农学概论/普通高等教育“十一五”国家级规划教材 [An Introduction to Agronomy]

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李建民,王宏富 著,李建民,王宏富 编
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出版社: 中国农业大学出版社
ISBN:9787565500091
版次:1
商品编码:10042967
包装:平装
外文名称:An Introduction to Agronomy
开本:16开
出版时间:2010-07-01
用纸:胶版纸
页数:220
字数:375000
正文语种:中文

具体描述

内容简介

农业是国民经济的基础,而作物生产是农业系统的一性生产,其发展水平直接影响人们的基本生活需求和质量,制约着国计民生和社会经济的发展,是国民经济建设中至关重要的领域。农学作为为作物生产发展服务的学科之一,是为贴近生产实际的实践性科学。当前,我国农业正处于传统农业向现代农业加速转变的重要时期,面临着保障国家粮食安全、增加农民收入、缓解资源环境约束和增强农产品国内外市场竞争力的重大挑战。因此,从农学的角度来分析和讨论作物生产发展中的问题,了解和掌握农学的有关理论与技术体系具有特别重要的意义。
《普通高等教育“十一五”国家规划教材:农学概论》是高等农林院校非农学专业学生的一门综合性专业基础课。作为一门概论性课程,其作用在于领导学生关注农业生产,服务“三农”建设。因此,《普通高等教育“十一五”国家规划教材:农学概论》内容着眼于大农业系统,立足于作物生产,着重介绍农学基本知识、基本原理和基本技术。具体包括作物生产的共性规律、基本概念、理论、方法和技术;农产品产后升级元——农产品加工;农作制分析与区域农业发展及农业现代化进程与趋势等。力求突出综合性、系统性、科学性、实用性和前瞻性。

内页插图

目录

第一章 农学与作物生产
第一节 农学的概念、地位和特点
一、农学的概念
二、农学的性质
三、农学的地位
四、农学的特点
第二节 人类食物营养及其来源
一、食物的营养素及其作用
二、我国居民的食物营养源
第三节 人口增长与粮食危机
一、人口增长的历史与趋势
二、作物生产与粮食危机
三、粮食危机的解决途径
复习思考题

第二章 种植业资源与农田生态系统
第一节 我国种植业资源及其特点
一、气候资源
二、土地资源
三、生物资源
四、社会资源
第二节 生态因子与作物的关系
一、影响作物的生态因子
二、作物与光照
三、作物与温度
四、作物与水分
五、作物与空气
六、作物与肥料
第三节 农田生态系统
一、生态系统的概念
二、农田生态系统
三、农田生态系统的能量转化
四、农田生态系统的物质循环
第四节 提高种植业资源的利用效率
一、合理利用资源的基本原则
二、评价资源利用效率的尺度
复习思考题

第三章 作物的起源、分类与分布
第一节 作物的起源与传播
一、作物的起源
二、作物的传播
第二节 作物的分类
一、按照植物学分类
二、按照作物生物学特性分类
三、按照作物用途和植物学系统相结合分类
第三节 作物分布
一、禾谷类作物
二、豆类作物
三、薯类作物
四、油料作物
五、纤维作物
六、糖料作物
七、嗜好作物
复习思考题

第四章 作物的生长发育及其产量、品质形成
第一节 作物的生长发育
一、生长和发育的概念
二、营养生长与生殖生长的关系及其调控
三、作物生长的一般进程
四、作物的生育期和生育时期
五、作物器官的建成
第二节 作物的产量及产量形成
一、作物的产量
二、产量构成因素
三、作物产量潜力与增产途径
第三节 作物的品质及品质形成
一、作物的品质
二、作物产品品质形成过程
三、影响作物品质的因素
四、提高作物产品品质的途径
复习思考题

第五章 作物育种与种子产业
第一节 良种在生产上的作用
一、品种的概念
……
第六章 作物种植原理与技术
第七章 农产品加工及其利用
第八章 农作制度与区域农业发展
第九章 农业现代化及其展望

参考文献

前言/序言


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非常好的一本书,京东配送也不错!读书是一种提升自我的艺术。“玉不琢不成器,人不学不知道。”读书是一种学习的过程。一本书有一个故事,一个故事叙述一段人生,一段人生折射一个世界。“读万卷书,行万里路”说的正是这个道理。读诗使人高雅,读史使人明智。读每一本书都会有不同的收获。“悬梁刺股”、“萤窗映雪”,自古以来,勤奋读书,提升自我是每一个人的毕生追求。读书是一种最优雅的素质,能塑造人的精神,升华人的思想。   读书是一种充实人生的艺术。没有书的人生就像空心的竹子一样,空洞无物。书本是人生最大的财富。犹太人让孩子们亲吻涂有蜂蜜的书本,是为了让他们记住:书本是甜的,要让甜蜜充满人生就要读书。读书是一本人生最难得的存折,一点一滴地积累,你会发现自己是世界上最富有的人。   读书是一种感悟人生的艺术。读杜甫的诗使人感悟人生的辛酸,读李白的诗使人领悟官场的腐败,读鲁迅的文章使人认清社会的黑暗,读巴金的文章使人感到未来的希望。每一本书都是一个朋友,教会我们如何去看待人生。读书是人生的一门最不缺少的功课,阅读书籍,感悟人生,助我们走好人生的每一步。   书是灯,读书照亮了前面的路;书是桥,读书接通了彼此的岸;书是帆,读书推动了人生的船。读书是一门人生的艺术,因为读书,人生才更精彩! 读书,是好事;读大量的书,更值得称赞。 读书是一种享受生活的艺术。五柳先生“好读书,不求甚解,每有会意,便欣然忘食”。当你枯燥烦闷,读书能使你心情愉悦;当你迷茫惆怅时,读书能平静你的 心,让你看清前路;当你心情愉快时,读书能让你发现身边更多美好的事物,让你更加享受生活。读书是一种最美丽的享受。“书中自有黄金屋,书中自有颜如 玉。”   一位叫亚克敦的英国人,他的书斋里杂乱的堆满了各科各类的图书,而且每本书上都有着手迹。读到这里是不是有一种敬佩之意油然而升。因为“有了书,就象鸟儿有了翅膀”吗!   然而,我们很容易忽略的是:有好书并不一定能读好书。正如这位亚克敦,虽然他零零碎碎地记住了不少知识,可当人家问他时,他总是七拉八扯说不清楚。这里的原因只有一个,那就是他不善长于读书,而只会“依葫芦画瓢”。 朱熹说过:“读书之法,在循序渐进,熟读而精思。”   所谓“循序渐进”,就是学习、工作等按照一定的步骤诼渐深入或提高。也就是说我们并不要求书有几千甚至几万,根本的目的在于对自己的书要层层深入,点点掌握,关键还在于把握自己的读书速度。至于“熟读”,顾名思义,就是要把自己看过的书在看,在看,看的滚瓜烂熟,,能活学活用。而“精思”则是“循序渐进”,“熟读”的必然结果,也必然是读书的要决。有了细致、精练的思索才能更高一层的理解书所要讲的道理

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