花盆中的蔬果乐趣 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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董淑芬 著

图书标签:

• 阳台菜园
• 家庭园艺
• 蔬菜种植
• 水果种植
• 盆栽
• 种植技巧
• 有机种植
• 健康饮食
• 亲子活动
• 园艺入门

出版社： 河南科学技术出版社

ISBN：9787534947216

版次：1

商品编码：10703695

包装：平装

开本：16开

出版时间：2011-08-01

用纸：胶版纸

页数：159

正文语种：中文

内容简介

　　还在网上偷菜吗？你out了！在紧张疲惫压力中向往悠然田园吗？为吃不上放心菜忧心忡忡吗？来体验城市农夫的快乐！找几只花盆，为家人建个收获幸福的小菜园吧！
　　《花盆中的蔬果乐趣》将是你学种菜和学做菜的最佳伙伴！作者董淑芬精心选择了36种适合夏天和秋天种植的蔬菜瓜果，详解其盆栽过程，与读者分享美好的经验和乐趣。

内页插图

目录

作者序
Part 1 事前准备篇 你的阳台或窗台可以种什么
先来检查栽培环境
小空间阳台适合栽种的蔬菜
选择适当的花盆来种菜
充分利用空间的花盆栽培法
学会制作简易支架
Part 2 有机栽培篇 开始用花盆来种蔬果吧
如何购买种子与苗株
先了解土壤
先从容易播种的豆类开始育苗
浇水学问多
适用的肥料
对付常见虫害
选择合适的盆器
炎热夏天里的短暂休耕
Part 3 盆栽蔬果篇 36种最适合盆栽的蔬果
·A·入门级 马上就能成功采收的蔬果
叶菜类
皇宫菜
紫苏
苋莱
红凤菜
地瓜叶
水田芥
香蓼
角菜
野麻婴
土人参
果实类
长茄
草莓
青椒
小黄瓜
大黄瓜
矮性四季豆
矮性菜豆
根茎类
蓑荷
芋头
·B·懒人级 只要浇水就能有收成的芽菜
芽菜类
豌豆苗
向日葵芽
绿豆芽
空心菜芽
·C·进阶级 试着栽培有点难度的蔬果
叶菜类
空心菜
果实类
竹北绵茄
彩色甜椒
红樱桃番茄
黄金小番茄
苦瓜
山苦瓜
芋头冬瓜
南瓜
蔓性菜豆
黄秋葵
匏瓜
根茎类
马铃薯

前言/序言

在线试读

《花盆中的蔬果乐趣》精彩选载

作者董淑芬精心选择了36种适合夏天和秋天种植的蔬菜瓜果，详解其盆栽过程，与读者分享美好的经验和乐趣。

阳光下的丰收：小院与阳台的蔬果种植指南 一、 开启你的“掌上农场”之旅 你是否也曾梦想，推开门便是那一抹鲜活的绿意，指尖触碰到清晨沾着露水的叶片，空气中弥漫着泥土与植物的芬芳？《阳光下的丰收：小院与阳台的蔬果种植指南》正是为你量身打造的实践手册，它将带领所有对自然心怀憧憬的城市居民，将这份梦想变为触手可及的现实。 本书摒弃了传统农业的复杂术语和宏大叙事，专注于微观空间的高效利用与精细化管理。无论你拥有的是一个铺满阳光的屋顶露台、一小块被围墙环绕的庭院，还是仅仅几扇朝南的窗台，这本书都将为你提供从零开始、循序渐进的指导，让你在有限的面积内收获无限的喜悦。 二、 基础构建：成功的基石 种植的成功，始于对基础要素的深刻理解。本书的第一部分将聚焦于“先天条件”的评估与改造： 1. 选址与光照的哲学： 我们将详细解析不同朝向的窗户和露台接收到的光照强度、时长与光谱特性。教会你如何使用简单的工具（如光照计或指南针）来精确测量你的“黄金光照区”。针对光照不足的阴面空间，我们会提供详尽的遮阳与补光策略，包括如何选择最适合弱光环境生长的作物，以及经济高效的人工光源应用。 2. 土壤的“会呼吸的”艺术： 土壤不仅仅是支撑植物的介质，更是生命的能量库。本书深入浅出地讲解了营养学基础，区分了有机质、矿物质、无机颗粒（沙、壤、黏土）在盆栽系统中的作用。我们将提供三种核心自制营养土配方：针对喜酸性植物的配方、针对喜碱性蔬菜的配方，以及通用的保水透气配方。此外，我们详细阐述了“活土”的概念，指导读者如何通过添加蚯蚓粪、腐熟堆肥和微生物菌群，来培育一个自我循环、充满活力的微生态系统。 3. 容器的智慧选择： 从陶盆、塑料盆到种植袋、垂直种植塔，每种容器都有其独特的透气性、保水性和热传导性。本书会对比分析不同材质和深度的容器对根系生长、水分蒸发速率的影响，并提供“作物-容器匹配表”，确保你的土豆能住进足够深的“卧室”，而香草则能享受透气的“凉亭”。 三、 作物精选与分级种植：小空间，大产出 本书的核心价值在于其高度聚焦于高产、紧凑、适应容器环境的蔬果品种推荐。我们将种植目标划分为三个难度梯度，确保新手能够快速获得成就感，而有经验的种植者也能挑战更精深的技术。 1. 新手入门级（速成与高容错率）： 重点推荐如小番茄（樱桃/圣女果系列）、迷你辣椒、叶用莴苣、小萝卜、葱和蒜。我们会提供这些作物在不同季节的播种时间表，以及如何在育苗期避免“徒长”的秘诀。例如，针对小番茄，我们将详细解析“打顶”和“疏剪侧芽”的最佳时机，以集中养分供应给果实而非枝叶。 2. 进阶挑战级（需一定空间管理）： 涵盖小型茄子、紧凑型黄瓜（如刺瓜品种）、草莓（容器与垂直种植法）以及豆类（如矮生四季豆）。对于黄瓜和豆类这类需要攀援的作物，本书提供了多种自制简易攀爬架的搭建方案，如竹竿十字交叉法、鱼骨架法等，确保在有限垂直空间内的最大化利用。 3. 专科培育（香料与根茎）： 深入讲解如欧芹、罗勒、迷迭香、薄荷等香草的密集种植技巧，以及如何通过精确控制水分来促使小胡萝卜、迷你甜菜等根茎类蔬菜膨大。特别提出“轮作与伴生”策略，教你如何利用不同植物的特性，相互抑制病虫害，优化养分吸收（例如，将罗勒种在番茄旁边以改善风味并驱赶某些害虫）。 四、 精细化管理：像园艺师一样思考 成功的容器种植，需要精准的水肥管理和及时的病虫害防治。 1. 水分控制的艺术： 容器种植最大的挑战是水分管理不当（要么涝死，要么旱死）。本书提供了“指测法”、“重量法”和“滴水法”三种实时判断土壤湿度深度的实用技巧。同时，我们详细介绍了自吸水种植系统（如“深水培”的简化版），特别适用于忙碌的上班族。 2. 施肥的“少即是多”原则： 容器中的养分容易流失，因此需要规律补充。我们不再推荐复杂的化学肥料配比，而是强调有机液肥的自制与应用，如“堆肥茶”的制作流程与最佳施肥频率。对于果实膨大期，我们将教你如何“催花催果”，比如利用磷钾肥的相对提高来促进开花结果。 3. 病虫害的绿色防御战： 面对蚜虫、红蜘蛛和白粉病，本书倡导“预防为主，物理/生物控制为辅”的理念。详细介绍了如何使用自制的大蒜水、辣椒水、印楝油喷雾进行物理隔离和驱赶。针对性地讲解了如何识别病虫害的早期迹象，并指导读者如何快速隔离受感染的植株，防止“传染”到整个阳台农场。 五、 季节交替与收获的喜悦 本书的最后部分着眼于长远的规划和收获的体验。我们会提供一份“四季度候表”，指导读者根据所在地的气候特点，规划好一年四季的播种、移栽和休整时间。从春季的嫩芽到秋季的丰收，每一步都有明确的指引。 最终，我们详尽描述了不同蔬果的最佳采摘时机（例如，番茄何时果皮达到最亮色泽，叶菜如何“掐尖式”收获以促进侧芽生长）。采摘下来的蔬果，如何进行最简单的家庭保鲜处理，以便最大化地品尝到自己亲手劳动的成果。 《阳光下的丰收》不仅仅是一本种植手册，它是一种生活态度的体现——关注细节、耐心等待、享受自然回馈的循环。它将帮助你在都市的喧嚣中，找到一片属于自己的宁静与富饶之地。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我挑选这本书的时候，主要是冲着它的“实用性”去的，毕竟市面上关于园艺的书籍汗牛充栋，很多都是华而不实。然而，这本书真正打动我的地方，恰恰在于它对“时间感”的捕捉和刻画。它不仅仅是告诉你什么时候播种、什么时候收获，而是让你去体会这个过程中的节奏。比如，书中详细描述了番茄从开花到结果这段漫长等待期的心理变化，那种每天清晨都要去查看，生怕错过任何一个细微成长的瞬间，那种因为一颗小小的绿色果实终于泛出红晕而产生的巨大满足感，都被细腻地描摹出来了。作者似乎有一种魔力，能将这种缓慢、需要耐心的过程变得充满期待和乐趣。我特别喜欢其中关于“微观世界”的观察记录，比如记录了蚜虫是如何“集体迁移”的，还有蚯蚓在土壤里“工作的声音”（尽管那是想象的），这种对细节的关注，彻底颠覆了我过去那种“种菜就是把种子埋下去”的粗浅认知。它教会我的，与其说是园艺技巧，不如说是一种重新与自然连接的生活态度，让你愿意慢下来，去观察那些平日里被我们忽略的生命律动。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和字体选择，简直是治愈系文学的典范。我是一个对阅读体验要求很高的人，如果字体太小或者页面设计过于拥挤，我很容易产生阅读疲劳。这本书恰恰相反，它采用了大量的留白，每一页的文字量都被精心控制，配上那种略带复古感的米黄色纸张，捧在手里就有一种温暖和安心的感觉。阅读的过程中，我发现作者的文风充满了哲思，但绝不晦涩。他会引用一些古老的农谚，比如“春争日，夏争时”，然后用现代的视角去解读其中的科学道理，使得那些陈旧的智慧重新焕发出光彩。最让我印象深刻的是关于“失败是成功之母”的论述。作者没有用空洞的口号来激励人，而是坦诚地分享了自己因为一次错误的修剪而导致一株珍贵的香草差点报废的经历，以及他如何从那次教训中领悟到“尊重植物的意愿”比强加于人更重要。这种带着体悟的叙事，让我觉得每一次失败都不是白费的，而是通往更高境界的必经之路，极大地增强了我继续尝试的勇气。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的最大感受是“无压力学习”。我之前尝试过几次家庭种植，但很快就因为各种病虫害和无法解决的生长缓慢问题而放弃了。翻阅这本书，我发现作者对“病虫害防治”的处理方式非常温和且具有预防性。他没有直接推荐强效的化学药剂，而是花了大量篇幅介绍如何通过“环境调控”和“生物共生”来构建一个相对健康的微生态系统。比如，他建议在辣椒旁边种一些万寿菊，并解释了万寿菊释放的特定气味如何天然地驱赶一些地下害虫。这种“以毒攻毒”或者说“和谐共处”的理念，让我感到非常舒服。书中的语言是典型的英式幽默中和了东方智慧的沉稳，读起来节奏感极佳，仿佛作者正端着一杯红茶，慢悠悠地与你分享他的种植日记。特别是关于“收获的哲学”，作者写道，真正的乐趣并不在于你收获了多少，而在于你付出了多少心力去等待那些果实成熟的瞬间。这本书，让我重新找回了对“慢生活”的向往，并且赋予了我实践这份向往的信心和方法。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真是太吸引人了，那一抹清新的绿色一下子就抓住了我的眼球，让人联想到阳光正好、微风拂面的午后。我本来就对园艺有着一种莫名的好感，总觉得把生命从泥土中培育出来的过程充满了魔力。翻开扉页，首先映入眼帘的是一系列精美的插画，线条流畅，色彩饱满，看得出作者在视觉呈现上下了很大功夫。内容上，这本书并没有急于教你复杂的专业知识，而是以一种非常生活化、娓娓道来的口吻，讲述了如何从零开始，利用家里的旧花盆、甚至是一些废弃的容器，打造出一个属于自己的“城市小农场”。我尤其欣赏其中关于“土壤配比”那一章节的叙述方式，它没有用枯燥的化学公式，而是用了“像烤蛋糕一样松软透气”这样的比喻，让我这个园艺新手一下子就明白了其中的奥秘。书里还穿插了许多作者自己遇到的“小灾难”和“小奇迹”，比如某次不小心施肥过多导致植物蔫了，又是如何通过细心的照料让它重新焕发生机的，这些真实的记录让人感觉非常亲切，仿佛邻居家的大叔在跟你分享他的独门秘诀，而不是一本高高在上的教科书。读完前几章，我已经迫不及待地想去阳台把那些闲置的花盆都搬出来了。

评分☆☆☆☆☆

我是在一个连续阴雨的周末，抱着打发时间的念头翻开这本《花盆中的蔬果乐趣》的。原本以为会是那种教你如何使用电动工具、如何搭建复杂滴灌系统的“硬核”指南，结果却完全出乎我的意料。这本书的重点似乎更偏向于“容器选择与环境适应性”这一块。作者对不同材质的花盆，比如陶土盆、塑料盆、甚至是自制的木箱盆，在保水性和透气性上的细微差别进行了深入浅出的对比分析。他甚至专门开辟了一小节，探讨了不同颜色花盆对土壤温度的影响，这个细节之深入，让我不得不佩服作者的严谨。更妙的是，书中引入了“空间美学”的概念，教你如何在有限的阳台空间里，通过错落有致的摆放，创造出既实用又具有视觉层次感的迷你菜园。我跟着书中的建议，把我的两个小橘子树和几盆薄荷做了重新布局，整个阳台的氛围立刻变得不一样了，不再是杂乱的堆砌，而像是一个精心设计的角落。这本书的价值，已经超越了单纯的种植指导，它更像是一本关于“小空间生活艺术”的指南。

评分☆☆☆☆☆

随便看看还挺有意思的

评分☆☆☆☆☆

偶已经有电子版了，这本书算是凑单的！

评分☆☆☆☆☆

我觉的还可以，值得推荐。

评分☆☆☆☆☆

董淑芬而优雅却可以通过后天的努力来达成优雅不是30女人的专利也不是名门望族女子的专利而是每个女人一生的功课每个女人都有过优雅生活的能力花盆中的蔬果乐趣如果上帝没有给你美貌那何不努力做到优雅来超越美貌呢如果你已经幸运地拥有美貌那何不用优雅来超越时光让这美貌历久弥新呢说到优雅再没有比法国女人尤其是巴黎女人更有资格诠释的而只有深谙法式优雅之道的中国女人还在网上偷菜吗你了！在紧张疲惫压力中向往悠然田园吗为吃不上放心菜忧心忡忡吗来体验城市农夫的快乐！找几只花盆，为家人建个收获幸福的小菜园吧！花盆中的蔬果乐趣将是你学种菜和学做菜的最佳伙伴！作者董淑芬精心选择了36种适合夏天和秋天种植的蔬菜瓜果，详解其盆栽过程，与读者分享美好的经验和乐趣。更懂中国女人的内心需求石楠曾在巴黎待过很长一段时间前前后后有八年之久所以对法国女人的时尚装扮以及为人处世之道了解得甚为透彻如果你像我一样看过石楠出国之前的照片那么石楠站在你面前的时候你一定认不出她来完全变了一个人——从略带些婴儿肥的青涩少女一下子蜕变成了一位装扮得体谈吐风趣顾盼生姿的优雅熟女时间的原因固然存在但也不能否认漫长的法国生活对她的影响有多深远从外在到人生观幸福观希望每一个看到这本书的人都能通过这本小书一步一步从内到外走向优雅并从此改变自己枯燥乏味一成不变的生活拥抱完美幸福的人生。优雅的女人永远不会老法式优雅的真谛就是优雅唯一一种一种可以超越容貌超越身份超越年龄的东西花盆中的蔬果乐趣你的人生一眼望得到尽头吗人生如戏全靠演技你也可以做实力派如何搭建蜘蛛网似的人脉你的就是我的进退沉浮解读最高超的社交心理学你会等没人爱你时才想到去改变吗不要哭泣给你一台时光机你就是最闪耀的奥斯卡影后我策划这本书已经很久但是由于我和郑会日在写作手法等诸多方面存有很大差异一度产生了放弃的念头恰在此时有一个人就像命运安排似地出现在我的面前她就是作家任贤真是她把我和郑会日这两个如同白天与黑夜一样迥异的人导演成完美的一天所以我想说这本书的著者是三人.是任贤真作家把我和郑会日的故事完好地融入这样读书才会成功这部书里.在此向她表示衷心地感谢.我真心企盼在你的人生中也能找到读书产生的奇迹我不乖所以活得更精彩仅有一次的青春该怎样过教你疯狂败家精引领世界的秘诀时尚真的有潜规则吗品味决定命运风格才是最的态度对于女人的造型男人都在想什么不动声色地投其所好才是聪明的选择没有男朋友因为气场太强解密男人给你万有引力的恋爱宝典在我看来读书分三种类型一是享受趣味二是获取新知三是改变人生这本书讲述的是读书改变人生..读书过程分三个阶段即基础定向阅读加强定向阅读深层定向阅读基础定向阅读是通过阅

评分☆☆☆☆☆

整个早上，罗琦琦什么都没做，只是一遍遍拨打着电话，一遍遍刷新着网页，可地震刚发生，连震级都没有真正确定，网上的报道少得可怜。她为了了解陕西省受到的冲击，搜出了中国地图，用尺子测量西安和汶川的距离，按照比例尺计算实际的空间距离，又打电话给麻省理工研究地壳运动的大学校友，询问他地震传播的次级递减规律。等到下班的时候，她已经成了半个地震专家。

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速度还不错速度还不错

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多年前就想在阳台做点什么。。

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琦琦一遍遍拨打着父母的电话，在无人接听的电话声中，她的手开始发颤。

评分☆☆☆☆☆

书不错，找到许多生活乐趣！!