化工原理（第2版）（上）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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何潮洪，冯霄 著

图书标签:

• 化工原理
• 化学工程
• 传热
• 传质
• 化学反应工程
• 化工基础
• 高等教育
• 教材
• 理工科
• 国家规划教材

出版社： 科学出版社

ISBN：9787030191502

版次：2

商品编码：10663375

包装：平装

开本：16开

出版时间：2007-08-01

页数：346

正文语种：中文

内容简介

《化工原理（第2版）（上册）》是在《化工原理》（科学出版社，2001年）使用多年的教学实践的基础上修订再版的。《化工原理（第2版）（上册）》重视基本概念，阐述力求严谨，且注重对实际应用与工程观念的培养。在内容上重点论述化学工程中单元操作的基本原理，并简明扼要地介绍了相关的传递过程基础。《化工原理（第2版）（上册）》分上、下两册出版，上册包括绪论、流体力学基础、流体输送机械、机械分离与固体流态化、热量传递基础、传热过程计算与换热器、蒸发等7部分；下册包括质量传递基础、气体吸收、蒸馏、气—液传质设备、液—液萃取和固—液萃取、干燥、其他分离过程等7部分。《化工原理（第2版）（上册）》可作为高等院校化工原理课程的教材，也可供化工部门从事研究、设计与生产的工程技术人员参考。

目录

第二版前言
第一版前言
绪论
参考文献
第1章 流体力学基础
1.1 概述
1.2 流体静力学及其应用
1.3 流体流动的基本方程
1.4 管路计算
1.5 边界层及边界层方程
1.6 湍流
1.7 流速、流量测量
主要符号说明
参考文献
习题

第2章 流体输送机械
2.1 概述
2.2 速度式流体输送机械
2.3 容积式流体输送机械
2.4 真空泵
2.5 流体输送机械的特点
主要符号说明
参考文献
习题

第3章 机械分离与固体流态化
3.1 过滤
3.2 沉降
3.3 固体流态化
主要符号说明
参考文献
习题

第4章 热量传递基础
4.1 概述
4.2 热传导
4.3 对流传热
4.4 冷凝与沸腾传热
4.5 辐射传热
主要符号说明
参考文献
习题
第5章 传热过程计算与换热器
第6章 蒸发
附录

前言/序言

《化工原理》（上册） 内容概要： 本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材《化工原理》（第2版）的上册，旨在系统介绍化工生产过程中最基本、最核心的原理和操作单元。全书紧密结合工业生产实际，以清晰的逻辑结构、严谨的科学论述和丰富的工程实例，帮助读者掌握化工过程的分析方法和设计思路。 第一部分：化工过程的物质和能量衡算 本部分是化工原理的基础，重点讲解如何对化工过程进行物料和能量的跟踪与分析。 物质衡算： 涵盖稳态和非稳态物料衡算，以及在涉及化学反应过程中的应用。通过一系列典型化工单元的操作（如蒸馏、吸收、萃取、结晶、干燥等）的物质衡算实例，训练学生运用守恒定律，建立数学模型，求解未知量。重点阐述了组分衡算、原子衡算以及自由度的概念，为后续章节的深入学习奠定基础。 能量衡算： 讲解热力学第一定律在化工过程中的应用，包括流体和固体的热容、焓、熵等基本概念，以及如何进行化工过程的能量衡算。重点关注了相变的能量变化（如汽化潜热、熔化潜热），以及反应热的计算。通过具体实例，引导读者理解能量守恒在化工生产中的重要性，并学会利用能量衡算来分析过程效率、设计换热设备等。 第二部分：单元操作 本部分深入介绍化工生产中最常见的单元操作，将原理与实际应用相结合。 流体输送与混合： 流体静力学： 讲解流体压力分布、浮力等基本概念，以及在储罐、管道设计中的应用。 流体动力学： 详细介绍流体在管道中的流动规律，包括理想流体和真实流体的流动阻力计算（如伯努利方程、沿程和局部阻力损失）。讲解流体输送机械，如泵、风机、压缩机的原理、选型与应用。 流体混合： 阐述流体混合的必要性、机理以及混合设备（如搅拌器）的设计与操作要点。 传热单元操作： 传热基本理论： 介绍热传导、对流和辐射三种基本传热机理，以及传热系数、传热温差等核心概念。 传热设备： 重点介绍换热器的类型、结构、传热计算和选型。涵盖了管壳式换热器、板式换热器等常见设备，以及在加热、冷却、冷凝、蒸发等过程中的应用。 相平衡与传质单元操作： 相平衡： 讲解多组分系统的相平衡理论，包括气液平衡、液液平衡和固液平衡，重点介绍气液平衡在蒸馏、吸收等过程中的应用。 传质基本理论： 阐述分子扩散和对流扩散，以及传质系数、传质驱动力等概念。 气液传质单元操作： 蒸馏： 详细讲解多组分蒸馏的原理、平衡关系、操作线与平衡线的绘制，以及板式塔、填料塔的设计与操作。包括简单蒸馏、精馏、连续精馏等。 吸收： 介绍吸收过程的机理、传质计算，以及吸收塔的设计与操作。重点分析在气体净化、组分分离等方面的应用。 汽液传质（干燥）： 讲解物料的干燥过程，包括干燥机理、干燥速率曲线、干燥过程的计算以及不同类型干燥设备（如烘箱、带式干燥器、喷雾干燥器）的原理与应用。 液液传质单元操作： 萃取： 介绍液液萃取的原理、平衡关系、传质计算，以及萃取设备（如萃取塔、萃取槽）的设计与操作。讲解在组分分离、溶剂回收等方面的应用。 固液传质单元操作： 结晶： 讲解结晶的机理、过程控制、晶体生长，以及结晶设备（如冷却结晶器、蒸发结晶器）的设计与操作。应用于产品提纯、固体物料制备等。 固液过滤： 介绍过滤的原理、过滤介质、过滤设备（如板框压滤机、离心过滤机）的选择与操作，以及在固液分离过程中的应用。 全书特色： 理论联系实际： 每一章节都结合了大量的实际化工生产案例，使理论知识更具指导意义。 循序渐进： 内容编排由易到难，从基础的衡算到复杂的单元操作，逻辑清晰。 图文并茂： 配备了丰富的流程图、设备图、原理图，帮助读者直观理解。 注重计算与设计： 提供了详细的计算方法和设计步骤，培养学生的工程实践能力。 强调安全与环保： 在涉及具体操作时，也会适时提及相关的安全和环保考虑。 通过学习本书，读者将能够理解并掌握化工生产中最基本的原理和方法，为后续更深入的专业课程学习和实际工程应用打下坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

对我而言，《化工原理（第2版）（上）》不仅仅是一本教科书，更像是一本“思维训练手册”。它教会我的不仅仅是知识，更是分析问题、解决问题的方法。比如，在面对一个复杂的化工过程时，书中的“单元操作”和“过程集成”的思想，让我学会了如何将一个大问题分解成若干个可以独立解决的小问题，然后再将这些小问题的解决方案有机地结合起来。我清晰地记得，书中对于“传质推动力”的讲解，作者通过引入“浓度梯度”的概念，以及不同相间传质系数的定义，让我深刻理解了为什么物质会在不同相之间进行传递。这对于我后来理解许多分离过程，比如膜分离、吸附分离等，打下了坚实的理论基础。而且，书中对“反应器动力学”的深入剖析，特别是对不同反应级数和不同反应器类型下的反应速率方程的推导和应用，让我明白了为什么选择合适的反应器和操作条件对于提高反应产率至关重要。

评分☆☆☆☆☆

这本《化工原理（第2版）（上）》对我来说，不仅仅是一本教材，更像是一本“百科全书”式的指导手册。我在大三的时候，有一个课程设计，需要对一个小型乙烯生产装置进行初步的工艺流程设计。当时，我最头疼的就是如何计算各个单元操作的物料平衡和能量平衡。翻开这本书，我惊喜地发现，它提供了非常详尽的计算方法和一些实用的图表。比如，在计算冷凝器和蒸发器的热负荷时，书中给出了多种计算公式，并详细说明了每种公式的适用条件和需要考虑的因素，这让我避免了在设计中犯一些低级错误。我当时还特别注意了书中关于“最小溶剂用量”和“最小操作压差”的讨论，这对于化工过程的经济性优化至关重要。它让我意识到，不仅仅是技术可行性，经济性也是工艺设计中不可或缺的一环。还有，在处理相平衡章节时，书中对于多组分体系相平衡的计算，虽然数学推导比较复杂，但作者通过引入一些近似方法和图解法，大大降低了理解和应用的门槛。我记得我当时为了弄懂三元相平衡图，花了几个晚上反复琢磨，最终才理解了气液液三相共存的区域是如何形成的。

评分☆☆☆☆☆

这本《化工原理（第2版）（上）》是我在本科阶段最常翻阅的参考书之一，它的实用性和深度都给我留下了深刻的印象。特别是关于“化工过程的放大效应”的讨论，作者并没有回避理论计算与实际生产之间可能存在的差距，而是通过一些经典的工程案例，比如相似性原理在设备选型和操作条件确定中的应用，来帮助我们理解如何将实验室规模的成果成功放大到工业生产。我记得书中对“雷诺数”和“努赛尔数”的讲解，以及它们在流体流动和传热过程中的重要性，这让我明白，即使是相同的几何结构，当流体的性质发生变化时，传质和传热的效率也会随之改变。此外，书中对“化工过程的经济性分析”也进行了初步的介绍，比如设备投资、运行成本、以及如何通过工艺优化来降低生产成本，这让我意识到，一个成功的化工过程，不仅要技术可行，更要经济合理。

评分☆☆☆☆☆

这本书在我学习“化工原理”的初期，就像一盏指路明灯。我当时对很多化学反应的热力学和动力学规律都感到模糊，但书中关于“化学反应工程”的开篇章节，用非常直观的方式解释了能量守恒在化学反应中的体现，以及吉布斯自由能如何决定反应的自发性。我还记得，书中对于“反应器设计”的介绍，从最简单的间歇反应器，到连续搅拌釜反应器（CSTR）和管式反应器（PFR），作者都给出了详细的数学模型和设计方程。尤其令人印象深刻的是，书中对CSTR的稳态和动态分析，以及如何通过“停留时间分布”来评估反应器的性能，这让我明白了为什么同一个反应，在不同的反应器中，产率和选择性会有显著差异。我当时为了理解“选择性”这个概念，在书上反复看了关于副反应和主反应的对比分析，并结合书中给出的不同催化剂活性曲线，才真正体会到催化剂在提高反应选择性方面的关键作用。

评分☆☆☆☆☆

这本《化工原理（第2版）（上）》绝对是我的大学生涯中浓墨重彩的一笔，至今想起，依旧能感受到当年捧着它，眉头紧锁，又在豁然开朗时的那种激动。从最基础的物料衡算和能量衡算开始，作者就用一种极其严谨但又循序渐进的方式，将我们这些初学者一步步引入了化工世界的奥秘。我至今还记得，学习流体输送那一章节时，老师讲的欧拉方程和伯努利方程，我当时真是听得云里雾里，但翻开这本书，那些抽象的数学公式竟然被形象地比喻和深入浅出的图示解释得豁然开朗。比如，讲到离心泵的扬程时，它不仅给出了理论计算公式，还配上了不同工况下的性能曲线图，甚至还解释了为什么曲线会呈现出那样的形状，这对于理解泵的实际运行和选型至关重要。我当时还特意去实验室，对着真的离心泵，再对照书上的图，那种理论与实践结合的感觉，至今难忘。再往后，热量传递那部分，对流换热系数的计算，辐射换热的普朗克定律，以及傅里叶定律，这些概念在书中都得到了非常详尽的阐述。尤其是对不同换热器（管壳式、板式等）工作原理的剖析，以及如何通过传热系数来评估和优化换热器的效率，这为我后续接触到化工设计和工艺优化打下了坚实的基础。我清晰地记得，书里关于多壁传热和传热系数修正的讨论，让我在计算复杂换热体系时，不再是简单套用公式，而是能理解背后的物理机制，从而做出更合理的判断。

评分☆☆☆☆☆

这本《化工原理（第2版）（上）》的出版，绝对是填补了当时我们在化工原理学习中的一些空白。作者在编写过程中，不仅关注了理论的深度，更注重理论在实际工业生产中的应用。比如，在讲到“流体输送”时，书中不仅仅给出了流体输送的宏观方程，还深入分析了管道流动的阻力损失，以及各种泵、风机、压缩机的工作原理和选型依据。我记得书中有一张非常详细的离心泵性能曲线图，上面标注了不同工况下的扬程、流量、效率和轴功率，让我能够更直观地理解如何选择合适的泵来满足工艺需求。此外，书中关于“热量传递”章节的讲解，特别是对不同换热器（如管壳式、板式）的传热机理、结构特点、以及传热系数的计算方法，都进行了非常详细的论述。这对于我后来参与到一些热能工程相关的项目中，提供了非常宝贵的理论支持。我当时还专门研究了书中关于“污垢热阻”的计算，这让我明白了在实际换热器设计中，除了考虑材料本身的导热性，还需要考虑污垢层对传热效率的影响。

评分☆☆☆☆☆

在我阅读《化工原理（第2版）（上）》的过程中，我逐渐意识到，化工原理并非仅仅是冷冰冰的公式和理论，它背后蕴含着对物质世界深刻的理解和对生产过程的精妙设计。比如，在学习“热力学第二定律”时，作者不仅仅是给出了一个抽象的定义，而是通过对各种能量转换过程的分析，揭示了能量利用的极限和方向。书中对于“制冷循环”的讲解，让我明白了冰箱和空调是如何工作的，以及它们效率的衡量标准。我记得书中还提到了一些关于“能源回收”的案例，比如利用反应放出的热量来预热原料，这让我开始从宏观上思考如何提高整个装置的能源利用效率。此外，书中对于“多相平衡”的深入探讨，特别是对“液-液平衡”和“气-液平衡”的详细阐述，让我对不同相态之间物质的分配规律有了更深的认识。我当时为了理解“萃取”操作，在书上画了好几张流程图，并反复计算，才真正掌握了如何通过调整溶剂的性质和用量来优化萃取效果。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，初次拿到这本《化工原理（第2版）（上）》时，我心里是有些打鼓的，毕竟“国家级规划教材”这几个字就透着一股子“硬骨头”的劲儿。但实际翻开后，我才发现，它并非我想象中那种枯燥乏味的理论堆砌。相反，作者在力求严谨的同时，却又巧妙地将复杂的概念“软化”了。比如，在讲单元操作中的传质过程时，比如吸收和精馏，书中的例子都非常贴合实际工业生产。它不会简单地罗列亨利定律和道尔顿分压定律，而是会结合一个实际的工业案例，比如利用吸收法去除烟气中的二氧化硫，然后一步步引导你如何运用这些定律来计算吸收塔的理论级数。我至今还记得，书中对于“传质推动力”的讲解，用了一个生动的比喻，将液相和气相的浓度差比作“水往低处流”的势能，这个比喻一下子就击中了我的理解盲点，让我瞬间明白了这个概念在传质过程中的核心作用。而且，对于精馏塔的设计，书中的步骤非常清晰，从计算相对挥发度，到绘制平衡曲线和操作线，再到确定理论塔板数，每一步都有详细的计算方法和注意事项。我当时为了理解“回流比”对精馏效率的影响，还在书上反复推敲，甚至自己动手画了一些示意图，最终才真正理解了为什么回流比越大，分离效果越好，但同时能耗也会显著增加。

评分☆☆☆☆☆

我当时参加过一个化工模拟软件的培训，需要对一些基本的化工过程进行模拟。回过头来看，这本书提供的基础理论知识，是支撑我理解那些复杂模拟软件的关键。比如，在学习“非理想体系的热力学性质”时，书中详细介绍了偏摩尔量、活度系数等概念，以及如何利用范德华方程、Redlich-Kwong方程等状态方程来描述物质的非理想行为。这些概念，在化工模拟软件中，往往是设置物性参数时的重要依据。如果我当时对这些理论理解不深，就只能是“知其然，不知其所以然”地操作软件。我清晰地记得，书中对于“相变过程中的功”的计算，特别是涉及压缩和膨胀过程时，如何区分等温过程、绝热过程和多方过程，并根据不同的过程选择不同的功的计算公式，这在我后来进行能量回收系统设计时，发挥了非常重要的作用。此外，书中对于“热力学第二定律的应用”部分，对卡诺循环、朗肯循环的深入分析，以及如何利用熵增来判断过程的不可逆性，这些都是理解能量利用效率和优化方向的基石。

评分☆☆☆☆☆

这本《化工原理（第2版）（上）》给我留下最深刻印象的是它对“单元操作”的系统性梳理。它就像一本“兵器谱”，把化工生产中各种“装备”的功能、原理、应用场景都一一列举。比如，在讲到“分离操作”时，它不仅仅是简单介绍过滤、沉淀、离心分离，而是会深入分析不同分离方法的原理、效率、以及在不同物料体系下的适用性。我当时有一个项目，需要分离一种细小的固体颗粒，书中关于“过滤”的章节，详细比较了板框压滤机、离心过滤机、带式过滤机等不同设备在处理含固率、粒径、过滤压力等方面的差异，还给出了选择依据，这对我最终选择了最合适的过滤设备提供了极大的帮助。此外，书中关于“吸附”和“离子交换”的章节，虽然当时觉得离自己实际应用还有些距离，但作者对这些操作的机理、吸附剂的选择、吸附容量的计算等方面的讲解，非常系统。尤其是对吸附等温线（如Langmuir等温线、BET等温线）的介绍，让我明白了吸附能力是如何随平衡浓度变化的。

评分☆☆☆☆☆

快递很快 书质量挺好 折扣很大！

评分☆☆☆☆☆

很好的教材，印刷质量没得说

评分☆☆☆☆☆

不错，挺好的，物流也快。

评分☆☆☆☆☆

这本书包装很好，纸质也很不错，当然书本身很好。

评分☆☆☆☆☆

很好的教材，印刷质量没得说

评分☆☆☆☆☆

快递很快 书质量挺好 折扣很大！

评分☆☆☆☆☆

不错，挺好的，物流也快。

评分☆☆☆☆☆

看完了，确实编的很好，绝对的好书

评分☆☆☆☆☆

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