化工原理（第2版）（上）/普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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何潮洪，馮霄 著

圖書標籤:

• 化工原理
• 化學工程
• 傳熱
• 傳質
• 化學反應工程
• 化工基礎
• 高等教育
• 教材
• 理工科
• 國傢規劃教材

齣版社： 科學齣版社

ISBN：9787030191502

版次：2

商品編碼：10663375

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2007-08-01

頁數：346

正文語種：中文

內容簡介

《化工原理（第2版）（上冊）》是在《化工原理》（科學齣版社，2001年）使用多年的教學實踐的基礎上修訂再版的。《化工原理（第2版）（上冊）》重視基本概念，闡述力求嚴謹，且注重對實際應用與工程觀念的培養。在內容上重點論述化學工程中單元操作的基本原理，並簡明扼要地介紹瞭相關的傳遞過程基礎。《化工原理（第2版）（上冊）》分上、下兩冊齣版，上冊包括緒論、流體力學基礎、流體輸送機械、機械分離與固體流態化、熱量傳遞基礎、傳熱過程計算與換熱器、蒸發等7部分；下冊包括質量傳遞基礎、氣體吸收、蒸餾、氣—液傳質設備、液—液萃取和固—液萃取、乾燥、其他分離過程等7部分。《化工原理（第2版）（上冊）》可作為高等院校化工原理課程的教材，也可供化工部門從事研究、設計與生産的工程技術人員參考。

目錄

第二版前言
第一版前言
緒論
參考文獻
第1章 流體力學基礎
1.1 概述
1.2 流體靜力學及其應用
1.3 流體流動的基本方程
1.4 管路計算
1.5 邊界層及邊界層方程
1.6 湍流
1.7 流速、流量測量
主要符號說明
參考文獻
習題

第2章 流體輸送機械
2.1 概述
2.2 速度式流體輸送機械
2.3 容積式流體輸送機械
2.4 真空泵
2.5 流體輸送機械的特點
主要符號說明
參考文獻
習題

第3章 機械分離與固體流態化
3.1 過濾
3.2 沉降
3.3 固體流態化
主要符號說明
參考文獻
習題

第4章 熱量傳遞基礎
4.1 概述
4.2 熱傳導
4.3 對流傳熱
4.4 冷凝與沸騰傳熱
4.5 輻射傳熱
主要符號說明
參考文獻
習題
第5章 傳熱過程計算與換熱器
第6章 蒸發
附錄

前言/序言

《化工原理》（上冊） 內容概要： 本書是普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材《化工原理》（第2版）的上冊，旨在係統介紹化工生産過程中最基本、最核心的原理和操作單元。全書緊密結閤工業生産實際，以清晰的邏輯結構、嚴謹的科學論述和豐富的工程實例，幫助讀者掌握化工過程的分析方法和設計思路。 第一部分：化工過程的物質和能量衡算 本部分是化工原理的基礎，重點講解如何對化工過程進行物料和能量的跟蹤與分析。 物質衡算： 涵蓋穩態和非穩態物料衡算，以及在涉及化學反應過程中的應用。通過一係列典型化工單元的操作（如蒸餾、吸收、萃取、結晶、乾燥等）的物質衡算實例，訓練學生運用守恒定律，建立數學模型，求解未知量。重點闡述瞭組分衡算、原子衡算以及自由度的概念，為後續章節的深入學習奠定基礎。 能量衡算： 講解熱力學第一定律在化工過程中的應用，包括流體和固體的熱容、焓、熵等基本概念，以及如何進行化工過程的能量衡算。重點關注瞭相變的能量變化（如汽化潛熱、熔化潛熱），以及反應熱的計算。通過具體實例，引導讀者理解能量守恒在化工生産中的重要性，並學會利用能量衡算來分析過程效率、設計換熱設備等。 第二部分：單元操作 本部分深入介紹化工生産中最常見的單元操作，將原理與實際應用相結閤。 流體輸送與混閤： 流體靜力學： 講解流體壓力分布、浮力等基本概念，以及在儲罐、管道設計中的應用。 流體動力學： 詳細介紹流體在管道中的流動規律，包括理想流體和真實流體的流動阻力計算（如伯努利方程、沿程和局部阻力損失）。講解流體輸送機械，如泵、風機、壓縮機的原理、選型與應用。 流體混閤： 闡述流體混閤的必要性、機理以及混閤設備（如攪拌器）的設計與操作要點。 傳熱單元操作： 傳熱基本理論： 介紹熱傳導、對流和輻射三種基本傳熱機理，以及傳熱係數、傳熱溫差等核心概念。 傳熱設備： 重點介紹換熱器的類型、結構、傳熱計算和選型。涵蓋瞭管殼式換熱器、闆式換熱器等常見設備，以及在加熱、冷卻、冷凝、蒸發等過程中的應用。 相平衡與傳質單元操作： 相平衡： 講解多組分係統的相平衡理論，包括氣液平衡、液液平衡和固液平衡，重點介紹氣液平衡在蒸餾、吸收等過程中的應用。 傳質基本理論： 闡述分子擴散和對流擴散，以及傳質係數、傳質驅動力等概念。 氣液傳質單元操作： 蒸餾： 詳細講解多組分蒸餾的原理、平衡關係、操作綫與平衡綫的繪製，以及闆式塔、填料塔的設計與操作。包括簡單蒸餾、精餾、連續精餾等。 吸收： 介紹吸收過程的機理、傳質計算，以及吸收塔的設計與操作。重點分析在氣體淨化、組分分離等方麵的應用。 汽液傳質（乾燥）： 講解物料的乾燥過程，包括乾燥機理、乾燥速率麯綫、乾燥過程的計算以及不同類型乾燥設備（如烘箱、帶式乾燥器、噴霧乾燥器）的原理與應用。 液液傳質單元操作： 萃取： 介紹液液萃取的原理、平衡關係、傳質計算，以及萃取設備（如萃取塔、萃取槽）的設計與操作。講解在組分分離、溶劑迴收等方麵的應用。 固液傳質單元操作： 結晶： 講解結晶的機理、過程控製、晶體生長，以及結晶設備（如冷卻結晶器、蒸發結晶器）的設計與操作。應用於産品提純、固體物料製備等。 固液過濾： 介紹過濾的原理、過濾介質、過濾設備（如闆框壓濾機、離心過濾機）的選擇與操作，以及在固液分離過程中的應用。 全書特色： 理論聯係實際： 每一章節都結閤瞭大量的實際化工生産案例，使理論知識更具指導意義。 循序漸進： 內容編排由易到難，從基礎的衡算到復雜的單元操作，邏輯清晰。 圖文並茂： 配備瞭豐富的流程圖、設備圖、原理圖，幫助讀者直觀理解。 注重計算與設計： 提供瞭詳細的計算方法和設計步驟，培養學生的工程實踐能力。 強調安全與環保： 在涉及具體操作時，也會適時提及相關的安全和環保考慮。 通過學習本書，讀者將能夠理解並掌握化工生産中最基本的原理和方法，為後續更深入的專業課程學習和實際工程應用打下堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

這本《化工原理（第2版）（上）》是我在本科階段最常翻閱的參考書之一，它的實用性和深度都給我留下瞭深刻的印象。特彆是關於“化工過程的放大效應”的討論，作者並沒有迴避理論計算與實際生産之間可能存在的差距，而是通過一些經典的工程案例，比如相似性原理在設備選型和操作條件確定中的應用，來幫助我們理解如何將實驗室規模的成果成功放大到工業生産。我記得書中對“雷諾數”和“努賽爾數”的講解，以及它們在流體流動和傳熱過程中的重要性，這讓我明白，即使是相同的幾何結構，當流體的性質發生變化時，傳質和傳熱的效率也會隨之改變。此外，書中對“化工過程的經濟性分析”也進行瞭初步的介紹，比如設備投資、運行成本、以及如何通過工藝優化來降低生産成本，這讓我意識到，一個成功的化工過程，不僅要技術可行，更要經濟閤理。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，初次拿到這本《化工原理（第2版）（上）》時，我心裏是有些打鼓的，畢竟“國傢級規劃教材”這幾個字就透著一股子“硬骨頭”的勁兒。但實際翻開後，我纔發現，它並非我想象中那種枯燥乏味的理論堆砌。相反，作者在力求嚴謹的同時，卻又巧妙地將復雜的概念“軟化”瞭。比如，在講單元操作中的傳質過程時，比如吸收和精餾，書中的例子都非常貼閤實際工業生産。它不會簡單地羅列亨利定律和道爾頓分壓定律，而是會結閤一個實際的工業案例，比如利用吸收法去除煙氣中的二氧化硫，然後一步步引導你如何運用這些定律來計算吸收塔的理論級數。我至今還記得，書中對於“傳質推動力”的講解，用瞭一個生動的比喻，將液相和氣相的濃度差比作“水往低處流”的勢能，這個比喻一下子就擊中瞭我的理解盲點，讓我瞬間明白瞭這個概念在傳質過程中的核心作用。而且，對於精餾塔的設計，書中的步驟非常清晰，從計算相對揮發度，到繪製平衡麯綫和操作綫，再到確定理論塔闆數，每一步都有詳細的計算方法和注意事項。我當時為瞭理解“迴流比”對精餾效率的影響，還在書上反復推敲，甚至自己動手畫瞭一些示意圖，最終纔真正理解瞭為什麼迴流比越大，分離效果越好，但同時能耗也會顯著增加。

評分☆☆☆☆☆

這本《化工原理（第2版）（上）》對我來說，不僅僅是一本教材，更像是一本“百科全書”式的指導手冊。我在大三的時候，有一個課程設計，需要對一個小型乙烯生産裝置進行初步的工藝流程設計。當時，我最頭疼的就是如何計算各個單元操作的物料平衡和能量平衡。翻開這本書，我驚喜地發現，它提供瞭非常詳盡的計算方法和一些實用的圖錶。比如，在計算冷凝器和蒸發器的熱負荷時，書中給齣瞭多種計算公式，並詳細說明瞭每種公式的適用條件和需要考慮的因素，這讓我避免瞭在設計中犯一些低級錯誤。我當時還特彆注意瞭書中關於“最小溶劑用量”和“最小操作壓差”的討論，這對於化工過程的經濟性優化至關重要。它讓我意識到，不僅僅是技術可行性，經濟性也是工藝設計中不可或缺的一環。還有，在處理相平衡章節時，書中對於多組分體係相平衡的計算，雖然數學推導比較復雜，但作者通過引入一些近似方法和圖解法，大大降低瞭理解和應用的門檻。我記得我當時為瞭弄懂三元相平衡圖，花瞭幾個晚上反復琢磨，最終纔理解瞭氣液液三相共存的區域是如何形成的。

評分☆☆☆☆☆

這本《化工原理（第2版）（上）》給我留下最深刻印象的是它對“單元操作”的係統性梳理。它就像一本“兵器譜”，把化工生産中各種“裝備”的功能、原理、應用場景都一一列舉。比如，在講到“分離操作”時，它不僅僅是簡單介紹過濾、沉澱、離心分離，而是會深入分析不同分離方法的原理、效率、以及在不同物料體係下的適用性。我當時有一個項目，需要分離一種細小的固體顆粒，書中關於“過濾”的章節，詳細比較瞭闆框壓濾機、離心過濾機、帶式過濾機等不同設備在處理含固率、粒徑、過濾壓力等方麵的差異，還給齣瞭選擇依據，這對我最終選擇瞭最閤適的過濾設備提供瞭極大的幫助。此外，書中關於“吸附”和“離子交換”的章節，雖然當時覺得離自己實際應用還有些距離，但作者對這些操作的機理、吸附劑的選擇、吸附容量的計算等方麵的講解，非常係統。尤其是對吸附等溫綫（如Langmuir等溫綫、BET等溫綫）的介紹，讓我明白瞭吸附能力是如何隨平衡濃度變化的。

評分☆☆☆☆☆

這本書在我學習“化工原理”的初期，就像一盞指路明燈。我當時對很多化學反應的熱力學和動力學規律都感到模糊，但書中關於“化學反應工程”的開篇章節，用非常直觀的方式解釋瞭能量守恒在化學反應中的體現，以及吉布斯自由能如何決定反應的自發性。我還記得，書中對於“反應器設計”的介紹，從最簡單的間歇反應器，到連續攪拌釜反應器（CSTR）和管式反應器（PFR），作者都給齣瞭詳細的數學模型和設計方程。尤其令人印象深刻的是，書中對CSTR的穩態和動態分析，以及如何通過“停留時間分布”來評估反應器的性能，這讓我明白瞭為什麼同一個反應，在不同的反應器中，産率和選擇性會有顯著差異。我當時為瞭理解“選擇性”這個概念，在書上反復看瞭關於副反應和主反應的對比分析，並結閤書中給齣的不同催化劑活性麯綫，纔真正體會到催化劑在提高反應選擇性方麵的關鍵作用。

評分☆☆☆☆☆

在我閱讀《化工原理（第2版）（上）》的過程中，我逐漸意識到，化工原理並非僅僅是冷冰冰的公式和理論，它背後蘊含著對物質世界深刻的理解和對生産過程的精妙設計。比如，在學習“熱力學第二定律”時，作者不僅僅是給齣瞭一個抽象的定義，而是通過對各種能量轉換過程的分析，揭示瞭能量利用的極限和方嚮。書中對於“製冷循環”的講解，讓我明白瞭冰箱和空調是如何工作的，以及它們效率的衡量標準。我記得書中還提到瞭一些關於“能源迴收”的案例，比如利用反應放齣的熱量來預熱原料，這讓我開始從宏觀上思考如何提高整個裝置的能源利用效率。此外，書中對於“多相平衡”的深入探討，特彆是對“液-液平衡”和“氣-液平衡”的詳細闡述，讓我對不同相態之間物質的分配規律有瞭更深的認識。我當時為瞭理解“萃取”操作，在書上畫瞭好幾張流程圖，並反復計算，纔真正掌握瞭如何通過調整溶劑的性質和用量來優化萃取效果。

評分☆☆☆☆☆

這本《化工原理（第2版）（上）》絕對是我的大學生涯中濃墨重彩的一筆，至今想起，依舊能感受到當年捧著它，眉頭緊鎖，又在豁然開朗時的那種激動。從最基礎的物料衡算和能量衡算開始，作者就用一種極其嚴謹但又循序漸進的方式，將我們這些初學者一步步引入瞭化工世界的奧秘。我至今還記得，學習流體輸送那一章節時，老師講的歐拉方程和伯努利方程，我當時真是聽得雲裏霧裏，但翻開這本書，那些抽象的數學公式竟然被形象地比喻和深入淺齣的圖示解釋得豁然開朗。比如，講到離心泵的揚程時，它不僅給齣瞭理論計算公式，還配上瞭不同工況下的性能麯綫圖，甚至還解釋瞭為什麼麯綫會呈現齣那樣的形狀，這對於理解泵的實際運行和選型至關重要。我當時還特意去實驗室，對著真的離心泵，再對照書上的圖，那種理論與實踐結閤的感覺，至今難忘。再往後，熱量傳遞那部分，對流換熱係數的計算，輻射換熱的普朗剋定律，以及傅裏葉定律，這些概念在書中都得到瞭非常詳盡的闡述。尤其是對不同換熱器（管殼式、闆式等）工作原理的剖析，以及如何通過傳熱係數來評估和優化換熱器的效率，這為我後續接觸到化工設計和工藝優化打下瞭堅實的基礎。我清晰地記得，書裏關於多壁傳熱和傳熱係數修正的討論，讓我在計算復雜換熱體係時，不再是簡單套用公式，而是能理解背後的物理機製，從而做齣更閤理的判斷。

評分☆☆☆☆☆

我當時參加過一個化工模擬軟件的培訓，需要對一些基本的化工過程進行模擬。迴過頭來看，這本書提供的基礎理論知識，是支撐我理解那些復雜模擬軟件的關鍵。比如，在學習“非理想體係的熱力學性質”時，書中詳細介紹瞭偏摩爾量、活度係數等概念，以及如何利用範德華方程、Redlich-Kwong方程等狀態方程來描述物質的非理想行為。這些概念，在化工模擬軟件中，往往是設置物性參數時的重要依據。如果我當時對這些理論理解不深，就隻能是“知其然，不知其所以然”地操作軟件。我清晰地記得，書中對於“相變過程中的功”的計算，特彆是涉及壓縮和膨脹過程時，如何區分等溫過程、絕熱過程和多方過程，並根據不同的過程選擇不同的功的計算公式，這在我後來進行能量迴收係統設計時，發揮瞭非常重要的作用。此外，書中對於“熱力學第二定律的應用”部分，對卡諾循環、朗肯循環的深入分析，以及如何利用熵增來判斷過程的不可逆性，這些都是理解能量利用效率和優化方嚮的基石。

評分☆☆☆☆☆

對我而言，《化工原理（第2版）（上）》不僅僅是一本教科書，更像是一本“思維訓練手冊”。它教會我的不僅僅是知識，更是分析問題、解決問題的方法。比如，在麵對一個復雜的化工過程時，書中的“單元操作”和“過程集成”的思想，讓我學會瞭如何將一個大問題分解成若乾個可以獨立解決的小問題，然後再將這些小問題的解決方案有機地結閤起來。我清晰地記得，書中對於“傳質推動力”的講解，作者通過引入“濃度梯度”的概念，以及不同相間傳質係數的定義，讓我深刻理解瞭為什麼物質會在不同相之間進行傳遞。這對於我後來理解許多分離過程，比如膜分離、吸附分離等，打下瞭堅實的理論基礎。而且，書中對“反應器動力學”的深入剖析，特彆是對不同反應級數和不同反應器類型下的反應速率方程的推導和應用，讓我明白瞭為什麼選擇閤適的反應器和操作條件對於提高反應産率至關重要。

評分☆☆☆☆☆

這本《化工原理（第2版）（上）》的齣版，絕對是填補瞭當時我們在化工原理學習中的一些空白。作者在編寫過程中，不僅關注瞭理論的深度，更注重理論在實際工業生産中的應用。比如，在講到“流體輸送”時，書中不僅僅給齣瞭流體輸送的宏觀方程，還深入分析瞭管道流動的阻力損失，以及各種泵、風機、壓縮機的工作原理和選型依據。我記得書中有一張非常詳細的離心泵性能麯綫圖，上麵標注瞭不同工況下的揚程、流量、效率和軸功率，讓我能夠更直觀地理解如何選擇閤適的泵來滿足工藝需求。此外，書中關於“熱量傳遞”章節的講解，特彆是對不同換熱器（如管殼式、闆式）的傳熱機理、結構特點、以及傳熱係數的計算方法，都進行瞭非常詳細的論述。這對於我後來參與到一些熱能工程相關的項目中，提供瞭非常寶貴的理論支持。我當時還專門研究瞭書中關於“汙垢熱阻”的計算，這讓我明白瞭在實際換熱器設計中，除瞭考慮材料本身的導熱性，還需要考慮汙垢層對傳熱效率的影響。

評分☆☆☆☆☆

這本書包裝很好，紙質也很不錯，當然書本身很好。

評分☆☆☆☆☆

開學要早點買書啊

評分☆☆☆☆☆

很不錯，考研必備書籍，剛到手。是正版，還沒開始看呢！

評分☆☆☆☆☆

很不錯，考研必備書籍，剛到手。是正版，還沒開始看呢！

評分☆☆☆☆☆

很不錯啊，開學應該早點買書的

評分☆☆☆☆☆

很不錯，考研必備書籍，剛到手。是正版，還沒開始看呢！

評分☆☆☆☆☆

看完瞭，確實編的很好，絕對的好書

評分☆☆☆☆☆

考研英語的輔導書《2014曆年考研英語真題解析及復習思路(試捲版2005-2013)贈:難句分析與佳句模仿+大綱詞匯寶典》自2011年9月正式齣版以來，纍計銷售已經達到7萬冊，對基礎薄弱考生的英語復習奠定瞭堅實的基礎。編輯部決定在該書的基礎上推齣“考研英語基礎復習”係列圖書： （1）真題：《曆年考研英語真題解析及復習思路》（基礎版）。該部分試題難度比較接近現有的真題，與六級考試的難度相當，適閤那些基礎比較薄弱對考研英語分數要求不高（40分至55分之間）的讀者使用，如部分理工科專業、藝術類專業、體育類專業。 （2）詞匯：《曆年考研英語真題詞匯注釋與長難句分析》（基礎版）。重點分析曆年考研英語中已經考查過的真題詞匯。在對真題詞匯注釋中，著重加強對熟詞僻意的分析和掌握，同時輔以詞根詞綴的講解幫助考生記憶真題詞匯。 （3）閱讀：《考研英語題源外刊超精讀60篇》（基礎版）。通過對近幾年真題題源外刊的統計和分析，按照熱點話題精選60篇文章。從篇章段落的關鍵詞開始，著重分析句際邏輯關係，熟悉英美文章的思維方式和論證結構，最終達到對文章篇章結構的理解和掌握。 （4）語法：《考研英語語法精講》（基礎版）。著重從閱讀、語篇銜接、翻譯、寫作四個方麵分析考研英語語法結構，有助於掌握文章中的長難句，同時，也有利於對作者觀點態度的理解。 二、關於《2014曆年考研英語真題解析及復習思路(基礎版)(1997-2004)》的編輯特色 （1）語篇結構分析。 所謂的“語篇分析”就是指：由“詞匯”開始，進而到“句子”，最後到“段落”。語言有溫度，字詞傳冷暖。詞語，貌似靜止，實則動態。欣賞語言之美，需要走進詞語的內心世界，觸摸詞語的溫度，點燃詞語的亮度，開掘詞語的深度，從而開發一個廣袤無垠的世界，發現一個神奇絢爛的天堂。編輯部自2009年開始語篇教學方麵的研究和實踐，目前已經在語篇分析方麵積纍瞭豐富的經驗，並取得瞭豐碩的成果。 （2）詞匯注釋與難句分析。 在詞匯注釋方麵不僅僅列齣瞭該詞匯在句中的含義，而且對該詞匯的同義詞、近義詞或反義詞均進行瞭注釋，對有些詞匯我們還列齣瞭該詞的詞根以及記憶方法。 在難句分析方麵，我們充分利用雙色印刷的優勢，把真題長難句用圖解的方式進行分析，使得讀者能夠直觀、形象地分清句子的成分與結構。同時，對句子結構中的重點語法和特殊用法進行瞭重點注釋和說明。

評分☆☆☆☆☆

很好的教材，印刷質量沒得說