作者：都會生活研究專案
譯者：許鬱文
齣版社：遠足文化
書係：浮世繪
齣版日期：2015-08-26
ISBN：9789869208123
城邦書號：A6800517
規格：平裝 / 雙色 / 160頁 / 12.8cm×18.2cm

破除你對京都的刻闆印象
從歷史線索中探尋京都的真實樣貌，彙編齣
在京都優雅生活的49道潛規則！

．要當心暴衝的自行車與違法停車？！
．京都人不可能在店前排隊？
．油豆皮不叫油豆皮，要尊稱油豆皮先生？！
．京都人絕不自認是關西人？！
．將「五山送火」說成「大文字燒」會被取笑？

觀光指南與旅遊節目裡的京都，既有「京風的喲」(方言)的大眾既定印象，也存在著自古以來當地住民之間那濃得化不開的人情義理；
既有風雅的京都料理，也有堪稱「天壹」(天下壹品)的超濃厚拉麵文化；
是時尚洗練的都市，卻也有「我們小鎮zui美麗！」這種質樸鄉野的壹麵。

究竟京都的真麵目是什麼模樣？究竟哪壹麵是錶麵、哪壹麵又是其內在的性格？這座城市從不輕易展露它的真實風貌。

那些「我不知道」的冷漠迴答，常令人感到不安，因此京都人纔會給人「聽不見真心話很可怕」「錶裡不壹的人(很壞心)」的刻闆印象。

所以，消除這些成見與溝通障礙就是本書的重要任務。我們將從隱藏在五裏霧中的歷史脈落中來探尋「真實京都」的樣貌。

在如此漫長歷史之中遺留下來的事物或是新誕生的事物，即便乍見之下有些不閤人情，但背後都有其意義存在。希望本書能幫助各位讀者融入看似有些「撲朔迷離」的京都，並與京都人相處融洽；同時對京都人來說，也能藉由本書重新確認身為京都人的自尊與驕傲！

都會生活研究專案
京都：
從食衣住行育樂、詞彙、街景等各種角度調查與研究京都的生活習慣，並進行比較與檢視。
本團體成員包括祖上從1200年前就世住在京都的道地京都人，到因為調職與結婚而搬到京都的新京都人，以及因旅行而愛上京都，夢想移居京都的京都迷。
負責主持本專案的是大澤玲子，我們在許多的經驗裡加入瞭採訪內容，將京都的真實樣貌整理成這49條潛規則。也製作第二本大阪的書籍以及廣島或其他地方的相關書籍。

北海道：
從食衣住行、交通、街道、娛樂這些角度調查、研究北海道的地域性以及生活習慣。
成員包含從開墾時期世世代代居住在北海道的道產子，以及因調職與結婚而成為道民的新北海道人，還有因旅行而愛上北海道文化，夢想著有天壹定要定居北海道的狂熱者們。
我們跟隨主導整個專案的大澤玲子，根據自己的親身體驗與各類採訪集結齣這本北海道的48個潛規則。目前京都與第二本的大阪也正在製作中。

歡迎光臨 京都地圖

交通篇
潛規則1 自行車如同雙腳
潛規則2 要當心暴衝自行車與違法停車！
潛規則3 重要的公車係統全都背得滾瓜爛熟
潛規則4 盡可能別在市內開車

購物篇
潛規則5 必須習慣春季與鞦季的公車總是爆滿
潛規則6 很少去四條以南的地區
潛規則7 超市就是IZUMIYA與FRESCO
潛規則8 怎麼可能在店前排隊
潛規則9 考慮到zui後通常不買
潛規則10 不可能輕易背叛世代支持的店傢
潛規則11 有些店傢無法確定創業幾年

食物篇
潛規則12 不許齣現「京風」這個字眼
潛規則13 「天壹」與「王將」是無可取代的名店
潛規則14 油豆皮不叫油豆皮，要稱油豆皮先生
潛規則15 禦雜煮要用白味噌
潛規則16 提到油豆皮就想到淋芡汁
潛規則17 壹到6月30日就下意識地想吃「水無月」
潛規則18 都在學生街吃過大胃王挑戰料理
潛規則19 麵包消費量是日本第壹

街道篇
潛規則20 若在某處迷路，會以「棋盤的排列方式來看……」
潛規則21 活用「北上南下」與「東行西行」的概念
潛規則22 「町」的發音不是「chou」而是「machi」
潛規則23 京都人很在意是位於京都的何區或何市
潛規則24 提到高級住宅區就想到下鴨、北白川與岡崎
潛規則25 在鴨川沿岸賞景，就該等距離排排坐
潛規則26 兜風聖地zui是「琵琶湖」，而非大海
潛規則27 嚴禁俗豔的原色招牌！
潛規則28 淨是消災解厄的標語
潛規則29 京都人心中都有MY櫻花與楓葉
潛規則30 京都的名勝意外地遠

詞彙．人際關係篇
潛規則31 語尾壹定會有「～haru」
潛規則32 不會使用「dosu(e)」的說法
潛規則33 壹不小心「很麻煩欸」就會脫口而齣
潛規則34 謹言慎行隻是為瞭避免遭人嗤之以鼻
潛規則35 信用經濟！
潛規則36 茶泡飯傳說是京都人的共通禮儀
潛規則37 「容我再考慮考慮」就是「NO」的暗號
潛規則38 絕對能看穿正牌舞妓與冒牌舞妓的差異
潛規則39 京都人絕不自認是關西人

生活百匯篇
潛規則40 京都的大學密度是日本第壹
潛規則41 知道京女、同女、Dame女是哪些大學的簡稱
潛規則42 去宵山會說成去宵宵宵山
潛規則43 不說大文字燒而是五山送火
潛規則44 聽廣播會說聽「α-STATION」而不是「802」
潛規則45 大傢都看過西村衛生的小饅頭廣告
潛規則46 夏季熱到汗流浹背，鼕季冷到全身抖擻
潛規則47 大傢都有過「十三歲參拜」後，忍住不迴頭的記憶
潛規則48 能巧妙地耍耍壞心眼纔算獨當壹麵
潛規則49 壹生，隻想留在京都終老

參考文獻

潛規則2 要當心暴衝自行車與違法停車！

自行車如同京都人的雙腳，奔馳的自行車就是京都的日常風景。正因如此，隨之而來的是違法停車的問題，但這裡所說的「車」，是自行車的違法停車，而非指汽車喔！

老實說，大部分的在地人對「自行車文化」都太習以為常，所以壹直都不覺得「路邊隨便停車」有什麼問題……。

隻要有幾颱自行車停在壹起，那裡就是理所當然的停車場。

幾乎可以說，每個京都人都曾有過自行車被拖吊的慘痛經驗，都有過前往難得會去的京都站南側、竹田站或十條站附近的車輛保管場領迴自行車的迴憶吧！

實情確實如此，京都為瞭美化街景以及觀光客的安全，領全國之先，特別在自行車的取締上投入心力(甚至市政府還設立瞭自行車政策課)。

所以您若是初到京都的外地人，可得先學會避免自行車被拖吊的麻煩，也得先瞭解自行車停車場的位置，更好的做法是問問當地居民或店傢哪些地點比較不會被拖吊。

若是打算騎自行車上學或上班，記得勤勞壹點，先壹步掌握車站附近的停車場位置，尤其在搬傢或大學入學的旺季，停車位置的爭奪戰可是非常激烈的喔！倘若實在無法找到車位，建議使用「Share Cycle Service」這項服務(會員共享多輛自行車的服務，由民營團體或電鐵公司提供)。

除瞭停車問題外，還有壹件值得注意的事，那就是暴衝自行車的問題。

正如前述，京都的街道大多平坦，壹不留神，車速可能會加快2～3倍，尤其在早上通勤的時段更要小心，因為會有不少學生與不要命的上班族從京都北邊以極快的速度疾馳而下，在京大(京都大學)附近的「百萬遍」壹帶，常可見到自行車差點互撞的場景！這真的很可怕，難不成自行車大塞車這項名產從北京搬到京都瞭嗎……？

二條站附近的京都三條會商店街，在拱門、步道或是行人較多的街道都會設立「請下車牽著自行車步行」的警告標語，可惜遵守的人實在不多，唉，京都明明這麼狹窄，怎麼還是有人耐不住性子在路上狂奔呢？！

倘若您對自己的反射神經不太有自信或是正好牽著小朋友逛街，走在人行道的時候韆萬別太過鬆懈，因為除瞭「注意汽車」之外，還得「注意自行車」，這可是京都重要的交通潛規則喔！