提高西葫芦商品性栽培技术问答 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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武峻新 著

图书标签:

• 西葫芦
• 蔬菜栽培
• 设施农业
• 园艺技术
• 品质提升
• 病虫害防治
• 无公害蔬菜
• 高效农业
• 种植技术
• 常见问题解答

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508259178

版次：1

商品编码：10331995

包装：平装

丛书名： 果蔬商品生产新技术丛书

开本：大32开

出版时间：2009-09-01

用纸：胶版纸

页数：117

编辑推荐

西葫芦起源于哪里？有哪几种食用类型？影响西葫芦商品性的关键因素有哪些？日光温室西葫芦秋冬栽培的低产原因是什么？如何提高……
本书以问答的形式，指出西葫芦商品性栽培的意义以及西葫芦品种选择、栽培模式、栽培环境管理、病虫害防治、采收和采后处理与提高西葫芦商品性的关系。

内容简介

本书是“果蔬商品生产新技术丛书“的一个分册，由山西省农业科学院蔬菜研究所专家武峻新编著。本书以问答的形式，指出西葫芦商品性栽培的意义以及西葫芦品种选择、栽培模式、栽培环境管理、病虫害防治、采收和采后处理与提高西葫芦商品性的关系。语言通俗易懂，技术实用，可操作性强，适合基层农业技术人员和广大菜农阅读。

目录

一、西葫芦产业与西葫芦商品性
1、西葫芦起源于哪里？有哪几种食用类型
2、我国西葫芦产业的地位如何
3、我国西葫芦产业的特点是什么
4、何谓西葫芦商品性栽培
5、西葫芦商品性栽培现存哪些问题
6、提高西葫芦商品性对西葫芦产业化发展有何意义
7、如何全面提高西葫芦商品性以获得最大效益
二、影响西葫芦商品性的关键因素
1、影响西葫芦商品性的关键因素有哪些
2、科学选择西葫芦优良品种为何是提高西葫芦商品性关键因素之一
3、西葫芦高产高效栽培模式为何能提高西葫芦商品性
4、栽培环境条件及管理与西葫芦商品性的关系是什么
5、综合防治病虫害与西葫芦商品性的关系是什么
6、采收和采后处理与西葫芦商品性的关系是什么
7、安全生产及标准化生产的作用是什么
三、西葫芦品种选择与商品性
1、如何科学选择西葫芦优良品种
2、国外西葫芦优良品种有哪些？主要特点是什么
3、国内西葫芦优良品种的主要特点是什么
4、设施栽培的西葫芦优质抗性品种有哪些
5、秋露地西葫芦栽培适用性品种有哪些
6、春露地西葫芦栽培适用性品种有哪些
四、栽培模式与西葫芦商品性
1、西葫芦主要栽培模式有哪些
2、西葫芦的形态特征有哪些
3、日光温室西葫芦秋冬栽培的低产原因是什么？如何提高
4、日光温室西葫芦越冬茬栽培的优质高产技术环节有哪些
5、如何提高日光温室西葫芦冬春茬生产效益
6、如何提高塑料大棚西葫芦春季栽培效益
7、塑料大棚西葫芦秋延栽培的关键是什么
8、早春小拱棚西葫芦栽培提高商品性的措施有哪些
9、西葫芦露地栽培施肥技术的特点是什么
10、地膜覆盖春露地栽培如何减少损失
11、冷凉地区西葫芦栽培技术的要点是什么
12、秋露地西葫芦如何做好商品性生产
13、西葫芦生产怎样进行防虫网覆盖栽培
14、玉米套种西葫芦栽培模式的技术要点是什么
15、怎样做好日光温室西葫芦套种苦瓜栽培
16、提高西葫芦采种质量的技术措施有哪些
17、如何生产裸仁种西葫芦
18、如何生产大粒数籽西葫芦
19、如何生产黄皮西葫芦
20、如何生产黑皮西葫芦
21、如何生产圆形西葫芦
22、如何生产碟形西葫芦
23、如何生产各类观赏西葫芦
24、如何生产搅瓜
25、如何防治西葫芦生产中的烂瓜
五、栽培环境管理与西葫芦商品性
1、西葫芦栽培应符合哪些环境条件
2、设施栽培的环境有何特点
3、西葫芦日光温室栽培对温度、水分、光照等有何要求
4、西葫芦日光温室栽培怎样合理调控温度、湿度、光照、气体、土壤环境
5、西葫芦日光温室栽培如何应对灾害性天气
6、塑料大棚春西葫芦栽培怎样预防逆温伤苗
7、西葫芦生产怎样克服连作的弊端
8、如何获得西葫芦壮苗
9、如何科学地进行西葫芦嫁接
10、如何预防西葫芦种子出土戴帽、植株徒长和老化
11、高垄栽培对日光温室西葫芦生产有何益处
12、在不同环境条件下如何做好西葫芦授粉工作
13、西葫芦设施栽培中怎样人工增施二氧化碳
14、西葫芦生产如何平衡施肥
15、什么是雌雄花的可塑性？对西葫芦生产有何意义
16、如何避免西葫芦出现落花、落果和畸形瓜
六、病虫害防治与西葫芦商品性
1、西葫芦病害分为几类
2、西葫芦生产综合防治有哪4个基础
3、怎样科学使用农药
4、使用农药的注意事项有哪些
5、苗期如何有效防治猝倒病和立枯病
6、如何防治西葫芦三大病害
7、如何防治西葫芦根腐病
8、如何防治西葫芦疫病
9、如何防治西葫芦蔓枯病
10、如何防治西葫芦软腐病
11、如何防治西葫芦银叶病
12、如何防治西葫芦黑星病
13、如何防治西葫芦菌核病
14、如何防治西葫芦霜霉病
15、如何防治蚜虫
16、如何防治白粉虱
17、如何防治斑潜蝇
18、如何防治红蜘蛛
19、如何防治瓜蓟马
20、如何防治根结线虫
七、采收和采后处理与西葫芦商品性
1、怎样做好西葫芦采收工作
2、西葫芦的采收标准是什么
3、怎样做好西葫芦保鲜工作
4、如何做好西葫芦的保护性运输

前言/序言

《西葫芦商品性栽培宝典：从田间到餐桌的绿色密码》 本书并非一本简单的栽培手册，而是一份致力于将西葫芦从普通农作物提升为深受市场青睐的商品化产品的深度指南。它聚焦于现代农业生产的核心需求，解析消费者对优质、安全、可追溯农产品的期待，并将其融汇于西葫芦的每一个生长环节。本书旨在为广大农户、合作社、农业技术推广人员乃至有志于发展特色农业的创业者，提供一套系统、前沿且极具实操性的商品性西葫芦栽培解决方案。 第一部分：洞悉市场，精准定位——商品性西葫芦的价值重塑 在信息爆炸、竞争激烈的农产品市场中，如何让你的西葫芦脱颖而出，成为消费者心目中的“明星产品”？本书的第一部分将带你深入剖析现代农产品市场的脉搏。我们将从宏观层面探讨当前消费者对蔬菜品质、健康理念、食品安全以及可持续农业的认知变化，分析这些趋势如何直接影响西葫芦的商品价值。 市场需求分析： 我们将详细研究不同消费群体（如家庭主妇、年轻白领、高端餐饮业、出口市场等）对西葫芦的偏好，包括品种选择（口感、颜色、大小、形状）、品质标准（新鲜度、无病虫害、无农药残留）、包装形式（独立包装、组合销售）以及附加价值（有机认证、绿色食品认证）。 品种选择的战略性： 告别盲目种植，本书将引导你根据目标市场、区域气候条件、病虫害抗性以及栽培周期，科学选择适宜的商品性西葫芦品种。我们将重点介绍市场上广受欢迎的几个品系，分析它们的优缺点，并提供品种选配的实用建议，例如，针对高端口味需求的‘瑞士巨型’，追求高产稳产的‘金色阳光’，以及具备良好储存运输能力的‘翠玉’等。 品牌塑造与价值链延伸： 商品性栽培不仅仅是种好，更是要卖出好价钱。本部分将探讨如何通过打造特色品牌，提升西葫芦的辨识度和溢价能力。内容涵盖从田间管理到采摘包装的标准化流程，建立可追溯体系，以及如何利用新媒体、电商平台等渠道进行精准营销，连接消费者，形成从“种出品质”到“卖出价值”的完整闭环。 第二部分：科学赋能，精细管理——打造卓越品质的绿色根基 品质是商品性的灵魂，而精细的田间管理是铸就卓越品质的关键。本书的第二部分将聚焦于现代西葫芦栽培的核心技术，以科学、环保、高效为指导原则，帮助你构建起坚实的品质保障体系。 土壤改良与健康培育： 强调“土壤是根基”的理念，深入讲解如何通过有机肥施用、绿肥种植、秸秆还田、微生物菌剂应用等方式，改善土壤结构，提升土壤肥力，培育健康的土壤微生态环境。我们将提供不同土壤类型（沙土、黏土、黑土）的改良方案，以及针对西葫芦生长特点的土壤养分管理建议。 精准播种与优化定植： 科学的播种时机、合理的播种密度、恰当的播种深度，是确保苗齐苗壮的第一步。本书将详细介绍不同播种方式（直播、育苗移栽）的优缺点，并提供基于气候和品种特性的精准播种时间建议。同时，我们将探讨优化定植株距和行距，为西葫芦提供充足的光照、通风和养分空间，最大限度地发挥其生长潜力。 科学施肥与营养调控： 肥料是西葫芦生长的“能量棒”，但过量或不当施用反而会损害品质。本部分将深入解析西葫芦在不同生育阶段（苗期、开花期、结果期）对营养元素的需求，提供科学的施肥方案，包括有机肥与化肥的合理搭配，微量元素的补充策略，以及如何利用土壤养分速测和叶面诊断技术，实现精准施肥，避免营养失衡。我们将特别关注如何通过合理的营养管理，提升西葫芦的糖分积累、维生素含量以及风味物质的形成。 病虫害绿色防控体系： 拒绝高毒高残留农药，拥抱绿色、生态的病虫害防治理念。本书将详细介绍西葫芦常见的病虫害（如白粉病、霜霉病、蚜虫、瓜绢螟等）的发生规律、识别方法，并提供一套系统化的绿色防控方案。这包括： 生物防治： 介绍天敌昆虫（如瓢虫、草蛉）的保护与利用，释放寄生性天敌，以及应用微生物农药（如苏云金杆菌、白僵菌）等。 物理防治： 讲解利用色板诱捕器、防虫网、地膜覆盖、田间清洁等技术，阻断病虫害的传播途径。 农业防治： 强调轮作、间作、调整播种期、加强栽培管理等基础性措施的作用。 高效低毒农药的合理应用： 在必要时，提供推荐使用的低毒、高效、速效、环境友好型农药品种，并指导农户掌握科学的施药方法和剂次，确保农产品安全。 水分管理与环境调控： 水分是生命之源，也是影响西葫芦品质的重要因素。本书将提供基于不同生育期、土壤湿度、天气情况的科学灌溉方案，重点介绍滴灌、喷灌等节水灌溉技术的应用。同时，我们将探讨温室或大棚栽培中，如何通过调节温度、湿度、光照和二氧化碳浓度，为西葫芦创造最佳生长环境，从而提高产量和品质。 第三部分：采摘、包装与储运——实现价值最大化的“最后一公里” “好酒也怕巷子深”，即使栽培出了高品质的西葫芦，如果在采摘、包装和储运环节出现问题，也会导致价值的严重损失。本书的第三部分将聚焦于这些关键的“最后一公里”环节，帮助你最大化劳动成果。 最佳采摘时机与标准： 讲解如何根据西葫芦的品种特性、成熟度指标（如果实大小、颜色、光泽度、硬度）以及市场需求，精准判断最佳采摘时机。错误的采摘时机可能导致果实过早或过熟，影响口感和商品性。我们将提供详实的采摘指南，确保采摘下来的西葫芦达到最佳的食用和销售状态。 科学的采后处理与预冷： 采摘后的采后处理至关重要。本书将介绍如何通过轻拿轻放，避免机械损伤；如何及时清除杂物和病叶；以及采后预冷（如冷风预冷、水预冷）的重要性，它能快速降低西葫芦的呼吸作用，延长保鲜期，保持其鲜度和脆度。 商品化包装设计与材料选择： 包装不仅是保护，更是价值的体现。我们将分析不同包装形式（如单果包装、多果包装、礼盒装）的市场适应性，并提供包装设计原则，包括美观性、实用性、信息传达（如产地、品牌、认证信息）和环保性。同时，我们将推荐适合西葫芦保鲜的包装材料，如透气性薄膜、减损包装盒等。 高效的储藏与运输技术： 讲解西葫芦的适宜储存条件（温度、湿度、气体成分），并介绍常用的保鲜技术，如气调贮藏、真空包装等。对于长途运输，我们将提供如何选择合适的运输方式、控制运输过程中的温度变化、减少颠簸，以最大程度地保持西葫芦的新鲜度和商品价值。 第四部分：疑难解答与案例解析——学以致用，解决实际问题 理论知识需要与实践相结合，才能真正解决生产中的难题。本书的第四部分将采用“问答”和“案例”相结合的形式，直击生产中可能遇到的各种疑问和挑战，帮助你学以致用，举一反三。 常见问题解答： 汇总农户在西葫芦商品性栽培过程中最常遇到的问题，例如： “我的西葫芦为什么容易出现畸形果？” “如何有效防治白粉病，而又不影响采摘后的食品安全？” “在夏季高温高湿的条件下，如何提高西葫芦的坐果率？” “如何通过施肥管理，使西葫芦的口感更佳，并提升其耐储存性？” “包装好的西葫芦在运输过程中容易出现哪些问题，如何避免？” “如何利用现有资源，开发出更具市场竞争力的西葫芦产品？” 本书将针对这些问题，给出详细、科学且易于理解的解答。 成功案例剖析： 精选国内外在商品性西葫芦栽培方面取得显著成效的典型案例。通过对这些成功案例的深入剖析，读者可以学习到他们的经验、方法和创新思路，例如，某个合作社如何通过订单农业，为高端餐厅提供定制化西葫芦；某个农场如何成功打造有机西葫芦品牌，并通过电商平台实现销售增长；某个地区如何利用特色品种和区域品牌，在市场上获得竞争优势等。这些案例将为读者提供宝贵的实践参考和灵感启发。 《西葫芦商品性栽培宝典：从田间到餐桌的绿色密码》不仅是一本书，更是一条通往高品质、高附加值西葫芦产业的捷径。它将是你农业生产道路上不可或缺的智囊和向导，帮助你在日益激烈的市场竞争中，种出最受青睐、最有价值的西葫芦。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计非常引人注目，色彩搭配和版式布局都显得专业而又不失亲切感。初次翻阅时，我立刻被它清晰的结构所吸引。作者似乎非常注重读者的阅读体验，内容组织得井井有条，从基础的田间管理到后期的市场对接，每一个环节都交代得非常详尽。我特别欣赏它在文字表达上的准确性，很多原本我以为很难理解的专业术语，经过作者的重新阐述，变得非常直观易懂。这对于像我这样并非科班出身，但又渴望提升自己种植水平的爱好者来说，无疑是一份宝贵的资料。它不仅仅是一本技术手册，更像是一位经验丰富的农艺师在旁边手把手地指导，让人感觉非常踏实。

评分☆☆☆☆☆

我必须得说，这本书为我打开了一扇全新的窗户，它彻底改变了我对“精细化管理”的理解。以往我总觉得技术越复杂越好，但这本书教会我的是如何在保证品质的前提下，实现资源利用效率的最大化。它强调的不是一味的投入，而是科学的投入。例如，书中关于滴灌系统流量控制的详细计算方法，让我成功地将用水量降低了近两成，同时作物长势不减反增。这种兼顾经济效益和环境友好的理念，体现了作者与时俱进的农业观。这本书无疑是我近年来阅读过的最具价值的专业书籍之一，极力推荐给所有从事相关农业工作的朋友们。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程中，我最大的感受是作者深厚的理论功底和广阔的行业视野。这本书绝非仅停留在表面的操作层面，它还深入探讨了背后的科学原理，比如土壤微生物群落对作物生长的影响，以及气候变化对栽培策略的调整等。这种宏观的视角让我的认知得到了极大的提升，让我不再只是机械地执行步骤，而是能从更深层次去理解“为什么”要这么做。书中的一些关于品种选择和市场趋势的分析，也让我对如何将产品卖出好价钱有了更清晰的规划。它提供的是一种系统性的思维框架，而不仅仅是一堆零散的技巧。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常接地气，没有过多华丽辞藻的堆砌，直击核心问题。作者似乎非常了解一线种植者在实际操作中会遇到哪些痛点和疑惑，并用最朴素、最直接的语言给出解答。我发现很多其他农业书籍的提问环节总是有一些不切实际的问题，但这本书里的“问答”部分，每一个都像是从我自己的内心深处提出来的。特别是关于设施维护和自动化设备应用的章节，介绍得既细致又考虑到成本效益，让普通农户也能接受。这本工具书的排版也十分友好，关键信息加粗或用方框突出显示，查找起来非常方便快捷。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性简直是超乎我的想象，几乎每一个章节都能直接应用到我的实际操作中去。我记得上次因为水肥管理不当导致产量下滑，翻阅此书后，我找到了精准的解决方案。作者对不同生长阶段对养分的需求分析得极为透彻，给出的配方和时机都经过了反复的验证。更难能可贵的是，书中涵盖了应对突发病虫害的应急处理方案，这些都不是教科书上能轻易找到的“活经验”。我将书中的一些关键图表打印出来贴在了我的工具房里，每次准备工作前都会对照着看一遍。这种手把手的指导，极大地增强了我对种植过程的掌控感，让我对来年的收成充满了信心。