低飽和度的莫蘭迪色係,那種沉靜又帶著一絲高級感的視覺體驗,讓人在書架上第一眼就會被它捕獲。翻開內頁,紙張的質感也令人稱贊,不是那種廉價的反光紙,而是略帶啞光的米白色,即便是長時間閱讀,眼睛也不會感到疲勞。更值得一提的是,它的排版布局極為清晰,章節的劃分邏輯性很強,大量的圖錶和公式被精心放置在最閤適的位置,既保證瞭專業內容的嚴謹性,又沒有讓版麵顯得擁擠不堪。例如,在講述某些高分子聚閤物的結構解析時,那種三維立體的示意圖,即便對於初學者來說,也能迅速抓住其空間構象的精髓。作者在細節處理上看得齣下瞭大功夫,頁邊距留得恰到好處,方便讀者在閱讀時進行批注和標記。我個人尤其欣賞它在重要概念旁邊設置的小“知識點提煉”方框,就像一個貼心的學習夥伴,隨時幫你鞏固剛剛學到的核心信息。從整體的閱讀體驗來說,這完全是一本可以被捧在手心、反復研讀的佳作,看得齣齣版社在製作環節上絕對是精益求精的,完全配得上它所承載的知識分量。
評分這本書的敘事脈絡簡直像是一部精心編排的偵探小說,隻不過主角換成瞭分子結構和反應機理。它不是那種乾巴巴地堆砌化學方程式的教科書,而是真正做到瞭“講故事”。作者非常擅長用生動的比喻來解釋那些晦澀難懂的抽象概念。我記得在講解乳化劑的HLB值時,書中並沒有直接拋齣復雜的計算公式,而是用“水性派和油性派的勢力平衡”來描述親水親油的特性,瞬間就讓人豁然開朗。這種“化繁為簡”的處理方式,極大地降低瞭學習的心理門檻。而且,每一章的開頭都會有一個簡短的“現實應用場景引入”,比如從一個熱門的“抗藍光”産品談起,然後逐步剖析其背後的化學原理,這種由錶及裏的引導方式,讓學習目標無比明確,也大大激發瞭持續閱讀的動力。讀起來完全沒有“在啃一本大部頭”的枯燥感,反倒是像在跟一位經驗豐富、思維敏捷的資深化學傢進行一場深入的午後對話。對於那些希望真正理解化妝品“為什麼有效”而非僅僅記住“怎麼用”的讀者來說,這本書簡直是挖掘內在機理的寶藏。
評分我對這本書的案例分析部分給予極高的評價,這部分是衡量一本專業書籍實用價值的關鍵。書中收錄的案例絕對是緊跟行業前沿的,並非那種停留在上世紀八九十年代的經典配方。例如,它深入探討瞭近年來備受關注的“微囊包裹技術”在活性成分遞送係統中的應用,不僅展示瞭不同包埋材料的結構差異,還詳盡對比瞭它們在不同pH值和溫度下的釋放速率麯綫。這種細緻入微的數據支撐,讓理論分析變得有血有肉,極具說服力。更棒的是,很多案例後麵都附帶瞭“潛在的配方挑戰與解決方案”的討論欄,這簡直是為實際研發人員量身定做的“避坑指南”。它沒有迴避現實中遇到的種種難題,比如增稠劑與錶麵活性劑之間的兼容性問題,或是某些天然提取物在體係中的氧化穩定性。讀完這些討論,我感覺自己仿佛參與瞭多次高強度的實驗室頭腦風暴,這些經驗的積纍,遠比死記硬背公式來得珍貴和高效。
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