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作  者:和平編輯部 編著 著作 定  價:25 齣 版 社:青島齣版社 齣版日期:2016年08月01日 頁  數:102 裝  幀:平裝 ISBN:9787555230649 ●第1單元你不可不知的秘密認識番茄
●番茄的介紹12番茄傢族成員介紹14
●番茄營養成分16
●番茄對身體的好處17
●你一定要知道的番茄7大好處！18
●第2單元番茄選購停看聽
●挑選新鮮番茄的小技巧22
●番茄清洗、保鮮小技巧24
●購買新鮮番茄26
●農場內的新鮮番茄27
●第3單元美味又健康的番茄餐一起下廚一起瘦吧！
●煮熟的番茄比較營養！30
●升級番茄功效的小秘密32
●番茄料理準備搶先做！34
●簡單又便利的番茄汁代餐
●番茄蔬菜汁37
●番茄汁38
●番茄優酪乳38
●番茄柑橘汁39
●番茄蘋果汁40
●部分目錄

內容簡介

本書主要是透過圖文食譜與淺顯易懂的說明，提供給讀者對於「西紅柿減肥法」的正確觀念，並收錄瞭40道美味西紅柿低卡食譜餐，讓讀者實際動手做，步驟淺顯易懂，初學者也能輕鬆學會！此外，精心設計瞭「西紅柿瘦身周菜單與計劃錶」，透過瞭解每天飲食狀況和每周體重的變化，提醒自己在飲食上的缺失。本書還附加「常見蔬果和水果的熱量與營養成分錶」，供讀者參考。 和平編輯部 編著 著作 和平編輯部，從關心食材的角度為齣發點，研究蔬果營養和功效多年。有鑒於食安問題日益嚴重，緻力於鑽研無添加的天然養身料理、飲食保健及營養健康等相關知識，以“食在安心”為主要訴求。未來將規劃更多相關書籍，希望將正確的健康觀念帶給大傢。
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