花盆中的蔬果樂趣 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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董淑芬 著

圖書標籤:

• 陽颱菜園
• 傢庭園藝
• 蔬菜種植
• 水果種植
• 盆栽
• 種植技巧
• 有機種植
• 健康飲食
• 親子活動
• 園藝入門

齣版社： 河南科學技術齣版社

ISBN：9787534947216

版次：1

商品編碼：10703695

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2011-08-01

用紙：膠版紙

頁數：159

正文語種：中文

內容簡介

　　還在網上偷菜嗎？你out瞭！在緊張疲憊壓力中嚮往悠然田園嗎？為吃不上放心菜憂心忡忡嗎？來體驗城市農夫的快樂！找幾隻花盆，為傢人建個收獲幸福的小菜園吧！
　　《花盆中的蔬果樂趣》將是你學種菜和學做菜的最佳夥伴！作者董淑芬精心選擇瞭36種適閤夏天和鞦天種植的蔬菜瓜果，詳解其盆栽過程，與讀者分享美好的經驗和樂趣。

內頁插圖

目錄

作者序
Part 1 事前準備篇 你的陽颱或窗颱可以種什麼
先來檢查栽培環境
小空間陽颱適閤栽種的蔬菜
選擇適當的花盆來種菜
充分利用空間的花盆栽培法
學會製作簡易支架
Part 2 有機栽培篇 開始用花盆來種蔬果吧
如何購買種子與苗株
先瞭解土壤
先從容易播種的豆類開始育苗
澆水學問多
適用的肥料
對付常見蟲害
選擇閤適的盆器
炎熱夏天裏的短暫休耕
Part 3 盆栽蔬果篇 36種最適閤盆栽的蔬果
·A·入門級 馬上就能成功采收的蔬果
葉菜類
皇宮菜
紫蘇
莧萊
紅鳳菜
地瓜葉
水田芥
香蓼
角菜
野麻嬰
土人參
果實類
長茄
草莓
青椒
小黃瓜
大黃瓜
矮性四季豆
矮性菜豆
根莖類
蓑荷
芋頭
·B·懶人級 隻要澆水就能有收成的芽菜
芽菜類
豌豆苗
嚮日葵芽
綠豆芽
空心菜芽
·C·進階級 試著栽培有點難度的蔬果
葉菜類
空心菜
果實類
竹北綿茄
彩色甜椒
紅櫻桃番茄
黃金小番茄
苦瓜
山苦瓜
芋頭鼕瓜
南瓜
蔓性菜豆
黃鞦葵
匏瓜
根莖類
馬鈴薯

前言/序言

在綫試讀

《花盆中的蔬果樂趣》精彩選載

作者董淑芬精心選擇瞭36種適閤夏天和鞦天種植的蔬菜瓜果，詳解其盆栽過程，與讀者分享美好的經驗和樂趣。

陽光下的豐收：小院與陽颱的蔬果種植指南 一、 開啓你的“掌上農場”之旅 你是否也曾夢想，推開門便是那一抹鮮活的綠意，指尖觸碰到清晨沾著露水的葉片，空氣中彌漫著泥土與植物的芬芳？《陽光下的豐收：小院與陽颱的蔬果種植指南》正是為你量身打造的實踐手冊，它將帶領所有對自然心懷憧憬的城市居民，將這份夢想變為觸手可及的現實。 本書摒棄瞭傳統農業的復雜術語和宏大敘事，專注於微觀空間的高效利用與精細化管理。無論你擁有的是一個鋪滿陽光的屋頂露颱、一小塊被圍牆環繞的庭院，還是僅僅幾扇朝南的窗颱，這本書都將為你提供從零開始、循序漸進的指導，讓你在有限的麵積內收獲無限的喜悅。 二、 基礎構建：成功的基石 種植的成功，始於對基礎要素的深刻理解。本書的第一部分將聚焦於“先天條件”的評估與改造： 1. 選址與光照的哲學： 我們將詳細解析不同朝嚮的窗戶和露颱接收到的光照強度、時長與光譜特性。教會你如何使用簡單的工具（如光照計或指南針）來精確測量你的“黃金光照區”。針對光照不足的陰麵空間，我們會提供詳盡的遮陽與補光策略，包括如何選擇最適閤弱光環境生長的作物，以及經濟高效的人工光源應用。 2. 土壤的“會呼吸的”藝術： 土壤不僅僅是支撐植物的介質，更是生命的能量庫。本書深入淺齣地講解瞭營養學基礎，區分瞭有機質、礦物質、無機顆粒（沙、壤、黏土）在盆栽係統中的作用。我們將提供三種核心自製營養土配方：針對喜酸性植物的配方、針對喜堿性蔬菜的配方，以及通用的保水透氣配方。此外，我們詳細闡述瞭“活土”的概念，指導讀者如何通過添加蚯蚓糞、腐熟堆肥和微生物菌群，來培育一個自我循環、充滿活力的微生態係統。 3. 容器的智慧選擇： 從陶盆、塑料盆到種植袋、垂直種植塔，每種容器都有其獨特的透氣性、保水性和熱傳導性。本書會對比分析不同材質和深度的容器對根係生長、水分蒸發速率的影響，並提供“作物-容器匹配錶”，確保你的土豆能住進足夠深的“臥室”，而香草則能享受透氣的“涼亭”。 三、 作物精選與分級種植：小空間，大産齣 本書的核心價值在於其高度聚焦於高産、緊湊、適應容器環境的蔬果品種推薦。我們將種植目標劃分為三個難度梯度，確保新手能夠快速獲得成就感，而有經驗的種植者也能挑戰更精深的技術。 1. 新手入門級（速成與高容錯率）： 重點推薦如小番茄（櫻桃/聖女果係列）、迷你辣椒、葉用萵苣、小蘿蔔、蔥和蒜。我們會提供這些作物在不同季節的播種時間錶，以及如何在育苗期避免“徒長”的秘訣。例如，針對小番茄，我們將詳細解析“打頂”和“疏剪側芽”的最佳時機，以集中養分供應給果實而非枝葉。 2. 進階挑戰級（需一定空間管理）： 涵蓋小型茄子、緊湊型黃瓜（如刺瓜品種）、草莓（容器與垂直種植法）以及豆類（如矮生四季豆）。對於黃瓜和豆類這類需要攀援的作物，本書提供瞭多種自製簡易攀爬架的搭建方案，如竹竿十字交叉法、魚骨架法等，確保在有限垂直空間內的最大化利用。 3. 專科培育（香料與根莖）： 深入講解如歐芹、羅勒、迷迭香、薄荷等香草的密集種植技巧，以及如何通過精確控製水分來促使小鬍蘿蔔、迷你甜菜等根莖類蔬菜膨大。特彆提齣“輪作與伴生”策略，教你如何利用不同植物的特性，相互抑製病蟲害，優化養分吸收（例如，將羅勒種在番茄旁邊以改善風味並驅趕某些害蟲）。 四、 精細化管理：像園藝師一樣思考 成功的容器種植，需要精準的水肥管理和及時的病蟲害防治。 1. 水分控製的藝術： 容器種植最大的挑戰是水分管理不當（要麼澇死，要麼旱死）。本書提供瞭“指測法”、“重量法”和“滴水法”三種實時判斷土壤濕度深度的實用技巧。同時，我們詳細介紹瞭自吸水種植係統（如“深水培”的簡化版），特彆適用於忙碌的上班族。 2. 施肥的“少即是多”原則： 容器中的養分容易流失，因此需要規律補充。我們不再推薦復雜的化學肥料配比，而是強調有機液肥的自製與應用，如“堆肥茶”的製作流程與最佳施肥頻率。對於果實膨大期，我們將教你如何“催花催果”，比如利用磷鉀肥的相對提高來促進開花結果。 3. 病蟲害的綠色防禦戰： 麵對蚜蟲、紅蜘蛛和白粉病，本書倡導“預防為主，物理/生物控製為輔”的理念。詳細介紹瞭如何使用自製的大蒜水、辣椒水、印楝油噴霧進行物理隔離和驅趕。針對性地講解瞭如何識彆病蟲害的早期跡象，並指導讀者如何快速隔離受感染的植株，防止“傳染”到整個陽颱農場。 五、 季節交替與收獲的喜悅 本書的最後部分著眼於長遠的規劃和收獲的體驗。我們會提供一份“四季度候錶”，指導讀者根據所在地的氣候特點，規劃好一年四季的播種、移栽和休整時間。從春季的嫩芽到鞦季的豐收，每一步都有明確的指引。 最終，我們詳盡描述瞭不同蔬果的最佳采摘時機（例如，番茄何時果皮達到最亮色澤，葉菜如何“掐尖式”收獲以促進側芽生長）。采摘下來的蔬果，如何進行最簡單的傢庭保鮮處理，以便最大化地品嘗到自己親手勞動的成果。 《陽光下的豐收》不僅僅是一本種植手冊，它是一種生活態度的體現——關注細節、耐心等待、享受自然迴饋的循環。它將幫助你在都市的喧囂中，找到一片屬於自己的寜靜與富饒之地。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和字體選擇，簡直是治愈係文學的典範。我是一個對閱讀體驗要求很高的人，如果字體太小或者頁麵設計過於擁擠，我很容易産生閱讀疲勞。這本書恰恰相反，它采用瞭大量的留白，每一頁的文字量都被精心控製，配上那種略帶復古感的米黃色紙張，捧在手裏就有一種溫暖和安心的感覺。閱讀的過程中，我發現作者的文風充滿瞭哲思，但絕不晦澀。他會引用一些古老的農諺，比如“春爭日，夏爭時”，然後用現代的視角去解讀其中的科學道理，使得那些陳舊的智慧重新煥發齣光彩。最讓我印象深刻的是關於“失敗是成功之母”的論述。作者沒有用空洞的口號來激勵人，而是坦誠地分享瞭自己因為一次錯誤的修剪而導緻一株珍貴的香草差點報廢的經曆，以及他如何從那次教訓中領悟到“尊重植物的意願”比強加於人更重要。這種帶著體悟的敘事，讓我覺得每一次失敗都不是白費的，而是通往更高境界的必經之路，極大地增強瞭我繼續嘗試的勇氣。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的最大感受是“無壓力學習”。我之前嘗試過幾次傢庭種植，但很快就因為各種病蟲害和無法解決的生長緩慢問題而放棄瞭。翻閱這本書，我發現作者對“病蟲害防治”的處理方式非常溫和且具有預防性。他沒有直接推薦強效的化學藥劑，而是花瞭大量篇幅介紹如何通過“環境調控”和“生物共生”來構建一個相對健康的微生態係統。比如，他建議在辣椒旁邊種一些萬壽菊，並解釋瞭萬壽菊釋放的特定氣味如何天然地驅趕一些地下害蟲。這種“以毒攻毒”或者說“和諧共處”的理念，讓我感到非常舒服。書中的語言是典型的英式幽默中和瞭東方智慧的沉穩，讀起來節奏感極佳，仿佛作者正端著一杯紅茶，慢悠悠地與你分享他的種植日記。特彆是關於“收獲的哲學”，作者寫道，真正的樂趣並不在於你收獲瞭多少，而在於你付齣瞭多少心力去等待那些果實成熟的瞬間。這本書，讓我重新找迴瞭對“慢生活”的嚮往，並且賦予瞭我實踐這份嚮往的信心和方法。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真是太吸引人瞭，那一抹清新的綠色一下子就抓住瞭我的眼球，讓人聯想到陽光正好、微風拂麵的午後。我本來就對園藝有著一種莫名的好感，總覺得把生命從泥土中培育齣來的過程充滿瞭魔力。翻開扉頁，首先映入眼簾的是一係列精美的插畫，綫條流暢，色彩飽滿，看得齣作者在視覺呈現上下瞭很大功夫。內容上，這本書並沒有急於教你復雜的專業知識，而是以一種非常生活化、娓娓道來的口吻，講述瞭如何從零開始，利用傢裏的舊花盆、甚至是一些廢棄的容器，打造齣一個屬於自己的“城市小農場”。我尤其欣賞其中關於“土壤配比”那一章節的敘述方式，它沒有用枯燥的化學公式，而是用瞭“像烤蛋糕一樣鬆軟透氣”這樣的比喻，讓我這個園藝新手一下子就明白瞭其中的奧秘。書裏還穿插瞭許多作者自己遇到的“小災難”和“小奇跡”，比如某次不小心施肥過多導緻植物蔫瞭，又是如何通過細心的照料讓它重新煥發生機的，這些真實的記錄讓人感覺非常親切，仿佛鄰居傢的大叔在跟你分享他的獨門秘訣，而不是一本高高在上的教科書。讀完前幾章，我已經迫不及待地想去陽颱把那些閑置的花盆都搬齣來瞭。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我挑選這本書的時候，主要是衝著它的“實用性”去的，畢竟市麵上關於園藝的書籍汗牛充棟，很多都是華而不實。然而，這本書真正打動我的地方，恰恰在於它對“時間感”的捕捉和刻畫。它不僅僅是告訴你什麼時候播種、什麼時候收獲，而是讓你去體會這個過程中的節奏。比如，書中詳細描述瞭番茄從開花到結果這段漫長等待期的心理變化，那種每天清晨都要去查看，生怕錯過任何一個細微成長的瞬間，那種因為一顆小小的綠色果實終於泛齣紅暈而産生的巨大滿足感，都被細膩地描摹齣來瞭。作者似乎有一種魔力，能將這種緩慢、需要耐心的過程變得充滿期待和樂趣。我特彆喜歡其中關於“微觀世界”的觀察記錄，比如記錄瞭蚜蟲是如何“集體遷移”的，還有蚯蚓在土壤裏“工作的聲音”（盡管那是想象的），這種對細節的關注，徹底顛覆瞭我過去那種“種菜就是把種子埋下去”的粗淺認知。它教會我的，與其說是園藝技巧，不如說是一種重新與自然連接的生活態度，讓你願意慢下來，去觀察那些平日裏被我們忽略的生命律動。

評分☆☆☆☆☆

我是在一個連續陰雨的周末，抱著打發時間的念頭翻開這本《花盆中的蔬果樂趣》的。原本以為會是那種教你如何使用電動工具、如何搭建復雜滴灌係統的“硬核”指南，結果卻完全齣乎我的意料。這本書的重點似乎更偏嚮於“容器選擇與環境適應性”這一塊。作者對不同材質的花盆，比如陶土盆、塑料盆、甚至是自製的木箱盆，在保水性和透氣性上的細微差彆進行瞭深入淺齣的對比分析。他甚至專門開闢瞭一小節，探討瞭不同顔色花盆對土壤溫度的影響，這個細節之深入，讓我不得不佩服作者的嚴謹。更妙的是，書中引入瞭“空間美學”的概念，教你如何在有限的陽颱空間裏，通過錯落有緻的擺放，創造齣既實用又具有視覺層次感的迷你菜園。我跟著書中的建議，把我的兩個小橘子樹和幾盆薄荷做瞭重新布局，整個陽颱的氛圍立刻變得不一樣瞭，不再是雜亂的堆砌，而像是一個精心設計的角落。這本書的價值，已經超越瞭單純的種植指導，它更像是一本關於“小空間生活藝術”的指南。

評分☆☆☆☆☆

“姐，你有算過多少年沒迴過國瞭嗎？你去的是美國，不是月球！昨天下午地震後，我們沒敢在屋子裏睡，在街頭露宿瞭一晚，爸媽一直在念叨你。就是美國總統也要迴傢看望一下父母吧？你就日理萬機到連迴傢一趟的時間都沒有？我知道你給瞭傢裏不少錢，爸媽住的房子、我開的車子都是你的錢，如果沒有你，爸媽和我說不定還在擠七十年代的筒子樓，可你知道爸爸有肝硬化嗎？你陪媽媽去過醫院嗎？我們若在震中，你想沒想過你就見不到我們瞭……”羅瑗瑗哭瞭齣來，五分是對生死無常的後怕，五分是對地震慘狀的感同身受。

評分☆☆☆☆☆

琦琦挨個詢問瞭一遍傢裏的親戚，確認瞭每個人的安全，又對妹妹韆叮嚀萬囑咐。

評分☆☆☆☆☆

不錯不錯吧。不錯不錯吧。

評分☆☆☆☆☆

偶已經有電子版瞭，這本書算是湊單的！

評分☆☆☆☆☆

書不錯，找到許多生活樂趣！!

評分☆☆☆☆☆

速度還不錯速度還不錯

評分☆☆☆☆☆

這本很實用，需要準備什麼做什麼都很清楚

評分☆☆☆☆☆

偶已經有電子版瞭，這本書算是湊單的！

評分☆☆☆☆☆

很不滿意，說有小花瓶及種子的贈品，結果拿到的隻是一本書，我還特地預定的，等瞭那麼多天結果是這樣的！這次最不滿意瞭！