无公害经济作物种植技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王建书，徐关印，崔改泵 著

图书标签:

• 农业技术
• 无公害种植
• 经济作物
• 种植技术
• 绿色农业
• 生态农业
• 农产品质量
• 农业生产
• 作物栽培
• 农业科技

出版社： 中国社会出版社

ISBN：9787508730271

版次：1

商品编码：10287096

包装：平装

开本：32开

出版时间：2010-03-01

用纸：胶版纸

页数：187

字数：131000

正文语种：中文

内容简介

为了满足农产品无公害生产的实际需要，编者编写了《无公害经济作物种植技术》一书。主要内容包括大豆、油菜、花生、甘薯、马铃薯、棉花、向日葵等10种经济作物的无公害种植技术，一般从基地选择、品种选用、种子处理、播种、幼苗及田间管理、收获、贮藏等方面进行介绍，内容详细、具体、可操作性强。《无公害经济作物种植技术》既可作为生产一线专业农民的培训教材，也可作为从事农作物生产的技术人员、管理人员的学习参考用书。

目录

第一章 无公害经济作物的种植技术
第一节 无公害经济作物的种植基地选择
第二节 无公害农作物生产的施肥技术
第三节 无公害农作物生产的农药使用技术
第四节 无公害农作物生产病虫草害的综合防治
第二章 无公害农作物产品的质量标准与评价
第一节 无公害农作物产品的质量标准
第二节 无公害农作物产品的加工
第三节 无公害农作物产品的贮运
第三章 无公害大豆的种植
第一节 产地环境、地块选择和整地
第二节 品种选择、种子处理和播种
第三节 田间管理
第四节 夏播大豆生育特点和栽培要点
第五节 病虫草害综合防治
第六节 收获及后期管理
第四章 无公害油菜的种植
第一节 产地环境、地块选择及整地
第二节 品种选择、种子处理与播种
第三节 育苗移栽技术
第四节 无公害油菜的田间管理及水肥措施运用
第五节 病虫草害综合防治
第六节 收获及后期管理
第五章 无公害花生的种植
第一节 产地环境、地块选择和整地
第二节 品种选择、种子处理和播种
第三节 田间管理
第四节 病虫草害综合防治
第五节 适时收获
第六节 花生地膜覆盖耕作栽培技术要点
第七节 夏花生耕作栽培技术要点
第六章 无公害甘薯的种植
第一节 产地环境、地块选择与整地
第二节 品种选择与种薯处理
第三节 育苗
第四节 大田耕作栽培技术
第五节 收获及后期管理
第七章 无公害马铃薯的种植
第一节 产地环境、地块选择和整地
第二节 选用良种、种薯处理及播种
第三节 不同生育时期的田问管理
第四节 收获及后期管理
第八章 无公害棉花的种植
第一节 产地环境、地块选择与整地
第二节 品种选择、种子处理与播种
第三节 田间管理
第四节 病虫草害的综合防治
第五节 收获及后期管理
第九章 无公害向日葵的种植
第一节 选地与整地
第二节 品种选择、种子处理和播种
第三节 向日葵的田间管理
第十章 无公害芝麻的种植
第一节 选地与整地
第二节 品种选择、种子处理和播种
第三节 芝麻的生育特点及对环境的要求
第四节 田间管理
第五节 芝麻的病虫草害防治
第十一章 无公害甜菜的种植
第一节 产地环境、地块选择及整地
第二节 品种选择与种子处理和播种
第三节 甜菜对环境条件的要求
第四节 耕作栽培技术
第五节 病虫草害综合防治
第六节 多倍体甜菜的栽培
第七节 收获和贮藏
第十二章 无公害甜菊的种植
第一节 概述
第二节 耕作栽培的生物学基础
第三节 耕作栽培技术
第四节 收获

前言/序言

《绿色之脉：有机生活与生态农业的探索》 这是一部关于重塑我们与土地关系的深刻洞察，一次关于回归自然、拥抱可持续生活方式的全面解析。 在现代社会高速发展的进程中，我们似乎离那片滋养生命的土地越来越远。工业化、化学品的广泛应用，在带来便利的同时，也对我们赖以生存的生态系统造成了不容忽视的影响。空气质量的下降、水资源的污染、土壤的退化，以及随之而来的农产品安全问题，都如同警钟一般，不断提醒着我们，是时候重新审视并调整我们的生产和生活方式了。 《绿色之脉：有机生活与生态农业的探索》正是在这样的背景下应运而生。它并非一本单纯的农业技术指南，而是一次对“有机”理念及其背后所蕴含的哲学与实践的深度挖掘。本书的核心，在于倡导一种更健康、更环保、更具长远眼光的农业生产模式，并将其延展至我们日常生活的方方面面，勾勒出一幅人与自然和谐共生的美好画卷。 第一部分：有机生活，从“心”出发 在这一部分，我们将首先探讨“有机生活”的深层含义。这不仅仅是指购买有机食品，更是一种生活态度的转变，一种对生命、对环境的尊重。本书将带领读者穿越历史的长河，追溯人类与自然的亲密关系，理解为何“有机”并非现代发明，而是古老智慧的回归。我们将深入剖析有机食品认证的意义与价值，了解那些隐藏在“有机”标签背后的严谨标准和监督体系，从而帮助读者做出更明智的消费选择。 更重要的是，本书将引导读者认识到，有机生活不仅仅关乎餐桌，它是一种“由内而外”的健康理念。我们将探讨如何从源头上减少化学品的使用，从家庭装修、个人护理到清洁用品，都能找到环保、健康的替代方案。本书将提供一系列切实可行的建议，帮助读者打造一个无毒、绿色的居住空间，让每一次呼吸都充满清新。 此外，我们将聚焦于“有机”背后的健康效益。通过科学的视角，解析有机食品与传统食品在营养成分、农药残留以及对人体健康影响方面的差异。本书将引用最新的研究成果，解释为何选择有机，能够帮助我们规避潜在的健康风险，提升整体的生命质量。这部分内容旨在唤醒读者内心的环保意识，培养一种对自我健康和社会责任的全面关怀。 第二部分：生态农业，大地母亲的复苏之道 当读者对有机生活的理念有了深入的理解后，本书将视角转向了更广阔的生态农业领域。这一部分是本书的核心，它将系统地阐述构建可持续农业生态系统的关键要素和方法。 土壤健康：万物之本的守护 土壤是农业的根基，其健康状况直接关系到作物的品质和产量。本书将深入讲解土壤的构成、微生物的作用，以及化学肥料和农药对土壤生态的破坏。我们将详细介绍多种有机改良土壤的技术，例如： 堆肥与绿肥的艺术： 讲解如何通过科学的堆肥方法，利用厨余垃圾、作物秸秆等有机废弃物，转化为富含养分的有机肥，为土壤提供源源不断的能量。绿肥的种植与翻耕，如何有效地增加土壤有机质，改善土壤结构，并抑制病虫害。 轮作与间作的智慧： 阐述科学的轮作和间作模式，如何打破病虫害的循环，减少对特定养分的过度消耗，提高土壤的肥力利用率，并增加生物多样性。 免耕与少耕的实践： 探讨免耕或少耕技术如何最大限度地保护土壤结构，减少水分蒸发，防止水土流失，同时为土壤微生物提供更稳定的生存环境。 生物动力法的启示： 介绍生物动力法这一源自自然节律的农业哲学，及其在土壤改良、作物生长和产品质量方面的独特贡献。 病虫害的生态防治：与自然和谐共舞 与传统化学防治不同，生态农业的病虫害防治核心在于“预防为主，综合防治”。本书将详细介绍一系列非化学的防治手段，帮助读者实现绿色、高效的病虫害管理： 生物防治的魅力： 讲解如何利用天敌（如瓢虫、草蛉、寄生蜂等）和微生物制剂（如苏云金杆菌、白僵菌等）来控制害虫数量。介绍诱捕器、性信息素诱捕等物理防治方法。 植物抗性的增强： 探讨如何通过优化土壤肥力、选择抗病品种、科学调控生长环境等方式，提高作物的自身抵抗力。 植保植物的应用： 介绍一些具有驱虫或诱集作用的伴生植物，如何巧妙地将其种植于作物之间，形成天然的“绿色屏障”。 风险评估与预警： 讲解如何建立病虫害监测系统，及时发现并评估风险，从而采取最恰当的干预措施，避免大规模爆发。 生物多样性的构建与维护：生命网络的力量 一个健康的生态农业系统，必然是一个生物多样性丰富的系统。本书将强调生物多样性在农业生产中的重要性，并提供构建和维护生物多样性的具体方法： 农田景观的生态化设计： 讲解如何通过保留或种植树篱、草带、野花区域，以及设置水域等方式，为有益昆虫、鸟类、两栖类等提供栖息地和食物来源。 本土品种的保护与利用： 强调保护和利用具有地方特色的、适应当地环境的本土品种的重要性，它们往往具有更强的抗病虫能力和更佳的风味。 昆虫酒店与鸟箱的设置： 介绍如何通过设置简易的昆虫酒店或鸟箱，吸引益虫和鸟类，从而在农田中构建一个天然的生物防治网络。 多层次种植系统的构建： 探索如何在农田中实现多层次的种植，如乔木、灌木、草本植物的组合，模拟自然森林的结构，增加生态系统的稳定性和生产力。 水资源的可持续利用：生命之源的珍惜 水是生命之源，其合理利用在生态农业中至关重要。本书将探讨如何通过科学的方法，最大限度地节约用水，提高水分利用效率： 雨水收集与利用： 介绍雨水收集系统的构建方法，以及如何将收集到的雨水用于灌溉，减少对地下水和地表水的依赖。 滴灌与微喷灌技术： 阐述滴灌和微喷灌系统如何实现精准灌溉，将水分直接输送到作物根部，大幅减少蒸发和渗漏，节约用水。 覆盖技术： 讲解秸秆覆盖、地膜覆盖等技术如何有效减少土壤水分蒸发，抑制杂草生长，并改善土壤温度。 水土保持措施： 介绍等高线耕作、修建梯田、植被缓冲带等措施，如何有效防止水土流失，涵养水源。 能量与资源的循环利用：闭合生态链的构建 生态农业的目标是构建一个近似闭合的资源循环系统，最大限度地减少外部投入，降低环境污染。《绿色之脉》将深入探讨这一理念的实践方法： 废弃物的资源化利用： 除了堆肥，还将介绍如何将作物残渣、畜禽粪便等转化为沼气，用于能源供应，或提取其中的养分再次利用。 农牧结合的优势： 探讨农牧结合模式如何实现养分在农场内的循环，例如，畜禽粪便作为肥料施用于农田，农作物秸秆作为饲料喂养牲畜。 太阳能与风能的利用： 介绍如何在农场中引入太阳能光伏发电、太阳能热水器等，以及利用风力进行灌溉或发电，减少对化石燃料的依赖。 生物质能的开发： 探讨利用作物秸秆、林业废弃物等生物质能源，为农场提供清洁能源的潜力。 第三部分：从田间到餐桌，连接你我的绿色桥梁 有机生活与生态农业的最终落脚点，是连接生产者与消费者的桥梁，是让健康、可持续的理念贯穿整个食物链。 社区支持农业（CSA）的模式： 介绍CSA的运作模式，消费者如何通过预先投资，直接参与到农场生产中，与农民建立紧密的合作关系，共享收获的喜悦，也共同承担风险。 农夫市集的价值： 阐述农夫市集如何打破中间环节，让消费者能够直接与生产者对话，了解食物的来源，品尝最新鲜的农产品。 食品溯源与透明度： 探讨食品溯源技术的重要性，以及如何通过各种方式，让消费者能够了解食物从田间到餐桌的每一个环节，增强信任。 减少食物浪费： 提供关于如何在家中减少食物浪费的实用建议，以及支持那些致力于减少食物浪费的组织和项目。 《绿色之脉：有机生活与生态农业的探索》不仅仅是一本书，它更是一次关于未来的对话，一次关于我们如何与地球和谐相处的深度思考。它将带领读者走进一个充满生命力、尊重自然规律的农业模式，拥抱一种更健康、更可持续的生活方式。它期待着与每一个关心地球、珍爱生命的人们，一同踏上这场绿色的探索之旅，共同播种希望，收获一个更美好的未来。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，作为一名有多年经验的农艺师，我习惯于通过各种渠道获取分散的知识点，但很少有一本书能将如此庞杂的技术细节梳理得如此井井有条。这本书在“问题诊断与应急处理”这一板块的编排，堪称教科书级别的示范。它没有采用简单的“症状-病因-解决”的线性列表，而是构建了一个决策树模型。例如，在描述叶片黄化问题时，它首先引导读者通过观察叶片黄化的部位（老叶还是新叶）、黄化的模式（脉间还是全片），来初步缩小范围，然后才引导至具体的营养缺乏或病害感染。这种交互式的诊断流程，极大地提高了技术人员在现场快速锁定问题的效率。此外，书中对于农药的安全使用和残留控制也给予了极高的重视，详细列举了不同类型农药的残留降解周期，并结合最新的国家标准，给出了推荐的安全间隔期。这种对安全和规范的坚持，体现了作者对农业生产的责任感，也让这本书的实用价值远超一般的技术手册，它更像是一部集成了多年现场经验和最新法规要求的“操作圣经”。

评分☆☆☆☆☆

初读这本书时，我抱着一种审慎的态度，毕竟市面上很多技术手册往往更新速度跟不上时代发展。然而，这本书在技术前沿性的把握上，表现出了令人赞叹的前瞻性。比如，它对精准农业概念的引入，并非简单地罗列无人机、传感器这些硬件设备，而是深入到如何根据实时采集的数据，调整灌溉和施肥的“阈值模型”。书中专门开辟了一个篇幅讲解了如何利用遥感影像数据来识别早期营养胁迫的指标变化，这在传统的农技书籍中是极其少见的。再者，它对新品种和新型栽培模式的介绍也极具价值，例如对高价值特色作物的无土栽培技术进行了详尽的流程梳理，包括营养液配方的精确调配比例和pH值的动态控制策略。我感觉这本书的编撰团队一定拥有与时俱进的科研背景，能够敏锐捕捉到行业内的最新动态并迅速将其转化为可操作的技术指南。对于那些希望将传统种植业升级换代、迈向智慧农业的农场主或技术人员来说，这本书提供的无疑是宝贵的、具有实操价值的“前沿工具箱”，它所蕴含的信息密度是相当高的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容深度和广度，让我这个长期关注农业科技发展的人士都感到非常惊喜。它并非那种泛泛而谈、只停留在理论层面的科普读物，而是真正深入到了实践操作的每一个细微之处。我尝试比对着其中关于“有机酸在中和酸性土壤中的应用”那一章节，作者不仅详细列举了不同酸碱度土壤所需的处理剂种类和用量计算公式，还提供了一个详细的试验案例分析，包括前期的土壤测试数据、处理过程中的环境变化记录，以及最终作物的产量和品质对比报告。这种实证性的支撑，极大地增强了结论的说服力。更让我印象深刻的是，书中对于新兴农业理念的融合，例如对于可持续发展和循环农业的探讨，它并没有简单地口号式提及，而是结合具体的作物种植周期，设计了如何有效利用秸秆和农家肥，最大限度减少外部投入的流程图。可以说，这本书的价值在于它搭建了一个从宏观战略到微观执行的全方位知识体系，它不只是告诉你“怎么做”，更会告诉你“为什么这么做”，这种对原理的深刻剖析，对于培养从业者的科学思维是无可替代的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面采用了哑光纸质，触感细腻，色彩搭配上采用了大面积的米白色作为底色，配以几抹清新的绿色线条勾勒出的植物图形，显得既专业又不失田园气息。拿到手里沉甸甸的，能感受到其中内容的分量。我翻开扉页，首先映入眼帘的是清晰的目录结构，可以看出作者在编排上花费了不少心思，从基础的土壤改良到具体的病虫害防治，逻辑脉络非常清晰，层次分明。我特别留意了一下插图部分，插图的清晰度和专业性简直令人惊叹，很多关键步骤的图解都采用了高分辨率的彩色照片，有些甚至是微距拍摄的，比如某种特定害虫的形态，或是植物根系的生长细节，这些视觉信息对于理解复杂的农业技术至关重要。而且，这本书的版式设计也非常人性化，字体大小适中，段落间距合理，即便是长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。尤其是一些操作指南的步骤，被清晰地用编号和小标题标注出来，非常适合农户在田间地头随时查阅和对照。从整体的制作工艺和视觉呈现来看，这本书绝对称得上是一部高品质的农业技术参考书，它不仅仅是知识的载体，更像是一件精心制作的工艺品，让人愿意珍藏并时常翻阅，这种对细节的打磨，无疑大大提升了阅读和学习的体验。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格是极其朴实而又充满力量的，没有丝毫的矫饰或故作高深。作者似乎始终站在一个基层技术推广人员的角度来叙述，用词精准，避免了过多的晦涩术语，即便是涉及到复杂的生物化学过程，也会辅以通俗易懂的比喻来解释。我尤其欣赏其中穿插的那些简短的“田间经验谈”小插曲，它们往往是用一句当地的谚语或一个生动的农事场景来总结一个关键技术点，让原本枯燥的规程变得鲜活起来。比如，在谈到播种深度时，书中引用了一句话：“种子不能太深，不然等不到太阳就饿死了”，这种接地气的表达方式，让人在理解技术要点的同时，也感受到了人与土地之间那种深厚的联系。这种文风的运用，使得这本书不仅是技术人员的参考书，也同样适合那些刚刚接触农业生产的年轻一代。它成功地在保持科学严谨性的同时，维持了一种亲切和鼓舞人心的阅读体验，让人在学习知识的过程中，也能汲取到坚持耕耘的内在动力。