体育与健康/21世纪职业教育规划教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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高福海，楚蕴源 著

图书标签:

• 体育与健康
• 职业教育
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• 健康
• 职业规划
• 高中
• 课程

出版社： 苏州大学出版社

ISBN：9787810908498

版次：1

商品编码：10733927

包装：平装

开本：16开

出版时间：2009-06-01

页数：256

正文语种：中文

内容简介

《21世纪职业教育规划教材：体育与健康》着重于提高学生的体育与健康意识，培养学生的体育能力，全面增进学生的身心健康，养成终身体育锻炼的习惯。全书体系科学，结构合理，内容新颖。《21世纪职业教育规划教材：体育与健康》在编写中注意吸收最新的知识信息和科研成果，内容充实、丰富，科学性、适用性较强，符合当前职业学校学生的认知规律和生理、心理特点。在内容选择上，较好地兼顾了不同学生的需求与兴趣，真正体现了以学生为主体的指导思想。

目录

上篇 体育与健康理论
第一章 体育与健康教育
第一节 体育的本质
第二节 健康是人类生存的永恒主题
第三节 体育运动与健康
第四节 终身体育观念的培养
第二章 科学的生活方式
第一节 科学的生活方式
第二节 健身运动与环境
第三节 学会自救与互救
第四节 传染病的防治
第三章 合理营养与健康
第一节 均衡营养
第二节 科学健身与营养
第三节 健康与体重控制
第四章 科学的体育锻炼
第一节 体育锻炼的原则
第二节 体育锻炼的计划
第三节 体育锻炼的方法
第四节 体育锻炼效果的评定
第五章 体育保健
第一节 运动损伤的原因
第二节 运动损伤的处理
第六章 心理健康
第一节 心理健康的概念
第二节 学生常见的心理健康问题
第三节 体育健身对学生心理发展的作用
第四节 体育健身与社会适应
第七章 奥林匹克运动
第一节 奥林匹克运动
第二节 奥林匹克精神
第三节 中国与奥林匹克运动

下篇 体育与健康实践
第一章 田径
第一节 田径运动概述
第二节 跑的基本技术
第三节 跳跃的基本技术
第四节 投掷的基本技术
第五节 田径比赛
第二章 篮球
第一节 篮球运动概述
第二节 篮球基本技术与战术
第三节 篮球比赛
第三章 排球
第一节 排球运动概述
第二节 排球基本技术与战术
第三节 排球比赛
第四章 足球
第一节 足球运动概述
第二节 足球基本技术与战术
第三节 足球比赛
第五章 乒乓球
第一节 乒乓球运动概述
第二节 乒乓球基本技术与战术
第三节 乒乓球比赛
第六章 羽毛球
第一节 羽毛球运动概述
第二节 羽毛球基本技术与战术
第三节 羽毛球比赛
第七章 中国武术
第一节 武术运动概述
第二节 武术基本技术
第三节 武术套路介绍
第四节 散打和防身术
第八章 校园拓展运动
第一节 校园拓展运动概述
第二节 沟通项目
第三节 团队协作项目
第四节 基地拓展项目
第九章 健美操与艺术体操
第一节 健美操概述
第二节 健美操基本动作
第三节 艺术体操概述
第四节 艺术体操基本动作
第五节 艺术体操比赛
第十章 游泳
第一节 游泳运动概述
第二节 游泳基本技术
第三节 游泳比赛
第四节 游泳安全与救护
第十一章 休闲体育
第一节 休闲体育概述
第二节 轮滑
第三节 台球
第四节 定向运动

前言/序言

探索身体的无限潜能：一场关于生命活力的深度对话 这是一本旨在激发您对自身身体奥秘的好奇心，并引领您踏上一段发现生命能量、提升生活品质的旅程的书籍。它并非一本枯燥的运动指南，也不是一份冰冷的健康报告，而更像是一场与身体的深度对话，一次关于如何解锁潜能、拥抱健康活力的全方位探索。 在现代社会快节奏的生活压力下，我们常常忽略了身体发出的细微信号，将健康视为理所当然，直到它发出沉重的警报。这本书正是为了唤醒我们沉睡的身体意识，让我们重新认识身体的智慧，并学会如何与之和谐共处，共同创造更充盈、更有意义的人生。 第一部分：聆听身体的低语——理解你的生理密码 我们首先会深入探索身体这座精妙绝伦的“机器”是如何运作的。您将了解到，每一个器官、每一套系统，从跳动的心脏到敏锐的神经，再到维持生命运转的消化、呼吸、循环、免疫等系统，都拥有其独特的语言和需求。我们将以通俗易懂的方式，揭示这些生理过程背后的科学原理，让您不再对身体的运作感到陌生和神秘。 心血管系统的壮丽交响曲： 了解心脏如何以精准的节律输送生命之血，动脉、静脉和毛细血管如何构成复杂的交通网络，以及维持其健康的关键因素，例如合理的饮食、规律的运动以及有效的压力管理。我们将探讨心率、血压等重要指标的意义，以及如何通过生活方式的调整来预防和改善心血管疾病。 呼吸的艺术与肺部的智慧： 探索肺部如何每一次吸入新鲜空气，每一次呼出二氧化碳，为身体提供必需的氧气。我们将深入了解呼吸肌的运作，探讨不同呼吸技巧对身心健康的影响，并提供一些简单易行的方法来增强肺功能，改善呼吸效率。 消化系统的奇妙之旅： 从入口到出口，追踪食物在体内经历的漫长而复杂的转化过程。我们将解构胃酸、消化酶的作用，了解肠道菌群的重要性，以及如何通过均衡的饮食来支持消化系统的健康，预防消化不良、胃肠道疾病等问题。 神经系统的指挥中心： 揭示大脑如何作为最高指挥官，协调全身的活动，传递和接收信息。我们将探索神经元的工作机制，了解感觉、运动、思维、情绪的生理基础，并探讨如何通过营养、睡眠和认知训练来保护和优化神经系统的功能。 骨骼与肌肉的坚实支撑： 认识到骨骼和肌肉不仅是身体的框架和动力来源，更是储存矿物质、分泌激素的活跃组织。我们将深入了解骨骼的生长与修复，肌肉的收缩与放松，以及如何通过适当的锻炼来增强骨骼密度，提升肌肉力量和柔韧性，预防骨质疏松和肌肉损伤。 内分泌系统的精密调控： 了解激素如何在体内扮演信使的角色，调节生长、代谢、生殖、情绪等一系列重要生理功能。我们将探讨常见内分泌失调的成因和影响，并介绍如何通过生活方式的调整来维持内分泌系统的平衡。 免疫系统的忠诚卫士： 认识到免疫系统是我们身体最强大的守护者，它时刻警惕着外来入侵者，保护我们免受疾病的侵害。我们将了解免疫细胞的种类和作用，探讨如何通过健康的生活方式来增强免疫力，提高身体抵抗疾病的能力。 第二部分：激活生命的能量——掌握身心健康的实践智慧 在深刻理解身体的运作原理之后，我们将把目光聚焦于如何通过切实可行的方法，积极地影响和改善我们的身心状态。这部分将是理论与实践的完美结合，旨在为您提供一套完整的健康生活指南。 饮食的艺术：滋养身体的能量源泉： 告别“什么能吃，什么不能吃”的简单标签，我们将引导您理解食物的本质——它不仅仅是满足口腹之欲，更是为身体提供构建、修复和能量的原材料。我们将探讨宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）的关键作用，以及如何根据身体的需求进行科学配比。更重要的是，我们将关注食物的“质”而非仅仅“量”，强调食物的天然性、新鲜度和营养密度。 了解食物的能量密码： 探索不同食物的热量、营养成分以及它们在体内的转化过程，学会根据自身活动量和生理周期来调整饮食结构。 全谷物的力量，蔬果的缤纷： 深入了解全谷物、新鲜蔬菜和水果中丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂的益处，以及它们如何帮助稳定血糖、促进肠道健康、对抗自由基。 优质蛋白质的来源与选择： 区分不同类型的蛋白质，了解其在肌肉修复、酶生成和激素合成中的作用，并探索植物性蛋白质的丰富来源。 脂肪的智慧：区分“好”与“坏”： 认识到并非所有脂肪都是健康的大敌，我们将深入探讨不饱和脂肪酸（如Omega-3）的益处，以及如何避免过量的饱和脂肪和反式脂肪。 水：生命之源，不可或缺： 强调充足饮水的重要性，了解其在体温调节、营养输送、废物排出等方面的作用，并提供科学的饮水建议。 建立可持续的饮食习惯： 关注饮食的愉悦感和可持续性，引导读者建立符合自身生活方式的健康饮食模式，而非短暂的节食。 运动的魅力：舞动身体，释放无限活力： 运动不仅仅是为了减肥或塑造体型，它更是我们与身体建立连接、激活生命力的最直接方式。我们将摒弃“痛苦折磨”式的健身观念，而是鼓励您找到真正热爱并能长期坚持的运动方式。 有氧运动的节奏： 探索慢跑、快走、游泳、骑行等有氧运动如何强健心肺功能，提升耐力，燃烧脂肪，以及对情绪的积极影响。 力量训练的基石： 了解阻力训练的重要性，它如何增强肌肉力量，提高新陈代谢率，改善骨骼健康，塑造匀称体态。我们将提供基础的力量训练指导，强调动作的规范和安全。 柔韧性与平衡的艺术： 探索瑜伽、太极、拉伸等练习如何提升身体的柔韧性，改善关节活动度，增强身体的平衡感和协调性，预防运动损伤。 个性化的运动计划： 引导读者根据自身体能水平、健康状况和兴趣爱好，制定切实可行的运动计划，并学会循序渐进，避免过度训练。 运动与恢复的平衡： 强调休息和恢复的重要性，讲解如何通过拉伸、按摩、充足睡眠来促进肌肉修复，防止疲劳积累。 睡眠的治愈力量：重塑身心的能量储备： 睡眠是身体进行自我修复、巩固记忆、调节情绪的关键时期。我们将深入探讨睡眠的生理机制，了解不同睡眠阶段的功能，并提供科学的睡眠策略，帮助您摆脱失眠困扰，享受高质量的深度睡眠。 解读睡眠的节律： 认识到昼夜节律对睡眠的重要性，以及如何通过调整生活习惯来优化自身的睡眠周期。 打造理想的睡眠环境： 探讨卧室的温度、湿度、光线、声音等因素对睡眠质量的影响，提供打造宁静舒适睡眠空间的建议。 应对失眠的挑战： 提供多种实用技巧，如睡前放松练习、避免睡前进食咖啡因和酒精、规律作息等，帮助读者改善睡眠质量。 梦境的启示： 简单探讨梦境在心理修复和信息整合中的作用，鼓励读者以开放的心态面对睡眠中的奇妙体验。 压力管理与情绪健康：构建内在的宁静港湾： 现代生活不可避免地伴随着压力，但压力并非洪水猛兽，关键在于我们如何应对。我们将引导您认识压力的来源，学会识别身体和情绪发出的压力信号，并掌握有效的压力管理技巧，培养积极乐观的心态。 认识压力的双刃剑： 理解适度压力可以激发潜能，而长期过度压力则会损害身心健康。 识别压力的信号： 学习辨别身体疲劳、情绪波动、睡眠障碍、注意力不集中等常见的压力表现。 放松的科学： 探索冥想、正念练习、深呼吸、渐进式肌肉放松等多种放松方法，帮助您在喧嚣中找到内心的平静。 情绪的智慧： 学习理解和接纳自己的情绪，掌握情绪调节的技巧，培养积极的思维模式，提升心理韧性。 建立健康的社交支持系统： 认识到人际关系在缓解压力、提供情感支持方面的重要性，并鼓励积极主动地建立和维护人际网络。 第三部分：迈向长寿与幸福——活出精彩人生的健康哲学 这本书的最终目标，不仅仅是教会您如何保持身体的健康，更是引导您将健康融入生命，活出更充盈、更有意义的人生。我们将探讨健康与幸福之间密不可分的联系，以及如何将健康的生活方式转化为一种可持续的、令人愉悦的生命哲学。 预防胜于治疗：主动健康的生活方式： 强调将健康融入日常生活的各个层面，而非仅仅在疾病发生后才采取行动。我们将鼓励您将健康视为一种投资，一种对自己未来最负责任的承诺。 倾听身体的内在智慧： 培养敏锐的身体觉察能力，学会解读身体发出的每一个信号，并根据身体的需求做出相应的调整。 拥抱积极的生活态度： 认识到乐观、感恩、希望等积极情绪对整体健康的重要影响，学习如何在生活的挑战中保持积极心态。 持续的学习与成长： 健康是一个动态的过程，我们将鼓励您保持对健康知识的好奇心，不断学习新的健康理念，并勇于尝试和实践。 健康的力量：赋能于生活： 探讨健康如何为我们提供更充沛的精力去追求事业、享受家庭、体验生活，最终实现个人价值和人生目标。 这本书就像一位耐心而智慧的伙伴，它将陪伴您踏上一段发掘身体无限潜能的旅程。它不会给您提供标准化的答案，而是引导您去提问，去探索，去找到最适合自己的答案。通过理解、实践和反思，您将逐渐解锁身体的生命密码，激活内在的健康能量，最终活出更加充实、更有活力、更富幸福感的人生。这是一场关于生命本身的盛宴，而您，正是这场盛宴的主角。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我对很多职业教育类的教材都抱有一种“凑数”的印象，总觉得它们在深度和广度上都无法与专业院校的教材相媲美。然而，这本教材彻底颠覆了我的认知。它在保持职业教育贴合实际操作这一核心要求的同时，展现出令人称赞的学术严谨性。我特别关注了其中关于“现代体能训练方法的比较研究”这部分，作者没有停留在表层的介绍，而是深入剖析了不同训练模式的生物力学基础和生理学效应，这对希望从事体育指导或健康管理行业的人来说，提供了坚实的理论支撑。同时，它又非常接地气，比如在“职业素养与沟通技巧”一章中，详细阐述了如何与客户建立信任、如何进行有效的健康咨询，这些都是教科书上鲜少提及，但在实际工作中至关重要的“软技能”。这种理论与实践的完美结合，让我觉得这本书的编写团队对21世纪职业教育的理解非常深刻，真正做到了“学以致用”。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程中，我最大的感受是它的前瞻性。面对飞速发展的科技和不断变化的社会环境，健康教育也必须与时俱进，这本书显然做到了这一点。它没有沉溺于过时的训练方法，而是大胆地引入了诸如可穿戴设备数据分析在个体健康管理中的应用、远程健身指导的伦理与技巧等前沿内容。这让这本书立刻从一本普通的教材，升级为一本具有时代前沿性的参考资料。特别是关于“营养学基础与个性化膳食方案制定”的部分，它强调了“因人而异”的原则，并且结合了最新的膳食指南，而不是一刀切的标准答案。这体现出作者对“个体化健康管理”这一未来趋势的敏锐洞察。对于一个渴望走在行业前沿的从业者来说，这本书提供的知识更新速度和深度，绝对是顶级的。我甚至觉得，即便是已经工作多年的人士，时不时拿出来翻阅一下，也能从中汲取到新的灵感和知识点。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格实在太让人耳目一新了。它完全摆脱了那种官方、刻板的教材腔调，读起来更像是经验丰富、风趣幽默的前辈在跟你分享他的“武林秘籍”。作者运用了大量生动的比喻和简洁明快的叙述，把一些原本很抽象的生理学概念变得清晰易懂。例如，在解释心肺耐力的提升机制时，他用了一个关于“水管疏通”的比方，让我立刻就领会了其中的要义，完全不需要反复琢磨。而且，它的结构设计非常人性化，每隔一段文字就会出现一个“思考与实践”的小模块，强迫读者停下来，将刚刚学到的知识立刻在脑海中进行一次模拟应用。这种主动学习的引导方式，极大地提升了知识的留存率。我很少看到一本教材能做到将知识的深度与阅读的乐趣结合得如此完美，让人心甘情愿地一直读下去，而不是在完成任务。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，我在拿起这本书之前，对“21世纪职业教育”这个标签是持保留态度的，总觉得它更偏向技能操作的速成班。但是，这本书所展现出的宏大视野和系统性构建，让我对整个职业教育的定位有了重新的认识。它不仅仅是教会你如何做一个合格的教练员或健康顾问，更是在塑造一个具有批判性思维和终身学习能力的“健康工作者”。书中关于“体育产业发展趋势与职业规划”的章节尤其深刻，它没有提供虚无缥缈的成功学口号，而是对当前体育健康行业的细分市场、人才需求缺口进行了冷静而客观的分析。这为读者规划自己的职业路径提供了坚实的地图和指南针。读完之后，我感觉自己不仅仅是增加了一项技能，更是获得了对未来职业生涯的清晰认知和强大的内在驱动力。这本书的价值，已经远远超出了教材本身的功能范畴，它更像是一份为你量身定制的职业启蒙书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计着实抓人眼球，那种充满活力的色彩搭配和现代感的字体选择，一下子就让人对“体育与健康”这个主题产生了浓厚的兴趣。我本来还担心内容会过于学术化，枯燥乏味，但翻开目录才发现，编者显然在这方面下了不少功夫。比如，它不像传统教材那样只罗列理论知识，而是巧妙地融入了大量的案例分析和实践指导。我尤其欣赏其中关于“运动损伤的预防与急救”那一章，讲解得极为细致，图文并茂，即便是体育小白也能快速掌握关键步骤，这对于我们这些非专业人士来说，简直是福音。更让我惊喜的是，它竟然还涉及到了心理健康与情绪管理，将“健康”的范畴拓宽到了身心和谐的层面，而不是仅仅局限于身体机能的锻炼。这本书的排版也很清晰，重点突出，阅读体验非常流畅，绝对不是那种读完就想扔到一边的工具书，更像是一本可以长期参考的、贴近生活的健康指南。我感觉作者不仅是想传授知识，更是在倡导一种积极健康的生活态度。