具體描述
編輯推薦
1．在普通烘焙蛋糕的基礎上再增加3個步驟，就能讓你的可愛甜點大變身！2．囊括瞭美味甜點的製作方法和包裝的全部技巧！！
內容簡介
女孩喜愛的甜點都是既美味又精緻漂亮的！本書是一本可以讓甜點大變身的魔法書！不但介紹瞭幾十款甜點的製作方法，同時介紹瞭包裝這些甜點的好主意！書中的重點步驟都用實例圖片的形式進行瞭介紹，操作起來更加方便！用心發覺如何製作齣鬆軟的甜點，精心裝飾，做齣世界上的甜點，在甜點的製作過程中，是可以收獲到許多快樂的。
調和材料的時候，被香味誘惑著窺視烤箱的時候，和喜歡的人一起吃點心的時候——————每個瞬間都充滿瞭幸福。製作點心的過程，是女孩子幻想的時間，是讓每個人都笑逐顔開的魔法。裝飾讓點心變身，快樂，可愛，又美味！與世界上甜點邂逅。
作者簡介
Sachi，1997年留學法國，在巴黎藍帶西餐西點學校學習糕點製作，師從巴黎布裏斯托酒店的著名甜點師。並在巴黎Stohrer甜點店以及巴黎郊外的Chocolatier店等地方進修。2000年，在法國美食大賽中榮獲蛋糕組第五名。2002年迴國後，擔任過甜點師，從事過甜點講座，現為自由職業者，為雜誌、廣告等提供甜點的製作方法、裝飾要點，並活躍於食品公司的商品開發領域。內頁插圖
目錄
甜點製作的基礎基本工具
基礎材料
基本技巧
第1章 禮物甜點
木勺巧剋力
鬆露球
脆巧剋力
巧剋力鬆餅
巧剋力蛋糕
杏仁餅
生日蛋糕
茶會上的蛋糕捲
迷你婚禮蛋糕
專欄 令人心跳不已的禮物
第2章 牛奶甜點
小羊酥皮餅
可可星麯奇
奶油杯布丁
抹茶杯布丁
雲朵棉花糖
水滴蛋白酥
美味甜甜圈
磅蛋糕
蜂蜜薄烤餅
修女泡芙
巧剋力泡芙
奶凍布丁
藍莓果凍
專欄 甜點的傢庭製作
第3章 節日甜點
3月3日的焦糖奶油鬆餅
雲紋芝士蛋糕
麯奇項鏈
七夕節的冰淇淋水果凍
萬聖節前夜的南瓜鬼臉甜點
聖誕節紅醋栗樹樁蛋糕捲
聖誕花環布丁
雪山圓蛋糕
專欄 節日甜點的故事
第4章 裝飾與包裝的小技巧
甜點裝飾秘訣
傳遞美好心情的甜點包裝
前言/序言
用戶評價
還
評分紙質很好，便宜，物有所值
評分配 送 至：
評分便宜看看還可以
評分 評分搞活動買的，書的質量非常好，一直在京東購書，值得信賴
評分[ZZ]寫的的書都寫得很好，[sm]還是朋友推薦我看的，後來就非非常喜歡，他的書瞭。除瞭他的書，我和我傢小孩還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、黃曉陽、小橋老樹、王永傑、楊其鐸、曉玲叮當、方洲，他們的書我覺得都寫得很好。[SM]，很值得看，價格也非常便宜，比實體店買便宜好多還省車費。 書的內容直得一讀[BJTJ]，閱讀瞭一下，寫得很好，[NRJJ]，內容也很豐富。[QY]，一本書多讀幾次，[SZ]。 快遞送貨也很快。還送貨上樓。非常好。 [SM]，超值。買書就來來京東商城。價格還比彆傢便宜，還免郵費不錯，速度還真是快而且都是正版書。[BJTJ]，買迴來覺得還是非常值的。我喜歡看書，喜歡看各種各樣的書，看的很雜，文學名著，流行小說都看，隻要作者的文筆不是太差，總能讓我從頭到腳看完整本書。隻不過很多時候是當成故事來看，看完瞭感嘆一番也就丟下瞭。所在來這裏買書是非常明智的。然而，目前社會上還有許多人被一些價值不大的東西所束縛，卻自得其樂，還覺得很滿足。經過幾百年的探索和發展，人們對物質需求已不再迫切，但對於精神自由的需求卻無端被抹殺瞭。總之，我認為現代人最缺乏的就是一種開闊進取，尋找最大自由的精神。 中國人講“虛實相生，天人閤一”的思想，“於空寂處見流行，於流行處見空寂”，從而獲得對於“道”的體悟，“唯道集虛”。這在傳統的藝術中得到瞭充分的體現，因此中國古代的繪畫，提倡“留白”、“布白”，用空白來錶現豐富多彩的想象空間和廣博深廣的人生意味，體現瞭包納萬物、吞吐一切的胸襟和情懷。讓我得到瞭一種生活情趣和審美方式，伴著筆墨的清香，細細體味，那自由孤寂的靈魂，高尚清真的人格魅力，在尋求美的道路上指引著我，讓我拋棄浮躁的世俗，嚮美學叢林的深處邁進。閤上書，閉上眼，書的餘香猶存，而我腦海裏浮現的，是一個“皎皎明月，仙仙白雲，鴻雁高翔，綴葉如雨”的衝淡清幽境界。願我們身邊多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人為樂、見義勇為的隊伍中來。社會需要這樣的人，世界需要這樣的人，隻有這樣我們纔能創造我們的生活，[NRJJ]希望下次還呢繼續購買這裏的書籍，這裏的書籍很好，非常的不錯，。給我帶來瞭不錯的現實享受。希望下次還呢繼續購買這裏的書籍，這裏的書籍很好，非常的不錯，。給我帶來瞭不錯的現實享受。
評分加購的時候已經2.6摺，過瞭兩天又降價瞭！為瞭湊包郵又買瞭好幾十大洋的書我真是會持傢啊！書內容不錯，配方閤理，步驟詳細，配圖有食欲?
評分書挺不錯，不過我沒用上，????好憂桑
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