##2009 .Jan.9th 當晚拿到當當上購買的這本書。當晚一口氣Finished。 關於威士忌，蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌。 看完很有衝動要想個辦法去喝上一杯。如那兩個地方的風俗：不加冰塊，而是加水來著喝。 究竟海風和還早的味道是個什麼樣的味道呢？ 純麥芽的Whiskey 和我們平...  

##喜歡看村上的遊記隨筆 一本關於威士忌的小冊子 看蘇格蘭小島上的人怎麼用泥煤釀酒 當地純傳統工藝和現代化流程的酒廠 以及真的很同意很多東西一定要在産地品嘗 離産地越遠 風味越淡 大概感官感受裏很大一部分都是當地風土的加成 半夜躺在溫暖的被窩 好像能聽到八韆公裏以外的海風 午後，再次翻開這本落滿塵埃的書。那時候單純是因為書名吸引瞭我。這本書其實很像一本旅遊劄記,村上到蘇格蘭和愛爾蘭旅行的行程。字不是很多,但是有很多他妻子春上陽子拍的照片,真的很美。 艾萊島上的居民都是世世輩輩釀造威士忌的,但是人民之間有競爭,但更多的是...  

##我們的語言雖然不是威士忌，內心卻時常翻湧著爆裂的啤酒泡，可真待到波瀾不驚，也就沒瞭味道。

##威士忌愛好者必讀的作品，隻可惜譯者不懂威士忌，各種品牌名稱翻譯不知所雲……索性把書中提到的品牌整理瞭一個list，大傢可以對照著看。 喝過Lagavulin、Bowmore、Bruichladdich，艾雷島的泥煤味不同品牌各具風情，真的很想嘗試一下村上書中提及的，將威士忌倒在生蠔上，生蠔...