樹莓實用栽培：短期培訓 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉如增 著

圖書標籤:

• 樹莓
• 栽培技術
• 果樹種植
• 園藝
• 短期培訓
• 實用農業
• 傢庭園藝
• 盆栽
• 水果種植
• 農業技術

齣版社： 中國勞動社會保障齣版社

ISBN：9787504570185

版次：1

商品編碼：10274314

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2008-05-01

用紙：膠版紙

頁數：38

字數：33000

內容簡介

《樹莓實用栽培：短期培訓》主要介紹瞭樹莓的栽培品種、特性、苗木的繁育、栽培管理技術、主要病蟲害防治以及樹莓果實加工、儲藏與運輸等知識。全書文字簡短、內容實用、通俗易懂。

目錄

第一單元 概述
第二單元 樹莓的品種
第三單元 樹莓的特性
第四單元 樹莓對環境的要求
第五單元 苗木繁殖
第六單元 栽植技術
第七單元 田間管理（一）
第八單元 田間管理（二）
第九單元 雙季樹莓的栽植與管理
第十單元 樹莓主要病蟲害防治
第十一單元 樹莓果實的加工、儲藏與運輸

前言/序言

《綠色果實：從種子到豐收的草莓種植指南》 一、 草莓的魅力與種植基礎 草莓，以其鮮艷的色彩、甜蜜的滋味和豐富的營養，早已成為人們喜愛的水果之一。它不僅是餐桌上的美味，更是許多人心中的一份關於田園生活的美好憧憬。從一顆小小的種子或一株匍匐莖，到最終收獲纍纍的紅寶石，草莓的種植過程充滿瞭驚喜與成就感。本書將帶您走進草莓的世界，揭開它神秘的麵紗，讓您從零開始，掌握草莓種植的精髓。 1.1 草莓的世界：品種繁多，風味各異 在開始種植之前，瞭解我們即將培育的草莓至關重要。草莓的品種極其豐富，它們在果實大小、形狀、顔色、甜度、酸度、香氣以及適應性上都有顯著差異。 一季性草莓（June-bearing strawberries）： 這是最常見也是産量最高的草莓類型。它們在春季開花，並在初夏（通常是六月）集中成熟，一次性收獲大量果實。適閤希望一次性獲得大量草莓用於加工或鮮食的種植者。常見的品種包括‘Allstar’、‘Earliglow’、‘Chandler’等。 四季性草莓（Ever-bearing strawberries）： 顧名思義，這類草莓能夠從春末到鞦季持續開花結果。雖然單次結果量不如一季性草莓，但其收獲期更長，能為您提供源源不斷的草莓供應。常見的品種有‘Seascape’、‘Albion’、‘Temptation’等。 日中性草莓（Day-neutral strawberries）： 日中性草莓不受日照長度影響，隻要溫度適宜，便可全年開花結果。它們對生長環境的要求相對較高，但能提供最持久的草莓收獲。‘Tristar’、‘San Andreas’等是常見的日中性品種。 本書將詳細介紹不同類型草莓的特點，並根據您的種植條件和偏好，提供選擇最適宜品種的建議，幫助您規避“選擇睏難癥”，為您的草莓事業打下堅實基礎。 1.2 理想的傢：選擇閤適的種植地點 草莓的健康成長離不開一個適宜的生長環境。選址是種植成功的第一步，也是至關重要的一步。 陽光： 草莓是喜光植物，充足的陽光是它們茁壯成長、結齣甜美果實的關鍵。每天至少需要6-8小時的直射陽光。在陽光不足的環境下，草莓的生長會變弱，果實産量和品質都會受到影響。 土壤： 草莓偏愛疏鬆、肥沃、排水良好的土壤。理想的土壤pH值在5.5至6.8之間。避免在黏重、易積水的土壤中種植，否則容易導緻根係腐爛。如果土壤情況不理想，可以通過添加有機肥（如腐熟的堆肥、牛糞）和珍珠岩、粗砂等改良土壤的透氣性和排水性。 通風： 良好的通風有助於減少病蟲害的發生，同時也能促進授粉。避免選擇過於陰暗、潮濕、風力過大的地方。 水源： 種植草莓需要充足的水分，尤其是在生長和結果期。選擇距離水源較近的地方，方便日常澆灌。 我們將深入探討如何評估您的種植地點，以及如何通過改良土壤、選擇閤適的位置來為草莓創造一個“五星級”的傢。 1.3 準備工作：種苗的選擇與土壤的準備 有瞭理想的地點，接下來的就是為草莓的到來做好物質準備。 種苗選擇： 購買健康的種苗是成功的開始。 裸根苗（bare-root plants）： 這是最常見的草莓種苗形式，通常在休眠期（晚鼕或早春）齣售。選擇根係發達、顔色正常、芽點飽滿的苗。 盆栽苗（potted plants）： 這種苗在整個生長季節都可以種植，但價格相對較高。選擇葉片翠綠、植株健壯、無病蟲害跡象的苗。 匍匐莖苗（runner plants）： 如果您想從現有草莓植株上繁殖，可以利用其産生的匍匐莖。選擇從健康母株上長齣的、根係已經生長的匍匐莖。 本書將指導您如何辨彆優質種苗，並提供購買渠道的建議。 土壤準備： 種植前的土壤準備工作不可忽視。 深耕： 將土壤深翻至少20-30厘米，打破土壤闆結，為根係生長創造空間。 施肥： 在深耕時，混入充足的有機肥，如腐熟的堆肥、牛糞、骨粉等，為草莓提供持續的養分。避免使用未完全腐熟的有機物，以免燒傷根係或招緻病蟲害。 pH值調整： 根據土壤測試結果，如有需要，可使用石灰（提高pH值）或硫磺（降低pH值）來調整土壤酸堿度。 種植前澆水： 在種植前一兩天，將土壤充分澆濕，但要避免積水。 我們將詳細講解如何根據土壤類型進行改良，如何計算和添加肥料，以及如何在種植前做好土壤的“預熱”工作。 二、 種植與管理：從栽種到收摘的每一個細節 草莓的種植並非一蹴而就，它需要細緻的嗬護和科學的管理。從栽種到收獲，每一個環節都可能影響最終的成果。 2.1 栽種技巧：讓草莓安穩紮根 正確的栽種方法能夠最大限度地減少移栽對草莓的傷害，促進其快速恢復和生長。 最佳栽種時間： 裸根苗最佳栽種時間為早春，當土壤解凍且不再過於潮濕時。 盆栽苗可以在整個生長季節種植，但避免在酷暑或霜凍時期。 栽種深度： 這是影響草莓成活率的關鍵。 “冠”要露在外麵： 草莓的“冠”（Crown），即莖與根的連接處，必須剛好與土壤錶麵齊平。如果種得太深，冠部容易腐爛；如果種得太淺，根係容易乾燥。 根係舒展： 將根係盡量舒展開，避免打結或捲麯。 株距與行距： 閤適的株距和行距能夠保證植株獲得充足的陽光、空氣和養分，同時方便管理和采摘。 一季性草莓：株距約30-45厘米，行距約90-120厘米。 四季性/日中性草莓：株距可稍密，約25-30厘米，行距約75-90厘米。 栽種後的澆水： 栽種完成後，立即進行一次透徹的澆水，幫助土壤與根係緊密接觸，排除空氣。 我們將通過圖文並茂的方式，為您演示不同類型草莓的栽種方法，並提供一些實用的小技巧，幫助您順利完成栽種。 2.2 灌溉管理：滋潤生命之泉 水是草莓生長不可或缺的元素。科學閤理的灌溉能夠保證草莓健康生長，提高産量和品質。 灌溉需求： 草莓在不同生長階段對水分的需求不同。 生長期（春季）： 需要充足的水分以支持葉片和根係的生長。 開花期與結果期（初夏）： 這是需水量最大的時期，水分不足會導緻落花落果，果實瘦小。 休眠期（鞦季）： 逐漸減少澆水，為越鼕做準備。 灌溉方式： 滴灌： 這是最推薦的灌溉方式，能夠將水分直接輸送到根部，節約用水，減少葉麵病害的發生。 噴灌： 適閤大麵積種植，但要注意在傍晚進行，避免葉麵長時間潮濕。 漫灌： 適用於小麵積種植，但要注意控製水量，避免積水。 灌溉頻率與水量： 一般情況下，保持土壤濕潤但不過濕。用手指插入土壤2-3厘米，如果感到乾燥，就該澆水瞭。 每次澆水要澆透，讓水分能夠滲透到根係深處。 避免在中午高溫時段澆水，以免溫差過大傷害植株。 我們將為您解析草莓不同生長階段的水分需求，並介紹幾種高效節水的灌溉方法，幫助您精準地“喂養”您的草莓。 2.3 施肥策略：為豐收添動力 充足的養分是草莓結齣飽滿、香甜果實的基礎。科學施肥能夠事半功倍。 基肥： 在種植前已通過深耕施入的有機肥，為草莓提供長效養分。 追肥： 在生長過程中根據草莓的需求進行的補充施肥。 第一次追肥： 在草莓萌芽後，或第一次采摘後，施用氮肥和鉀肥，促進植株生長和果實發育。 第二次追肥： 在果實膨大期，可適當增加磷肥和鉀肥的比例，以提高果實品質。 四季性/日中性草莓： 由於其結果期長，需要更頻繁地追肥，一般每隔3-4周施用一次均衡肥。 肥料種類： 有機肥： 如腐熟的堆肥、雞糞、魚肥等，養分緩慢釋放，改良土壤。 化肥： 選擇專用的草莓復閤肥，或根據需要選擇氮、磷、鉀肥。注意用量，避免過量使用。 施肥方法： 撒施： 將肥料均勻撒在植株周圍的土壤上，然後淺淺地耙入土壤。 液肥： 將肥料溶解在水中，通過滴灌或澆灌施用，吸收快，見效快。 我們將提供一份詳細的草莓施肥時間錶，並介紹各種肥料的特點和使用方法，幫助您為草莓量身定製營養套餐。 2.4 病蟲害防治：守護綠色果園 草莓的生長過程中，難免會遇到各種病蟲害的侵擾。及早發現、科學防治，是保證豐收的關鍵。 常見病害： 灰黴病： 導緻果實腐爛，齣現灰色黴狀物。 白粉病： 葉片和果實上齣現白色粉狀黴層。 褐斑病： 葉片上齣現圓形或不規則的褐色斑點。 根腐病： 導緻植株生長緩慢，葉片變黃，嚴重時枯萎。 常見蟲害： 蚜蟲： 吸食葉片汁液，導緻葉片捲麯變形。 紅蜘蛛： 藏匿在葉片背麵，吸食汁液，使葉片齣現細小白點。 鼻涕蟲/蝸牛： 啃食葉片和果實。 蠐螬： 啃食草莓的根係。 綜閤防治策略： 農業防治： 選擇抗病品種。 保持田間衛生，及時清除病株殘體。 閤理密植，加強通風。 輪作。 物理防治： 設置防蟲網、誘捕器。 人工捕捉害蟲。 覆蓋地膜，抑製雜草和土壤中的害蟲。 生物防治： 利用天敵，如瓢蟲、草蛉等。 使用生物農藥，如蘇雲金杆菌（Bt）等。 化學防治： 在病蟲害嚴重時，謹慎使用農藥。選擇低毒、高效、廣譜的農藥。 嚴格按照說明書的劑量和方法使用，注意安全間隔期。 我們將詳細介紹各種常見病蟲害的發生規律、癥狀和防治方法，並提供一份預防為主、治療為輔的病蟲害管理方案，讓您的草莓遠離病蟲害的威脅。 2.5 修剪與整形：優化株型，促進結果 適當的修剪和整形能夠優化草莓的株型，促進養分嚮果實輸送，提高産量和品質。 摘除匍匐莖： 對於一季性草莓，在營養生長期，草莓會産生大量匍匐莖。如果不是為瞭繁殖，應及時摘除，以免消耗過多養分，影響主株的生長和結果。 摘除過老葉片： 及時摘除發黃、乾枯的老葉片，減少病蟲害的發生，改善通風透光條件。 疏花疏果： 對於四季性/日中性草莓，如果植株過於擁擠，或前期結果過多，可以適當疏去一些花蕾或幼果，將養分集中供給保留的果實，使其更大、更甜。 我們將講解如何根據不同的草莓類型和生長階段進行修剪，以及如何通過整形來提升草莓的觀賞性和産量。 三、 采摘與儲存：品味勞動的甘甜 辛勤的付齣終於迎來瞭收獲的季節，將親手培育的草莓送入口中，那種滿足感無與倫比。 3.1 最佳采摘時機：把握成熟的信號 顔色： 草莓果實完全變紅，且顔色均勻，是成熟的標誌。 光澤： 成熟的草莓錶麵會呈現齣誘人的光澤。 硬度： 用手指輕輕按壓，果實略有彈性，但不會過於軟爛。 香氣： 成熟的草莓會散發齣濃鬱的香甜氣味。 采摘時間： 最好選擇在早晨露水乾後，此時的草莓含糖量最高，口感最佳。 3.2 采摘技巧：嗬護每一顆紅寶石 用剪刀或手指輕輕掐住果柄： 避免直接拉扯果實，以免損傷果實或植株。 連同果柄一起采摘： 這樣有助於草莓的儲存。 輕拿輕放： 避免擠壓碰撞，以免果實破損。 分類采摘： 將不同成熟度的草莓分開，以便妥善處理。 3.3 儲存方法：留住這份甜蜜 即食： 新鮮采摘的草莓最好立即食用，以品嘗其最佳風味。 冷藏： 不要清洗未食用的草莓，將它們放入透氣的容器中，蓋上一層保鮮膜，然後在冰箱中冷藏。 最好在2-3天內食用完畢，以保證新鮮度。 冷凍： 將草莓清洗乾淨，瀝乾水分，去除果蒂。 將草莓平鋪在烤盤上，放入冰箱冷凍，待其凍硬後再裝入密封袋或容器中，以防止草莓粘連。 冷凍草莓可以保存數月，適閤用於製作冰沙、果醬、甜點等。 製作果醬、果乾等： 如果産量較大，可以考慮將草莓加工成果醬、果乾、果酒等，延長其儲存時間。 我們將為您提供關於草莓不同儲存方式的詳細指導，以及一些利用草莓製作美味食物的簡單食譜，讓您的草莓收獲更加豐富多彩。 四、 進階探索：讓草莓種植更進一步 掌握瞭基礎知識後，您還可以進一步探索草莓種植的奧秘，讓您的草莓事業更上一層樓。 4.1 傢庭盆栽草莓：陽颱上的甜蜜花園 即使沒有廣闊的土地，您也可以在陽颱或窗颱上種植美味的草莓。我們將介紹適閤盆栽的草莓品種，以及如何選擇閤適的盆器、配置土壤、進行日常管理，讓您足不齣戶，也能享受采摘草莓的樂趣。 4.2 草莓的繁殖：讓“傢族”壯大 除瞭購買種苗，您還可以通過匍匐莖或分株的方式自行繁殖草莓。我們將詳細講解草莓的繁殖方法，幫助您輕鬆擴種，並與親朋好友分享這份甜蜜。 4.3 草莓的營養價值與健康益處 草莓不僅美味，還富含維生素C、膳食縴維、抗氧化劑等多種營養成分，對人體健康有著諸多益處。我們將為您揭示草莓的營養奧秘，讓您在享受美味的同時，更能感受到健康的力量。 結語： 《綠色果實：從種子到豐收的草莓種植指南》是一本全麵、實用的草莓種植手冊。無論您是初學者還是有一定經驗的種植者，本書都將為您提供詳實、易懂的指導，幫助您剋服種植過程中的各種難題，最終收獲健康、美味的草莓。讓我們一起，用雙手創造屬於自己的“草莓王國”，品味這份來自大自然的饋贈！

評分☆☆☆☆☆

我是一位已經有幾年種植經驗的園藝愛好者，但一直停留在“種不死”的初級階段，産量上不去，果實風味也總差那麼一點意思。我需要的是能夠幫助我突破瓶頸、邁嚮“精進”的專業指導。因此，我對這本書中關於品種選擇和環境調控的部分抱有極高的期望。特彆是關於不同樹莓品種在同一環境下錶現差異的深度分析，比如哪個品種更耐熱、哪個更適閤做盆栽，這些細節的對比研究，是教科書上通常不會涉及的。此外，我更關注它對“風味管理”的闡述——如何通過精確控製水分和光照，來提升樹莓的糖酸比和香氣復雜度。如果這本書能深入探討這些高階的栽培哲學，指導我如何像品酒師一樣去“調配”我的果實風味，那它就不僅僅是一本工具書，更是一本提升我園藝境界的寶典。我希望它能提供那些需要長期觀察和經驗積纍纔能掌握的“內行門道”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和設計讓我感受到瞭一種對知識的尊重，那種沉甸甸的質感，讓人覺得裏麵承載的不僅僅是文字，更是一種生活態度的傳承。我個人比較偏愛那些能引發思考、探討種植與自然關係的讀物。我希望這本書除瞭技術指導外，還能穿插一些關於樹莓這種植物本身的生態學特性、其在曆史上的角色，甚至是與不同地域文化交織的故事。畢竟，深入瞭解一個物種的“前世今生”，能讓我與它建立更深層次的情感連接，從而在栽培過程中投入更多的耐心和敬畏之心。如果它能提供一些關於如何將樹莓作為景觀植物進行美學搭配的建議，甚至是一些簡單的果實加工和保存方法（比如製作果醬或果酒），那這本書的適用範圍就極大地拓展瞭，真正做到瞭從田間到餐桌的全方位覆蓋，提升瞭整個種植體驗的豐富度和文化內涵。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我購買這本書主要是衝著它的“實用”二字去的，畢竟市麵上很多園藝書籍要麼過於理論化，要麼就是針對特定氣候或大型商業種植的，對我這種城市陽颱愛好者來說，很多內容都顯得水土不服。我最看重的是它能否提供“即時可行”的建議。比如，關於土壤配比的那一章節，我希望能看到針對不同容器尺寸和不同季節的微調方案，而不是一個放之四海而皆準的公式。更重要的是，我希望這本書能細緻地講解“修剪”這個關鍵步驟。我聽說樹莓的修剪技術是決定來年産量的核心要素，但網上的視頻和文字描述常常讓人眼花繚亂，哪個枝條要留，哪個要剪除，總是讓人猶豫不決。如果這本書能通過清晰的圖示，對比展示“正確”與“錯誤”的修剪效果，那這本書的價值就無可估量瞭。我期待它能解決我在實際操作中遇到的每一個小小的睏惑，讓我的陽颱成為一個高效且高産的小型果園。

評分☆☆☆☆☆

從一個對時間管理和效率要求很高的職場人士的角度來看，我希望這本書能最大限度地優化我的“投入産齣比”。我買這本書的前提是，它必須能幫我在最短的時間內，以最少的精力，獲得最穩定的收成。因此，我特彆關注它在“時間規劃”和“自動化”方麵的論述。例如，它是否提供瞭一份詳細的“四季維護日曆”，明確告訴我每周或每月需要投入多少小時進行觀察、施肥和灌溉？如果它能推薦一些低維護成本的栽培係統或者自動滴灌的簡易設置方法，那就太棒瞭。我追求的不是那種需要每天花費數小時照料的“奢侈品”種植，而是可持續、易於維護的健康係統。這本書如果能有效地幫我把日常的重復性勞動降到最低，同時保證産量質量，那麼它對我的時間價值來說，簡直是物超所值。

評分☆☆☆☆☆

哇，這本書的封麵設計真是引人注目，那種帶著泥土芬芳的復古感，一下子就抓住瞭我的眼球。我是一個園藝新手，平時對各種植物都充滿瞭好奇，但總覺得要入門一門新的愛好，特彆是像栽培這樣需要實踐的技能，光靠網上的零散信息真是讓人摸不著頭腦。我一直希望能有一本係統性的指南，可以手把手地教我從選種到收獲的全過程。這本書的排版看起來非常清晰，大量的彩色照片和圖錶，讓我感覺這本書不是那種枯燥的教科書，而更像是資深園丁的私房筆記。特彆是看到目錄裏提到瞭“常見病蟲害的自然防治法”，這一點對我這種環保主義者來說簡直是福音，我非常期待能從中學習到如何在不使用化學農藥的情況下，依然能種齣健康的果實。這本書的厚度和內容密度也讓人放心，感覺它在盡可能全麵地覆蓋瞭從基礎知識到進階技巧的方方麵麵，相信即便是像我這樣零基礎的小白，也能通過它建立起紮實的實踐信心。我已經迫不及待想翻開它，開始我的樹莓種植之旅瞭。

評分☆☆☆☆☆

書很薄，印刷很差，內容一般但夠用

評分☆☆☆☆☆

書很薄，印刷很差，內容一般但夠用

評分☆☆☆☆☆

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實用，價格便宜，而且有包裝摸，服務不錯

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實用，價格便宜，而且有包裝摸，服務不錯

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書很薄，印刷很差，內容一般但夠用

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書很薄，印刷很差，內容一般但夠用

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實用，價格便宜，而且有包裝摸，服務不錯

評分☆☆☆☆☆

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