具体描述
梁实秋（1903—1987）
原名梁治华，字实秋，号均默，生于北京，祖籍浙杭州。中国现当代文学史上著名的散文家、翻译家、学者、文学批评家，国内第一个研究莎士比亚的权威人物。
他学贯中西，著作无数，一生给中国文坛留下了两千多万字的著作，其散文或描摹柴米油盐，或探讨琴棋书画，于典雅诙谐的文字中透出无尽的悠然与智慧。余光中说：中国文人的儒雅加上西方作家的机智，近于他散文的风格。
真正的生活家，源于对食物的无限热爱。
梁实秋自嘲嘴馋，一生写下无数谈吃的文章，谈品相、谈火候、谈馆子、谈文化、谈传承、谈逸事，谈做的人、谈吃的事儿，篇篇风雅精致，令人大快朵颐。无论是写记忆中故乡的味道，还是异域食色，无论是有名的酒庄茶楼，还是农家小菜、地方小吃，他都能娓娓道来，无偏无颇。隐藏在美食背后的不仅仅是舌尖上的味道，更是记忆的味道、人情的味道、文化的味道。
要想把生活过得热气腾腾，不仅要爱吃，更要懂吃、会吃。翻开本书，让梁实秋先生教你做一枚真正的“吃货”。
用户评价
##从小吃在北京，一篇篇读下来甚是亲切。一本关于吃食的散文集子活生生被我读成了工具书，一手是书中文字，一手是大众点评百度百科。九十年代初风光一时的饭庄馆子，有些还沿袭传统做着拿手菜，有些已融合各地菜式沦为四不像，而大部分已消失在老一辈的味觉中关门闭户了。读完真想吃一次东兴楼啊
评分 评分 评分 评分##资深吃货
评分##【纸质书】一汤一饭藏旧味，一喝一尝蕴真情。食物是记忆和情感的最佳载体。我们喜爱某道菜肴，除了因为留存于唇齿间的美味，更因为印刻在脑海中的其时其事其人。梁实秋先生的行文生动活泼，带我们好生游览了一趟北平。“故园食话”和“一方水土一方食”都很是有趣。看来，爱吃会吃也有价值，只要善于记录。
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