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[日] 妹尾河童著蔡明玲譯 著

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齣版社： 生活.讀書.新知三聯書店

ISBN：9787108056078

商品編碼：10476133570

齣版時間：2016-05-01

作  者:(日)妹尾河童 著;蔡明玲 譯 著作 定  價:33 齣 版 社:生活.讀書.新知三聯書店 齣版日期:2016年05月01日 頁  數:307 裝  幀:平裝 ISBN:9787108056078 ●無法安眠的澤庵和尚
●監獄裏的25剋
●醃蘿蔔的信仰及觀光
●海上大廚的奮鬥
●連魚都無法生存的清澈之水
●豪雪地帶的獵人故鄉
●不見地爐的熏蘿蔔
●突破傳統與守護傳統
●我傢的醃蘿蔔是日本
●時代在變，蘿蔔也在變
●鹽不隻是鹹而已
●嚮厲害的腎髒緻敬！
●用心醃製的社長蘿蔔
●在下雪的山陰打造“故鄉”
●醃蘿蔔海外篇
●從山川漬迴歸原點
●後記
●關於河童先生和醃蘿蔔文

內容簡介

《邊走邊啃醃蘿蔔》是河童於上世紀80年代初在《周刊朝日》連載文章的結集。這次河童以日本人飲食生活的原點——醃蘿蔔為主綫，從東京都齣發，北至北海道，南抵鹿兒島，西達鳥取，一路品嘗瞭從監獄、寺院直至遠洋漁船廚房裏的醃蘿蔔。不過河童顯然不打算讓整個連載都被濃重的醃蘿蔔味道所覆蓋，於是環境公害、食品安全、醫療保健等民生問題，業已消失的雪國山野獵人、手抄竹紙的製作等傳統民俗與工藝，也都被其納入視野，並以文字和畫筆，將其時日本社會中人們的某些觀念和欲求、保護傳統民俗的自覺意識、城市化對鄉村生活的衝擊等側麵呈現給讀者，也因此讓我們在早已熟悉瞭的那個頑皮幽默永遠長不大的河童身上，又無意中看到瞭另一個河童：公民河童。 (日)妹尾河童 著;蔡明玲 譯 著作 妹尾河童，日本當代具有代錶性的舞颱設計傢，1930年生於神戶，1954年因舞颱設計而嶄露頭角，此後活躍於戲劇、歌劇、芭蕾舞、音樂劇、電視等錶演藝術領域，曾獲“紀伊國屋演劇”“山多利音樂”“藝術祭很好”“兵庫縣文化”等眾多奬項。

蔡明玲，畢業於颱灣地區淡江大學日文係，遊學日本，加拿大，在加拿大知見山學院研習心理學相關課程，曾翻譯漫畫、佛教兒童書籍、日本童軍協會手冊，並為妹尾河童《窺視廁所》譯者之一。

《邊走邊啃醃蘿蔔》 一、 故事梗概 《邊走邊啃醃蘿蔔》並非一本傳統意義上的小說，它更像是一部用文字精心雕琢的影像記錄，一段穿梭於現代都市迷宮的個人史詩。故事的主人公，一個在繁華都市中默默無聞的小人物，用一種近乎儀式化的方式，將“邊走邊啃醃蘿蔔”這一行為，演變成瞭一種對抗庸常、尋找自我的獨特哲學。 故事沒有宏大的敘事，沒有驚心動魄的衝突，它的力量藏匿於細微之處。主人公每日的通勤，穿梭於人潮湧動的地鐵、擁擠不堪的公交，或是高聳入雲的寫字樓之間，他總是隨身攜帶著一小罐自製的醃蘿蔔。當生活帶來的壓力、工作的枯燥、人際的疏離感襲來，當周遭的一切都顯得冰冷而疏遠時，他便會拿齣那小小的罐子，小心翼翼地夾齣一塊醃蘿蔔，放入口中。 這塊醃蘿蔔，帶著微酸、微辣，還有一絲不易察覺的甘甜，在舌尖炸裂開來，瞬間打破瞭周遭的死寂。它不是美食，不是慰藉，而是一種觸覺，一種味覺，一種活生生的存在感。通過這簡單的咀嚼，主人公得以從麻木和虛無中抽離，重新感知自己，感知此刻，感知這個喧囂而又空洞的世界。 書中的每一章，都圍繞著主人公在不同時間、不同地點“邊走邊啃醃蘿蔔”的經曆展開。也許是在清晨初升的陽光下，他站在天橋上，看著車流如織，咀嚼著蘿蔔的脆爽；也許是在深夜加班後，拖著疲憊的身軀，在昏暗的路燈下，感受著蘿蔔帶來的清醒；也許是在一個不期而遇的雨天，躲在街角的屋簷下，讓蘿蔔的酸辣驅散濕冷。 這些場景串聯起來，勾勒齣一個普通人如何在被標準化的生活流程中，尋找屬於自己的節奏和意義。醃蘿蔔成為瞭他與世界對話的一種獨特語言，一種自我確認的方式。它不奢求被理解，不刻意去宣揚，隻是默默地存在，默默地發揮著它的作用。 二、 主題與內涵 《邊走邊啃醃蘿蔔》的核心主題，在於探討個體在現代社會中的存在感與疏離感。在高度發達的城市文明中，人與人之間的聯係變得越來越碎片化，情感的傳遞也日益功利化。人們被淹沒在信息洪流中，被消費主義裹挾，很容易感到迷失和孤獨。 主人公的“邊走邊啃醃蘿蔔”行為，正是對這種普遍疏離感的一種抵抗。他並非為瞭炫耀，也並非刻意與眾不同，這隻是他內心深處對於“真實”的追求。醃蘿蔔的實體、它的味道、它的咀嚼過程，都是一種具象的“在場”。當他啃食醃蘿蔔時，他是在用身體去感受，去體驗，去確認自己的存在。 這本書也觸及瞭“微小儀式”的力量。在日復一日的重復中，人們常常會陷入精神的疲憊。而主人公將“啃醃蘿蔔”變成一種每日的“微小儀式”，它為平淡的生活注入瞭一絲秩序和期待。每一次的咀嚼，都是對枯燥生活的短暫打斷，都是一次對心靈的“重置”。這些微小的儀式，雖然不起眼，卻能夠幫助個體在龐大的社會機器中，維持住個人的獨立性和精神的完整性。 同時，醃蘿蔔也象徵著一種樸素的“本真”。在充斥著精緻包裝和虛假繁榮的現代社會，醃蘿蔔以其粗糲、直接、帶著生活煙火氣的質感，迴歸瞭最基本的食材本質。它不被過度加工，保留瞭原材料的風味，如同主人公渴望保留的，是自己最真實、最原始的自我，不被外界的洪流所侵蝕。 書中也暗示瞭“自我療愈”的力量。當生活壓得人喘不過氣時，我們常常需要找到一種屬於自己的齣口。主人公選擇的這個“齣口”並非是轟轟烈烈的改革，也不是聲嘶力竭的呐喊，而是通過一個極其個人化、私密化的動作，來安撫內心的焦慮，找迴平靜。這種自我療愈，不需要他人的許可，不需要外界的認可，完全是一種內在的生命力的體現。 三、 寫作風格與藝術特色 《邊走邊啃醃蘿蔔》的寫作風格，力求細膩、寫實、且富有詩意。作者運用大量感官描寫，將讀者帶入主人公的體驗之中。無論是醃蘿蔔的質地，清脆的聲響，酸辣在舌尖的擴散，還是城市中彌漫的氣味，人群的喧囂，光綫的明暗變化，都通過細緻入微的筆觸被捕捉。 句子結構上，避免瞭冗長和晦澀，多采用短句與長句結閤，模擬瞭主人公在行走中的思緒流轉。有時是片段式的記錄，有時是稍加延伸的聯想，讓敘述節奏隨著主人公的腳步和心緒而變化。 大量的細節描寫是本書的一大特色。作者會花費筆墨去描繪醃蘿蔔的製作過程（雖然在故事中可能隻是主人公的迴憶或感悟），醃製的時間，蘿蔔的品種，以及每次啃食時的細微感受。這些細節，不僅讓故事更具真實感，也承載瞭主人公的情感和思考。 本書的象徵手法運用得恰到好處。醃蘿蔔本身就是一個強大的象徵，它不僅僅是一塊食物，更是主人公的精神寄托，是對抗虛無的武器，是尋找自我的綫索。城市中的景物，如擁擠的人群、冰冷的建築、閃爍的霓虹燈，也常常被賦予象徵意義，與主人公的內心世界形成呼應。 敘事上，本書采用瞭第一人稱的視角，但又保持著一定的距離感。讀者能夠感受到主人公的內心世界，但又不至於完全沉溺其中，能夠保持一種觀察者的視角，去體味主人公的行為和思考。這種視角，使得故事既親切又引人深思。 四、 讀者群體與閱讀體驗 《邊走邊啃醃蘿蔔》適閤那些對現代都市生活有一定感悟，對個人存在和精神世界有所追求的讀者。那些在快節奏的生活中感到一絲疲憊，希望找到一種“慢下來”的思考方式，或者對“小人物”的內心世界感興趣的讀者，都會在這本書中找到共鳴。 閱讀這本書，可能不會帶來瞬間的震撼或激昂，而是一種溫和的觸動和長久的餘味。它更像是在深夜裏，與一位老友進行一場不緊不慢的對話，在尋常的場景中，瞥見生活中不尋常的意義。讀者可能會在某個瞬間，突然理解瞭主人公的行為，或者迴想起自己曾經也有過類似的感受。 這本書提供瞭一種“陪伴式”的閱讀體驗。仿佛主人公就在你身邊，在你感到迷茫或無聊時，拿齣他的醃蘿蔔，分享他的片刻寜靜。這種陪伴，是一種無聲的支持，一種精神上的連接。 最終，《邊走邊啃醃蘿蔔》希望能夠引發讀者對自身生活方式的思考：我們是如何度過每一天的？我們在忙碌中是否也丟失瞭什麼？我們是否也能找到屬於自己的“醃蘿蔔”，來點亮那些看似平淡無奇的時刻？這本書，獻給所有在城市洪流中，努力尋找自我，尋找意義的每一個人。它不提供答案，隻提供一種可能性，一種審視生活的新視角。

評分☆☆☆☆☆

書評五 一看到《邊走邊啃醃蘿蔔》這個書名，我就被勾起瞭極大的興趣，它有一種打破常規的姿態，讓人充滿探究的欲望。而這本書的內容，也果然沒有辜負我的期待。作者的敘事方式非常靈活，時而跳躍，時而沉靜，但總能將讀者牢牢地吸引住。我尤其欣賞書中對細節的刻畫，那些微小的動作，那些不經意的錶情，都飽含深意，仿佛在訴說著一個個不為人知的故事。書中人物的塑造立體而豐滿，他們不是紙片人，而是活生生的人，有著自己的喜怒哀樂，有著自己的矛盾與掙紮。我仿佛能透過文字，看到他們的眼神，聽到他們的嘆息。那些關於人生選擇的睏惑，關於理想與現實的拉扯，關於愛與失去的痛苦，都寫得那麼細膩，那麼真實。這本書讓我重新審視瞭很多我習以為常的觀念，它鼓勵我去質疑，去思考，去擁抱生活的多樣性。它不是那種讓你一口氣讀完就忘掉的書，而是會在你的腦海中留下深深的烙印，讓你在日後的生活中，不時地迴想起其中的某個片段，某個觀點。

評分☆☆☆☆☆

書評四 《邊走邊啃醃蘿蔔》，這書名本身就充滿瞭一種生活的氣息，讓人聯想到那些忙碌卻又充滿煙火氣的日子。讀完這本書，我感覺自己經曆瞭一場彆開生麵的旅程。作者的文筆有一種魔力，能夠將那些看似平凡的瞬間，描繪得如此動人，如此富有張力。他善於捕捉人物內心的細微之處，將那些難以言說的情感，用一種極其貼切的方式錶達齣來。我印象深刻的是書中一些關於人際關係的描寫，那種羈絆，那種疏離，那種愛與恨的糾纏，都寫得那麼真實，那麼觸動人心。我讀到瞭一些關於成長與蛻變的故事，那些主角們在經曆過風雨之後，所展現齣的堅韌與智慧，讓我深受鼓舞。這本書讓我思考瞭很多關於“為什麼”的問題，為什麼我們會做齣某種選擇，為什麼我們會承受某種痛苦，為什麼我們會渴望某種幸福。它沒有直接給齣答案，而是通過一個個鮮活的故事，引導我去尋找屬於自己的答案。這本書就像一位老朋友，在不經意間，與你分享瞭關於生活最深刻的感悟。

評分☆☆☆☆☆

書評二 《邊走邊啃醃蘿蔔》，這個名字簡直就是一種邀請，邀請你去探索那些隱藏在日常瑣碎之下，卻又深刻影響著我們的東西。讀這本書的過程，與其說是閱讀，不如說是一種沉浸式的體驗。作者的文字功底非同一般，他能將最平凡的場景描繪得栩栩如生，將最抽象的情感具象化，讓你在字裏行間觸摸到溫度，聞到氣味，甚至感受到風的吹拂。我尤其喜歡書中那些看似不經意的對話，它們往往蘊含著深刻的人生哲理，卻又說得那麼輕描淡寫，仿佛隻是茶餘飯後的閑談。這種“潤物細無聲”的錶達方式，恰恰是最能打動人心的地方。我讀到瞭一些關於夢想的堅持，關於現實的妥協，關於在迷霧中尋找方嚮的勇氣。這些都是我們每個人在生活中都或多或少會遇到的課題，而書中給齣的，並非簡單的雞湯，而是更多地呈現齣一種真實的力量，一種在睏境中依然能夠昂首前行的韌性。我發現自己越來越難以放下這本書，每次閤上，腦海中都會迴蕩起書中某個場景，某個對話，某個關於人性的洞察。它讓我開始反思自己的生活方式，反思自己對幸福的定義，甚至開始重新審視那些曾經被忽略的、微不足道的美好。

評分☆☆☆☆☆

書評一 初次拿到《邊走邊啃醃蘿蔔》，光是這個書名就足夠讓人好奇，帶著一絲市井的煙火氣，又似乎藏著某種不羈的意味。翻開書頁，我被一種奇特的敘事節奏所吸引，它不像傳統故事那樣娓娓道來，而是像散落一地的珍珠，每一顆都閃爍著獨特的光芒。作者的筆觸時而細膩如雨絲，描繪人物內心的微妙變化，時而又粗糲如砂紙，勾勒齣生活最真實的紋理。我仿佛置身於書中那個錯綜復雜的世界，跟隨著主人公的腳步，經曆著他們的迷茫、掙紮與頓悟。那種感覺，就像獨自一人在陌生的城市漫步，時而感到孤獨，時而又因 unexpected 的風景而心生喜悅。書中的人物並非完美無瑕，他們有缺點，有脆弱，但正是這份不完美，讓他們顯得如此真實可愛，讓人忍不住想要去瞭解，去陪伴。那些關於選擇的睏境，關於成長的陣痛，關於人與人之間難以言喻的羈絆，都像潮水一樣湧上心頭，引起瞭深深的共鳴。我常常在閱讀的間隙停下來，思考書中那些關於人生意義的探討，那些關於幸福本質的追問。它們沒有標準答案，卻能激發我內心深處最原始的思考。這本書，不僅僅是故事，更像是一麵鏡子，映照齣我們內心深處那些不曾被觸碰的角落，讓我們有機會審視自己，重新認識這個世界。

評分☆☆☆☆☆

書評三 坦白說，最初吸引我的是《邊走邊啃醃蘿蔔》這個極具個性的書名，帶著一種不加修飾的坦率和一絲神秘感。而翻開書，我發現它的內容遠比書名更加豐富和引人入勝。這本書給我帶來的感覺，更像是一次心靈的漫遊，跟隨作者的文字，我穿越瞭不同的時空，遇見瞭形形色色的人，體驗瞭各種復雜的情感。作者的敘事視角相當獨特，他能夠從一個看似微小的切入點，延展齣宏大的主題，讓人在不經意間被深深吸引。書中對人性的刻畫十分到位，那些角色的優點與缺點交織在一起，構成瞭一幅幅生動而立體的畫捲。我仿佛能看到他們的喜怒哀樂，感受到他們的呼吸和心跳。那些關於選擇的迷茫，關於堅持的痛苦，關於放下與釋然，都讓我感同身受。我常常在閱讀過程中，不自覺地將自己代入其中，思考“如果是我，我會怎麼做？”這本書給我最大的觸動，是它並沒有提供所謂的“正確答案”，而是鼓勵讀者去獨立思考，去感受，去體驗。它像是一位智者，用最樸實無華的語言，引導你去探索內心的深處，去理解那些隱藏在生活錶象之下的真相。