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内容简介

这套丛书有以下几个特点：
1.专家把自己看作是农民，从农民的需求出发而作。农民多没有系统知识，农民要面对问题、解决问题。该书所写的某种蔬菜市场前景，品种介绍，如何育苗，如何整地备播，如何进行温度、光照、肥水、风口管理，如何整枝留瓜，如何应对灾害性天气，如何诊断病害、虫害、肥害、盐害，怎么抗击涝灾、旱灾，怎样采收上市等等，这些都是种菜农民所急需的。由此看，作者是换位思考而写出的书，所以会受到广大农民群众的大大欢迎。
2.图文并茂、适宜文化素质参差不齐的农民劳动者看。务农劳动者是一个特殊的人群，素质参差不齐，多数需要看图识字，照方抓药。该书用图说话，将高深的科学道理蕴涵在简单的图片中，且这些图片是作者多年深入实际自己实地拍照的，极具有代表性，农民也好比照。这是科普图书的典型之作，也是需要广大的农业科技工作者和推广工作者学习的，农民需要的是科技的“三字经”，而不是高深理论。
3.这套书看似简单，恰恰是需要科学家所做的工作

作者简介

孙茜，河北省农林科学院植物保护研究所研究员。河北省政府蔬菜攻关专家组成员。从事蔬菜生产与病害防治研究近三十年，致力于无公害蔬菜生产一线病虫害防治新技术的普及与推广，具有较丰富的蔬菜生产一线病虫草药害疑难杂症的诊断与救治经验。2008年“神衣科技科普图书奖”获得者。
董灵迪，河北省农林科学院经济作物研究所副研究员。主要从事蔬菜设施栽培等方面的研究。“冀中南地区设施无公害蔬菜种植模式及关键技术研究”课题主持人。“设施蔬菜土传病害综合治理技术研究与示范”项目主要参加人。在无公害蔬菜生产技术研究方面总结出一套适合于不同栽培模式无公害生产配套技术，具有设施蔬菜栽培生产集成技术丰富的实践经验。

内页插图

目录

序言
编者的话

一、黄瓜的特性与棚室栽培
（一）形态特征
1.根
2.茎
3.叶
4.花
5.果
6.种子
（二）生育周期
（三）对环境条件的要求
1.温度
2.光照
3.水分
4.二氧化碳气体（CO2）
5.土壤

二、黄瓜生产主要设施及茬口安排
（一）黄瓜生产主要设施类型
（二）黄瓜生产茬口安排
1.塑料大棚早春茬栽培
2.塑料大棚秋延后栽培
3.日光温室冬春茬栽培
4.日光温室秋冬茬栽培
5.日光温室越冬一大茬
长季节栽培

三、黄瓜品种选择及育苗技术
（一）黄瓜品种
1.满田系列品种
2.以色列454
3.戴多星
4.拉迪特
5.康德
6.V27
7.RZ22-33
8.春光2号
9.戴安娜
10.绿优88
11.V4
12.博美系列耐低温、弱光专用品种
13.哈研3号
14.哈研808
（二）选择品种应注意的问题
（三）育苗技术
1.穴盘选择
2.基质配方
3.播种
4.黄瓜嫁接育苗技术

四、定植
（一）定植前的准备
1.高温闷棚
2.物理防虫，驱虫措施
3.施肥与整地
（二）定植
1.时间
2.密度
3.栽植顺序
4.栽植深度

五、定植后的田间管理
（一）温度、湿度、光照管理
1.温光管理
2.水分管理
3.追肥
（二）整枝绑蔓
1.吊蔓与落蔓
2.摘除侧枝及卷须
3.摘老叶

六、采收

七、棚室黄瓜常见病虫害及防治
猝倒病
霜霉病
灰霉病
炭疽病
白粉病
细菌性角斑病
枯萎病
线虫病

八、棚室黄瓜生理性病害与救治
土壤盐渍化障碍
低温障碍
缺钾症
缺镁症
缺硼症

九、棚室黄瓜虫害与防治
白粉虱
蚜虫
潜叶蝇
蓟马

十、棚室各种茬口黄瓜一生病虫害防治大处方（整体预防处方）
春季棚室栽培一生病害防治大处方（3～6月）
秋季棚室栽培一生病害防治大处方（7～10月）
越冬一大茬棚室栽培一生病害防治大处方（11～5月）
种子药剂包衣防病处方
苗床土消毒处方
灌根防蚜（懒汉施药法）处方
乙烯利促雌处方
棚室秸秆反应堆操作程序

十一、黄瓜病虫害周年防治历
十二、黄瓜缺素症补救措施一览表
十三、农药商品名与通用名对照表

精彩书摘

2.水分管理 水分管理总原则是苗期要控制浇水，以防止秧苗徒长，达到田间最大持水量的60％左右为宜。结果期水量加大，以达到田间最大持水量的80％为宜，且要保持相对稳定，不能忽旱忽涝或大水漫灌。棚室内土壤水分过大时，除妨碍根系的正常呼吸外，还会增加室内空气湿度，加大病害发生几率。
定植后浇足定植水，7天后浇缓苗水，从缓苗水后到根瓜坐住期间，原则上不浇水，以防止水分过大引起植株徒长，造成落花化瓜。使用滴、渗灌的或土壤墒情不好的情况下，可适当增加浇一小水，直到根瓜坐住。
根瓜坐住后开始膨大时开始浇水，水量要充足，以浇透为宜。进入结果期，由于不同种植模式棚室内温度不同，水分管理也有所不同。冬舂茬黄瓜结瓜期由于温度适宜，黄瓜生长量大，一般3～5天浇一次水，进入盛瓜期，黄瓜需水量加大，一般2～3天浇一次水；深冬季节黄瓜由于结果初期棚室内温度低，光照较弱，黄瓜用水量相对减少，且浇水不当会降低地温、诱发病害，应适当控制浇水，黄瓜不表现缺水不灌水，但要加强中耕保墒，提高地温，促进根系向深处发展，此时浇水间隔时间延长至10～12天，浇水一定要在晴天上午进行。有条件的地方，应该考虑晒水浇灌，如图65，这更有利于黄瓜生长发育。

前言/序言

　　我院的孙茜等研究员请我给他们写的《无公害蔬菜栽培实战丛书》作一序言。看完书稿后，我内心非常恐慌，深深感到盛名之下，其实难副。我虽被人称作研究农业推广的专家，但是，没有种过设施蔬菜，没有实战经验和体会，也不知怎么才能为农民排忧解难，更上升不到研究的高度。既然应允，又必须写点东西，猛然想起我当过农民，了解农民对科学技术的渴求，知道什么样的书对他们最有用。教科书是写给需要系统学习的学生读的，而实战书是写给要解决问题的人看的，我一点也不会种大棚菜，看完这套书后会不会种呢？我看后认为，我能够会。为什么会呢？因为这套丛书有以下几个特点：
　　1.专家把自己看作是农民，从农民的需求出发而作。农民多没有系统知识，农民要面对问题、解决问题。该书所写的某种蔬菜市场前景，品种介绍，如何育苗，如何整地备播，如何进行温度、光照、肥水、风口管理，如何整枝留瓜，如何应对灾害性天气，如何诊断病害、虫害、肥害、盐害，怎么抗击涝灾、旱灾，怎样采收上市等等，这些都是种菜农民所急需的。由此看，作者是换位思考而写出的书，所以会受到广大农民群众的大大欢迎。
　　2.图文并茂、适宜文化素质参差不齐的农民劳动者看。务农劳动者是一个特殊的人群，素质参差不齐，多数需要看图识字，照方抓药。该书用图说话，将高深的科学道理蕴涵在简单的图片中，且这些图片是作者多年深入实际自己实地拍照的，极具有代表性，农民也好比照。这是科普图书的典型之作，也是需要广大的农业科技工作者和推广工作者学习的，农民需要的是科技的“三字经”，而不是高深理论。
　　3.这套书看似简单，恰恰是需要科学家所做的工作。看了中央电视台的大师讲科普节目，我常想什么是科学家，科学家需要把问题简单化。
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