內容簡介

　　桂圓乃虛補之寶，本書根據桂圓的10種保健功效，重點介紹130款傢庭食療方。

目錄

享傳奇食材做健康達人
食材檔案
桂圓
營養價值

保健功效
增強免疫力
穩定血壓
補血
抗癌
抗菌消炎
抗應激
抗衰老
滋補
助排毒
健腦
洽糖尿
對産後婦女的功效

食用問答
“桂圓”的名稱從何而來？
怎樣纔算優質桂圓？
如何挑選桂圓肉？
桂圓有哪些不同品種？
桂圓應如何配伍？
如何將桂圓製作成桂圓肉？
哪些人忌食桂圓？
如何控製桂圓的用量？
桂圓與什麼食物相剋？
如何貯存桂圓？
如何保持桂圓新鮮？

餐桌營養菜式
茶飲糖水
……
湯羹
粥飯
小菜
糕點小吃

索引

前言/序言

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瞭解瞭解知識,想在生活中使用

老媽喜歡看的書，內容介紹的也挺詳細的，不錯

很快收到，但是書本有點褶皺

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